补肾生精药膳方选十则

因精子问题而不育的男子,合理食用一些补肾生精的药膳,颇有恢复生育能力的希望,实现嵩岳降神。这里介绍有关的一些药膳,供选用。杞子炖牛鞭枸杞子30～50g,牛鞭一条(宜包括两只睾丸),冰糖适量。将牛鞭反复洗净,并在沸水中焯洗1～2分钟,去掉异味(如为干品,须洗净后置黄酒中浸泡,发开备用)。将枸杞子、冰糖、牛鞭一起加适量清水、黄酒、姜等调味品隔水反复炖,直到烂透成羹。服法是1天2次,每次1汤匙。食后如无不良反应,可连食3个月。这道药膳适用于阳痿、精子过少及无精症。苁蓉海参鸽蛋肉苁蓉15g,水发海参2只,鸽蛋12只。将海参内壁膜撕干净,放…     

溃疡病食疗方10则

消化性溃疡病(胃、十二指肠溃疡病)是常见病和多发病。以上腹部具有一定节律性的疼痛为主要症状,伴以嗳气恶心,呕吐。此病坚持饮食自律有重要意义。现推荐十则食疗配方:1.白胡椒15～20g,磨碎,放入洗净的猪肚内,并放少量水,然后用线将猪肚的头尾扎紧,慢火煲数小时,调味后服食,每周2次。2.鲤鱼1条,去内脏,不除鳞,切成块状用适量的白酒浸泡,加5～10枚大枣,加水约500ml,加盖慢火煨几小时,然后去渣取其汁加30～50g冰糖,餐后服用,分2～3次。3.将墨鱼骨研成粉末,每次冲服1～2g,每日3次。4.每日食1～2支香蕉。5.红枣5枚去核,每个红枣内放入白胡椒2粒…     

秋季药粥

三七首乌粥 原料：三七5g,制何首乌30-60g,粳米100g,大枣2或3枚,冰糖适量。制作：先将三七、何首乌洗净,放入沙锅内煎取浓汁,去渣,取药汁与粳米、大枣、冰糖同煮为粥。     

术后调养五款羹汤

手术后,气血亏虚,适时进食些补益药膳,可促进创口愈合,恢复健康。下面,笔者简介五款美味食疗汤羹,供大家参考选用。茯苓牛肉汤牛肉1000g,茯苓30g,桂皮10g,大枣10枚,调料适量。先将牛肉洗净,切块,诸药布包,加清水适量同置锅中,文火炖至烂熟后,食盐,味精调味服食。可健脾益肾。黄芪猪蹄汤猪蹄1对,黄芪、党参各10g,炮甲、通草各15g,调料适量。先将猪蹄洗净,剁块,诸药布包,同加清水适量,文火炖至烂熟后,去药后,食盐,味精调味服食。可养血益肾,尤适用于剖腹产后补益。海参狗肉汤海参30g,黑豆50g,狗肉1000g,调料适量。先将海参发开,洗净,切片,狗肉…     

手术、放疗、化疗后患者的保健药膳

冰糖扒海参 用水发海参50g，冰糖20g，生姜5g，葱2根，植物油适量。将油锅烧热入葱姜炒香，加清水、海参，待水烧沸捞起海参，反复用温水冲洗，去油污及腥味；取汤碗放冰糖、海参入内，加清水250mL，隔水蒸至熟烂即可。用法是每日晨空腹服食，每日1次。此款的功效是补肾填精，养血润燥。适用于化疗后引起贫血的患者。     

秋季药粥

大枣桑椹粥 原料：桑椹30g（鲜品50g），大枣10枚，粳米100g，冰糖适量。 制作：先将桑椹浸泡片刻，洗净后与大枣、粳米同入沙锅煮粥，粥熟后加入冰糖溶化即可。     

大枣食疗

现代中医将大枣的功效归纳为6点:1.补脾益气;2.养血安神;3.抗过敏性紫癜;4.抗癌抑菌;5.缓和药性;6.抗衰延寿。此外,大枣与有些药物、食物合用,又是功效卓著的治病食疗方,现简要介绍几则如下。 1.红枣粥:大枣30克,糯米100克,冰糖适量。将大枣、糯米淘洗干净后入锅加水适量,煮至稠熟成粥,加入冰糖搅拌即可食用。该粥有补中益气、养血安神之功,适宜于脾胃虚弱、中气不足的倦怠乏力、食少泄泻、血虚脏燥、精神不安者食用。     

慢性阻塞性肺气肿药膳6款

1.莱菔子末15g,粳米100g,两味同煮粥,早晚餐温热服之,每日1剂。有化痰平喘、行气消食之功。可治慢性阻塞性肺气肿。2.贝母粉10g,北粳米50g,冰糖适量。用北粳米、冰糖煮粥,     

白领阶层的灵芝滋补药膳

灵芝药膳灵芝10～50g,加入粳米、鸡肉、猪肘等食物中共同煮食。能增强体质,延缓衰老,提高机体免疫力。灵芝茶灵芝5～25g,切碎片,开水冲泡或水煮代茶饮用。能养心安神,益智健脑。长期饮用对高血压等心血管疾病,肝炎,气管炎,神经衰弱等症有疗效。灵芝银耳冰糖茶灵芝9g,银耳6g,冰糖适量。先将银耳用水泡开,拣去杂质及硬梗心,同洗净的灵芝共置砂锅中,文火炖2小时左右,至银耳汤稠,捞出灵芝,调入冰糖屑适量,分2～3次饮用。每日1剂。功用:养阴润燥,安神,止咳。主治慢性咳喘反复发作,致肺肾两虚,症见咳嗽气短,时吐痰涎,心神不安,失眠多梦,怔忡,健忘…     

红枣食谱--菜类(一)

大枣炖肘子 原料:大枣100克,猪肘1000克,葱、精盐、味精少许,冰糖适量,酱油、料酒少许。 制法:1.将大枣冲洗干净,剔去枣核。猪肘肉去净残毛,刮洗干净,放入开水锅内焯去血污,捞出洗净。用少许冰糖炒成深黄色糖汁。葱、姜洗净切碎。 2.取砂锅垫好瓷片,放入适量清水,下入猪肘肉,用旺火煮沸后撇去浮沫,加入大枣、糖汁、冰糖、酱油、葱、姜、料酒、精盐、味精,用小火炖约2小时,肘子软烂即成。 红枣羊肉丸     

人参药膳方选萃

1.人参莲肉汤：白人参10g，去皮去芯莲实10枚，冰糖30g。将白人参、莲实放人碗内，加清水适量，泡发后，再加冰糖，将盛人参、莲实的碗放人锅内隔水蒸一小时即成。人参可连续使用3次，次日再加莲实、冰糖如上述制法蒸制，服用，第3次可连同人参一起吃完。可补脾益气。适用于中老年人病后体虚，气弱，脾虚食少。疲倦，自汗、泄泻等症。     

孕期贫血的食疗方

据统计,成年女性贫血发生率约为20%。对于怀孕妇女来说,贫血更是一种常见病。因此,怀孕妇女平时应该有针对性地吃一些有助于补血的食物,以起到治疗和预防作用。下文介绍几款适宜孕期贫血的药膳,供选用。猪肝菠菜汤:猪肝200g,菠菜200g,盐、酱油、味精、花椒水、猪油各适量。将猪肝切成小薄片,菠菜洗净切段,放入锅内加调料煎汤食用,每日1次。大枣木耳汤:大枣15g,黑木耳15g。先将大枣、黑木耳用温水泡发洗净,放入小碗内,加水及冰糖适量,隔水蒸至大枣烂熟即可食用,每日2次。首乌芝麻鸡:何首乌150g,未下蛋的母鸡1只(约500g),芝麻适量。先将鸡宰杀…     

秋日润燥药粥集锦

百合粥百合干30g,莲子20g,大枣30枚,粳米100g左右,冰糖适量。将百合干研成粉,莲子浸泡开,粳米、大枣洗净,锅内放适量清水,将莲子稍煮片刻,再放入大枣、粳米、百合粉煮沸后,改用小火煮至粥稠时,加入冰糖稍炖即成。四物共煮成粥,具有润肺调中,养心提神等功效。红枣糯米粥糯米、红枣适量煮粥,常服可健脾养胃,并可治疗食后胃脘部胀满隐痛、呃逆、嗳气。猪肚粥取猪肚500g,洗净,加水煮七成熟,捞出,切成细丝备用。再以大米、猪肚丝各100g,猪肚汤适量煮成粥。具有补虚损,健脾胃的功能。常服可治疗脾虚气弱、食欲不振和消化不良…     

春季滋补药膳六款

首乌粥取制首乌３０g，粳米１００g，红枣３枚，冰糖适量。先将制首乌放入砂锅内加水煎煮半小时后，滤去渣，加入粳米、大枣、冰糖，再添加适量清水，用武火烧沸后，转用文火煮成粥即成。每日服１次。此粥益肾抗老，养肝补血，适于肝肾虚弱、头晕耳鸣、头发早白、贫血、老年性高血脂、便秘等。鱼腥草拌莴笋鲜鱼腥草１００g，莴笋５００g。将鱼腥草洗净，用沸水略焯后捞出，撒少许食盐拌和淹渍。将莴笋去叶、皮，再切成细丝，撒少许盐腌渍沥水，再将鱼腥草、莴笋丝置于盘内，加适量酱油、味精、香油、醋、姜末、蒜水，拌匀即成。此膳清热解毒…     

洗手做羹汤

银耳羹原料:银耳5克,鸡蛋1个,冰糖60克,色拉油适量。做法:1.将银耳放入盆内,加入温水适量,浸泡约30分钟,待其发透后摘去蒂头,择净杂质,用手将银耳分成片状,然后倒入洁净的锅内,加水适量,置大火上烧沸后,转小火上继续煮2￣3小时,待银耳熟烂为止。2.将冰糖放入另一锅中,加水适量,     

适合中老年人的补益药膳

★石决明绿豆粥 用料与制作石决明90克,杭菊花30克,绿豆90克,冰糖适量.将绿豆洗净,清水浸泡2～3小时,以浸透发胀为度,石决明、杭菊花洗净.把石决明、绿豆放入瓦锅内,加清水适量,文火煮2～3小时,至绿豆熟烂时,放入杭菊花、冰糖,再煮半小时即可.     

盗汗食疗验方集锦

盗汗多因阴虚热扰、心液不能敛藏致。使用食疗方法,一般容易收效现特介绍几则盗汗食疗方。龙眼人参饮取龙眼肉30g,人6g,冰糖30g。将龙眼肉洗净,人参切薄片然后与冰糖共放碗内,加水适量,置锅蒸一小时左右,取出后待凉即可食用。天内分2次吃完,每天一剂。黑豆浮麦汤黑豆50g,浮小麦3莲米15g,红枣10枚,冰糖30g。将黑豆、浮小麦分别淘洗干净,共放锅内加水适量,用小火煮至黑豆熟透,去渣取汁,然后用上述药汁煮莲米和红枣,煮至莲米烂熟时放入冰糖,溶化起锅后即可食用。每天一剂,分2次吃完。参苓粥人参10g,茯苓20g,生姜10g,粳米100g,食盐、味精适量。…     

失眠的食疗药膳

冰糖炖黄花菜原料与制作:黄花菜50克,冰糖少许,水适量。将黄花菜浸泡软后,去头,洗净,放入锅中,加水煮开,改用文火再煮10分钟,加入冰糖,再开后即可。每晚睡前1小时服食。功效:黄花菜能清热、凉血、养血。此方为民间验方,可治心躁不眠。黄花菜大枣炖猪心原料与制作:黄花菜50克,大     

哮喘食疗验方

1.肺虚、肾虚或肺肾皆虚的哮喘:核桃肉25克(不去皮),人参6克(或党参25克),生姜3片,加水适量,冰糖少许同煎,取药液约200毫升(去姜),每日1次,临睡前温服。 2.痰多或咳痰不爽的哮喘:梨子一个去核,放入制半夏9克,冰糖适量,隔水蒸,食时去半夏,每日1次,连服10～12次。     

防治慢性咽炎食疗方

大梨1个,去皮挖心,装入川贝母末3g,冰糖15g。同煮后食用,每日1次,连服15～7次。乌鸡蛋、木鳖子各10个。将木鳖子焙干研末,蛋打入碗中,加木鳖子粉搅匀,文火蒸熟,每次各1个,每日早晚各吃1次,10次为1个疗程。