大豆异黄酮研究概况

介绍近年来大豆异黄酮研究概况,包括大豆异黄酮的提取分离、含量测定、生理活性及其在体内的吸收代谢。     

大豆异黄酮提取与纯化方法研究进展

介绍大豆异黄酮的提取纯化技术最近进展。查阅国内外大量相关文献，对大豆异黄酮的提取、分离及纯化工艺研究进行归纳和综述。为合理地采用新技术、新方法分离纯化大豆异黄酮提供了理论依据。     

大豆异黄酮的市场开发前景广阔

本文对大豆异黄酮的分布、药用价值、生产工艺进行了简要的介绍，并对大豆异黄酮的市场进行了较详细的分析，认为大豆异黄酮具有开发价值，市场前景广阔。     

改进的校正标准分离度积评价大豆异黄酮提取物高效液相指纹图谱（英文）

本文提出了一种新的评价色谱指纹图谱分离质量的指标,即改进的校正标准分离度积(ri*’)。以大豆异黄酮提取物为分析对象,通过正交设计对高效液相梯度洗脱的初始甲醇比例、洗脱结束时的甲醇比例以及洗脱时间进行考察,用改进的校正标准分离度积(ri*’)衡量所得色谱图,通过与校正标准分离度积(ri*)及谱系色谱响应函数(HCRF)进行比较,分析各个指标的优缺点,论证了改进的校正标准分离度积(ri*’)这一评估指标的有效性,并建立了大豆异黄酮提取物指纹图谱的优化色谱条件(流动相A相:0.1%醋酸,B相:甲醇;梯度洗脱B相:;流速:1.0 m L/min检测波长:254 nm;柱温:36 oC)。此外,用高效液相色谱-电喷雾质谱法对大豆异黄酮提取物的活性成分进行了归属分析。25 min34%????65%     

大孔吸附树脂分离纯化4种主要大豆异黄酮

目的建立一种利用大孔吸附树脂分离纯化4种主要的大豆异黄酮的方法。方法样品上样量与树脂重量比为7∶100,采用HPD-100树脂吸附后用20%、25%、35%、45%、70%的乙醇溶液梯度洗脱。结果大豆黄苷主要富集于25%乙醇洗脱部分,产品纯度为49.31%,染料木苷主要被35%乙醇洗脱,产品纯度为60.38%,大豆黄素和染料木素主要存在于45%和70%乙醇洗脱液中,产品纯度分别为19.33%和8.14%,较原料而言,最终产品纯度均提高4.77、4.43、1.52和1.3倍。结论该方法适用于对4种主要大豆异黄酮成分进行初步分离。     

大豆异黄酮的摄入与乳腺癌发病率关系的Meta分析

目的:探讨饮食摄入大豆异黄酮与乳腺癌发病率的关系。方法:使用Stata11.0软件应用Meta分析的方法,对近13年来国内外发表的关于大豆异黄酮摄入与乳腺癌发病率的病例对照研究资料,异质性检验,合并OR,并进行偏倚评估与敏感性检验。结果:纳入本次Meta分析的病例对照研究一共有10项,其中包括4500名乳腺癌病例。以摄入大豆异黄酮的量分为常食组与偶食组,异质性检验结果为I231%,采用固定效应模型,合并OR=0.89,95%CI为0.81-0.97,Z=2.55,P=0.011,结果具有统计学意义。结论:常摄入大豆异黄酮能降低乳腺癌的发病率,是乳腺癌发生的保护性因素。     

大豆异黄酮的药理作用Ⅰ

大豆异黄酮包括金雀异黄素(Genistein)、大豆甙元(Daidzein,又称大豆黄酮)及其相应的葡萄糖甙:金雀异黄甙(Genistin)和大豆甙(daidzin),天然状态下多以甙的形式存在。大豆及大豆制品都含有异黄酮,如大豆粉中含2014μg/g,豆腐中含531μg/g干重,大豆分离蛋白中含987μg/g,大豆农缩蛋白中含73μg/g,大豆速溶饮料中含1918μg/g干重。流行病学调查和生物医学研究均发现大豆及大豆制品有广泛的生物功效,如防治癌症、降低血脂、抗动脉粥样硬化和改善妇女更年期症状等,这均和它所含大豆异黄酮有关。本文对大豆异黄酮的主要药理作用作一综述。 1 抗氧化作用 金雀异黄素含5,7,4′三个酚羟基,大豆甙元含7,4′二个酚羟基。酚羟基作为供氢体能与自由基反     

大豆异黄酮的药理作用

大豆所含的异黄酮主要是三羟异黄酮(genistein)和二羟异黄酮(daiclzein)以及其β-葡糖苷形式，是一类杂环多酚类化合物。近年来，对大豆异黄酮的研究已成为热点，并取得了很大的进展。笔者就大豆异黄酮药理作用的研究概况作一概述。     

大豆糖蜜中提取大豆异黄酮的研究

目的:研究一种从大豆糖蜜中简便提取大豆异黄酮的方法。方法:以大豆异黄酮含量和得率为考核指标,通过单因素试验研究最佳提取工艺。结果:固形物浓度20°,50℃下搅拌1h,3000rpm离心15min为最佳工艺条件,可制备含量20%以上的大豆异黄酮,应用于保健食品开发。     

大豆异黄酮的开发及市场前景

目的:为我国医药企业及研究机构开发大豆异黄酮产品提供参考。方法:对大豆异黄酮的国内、外市场及开发现状进行较详细的分析。结果与结论:大豆异黄酮具有开发价值,市场前景广阔。     

大豆总异黄酮的提取及含量测定

目的建立大豆总异黄酮的提取方法及含量测定方法。方法以大豆为原料通过乙醇浸泡提取，聚酰胺柱层析提取大豆总异黄酮。并用HPLC法测定大豆总异黄酮含量。结果提取物物大豆总异黄酮含量为52．26％。HPLC的条件为：C18柱，流动相为甲醇：水：乙酸=42：57：1，检测波长为260nm。结论提取方法简单，测定方法简便、快捷，重现性好，可用于大豆总异黄酮的含量测定：     

大豆异黄酮的开发利用

介绍近年来大豆异黄酮的研究进展，包括大豆异黄酮的主要类型，及其抗肿瘤，防治心血管病，免疫系统作用，雌激素样作用等多种生物活性，其开发与利用具有广阔前景。     

中药和食品中大豆异黄酮分析方法的研究进展

目的了解中药和食品中大豆异黄酮分析方法的研究进展。方法通过查阅相关文献并归纳总结,综述近年来各种分析技术在中药和食品中大豆异黄酮分析中的应用。结果大豆异黄酮的分析方法包括薄层扫描法、紫外分光光度法、高效液相色谱(HPLC)法、超高效液相色谱(UPLC)法和液相色谱-质谱联用(LC-MS)法,其中HPLC法被广泛应用于大豆异黄酮的测定。结论大豆异黄酮的分析方法取得了一定进展,大豆异黄酮作为重要的生物活性成分,对其分析检测方法的进一步探讨具有重要意义。     

紫外分光光度法测定大豆异黄酮胶囊中大豆异黄酮含量

目的 建立以紫外分光光度法测定大豆异黄酮胶囊中大豆异黄酮含量的方法。方法 采用紫外分光光度法，检测波长为262nm。结果 大豆异黄酮浓度在9．73～19．46μg／mL范围内与吸光度线性关系良好（r=0．9998），平均回收率为99．76％（RSD=O.64％）。结论 该方法准确可靠，操作简便，稳定性好。     

大豆总异黄酮的提取及含量测定

目的建立大豆总异黄酮的提取方法及含量测定方法。方法以大豆为原料通过乙醇浸泡提取,聚酰胺柱层析提取大豆总异黄酮。并用HPLC法测定大豆总异黄酮含量。结果提取物物大豆总异黄酮含量为52.26%。HPLC的条件为:C18柱,流动相为甲醇∶水∶乙酸=42∶57∶1,检测波长为260 nm。结论提取方法简单,测定方法简便、快捷,重现性好,可用于大豆总异黄酮的含量测定。     

大豆总异黄酮的提取及含量测定

目的建立大豆总异黄酮的提取方法及含量测定方法.方法以大豆为原料通过乙醇浸泡提取,聚酰胺柱层析提取大豆总异黄酮.并用HPLC法测定大豆总异黄酮含量.结果提取物物大豆总异黄酮含量为52.26%.HPLC的条件为:C18柱,流动相为甲醇∶水∶乙酸=42∶57∶1,检测波长为260 nm.结论提取方法简单,测定方法简便、快捷,重现性好,可用于大豆总异黄酮的含量测定.     

豆制品中大豆异黄酮的含量比较

目的考察豆源性物质(几种食品及下脚料)的大豆异黄酮的含量。方法将豆源性制品和下脚料干品进行提取、分离,用TLC鉴别后再以染料木素为对照品,在258 nm处用UV法测定含量。结果大豆异黄酮含量依次为:豆水>豆腐>豆粕>豆芽>大豆>豆豉>豆浆>豆渣。结论豆源性下脚料豆水、豆粕和豆渣均含有一定量的大豆异黄酮,尤其豆水和豆粕是很好的大豆异黄酮原料。另外,豆源性食物中大豆异黄酮含量的比较也为人们饮食提供了依据。     

大豆异黄酮的生理作用及其应用前景

目的探讨大豆异黄酮的生理作用及其应用前景。方法采用综述的方法。结果大豆异黄酮具有抗氧化、消除自由基和保健等作用。结论大豆异黄酮可应用于研制抗癌、抗心血管疾病的药物和保健食品。     

大豆异黄酮防治动脉粥样硬化作用研究进展

大豆异黄酮具有弱的雌激素活性,可通过多种机制产生防治动脉粥样硬化作用。本文综述了大豆异黄酮防治动脉粥样硬化的研究进展。     

大豆异黄酮对成骨细胞增殖活性的测定和BGP mRNA的表达

目的研究不同浓度的大豆异黄酮对体外培养大鼠成骨细胞增殖活性和骨钙素(BGP)基因表达的影响。方法采用新生大鼠颅骨分离培养成骨细胞,加入不同浓度的大豆异黄酮(20、40、60、80μg/μL),另设空白对照组。MTT法测成骨细胞增殖活性。提取细胞总RNA,RT-PCR半定量分析细胞BGP mRNA表达。结果 MTT结果显示,60和80μg/μL组成骨细胞增殖活性与对照组相比显示增高,有统计学意义(P<0.05)。RT-PCR结果显示:60和80μg/μL组BGP mRNA表达增强,有统计学意义(P<0.01)。结论大豆异黄酮可以促进成骨细胞的增殖活性和BGP基因上调,并呈明显的剂量依赖关系。