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1.
乌骨鸡是我国特有的鸡种,又叫乌鸡、丝毛鸡;原产于江西泰和县武山岩陂涂村,又称泰和鸡和武山鸡,已有700多年历史。1915年出展巴拿马万围博览会,誉满全球。被列为世界观赏名鸡。乌骨鸡因其肉质柔嫩,含有较多的蛋白质和丰富的氨基酸,以较高的营养价值而出口,很受欢迎。  相似文献   

2.
珍禽乌骨鸡的滋补与药用价值   总被引:1,自引:0,他引:1       下载免费PDF全文
乌骨鸡为我国特有珍禽,发源于江西泰和县武山西岩汪陂涂村,又名泰和鸡、武山鸡。外貌有十全之称:紫冠、缨头、绿耳、胡子、五爪、毛脚、丝毛、乌皮、乌肉、乌骨,故又称丝毛鸡,乌骨鸡。1915年参加美州巴拿马国际展览会,受到国际重视,被评为观赏鸡,我国列为重点保护珍禽。它不仅外貌美丽,有观赏价值,而且具有特殊的营养滋补与药用价值,其经济价值高于普通鸡2~3倍。近年国内已大量繁殖,进行了系统研究,取得一些成效。进一步开发研究,综合利用,将为社会提供大量营养、保健珍品与药用原料,为人类作出积极贡献。一、文献记载早在《神农本草经》中就有丹雄鸡的记载,列为"上品",指出:"味甘微温,主女人崩中漏下,赤白沃,补虚,温中,止血"。唐·孟洗《食疗本草》记载丹雄鸡等多种食疗处方,用于强身健体,防治疾病,  相似文献   

3.
乌骨鸡饲养     
乌骨鸡原产我省吉安地区泰和县武山西岩汪陂涂村。鸡的外貌美观奇特,内脏骨肉俱黑,肉质柔嫩爽口,营养价值较高,是驰名中外的优良药用鸡。现将乌骨鸡饲养的有关资料整理如下: 一、鸡舍要求乌骨鸡喜燥怕潮,场地应选择高而通风,阳光充足,冬暖夏凉不积水的小山丘,方向以坐北朝南为好。鸡舍内要干燥,要设地下火道或装置不散发炭气的暖气管等保温设备,在春寒湿重的季节里应在鸡舍地面铺  相似文献   

4.
乌骨鸡发源于江西泰和县武山西岩汪陂涂村,又称乌鸡、泰和鸡、武山鸡,为我国特有珍禽。据《本草纲目》记载,本品“甘平无毒,补虚劳羸瘦,治消渴,中恶……益产妇,治女人崩中带下,一切虚损诸病,大人小儿下痢噤口,并煮食饮汁,亦可捣和丸药”。明代龚廷贤《寿世保元》载有乌鸡丸。原方出自唐朝,经历代沿用修订,现代以乌鸡白凤丸收入国家药典,以乌鸡为主药,配伍它药共20味组成,是中医妇科的常用中成药。近年有关单位又将乌鸡白凤丸丸剂改为口服液、胶囊等新剂型,已广泛应用于临床各科,并从实验药理等方面进行了现代机理探讨。兹将有关研究概况综述…  相似文献   

5.
乌骨鸡,原产江西泰和县武山下,故又名泰和鸡、武山鸡。它还有不少异名,如乌鸡、药鸡、丝毛鸡、羊毛鸡、绒毛鸡、松毛鸡、竹丝鸡、黑脚鸡、丛冠鸡、穿裤鸡等。其外貌特征有“十全”之称:即紫冠、缨头、绿耳、胡子、五爪、毛脚、丝毛、乌皮、乌肉和乌骨。它的眼、喙、蹠、趾、内脏及脂肪均为乌黑色;躯体短矮而小,一般公鸡体重1~1.25公斤,母鸡0.75~1公斤。乌骨鸡是我国特有的药用珍禽。驰名中外的“乌鸡白凤丸”和“乌鸡酒”等著名补药和补酒,都是以乌骨鸡作为主要原料的。乌骨鸡能补气养血,调经止滞,平肝祛风,益肾养阴。《本草纲目》中记载:“乌骨鸡甘平无毒,主治补虚劳亏损,益产妇”。近  相似文献   

6.
泰和乌鸡原产于江西泰和县武山山麓,是一种药食两用的珍贵禽类种质资源。通过梳理本草古籍、医籍、地方志中泰和乌鸡的记载发现,明清时期产于泰和县的家鸡有2种不同的品种,一种具有白丝毛、乌骨、乌肉、绿耳、红冠、五爪等外观特点,为古今药用乌骨鸡品种泰和乌鸡,当与另一种黄耳、红毛的泰和鸡进行区别。泰和乌鸡味甘、辛,性热,同其他乌骨鸡相比,药性更偏于温热,温补效用更佳。江西泰和、吉水诸县俗传泰和老鸡能发痘疮、助湿热发脓。泰和乌鸡相关的方剂有乌鸡丸、白凤丹、巽顺丸等,现代妇科常用乌鸡白凤丸一方即来源于此。  相似文献   

7.
《药膳食疗研究》2009,(3):19-20
乌骨鸡,又叫乌鸡、药鸡、绒毛鸡、泰和鸡、武山鸡、黑脚鸡、松毛鸡等,属雉科动物,为我国特产鸡种。  相似文献   

8.
复方乌鸡口服液,近日已由江西省药物研究所和江西泰和制药厂合作研制成功并获卫生部新药证书。该口服液是在江西方乌鸡白凤丸的基础上进行剂型改革研制出来的,仍然以蜚声海内外的江西泰安和武山乌鸡为主要原料,不仅保持了  相似文献   

9.
海南鸡饭     
在海南众多的地方风味菜肴中,有一种很能吸引顾客的主食就是“海南鸡饭”,也有人称作“文昌鸡饭”,是海南的“省饭”。 海南鸡饭的原料主要有二种:优质海南大米和文昌鸡。优质海南大米颗粒整齐,洁白,散发出清香味。蒸熟的米饭雪白雪白,品感滑软。文昌鸡也叫王蔡鸡,是海南地方名菜之一。相传清代光绪年间,文昌县潭牛镇一带林木茂密,在那儿的天赐村前有数棵大榕树,树冠如华盖,常常结满了树籽。天赐村民风纯朴,村民们饲养的鸡可以在村内村外自由  相似文献   

10.
赵永仪 《中药材》1996,19(4):210-211
乌骨鸡为雉科动物家鸡,产于江西泰和县的武山下,名竹丝鸡,是一种稀有而珍贵的药食二用鸡。乌骨鸡营养丰富,药膳应用由来已久。现将本人跟师期间先生在临床上常用有效的药膳介绍如下。1 黄芪当归乌骨鸡 配方:黄芪10克,当归10克,乌骨鸡一只(约750克)。 食法:将乌骨鸡去毛及内脏,洗净,然后将黄芪、当归用纱布袋装入,浸湿,填入鸡腹内,加适量水,清蒸至熟烂,取出药袋拧干汁,加适量调味品再用蒸片刻即  相似文献   

11.
老兵 《科学养生》2007,(9):54-54
初夏时节,风和日丽,我随老伴到郊区爬真武山。"山友"中间有一位老者叫王立冬,今年80岁,红光满面,慈眉善目,精神矍铄,和蔼可亲。人们都戏称他"明星王"。原因是他老当益壮,海拔近600米的真武山,他一口气能爬到山顶。他每  相似文献   

12.
<正> 葡萄科植物乌蔹莓Cayratia japonica(Thunb.)Gagmp.又称五爪龙、五叶莓、细母猪藤等。我国华东、中南至西南各地均有野生。我们将乌蔹莓全草提取制成注射剂(每毫升相当原生药2克),临床用于治疗感冒、流行性感冒及小儿病毒性上呼吸道感染,收得了比较满意的疗效。空军上海第一医院在157例临床报告中治愈率为84.7%。为此我们对该药进行了药理研究。报道如下。一、乌蔹莓注射液在鸡胚内对流感病毒的抑制作用1.实验材料:乌蔹莓注射液(由制剂室供给);孵育9~10天鸡胚;流感病毒:A_3/沪防77—56—E_2、京科68—1株,1%白洛克鸡红血球。  相似文献   

13.
葡萄科植物乌蔹莓Cayratia japonica(Thunb.)Gagmp.又称五爪龙、五叶莓、细母猪藤等。我国华东、中南至西南各地均有野生。我们将乌蔹莓全草提取制成注射剂(每毫升相当原生药2克),临床用于治疗感冒、流行性感冒及小儿病毒性上呼吸道感染,收得了比较满意的疗效。空军上海第一医院在157例临床报告中治愈率为84.7%。为此我们对该药进行了药理研究。报道如下。一、乌蔹莓注射液在鸡胚内对流感病毒的抑制作用1.实验材料:乌蔹莓注射液(由制剂室供给);孵育9~10天鸡胚;流感病毒:A_3/沪防77—56—E_2、京科68—1株,1%白洛克鸡红血球。  相似文献   

14.
《治病医书》是丽江东部山区的东巴汪戛所写,至今已历6代,时间跨度当在120年至150年之间。汪戛的父亲也叫汪戛,中甸人,大东巴。全书共分3部分。第1部分记载星辰名及牲畜与星辰对照作去势手术的最佳时间。第2部分才是正文。第3部分是历次采药时间及汪戛66岁  相似文献   

15.
气功给了我语言的新生汪德明我今年20岁,由于年幼无知,在7岁的时候,模仿村中一位严重的D吃患者,以至于不知不觉间也染上了这个恶习。人的语言是学习、工作、生活中表达思想感情的重要工具,而失去一种流畅语百功能的痛苦又是引可一个正常人都无法体会到的。由此,...  相似文献   

16.
乌鸡(Gallus gall usodomesticus)是我国特有的家禽品种,已有数百年的培育历史。由于其具有药用、食用和观赏用等价值,已为古今中外所重视,其经济价值要比普通鸡高出2~3倍以上。但由于其就巢性特别强,每产7~8枚卵即出现“就巢”行为,停止产卵,严重地影响乌鸡生产力。关于“通过克服就巢性来提高鸡的产卵力”问题,各地曾有过多种试验,但效果都不太理想。我们在进行乌鸡的引种、驯化和繁育研究过程中,分别在长春郊区福利大队乌鸡场(1982)和南京市药材公司乌鸡场(1984)先后用8种药物进行了“醒巢”试验,现报道于下。  相似文献   

17.
乌骨藤为一种常用民族药.近年来,在基源、化学成分、药理和临床应用等方面人们对其进行了广泛而大量的研究,尤其在抗肿瘤方面乌骨藤有着很好的开发前景.文章就乌骨藤抗肿瘤药理活性及机制研究进展进行综述,以期为进一步研究乌骨藤和开发抗肿瘤创新药物提供依据.  相似文献   

18.
宋昉 《气功》2012,(1):94-96
石榴石,也叫石榴子石。作为一个矿物族的总称。其英文名Garnet,源自拉丁语Granatum,意思是“粒状、象种子一样”。据英文音译,国内少数人也称之为“加内石”。在我国珠宝界.石榴石工艺名叫“紫牙乌”。“牙乌(雅姑)”源自阿拉伯语Yakut(宝石),又因石榴石常呈紫红色,故名紫牙乌。紫牙乌的原生矿床有多种。主要产在许多岩浆岩或变质岩类中,多数宝石级石榴石发现在冲积砂矿中。紫牙乌是石榴石族矿物,是化学成分比较复杂的硅酸盐矿物(岛状硅酸盐),通常用A3823表示,硬度为7~8。石榴石的主要产地有斯里兰卡、印度、马达加斯加、美国、中国等国。颜色受成分影响。  相似文献   

19.
董飞侠 《养生月刊》2006,27(10):888-891
人畜共患病每年都有发生,为了让农民朋友学会更多的预防知识,更好地保护自己。所以策划了本期别开生面的人与动物的对话。主持人:咱们中国有句老话叫远亲不如近邻,还有一句话叫好邻居赛金宝,我们想跟各位动物邻居好好聊聊。首先介绍今天的主要“嘉宾”,它们是鸡、牛、狗、猪、鼠、猫、果子狸、兔、鹦鹉、马。请大家来的目的是谈谈人畜共患病。最近禽流感闹得很凶,所以先请鸡给大家谈谈。鸡:我就先抛砖引玉,谈一谈为何最近总是发生禽流感。其实,我们正常鸡一般不会带有病毒,只有病鸡和被野生飞禽传染的鸡才带有病毒。被污染的鸡羽毛和粪便是…  相似文献   

20.
本书为明嘉靖年间安徽歙县医家吴篁池、余傅山、汪双泉等6人向其及门弟子讲学记录,未曾梓行问世,原署名“乌聊山馆珍藏之精抄本。藏于汪在遥先生手里。清代喉科大家郑梅涧喜此书并亲自摘录,有抄本,藏于后人郑景岐。清代医家程杏轩亦垂青此书,在辑录《医述》时引用了其中的条文,足见此书之可读性。10余年  相似文献   

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