伏天喝瓜粥

三伏天里,人们有时会出现胸闷憋气、脾胃呆滞、不思饮食等症状。此时,如果选用以下几种瓜粥消除暑热,不仅能够增进食欲,而且还能防病治病,取得意想不到的效果。1、西瓜粥：取去籽西瓜瓤500克切块备用,将粳米100克加水煮粥,待粥熟后再加入西瓜瓤略滚几沸即可食用。夏季常食西瓜粥,有开胃、助消化、促代谢、祛暑热、解热毒、润肌肤之妙用。     

辅助老人降压药粥

老年人高血压,如果能够辅助性地食用一些药粥,可减少降压药物的用量,防止其副作用的发生。皮蛋淡菜粥取皮蛋1个,淡菜50g,粳米100g。先将皮蛋去壳,淡菜洗净浸泡,同粳米共煮成粥,加油盐少许调味,分早、晚两次食用。此粥具有滋阴降火之功效,适用于老年高血压、耳鸣、眩晕等症。决明子粥决明子18g,粳米100g,冰糖15g。先取决明子置于锅内炒至微有香气取出,待冷却后加水适量煎取药汁与粳米同煮成粥,再加入冰糖稍煮即可,分早、晚两次食用。此粥具有清肝、明目、通便等功效,适用于老年高血压,高血脂以及习惯性便秘患者。桃仁粥取桃仁18g,粳米100g。…     

高血压的药粥疗法

松花淡菜粥松花蛋１个，淡菜５０g，粳米５０g。松花蛋去皮，淡菜浸泡洗净，同粳米共煮作粥，可加少许盐调味，空腹服用。具有清心降火之功，可治高血压、耳鸣、眩晕等症。决明子粥炒决明子１０～１５g，粳米１００g，冰糖少许，或加白菊花１０g。先把决明子放入锅内炒至微有香气取出待冷却后煎汁，或白菊花同煎取汁去渣，放入粳米煮粥，加入冰糖食用。适用于目赤肿痛、头痛、高血压病、高血脂症以及习惯性便秘。发菜蚝豉粥发菜３g，牡蛎６０g，瘦猪肉６０g，粳米适量。发菜蚝豉水发洗净，瘦肉剁烂成肉丸，用砂锅加适量清水煮沸，加入粳米，…     

十款延寿粥

人参粥人参米３g，冰糖少量，粳米１００g同入砂锅煮粥。宜在秋冬季节早餐食用，有益元气、补五脏、抗衰老的功效。适用于体衰、食欲不振、慢性腹泻、心慌气短、失眠健忘的病症。芝麻粥先将黑芝麻适量淘洗干净，晒干后炒熟研碎，每次服３０g，同粳米１００g煮粥。此粥有补肝肾之效，适用于身体虚弱、头发早白、便秘、头晕目眩、贫血等病症。肉苁蓉粥取肉苁蓉１５～３０g入砂锅，先煮烂，然后去渣，再放入精羊肉１００g，粳米１００～１５０g煮粥。待粥将成时，加入葱姜少许，再煮一、二沸即可。此粥有益肝肾、补精血、润肠之效，适用于肾虚…     

秋季药粥

二地茱萸粥原料:生地黄、熟地黄、山茱萸各15～20g,粳米100g,白糖适量。制作:先将生地黄、熟地黄、山茱萸洗净煎汁去渣,再加入粳米煮稀粥,待粥将熟时,加入白糖稍煮即可。二地茱萸粥原料!生地黄"熟地黄"山茱萸各15)20g,粳米100g,白糖适量。制作:先将生地黄、熟地黄、山茱萸洗净煎汁去渣,再加入粳米煮稀粥,待粥将熟时,加入白糖稍煮即可。     

大肠癌的药粥食疗

大肠癌包括直肠癌和结肠癌,是目前临床上最常见的恶性肿瘤之一。患了大肠癌,除及时诊治外,家中调制一些药粥给患者食用,也有一定的辅助治疗作用。菱角粥组成:带壳菱角20个,蜂蜜10g,粳米50g。制法:先将菱角洗净、捣碎,放入瓦罐内加水煮成半糊状,加入淘洗干净的粳米煮粥,待粥成时加入蜂蜜即成。功效:益胃润肠。用法:频频食用。芡实粉粥组成:芡实60g,粳米100g。制法:将芡实洗净,晒干或烘干,研成细粉。粳米洗净后入锅,加水适量,大火煮沸后加芡实粉,搅匀,改用小火煨煮成稠粥。功效:健脾,涩肠,止泻。用法:上、下午分服。龙葵薏仁粥组成:龙葵15g,半…     

粥膳除疾壮体功效多

荠菜健美粥配方:鲜荠菜150g,粳米100g。制法:将荠菜洗净切碎,与粳米一起放入锅内,加水适量,用武火煮沸后转用文火熬煮,熬成较稠粘粥即可。效用:健脾强身,明目止血。常人食用可强身健美,青少年食用有助于身高增长,春季常食,可预防春季传染病。还可用于中老年体弱者及一些慢性病,如慢性肾炎,浮肿,便血,尿血,眼底出血等。特点:本品味道甘美,营养全面,荠菜是男女老幼的保健蔬菜,荠菜粥更是保健佳品。芹菜长寿粥配方:芹菜(连根)100g,粳米250g,食盐,味精各适量。制法:将芹菜洗净切碎,与粳米一起放入锅内,加水适量,按常法熬成稀粥,放入适量盐和味精…     

常用药粥谱

红枣粥取红枣10～15枚,与粳米100g一起煮粥。红枣粥不仅香甜可口,使人食欲顿开,而且可以用来治疗体质衰弱、病后体虚、气血两亏、营养不良、贫血、血小板减少、脾胃虚弱等。由于红枣有保护肝脏的作用,因而对于慢性肝炎患者来说,经常吃一些红枣粥,也是一种很好的辅助食疗方法。红枣粥可供早晚餐或下午当点心食用。痰湿较重的肥胖中老年人忌食。木耳粥先将白木耳5～10g浸泡发;用粳米100g,红枣3～5枚煮粥,待煮沸后加入木耳和适量的冰糖,同煮为粥。木耳粥有润肺生津、滋阴养胃、益气止血和补脑强心的作用,可供晚餐或点心服以食。痔疮出血、大便…     

妇女产后药膳保健粥

妇女产后,往往气血两亏,免疫力下降,容易发生这样或那样的一些疾病。现选录几则药膳保健粥供择用。花生粥取花生米40g,王不留行10g,通草5g,粳米50～100g,红糖适量。先将王不留行、通草另煎,去渣留汁,再将花生米捣烂,随粳米、药汁同入锅内,加水煮粥,待稠后放入少许红糖即可。有健脾益胃、生血通乳的功效,适宜于产后脾气虚弱,乳汁不足,纳呆便秘者食用。桑椹粥取桑椹30g,糯米100g,冰糖少许。桑椹洗净,与糯米同煮为粥,待熟时调入冰糖即成。有滋阴养血、明目益肾的功效,适宜于产后气血亏虚所致的头晕目眩,视力减退,腰膝酸软,肠燥便秘者食用。山楂…     

药粥助您度盛夏(下)

茶叶粥取茶叶9克,洗净后入水煮沸10分钟,去渣,入粳米适量,煮至粥浓稠后,加入白糖或食盐调味即可食用。此粥有清热、提神、醒脑、消食之功,可用于辅助治疗消化不良、嗜睡、大便干结等症。酸枣仁粥酸枣仁30克,捣碎浓煎取汁,粳米100克煮粥。待米半熟时加入酸枣仁汤,再熬为粥。此粥     

美容药膳12款

红枣菊花粥红枣50g，粳米100g，菊花15g，同放锅内加清水适量，待粥至浓稠时，放人适量红糖调味食用。此方具有健脾补血、清肝明目之功效。长期食用可使面部肤色红润，起到保健防病、驻颜美容的作用。     

防暑降温食药粥

祖国医学认为:“暑为夏之主气”。赤日炎炎的盛夏,常食药粥,对防暑降温,祛病延年,强身壮体,保健益寿大有裨益。 荷叶粥 鲜荷叶一张洗净煎汤取汁,加入粳米100克煮粥,加白糖调匀食用。此粥有防暑利尿、降压之功效。 莲子粥 莲子20克温水浸泡去皮,去芯磨成粉状,与淘净的粳米100克同煮成粥。此粥有祛热解烦、安神养心、益肾固精、健脾敛肠之功效。 苦瓜粥 苦瓜100克洗净去瓤切成小块,将大米100克淘净加水煮沸后再放入苦瓜及冰糖、精盐适量煮成粥。此粥有消暑降热、清心明目、去烦解毒之功效。 菊花粥 黄菊花20克,大米150克。菊花煎水去渣后,与大米同煮成粥。常食有利尿、防暑作用。     

老年痴呆饮食方

1．核桃粥：核桃30g,粳米200g,大枣10枚。将以上3味洗净,熬粥食,每日服2次。 2枸杞粥：枸杞20g,小米100g,瘦猪肉30g,洗净放^锅内熬粥食,食用时加入盐调味,可经常食之。 3．黑芝麻粥：黑芝麻30g,粳米100g。将两者洗净,文火熬成粥,食用时加入蜂蜜调味,每日早晚服食。     

产妇调养药粥谱

桂圆粥桂圆肉15g,红枣15枚,粳米50～100g。三者一并煮粥,加红糖少许调味,日服2次。能养心安神,健脾补血,适用于产后贫血,心悸失眠,体质虚弱者。小麦粥小麦50g,去皮淘净,煮粥,晨起作早餐食用,具有养心气、止虚汗、益肝止渴之功效。适用于产后多汗,以及因心气不足引起的心慌,气短,自汗,口渴,乏力困倦等症。柏子仁粥柏子仁15g,粳米50g,文火煮粥,食用前调入蜂蜜15g,日分2次服。能安血养神,润肠通便。适用产后血虚,大便秘结,失眠多梦者。花生粥花生米40g,王不留行10g,通草5g,粳米50～100g。先将王不留行、通草另煎,去渣留汁,再将花生米捣烂,随粳…     

妇女经期膳食调养方

妇女月经期应注意适当调养,宜选食健脾益气,养血生血,消食开胃之品。珠玉粥生山药100g,生薏苡仁100g,龙眼肉15g,粳米100g。先将薏苡仁和粳米煮熟,再将去皮捣碎的生山药和龙眼肉入内同煮为粥。本品具有健脾益气,双补心脾的功效,月经期食用,有助气血恢复。粳米小枣红糖粥粳米50g,红枣10个,红糖10g。先将粳米淘洗后加水煨,煮开后加入小枣,待米煨烂可食时,兑入红糖即可。具有健脾开胃,补血温中的功用,是民间常用的一种经期食补方。蜜饯姜枣龙眼羹龙眼肉100g,蜂蜜100g,大枣100g,姜汁适量。将龙眼肉及大枣洗净放入锅中加水约300ml,煮沸后改用文火…     

痔疮出血吃点银耳粥

银耳5-10克,粳米100克,大枣5枚,冰糖适量。将银耳浸泡半天,泡发后待用。粳米加水按常法煮粥,半熟时加入红枣,待煮沸后加入银耳、冰糖适量,煮熟即可食用。     

老年人药粥几款

皮蛋淡菜粥取皮蛋1个,淡菜50g,粳米100g。将皮蛋去壳。淡菜洗净浸泡,同粳米共煮成粥,加油盐少许调味;分早、晚两次食用。此粥具有滋阴降火之功效,适用于老年高血压、耳鸣、眩晕等症。决明子粥决明子18g,粳米100g,冰糖15g。先取决明子置于锅内炒至微有香气取出,待冷却后加水适量煎取药汁与粳米同煮成粥,再加入冰糖稍煮即可。分早、晚两次食用。此粥具有清肝、明目、通便之功效,适用于老年高血压,高血脂以及习惯性便秘患者。苁蓉羊肉粥肉苁蓉15g,羊肉100g,大米150g,葱白2根,生姜3片,盐少许。先将肉苁蓉、羊肉洗净后切碎,再用砂锅煮肉苁蓉取汁…     

治疗风寒感冒粥最好

风寒感冒常见于寒冷季节,因感受风寒所致的感冒,发热恶寒,头疼身痛,鼻塞流涕,喉痒咳嗽,痰白而稀舌苔薄白,脉象浮紧。对此,及时服用药粥,可起到很好的驱邪而不伤正的作用。神仙粥生姜6g,连须葱白5茎,粳米50g,米醋15ml先将淘洗过的粳米、生姜放入锅中煮一、二沸,再放进葱白,待粥将成,加入米醋,稍煮即可。趁热饮服,盖被取微汗。方中粳米健胃和中,益气扶正,葱、姜辛温发散以祛风寒。米醋对流感病毒有杀灭作用。防风粥防风1.5g,葱白3茎,粳米50g。先以防风、葱白水煎取汁,另用粳米煮粥,待粥将成时兑入药汁,煮成稀粥,温服。防风祛风寒,解表邪,又能…     

高血脂症的粥疗

决明子粥:取决明子20g,粳米100g。先将决明子淘洗干净,炒至微有香气,入砂锅,加水200g,煎至100g,去渣留汁,加入淘洗干净的粳米,再加水400g,先用旺火烧开,再转用文火熬煮成稀粥。日服1剂,分数次食用。具有清肝明目,利水通便的功效。适用于肝炎,肝硬化腹水,高血压病,高血脂症,小儿疳积,夜盲,风热眼痛,习惯性便秘等症。但大便溏泄者或血虚眩晕者不宜多服。菊花粥:取菊花10～15g,粳米100g。于秋季霜降前采菊花去蒂,烘干成阴干后磨成粉备用。另取淘洗干净的粳米入锅,加水1000g,先用旺火烧开,再转用文火熬煮成稀粥,待粥将成时调入菊花末,稍煮即成。…     

冬春季节宜喝滋补热粥

冬春季节天气寒冷,适量喝些温热滋补粥,有助于御寒保暖,增强体质。特别是对于中老年人和体虚者来说,能取得事半功倍的效果。莲藕粥将100g藕洗净切碎,加50g粳米共煮成粥,食用时加蜂蜜适量,每日服食2次。此粥有补血生津、健脾和胃等功效,可治脾虚便秘及出血症。木耳粥取黑木耳30g(或白木耳10g),浸泡4小时,加粳米100g,红枣10枚及适量冰糖同煮成粥,每日服食2次。此粥有润肺生津、滋阴养胃、益气止血、健脑强心的作用,可治高血压、血管硬化等症。红枣粥将红枣20枚洗净撕开去核,加粳米100g,共煮成粥,每日服食2次。此粥有补血益气、补脾健胃等功效,…