"吃"去体内脂肪

你不妨利用一些降脂的普通食物,帮你吃去体内脂肪。 牛奶:牛奶含有丰富的孕清本和钙质,它既能抑制胆固醇沉积于动脉血管壁,又能抑制人体内胆固醇合成酶的活性,减少胆固醇产生。 葡萄:葡萄汁与葡萄酒能降低胆固醇的天然物质样含有一种白黎芦醇,是动物实验证明,它能使胆     

11种食物可降低胆固醇

胆固醇是人体不可缺少的一种营养物质,但是长期大量摄入胆固醇是不利于身体健康的。不但会使血清胆固醇升高,还会增加患心血管疾病的危险性。已经患高胆固醇血症的老年人,应常吃以下可降低胆固醇的食物1苹果苹果因富含果胶、纤维素和维生素C,有非常好的降脂作用。如果每天吃两个苹果,坚持一个月,大多数人血液中的低密度脂蛋白胆固醇(对心血管有害)会降低,而对心血管有益的高密度脂蛋白胆固醇水平会升高。牡蛎牡蛎富含微量元素锌及牛磺酸等,尤其是牛磺酸可以促进胆固醇分解,有助于降低血脂水平。2胡萝卜富含果胶酸钙,它与胆汁酸磨合后从大便…     

“赶走”胆固醇的食物

苹果：因富合果胶、纤维素和维生素C，有较好的降脂作用。如果每天吃两个苹果，坚持一个月，大多数人血液中的低密度脂蛋白胆固醇（对心血管有害）会降低，对心血管有益的高密度脂蛋白胆固醇水平则会升高。     

来自餐桌上的“降压精灵”

在日常生活能接触到的食品中就有很多具有降压作用，足以与降压药媲美。香菇研究证实，香菇可降低血内胆固醇，防止动脉硬化和血管变性，是防止心血管疾病的理想食物。牛奶含有羟基、甲基戊二酸，能抑制人体内胆固醇合成酶的活性，从而抑制胆固醇的合成。此外，牛奶中含有较多的钙，也可降低人体对胆固醇的吸收。     

降脂食品

中医自古就有“医食同宗”之说。在日常饮食中,许多普通的食物都是降低血脂的良药。 牛奶 能抑制人体内胆固醇合成酶的活性,从而抑制胆固醇的合成,降低血中胆固醇的含量。此外,牛奶中含有较多的钙质,减少人体对胆固醇的吸收。 燕麦 含有极丰富的亚油酸,占燕麦中全部不饱和脂肪酸的35％—52％;而且含有丰富的皂甙素,可降低血清总胆固醇、甘油三脂和β脂蛋白,升高血清高密度脂     

餐桌上的降脂“药”

动脉粥样硬化是中老年人较常见的疾病,如继续发展就可导致高血压、冠心病。为预防动脉硬化,在日常生活中应选择一些具有降血脂作用的食物。牛奶:牛奶中含有3—羟基—3甲基戊二酸,它能抑制胆固醇的合成,降低血胆固醇的含量。同时,     

能“吃去“体内脂肪的食物

茶可降低血脂和胆固醇水平,增强微血管的韧性,抑制动脉粥样硬化。每天饮3杯云南的沱茶,即可使血液中的脂肪含量大大降低。牛奶属碱性食品,含较多的钙质,能抑制体内胆固醇合成酶的活性,也可减少人体对胆固醇的吸收。玉米含丰富的钙、磷、硒和卵磷脂、维生素E等,具有降低血清中胆固醇的作用,能预防高血压和冠心病的发生。印第安人几乎不患高血压、冠心病,主要得益于食玉米。醋豆含有皂素及不饱和脂肪酸,能清除附在血管壁上的脂肪。所以,长期服用醋豆有降低胆固醇的作用。生姜英国科学家对动物进行的一项实验显示,生姜能大大降低血液中胆固醇…     

苹果能够升高好胆固醇

美国佛罗里达州立大学研究人员的一项新研究表明，每天吃苹果有益心血管健康。新研究发现，每天吃一个苹果的妇女，一年后其总胆固醇水平会降低14％，“坏胆固醇”降低23％，而“好胆固醇”能提高4％。另91，吃苹果的妇女体重平均降低了1．5公斤。究其原因，一方面苹果中的营养物质能减少炎症发生；另一方面，苹果肉中的果胶，犹如一把“天然牙刷”能清除血管中的胆固醇；此外，吃苹果能减肥，是因为苹果中丰富的纤维素会使人更容易产生饱腹感，进而降低食物摄入量。     

吃葡萄有五个注意

正吃葡萄后不要立刻喝水因为葡萄本身有通便润肠之功效,吃完葡萄立即喝水,葡萄与水、胃酸急剧氧化、发酵,加速了肠道的蠕动,会导致腹泻。虽然这种腹泻不是细菌引起的,腹泻后会不治而愈,但还是会带来不方便和不舒服,对肠道健康也是不利的。葡萄不要与牛奶同食葡萄里含有维生素C.而牛奶里的有些成分会和葡萄里含有的维生素C反应,二者同时吃可能拉肚子,严重者还会呕吐,所以刚吃完葡萄不能喝牛奶。     

含植物甾醇酯牛奶对高胆固醇血症患者血脂水平影响的随机对照研究

目的 研究摄入含有植物甾醇酯的牛奶对血脂指标的影响。方法 从社区招募血胆固醇异常患者,随机分入植物甾醇酯牛奶组(n=59)、普通牛奶组(n=58)和不饮奶组(n=62),为期2个月。基线时3组受试者均接受健康教育和高胆固醇血症防治宣教。植物甾醇酯牛奶组和普通牛奶组每天饮用500 g牛奶,其中植物甾醇酯牛奶组的植物甾醇摄入量为1.58 g/d;不饮奶组在整个实验期内不食用任何奶制品。了解受试者身体活动水平,并每月随访一次血脂指标。结果 共157人完成实验。干预1个月时,植物甾醇酯牛奶组的总胆固醇(TC)和低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)水平显著低于普通牛奶组,经校正后植物甾醇酯牛奶组与基线时相比TC差异无统计学意义,甘油三酯(TG)、高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)水平显著升高,LDL-C水平显著降低,与普通牛奶组和不饮奶组相比时,各项血脂指标均无差异。干预2个月时,植物甾醇酯牛奶组的TC和LDL-C水平显著低于普通牛奶组和不饮奶组,经校正后植物甾醇酯牛奶组与基线时相比TC和LDL-C水平显著降低,TG水平显著升高,HDL-C水平无明显变化,与普通牛奶组和不饮奶组相比时,TC和LDL-C水平明显降低,TG和HDL-C在各组间差异无显著性。结论 植物甾醇酯牛奶可显著降低血胆固醇异常患者的TC和LDL-C水平。     

错误的保健养生概念

<正> 喝牛奶使胆固醇增高:牛奶中所含的胆固醇并不高,而牛奶中所含的乳清酸还具有抑制胆固醇的作用。吃水果能清洁口腔:水果中含有较多的糖分,这些糖分及水果残渣会在口腔中发酵产酸,腐蚀牙齿。故吃水果后,仍要刷牙或漱口。不敢食用含胆固醇的食物:胆固醇是维持人体生命活动不可缺少的物质。体内缺乏胆固醇,会导致免疫功能下降,易患传染病和癌症,还会促使细胞老化,导致未老先衰。胆固醇太高,也会导致心脑血管疾病的发生。适当食用含胆固醇的食物,如牛奶、奶制品、     

喝奶对人体健康的利弊

奶的营养价值十分丰富,含有蛋白质、脂肪、糖类,维生素A、B、c、D、E及钙、磷、铁等营养成分,是老幼皆宜的营养佳品。新鲜全脂牛奶经乳酸菌发酵为酸牛奶,具有特殊的醇酸风味。发酵改变了牛奶原来的结构因素,脂肪、蛋白质等营养物质更容易被机体消化吸收,同时还含有乳糖酶和活性乳酸菌等。其中乳酸菌产生的乳酸等有机酸,能抑制致病菌的生长,有利于保持机体的微生态平衡;酸牛奶中的牛奶因子熊抑制胆固醇的吸收,有利于降低胆固醇,还能促进受损伤的脱     

几种抗动脉硬化的食物

营养学家指出,预防动脉硬化的发生,最简便经济的方法便是多食抗动脉硬化的食物。 核桃 因为核桃中含有多价不饱和脂肪酸,可以降低血胆固醇。核桃中还含有丰富的维生素E,可以抗脂肪氧化,抗自由基,干扰动脉硬化的形成。核桃中还含有丰富的精氨酸,精氨酸是氧化——氮的前体,氧化——氮被认为具有强力的血管舒张素作用,与硝酸甘油相似;而且还可抑制血小板粘连、聚集的作用,因而可抗动脉硬化。 牛奶 含有牛奶因子能显著降低血清胆固醇浓度,同时,牛奶中所含大量的钙质,也可减少人体对胆固醇的吸收。如果每日喝720毫升的酸牛奶,一周后血清中胆固醇的浓度可明显下降。     

食品级藏灵菇培养液对高脂血症患者血脂血压的影响

目的观察食品级藏灵菇培养液对高脂血症患者血脂、血压的调节效果.方法选择高脂血症患者90例,随机分为对照组、牛奶组和试验组,每组30例,试验组每日睡前摄入藏灵菇培养液4 ml/kg体重,牛奶组喝等剂量牛奶,连续服用20天;对照组除不饮用藏灵菇培养液和牛奶外其他试验条件与试验组和牛奶组保持一致.3组试验前后分别测定血脂(总胆固醇、甘油三酯、高密度脂蛋白胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇)、血压.结果服用藏灵菇培养液的高脂血症患者试验前后血清总胆固醇的降低幅度大于牛奶组和对照组(P＜0.05),牛奶组与对照组之间差异无显著性(P＞0.05).甘油三酯、高密度脂蛋白胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇及血压试验前后的改变3组间差异均无显著性(P＞0.05).结论服用藏灵菇培养液对高脂血症患者血脂中的胆固醇有一定的降低作用.     

燕麦降血脂有效成分的探讨

用全燕麦片分级分离得到的不同级分饲喂高脂膳食小鼠,比较各级分抑制小鼠实验性高脂血症形成的效果。结果证明,富含食物纤维和油脂的残渣级分的降脂效果接近全燕麦,不溶性蛋白级分也有明显降脂效果。本实验还说明,主要含有油酸和亚油酸的脂溶物是燕麦残渣级分中降低血清胆固醇有效成分之一。     

可预防动脉硬化的食物

牛奶:含有一种因子,可降低血清中胆固醇的浓度,牛奶中还含有大量的钙质,也能减少胆固醇的吸收。大豆:含有一种皂甙的物质,可以降低血液中胆固醇的含量。生姜:含有一种含油树脂,具有明显的降血脂和降胆固醇的作用。大蒜:含挥发性激素,可消除积存在因管中的脂肪,具有明显的降脂作用。洋葱:在降低血脂,防止动脉硬化和预防心肌梗塞方面有良好的作用。茄子:含有较多的维生素P,能增加毛细血管的弹性,对防治高血压、动脉硬化及脑溢血有一定的作     

十三种减肥降脂食品

牛奶：牛奶含有丰富的乳清酸和钙质，既能抑制胆固醇沉积于动脉血管壁，又有抑制人体内胆固醇合成酶的活性，减少胆固醇产生。     

高血脂症患者最青睐的食品

牛奶牛奶所含的丰富的乳清酸和钙质,既能抑制胆固醇沉积于动脉血管壁,又能抑制人体内胆固醇合成酶的活性,从而减少胆固醇产生.因此,坚持每天喝牛奶可以降低血脂.     

大豆皂甙预防小鼠高脂血症的作用及其分子机制研究

目的:探讨大豆皂甙(soyasaponins,SS)预防小鼠高脂血症的作用及其分子机制。方法:56只昆明雌性小鼠,根据胆固醇水平分为7组,分别为正常饲料对照组、高脂饲料对照组、高脂饲料+绞股蓝(gypenosides,GP)20mg/kg.d对照组、高脂饲料+大豆皂甙5、10、20、30mg/kg.d四个剂量组,连续实验6w。结果:摄入适量的SS能够显著降低喂以高脂饲料小鼠血清总胆固醇(TC),甘油三酯(TG)及低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)水平,提高高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)含量。SS还能降低肝脏组织中TC和TG的含量。SS能显著降低进食高脂饲料小鼠肝脏中丙二醛(MDA)含量,增强超氧化物歧化酶(SOD)活性,并能提高肝脏组织中脂蛋白脂酶(lipoproteinlipase,LPL)活性。逆转录聚合酶链反应(RT-PCR)实验显示高脂饲料降低小鼠LPLmRNA水平,SS能升高LPLmRNA水平。结论:SS是通过调节肝脏LPL转录水平和提高抗氧化能力抑制脂质过氧化物而达到预防高脂血症的。     

血脂高,吃什么好

中老年人大多会因身体发胖、体重超标,出现血脂增高,而长期血脂增高是导致动脉硬化和心脑血管病的元凶。因此高血脂者注意饮食调理,非常重要。那么,高血脂者吃什么好首选豆制品豆制品中含有的植物固醇能阻止肠道吸收食物中的胆固醇,含有的卵磷脂能使胆固醇不致沉积在血管壁上形成动脉硬化斑块,含有的大豆蛋白又能显著降低血清总胆固醇、低密度脂蛋白和甘油三脂的水平。因此常吃豆制品如豆腐、豆浆等对降低血脂很有益处,其它豆类如绿豆、芸豆等也有降血脂作用。常吃黑木耳、香菇黑木耳和香菇均属食用真菌类食品,不仅味道好,而且含有…