民乐县农村留守儿童监护人儿童营养（KAP）与儿童营养行为和状况调查

目的了解民乐县农村留守儿童监护人的儿童营养知识与饮食态度及行为（KAP）、留守儿童饮食行为及营养状况。方法采用整群随机抽样方法对602名农村留守儿童监护人进行KAP问卷调查、儿童饮食行为调查和营养指标测量与评价,对调查结果进行分析。结果农村留守儿童监护人60.3％具有较好的饮食态度,但其营养知识水平普遍较低,及格率为42.12％,其中三大营养素合理比例知识点正确率仅为4.6％,均存在一些不良饮食行为;其监护的留守儿童营养不良和不良饮食行为多发于非留守儿童。结论留守儿童的不良饮食行为及营养不良的发生与监护人儿童营养（KAP）有直接关系,向留守儿童监护人进行儿童营养健康教育和（或）进行营养干预,纠正监护人错误的饮食态度及其不良饮食行为,把帮助留守儿童从小养成良好的饮食行为、改善营养不良现状做为儿童保健工作的重点来抓是很有必要的。     

广东省农村留守儿童营养知识态度行为调查

目的 了解广东省农村留守儿童营养知识、态度和行为(KAP)现状,为制定农村儿童营养干预措施提供依据.方法 用自行设计KAP问卷,对广州市的2所小学和惠州市柏塘镇3所小学学生进行调查.结果 农村留守儿童、非留守儿童与城市儿童营养知识、饮食态度、行为得分差异均有统计学意义(F=102.99,42.63,146.86,P值均为0.00).KAP总分各因子问差异也有统计学意义(F=166.25,P=0.00).结论 农村留守儿童营养知识十分缺乏,加强对农村留守儿童的营养教育势在必行.     

贵阳市学龄前儿童家长营养知识与饮食行为态度调查

目的了解贵阳市学龄前儿童家长营养知识与饮食态度及行为(KAP),以便为儿童营养知识宣传与相关行为干预提供依据。方法采用整群随机抽样方法对500名学龄前儿童家长进行KAP问卷调查。结果家长的营养知识水平普遍较低,及格率为60%,蔬菜水果、人体所需营养素、儿童肥胖等知识点正确率更低,低于26%。79.6%的家长具有较好的饮食态度,但儿童家长均存在一些不良饮食行为。结论应积极向家长宣传儿童健康所需营养知识和/或进行营养干预,纠正家长错误的饮食态度及儿童的不良饮食行为,帮助儿童从小养成良好的饮食习惯。     

广东省经济欠发达地区农村留守儿童营养知识和饮食行为调查

目的了解广东省经济欠发达地区农村留守儿童的营养知识和饮食行为习惯,为开展干预措施提供依据。方法用多阶段整群随机抽样法,对1 853名中小学生营养知识和饮食行为进行问卷调查。结果调查对象中留守儿童占59.2%。父母均外出务工者的营养知识和饮食行为得分均较低;留守的小学生营养知识得分低于中学生,而饮食行为得分高于中学生。结论留守儿童营养知识较少,不良饮食行为普遍存在,应开展综合性的营养健康教育干预措施。     

中国部分地区7岁及以下农村留守儿童看护人营养知识、态度和行为及其影响因素调查

目的 了解中国7岁及以下农村留守儿童看护人营养知识、态度和行为(KAP)及影响因素,为开展营养知识健康教育提供科学依据.方法 采用询问调查方法,对随机选择的1691名留守儿童看护人进行问卷调查;采用logistic回归分析方法筛选营养KAP的影响因素.结果 单亲外出留守儿童看护人的营养知识知晓率、积极态度持有率和正确行为形成率均较低,分别为59.9%、59.5%和41.8%,而双亲外出留守儿童看护人更低,分别为47.8%、55.4%和38.0%;多因素logistic回归分析结果显示:留守儿童看护人营养KAP与看护人的年龄、文化程度、家庭人均收入、看护意愿及儿童年龄等因素有关.结论 农村留守儿童看护人营养KAP水平较低,应开展留守儿童看护人营养KAP健康教育.     

农村留守儿童看护人营养知识、态度、行为调查

目的调查农村留守儿童看护人的营养KAP(知识、态度、行为)现状,为留守儿童营养干预提供基础研究数据。方法采用整群随机抽样方法,抽取南充市的1个乡镇的3所小学,对其五、六年级儿童看护人共727人进行问卷调查。结果留守儿童看护人与非留守儿童看护人的营养知识在粗加工面粉与精加工面粉营养价值是否一样、能否用午餐替代早餐补充营养、植物饮料与牛奶营养价值是否一样、淘米次数对营养价值的影响等方面差异有统计学意义(P<0.05);营养行为在一周为小孩准备多少次早餐方面差异有统计学意义(P=0.01);营养态度方面差异无统计学意义。结论农村儿童看护人营养知识KAP存在不同程度的差异,应加强对儿童看护人的健康宣教,为儿童营造一个健康、积极的生活环境。     

学龄前儿童家长营养知识态度行为调查

[目的]了解学龄前儿童家长营养知识和态度对子女饮食行为的影响程度,为有针对性地对其进行营养教育提供科学依据.[方法]采用问卷调查方法对某幼儿园489名家长进行营养知识、态度、行为的调查.[结果]家长对某些营养素的来源及与饮食有关的疾病有一定的了解,但对平衡膳食了解较少,多数家长及儿童均存在一些不良饮食行为.[结论]应积极向家长宣传儿童健康所需营养知识和/或进行营养干预,纠正家长错误的饮食态度及儿童不良饮食行为,帮助儿童从小养成良好的饮食习惯.     

留守儿童监护人群预防接种认知综合干预效果分析

目的：调查留守儿童监护人的预防接种知识、态度、行为现状和知识需求并制定针对性措施。方法：选取2018年5月-2019年10月期间到我院体检的230例留守儿童监护人作为研究对象,根据随机数字表法分为两组,各组115例。针对两组留守儿童监护人的预防接种知识、态度、行为现状和知识需求进行调查统计,并实施干预措施。对照组实施常规干预,研究组加强措施干预。比较两组实际接种率、及时延迟率和接种疫苗知识知晓率。结果：研究组实际接种率、及时接种率及接种疫苗知识知晓率高于对照组（P＜0.05）,两组基本知晓率比较,差异无统计学意义。结论：留守儿童监护人预防接种态度、行为不积极,提高儿童监护人预防接种知晓率有助于增加免疫接种率和及时接种率。     

农村1～4岁留守儿童喂养状况与发育偏离的关系研究

目的 调查农村1～4岁双亲均外出的留守儿童监护人的喂养知识、态度、行为评分与儿童发育偏离的关系.方法 在安徽省2个县、12个行政村,各选取212名双亲均外出的留守儿童和双亲均未外出儿童,使用自编喂养知识、态度、行为问卷对儿童监护人进行调查,对研究对象进行体格发育测量与评价,对其外周血血红蛋白、锌元素进行测量,检测尿碘,检查神经精神发育情况.结果 在儿童健康的理解、部分重要食品(如奶及其制品)对儿童健康的重要性、以及烹饪方法 对食物营养成份影响方面的知识,对儿童膳食结构、健康状况和进食行为方面的态度,为儿童提供多种食物、经常查找喂养孩子知识方面的行为,农村留守儿童监护人的正确率均低于对照组(均P<0.05).留守儿童营养不良检出率(4.7%)、营养性贫血检出率(19.8%)、锌缺乏率(46.2%)、碘缺乏率(21.7%)均高于对照组(0.9%、8.5%、34.4%、12.7%),差异均有统计学意义(χ2值分别为5.489、11.182、6.125、5.974,均P<0.05).留守儿童智力低下和边缘智力的检出率(3.8%、20.8%)高于对照组(1.9%、10.4%),差异有统计学意义(χ2＝13.476,P<0.05).农村留守儿童监护人喂养知识、态度、行为得分为"低分组"的儿童,其营养不良和营养性贫血检出率较高(χ2值分别为12.211,6.921,均P<0.05).结论 农村儿童监护人喂养知识、态度、行为与儿童营养状况关系密切,我国农村儿童监护人的喂养知识、态度、行为存在较多问题,祖父辈监护人更为缺乏.     

徐州市农村儿童营养素养状况调查

目的了解徐州市农村儿童营养素养状况及其影响因素,为采取综合性营养教育干预措施提供参考。方法采用多阶段整群随机抽样法,抽取6所徐州市农村学校中的922名学生进行问卷调查。结果农村儿童营养素养得分率为53.65%,其中营养态度部分为67.99%、营养知识部分为44.92%、饮食行为部分为58.39%、社会环境影响部分为50.92%,非留守儿童得分率高于留守儿童(P0.01)。不同性别、年级、不同亲人照顾方式等因素均对儿童的营养素养水平均有影响(P值均0.05)。结论徐州农村儿童的营养素养水平很低,应开展综合性的营养教育干预措施。     

某医学院学生营养知识、态度、行为调查

目的了解医学院学生的营养知识、态度和行为（KAP）,为营养教育提供科学依据。方法对随机抽取的某医学院学生486人进行自行设计营养KAP问卷调查,分析其KAP评分。结果全部学生平均得分为34．82±4．53分,仅占总分的75．7％。男生营养KAP总评分为33．76±5．25,女生总评分为35．21±4．17,女生营养KAP总评分高于男生（P〈0．01）,男生不及格率为24．8％（32／129）,女生不及格率为10．4％（37／357）,男生营养KAP不及格率高于女生（P〈0．01）。男生优秀率为44．2％（57／129）,女生优秀率为55．5％（198／357）,女生营养KAP总分优秀率高于男生（P〈0．05）。高年级的营养知识、营养态度、饮食行为和总评分分别为12．73±2．41、8．16±2．03、14．65±1．66和35．54±4．03,低年级的营养知识、营养态度、饮食行为和总评分分别为12．06±2．79、8．02±2．34、14．31±1．81和34．40±4．75。结论医学生营养知识较缺乏,应加强医学生营养教育,促使其改变不良饮食行为,促进医学生的健康。     

武汉市流动儿童看护人营养知识、态度与行为调查

目的了解武汉市流动儿童看护人营养知识、态度与行为状况,为流动儿童营养促进提供科学依据。方法采用整群抽样方法,选取武汉市洪山区两所小学,对3~6年级学生看护人共计1 132名进行营养知识、态度与行为(knowledge,attitude and practice,KAP)问卷调查。结果共收回儿童看护人问卷910份。流动儿童看护人营养知识平均得分(19.7±5.2)分,平均知晓率仅为67.5%,低于本地儿童看护人得分,差异有统计学意义(P0.05),影响其得分的主要因素有看护人身份、父母文化程度、家庭经济来源。部分看护人持有消极的营养态度(13.4%~40.9%),家庭成员不良饮食行为发生比例较高(19.4%~65.3%)结论武汉市流动儿童看护人营养KAP表现为营养知识缺乏、营养态度消极和不良饮食行为共存,对其开展营养宣教工作十分必要。     

狱警营养干预效果评价

目的了解监狱人民警察(狱警)的营养知识、态度、行为(KAP)水平及干预效果,为开展狱警营养干预提供依据。方法采用分层整群随机抽样的方法对浙江省狱警开展营养KAP问卷调查,分析狱警营养知识、态度水平和饮食行为,并实施营养教育和调整食堂膳食等干预措施,6个月后评价干预前后狱警营养KAP水平变化。结果干预前狱警营养KAP总分为70.27±10.90,其中营养知识、态度、行为得分分别为27.38±6.97、18.07±3.24、24.82±3.96。干预后,狱警的营养KAP总分上升至91.19±4.11,其中营养知识、态度、行为得分分别为37.03±2.97、19.71±0.71、34.45±2.74,较干预前均有明显提高(P0.01)。结论浙江省狱警普遍缺乏营养知识,存在饮食不均衡等诸多不良饮食习惯;以食堂膳食调整为重点并结合系列营养健康教育,是提高狱警营养知识水平和改善其不良饮食行为的有效方法。     

农村留守与非留守儿童生长状况及营养与食品安全KAP比较研究-基于对湖南、山西两省农村地区小学生的实证分析

目的比较农村地区留守儿童与非留守儿童的生长、营养与食品安全KAP现状,为相关部门制定关于留守儿童健康成长的干预措施提供理论依据。方法在查阅大量文献后编制自填式问卷,于2015年以便利分层抽样方法,抽取湖南、山西两省农村地区1 026名3~6年级小学生开展问卷调研,由调研员现场指导监督学生填写问卷,运用t检验与χ~2分析,探讨留守与非留守儿童在生长及营养与食品安全认知、态度、行为间的差异。结果被调查留守儿童营养不良比例高达19.37%,显著高于非留守儿童(16.32%)(P<0.05)。留守儿童的饮食行为多不如非留守儿童,18.1%的留守儿童以零食代替正餐,仅9.4%的非留守儿童以零食代替正餐;二者具备合理饮水习惯的比例分别为:留守儿童16.6%、非留守儿童32.3%,留守儿童饮水习惯更不科学(P<0.05);留守与非留守儿童均喜爱吃零食,二者零食食用频率、零食偏好差异均无统计学意义(P>0.05),均偏好"限制食用类"零食;留守儿童用于购买零食的钱数显著多于非留守儿童,零花钱在2元以上/d的比例分别为19.6%、11.1%(P<0.05)。二者都缺乏食品安全意识,留守儿童个人卫生习惯不如非留守儿童;留守与非留守儿童的食品安全与营养认知平均得分分别为53.84、58.14,留守儿童显著差于非留守儿童,且其营养态度显著差于非留守儿童(P<0.05)。结论湖南、山西两省农村地区留守儿童生长及营养与食品安全KAP现状较差,建议学校加强对留守儿童开展相关教育,以弥补家庭监护的缺失。     

甘肃部分地区农村留守儿童营养知识态度行为调查

了解甘肃省农村留守儿童营养知识、态度及行为状况,为开展营养教育提供科学依据.方法 随机整群抽取甘肃省皋兰、康乐、静宁、会宁和甘谷县小学四~六年级留守儿童共839名,对其进行营养知识、态度和行为的问卷调查.结果 农村留守儿童对营养知识了解较少.性别、年级、是否寄宿、学习成绩是学生营养知识水平高低的影响因素,男生对营养知识的了解高于女生,年级越高者的营养知识得分越高,寄宿的留守儿童对营养知识的了解高于非寄宿学生,成绩较好的学生了解的营养知识相对较多(P值均<0.05).调查对象营养知识的获取来源主要是教师(52.1%)、家长(37.7%)和电视(34.9%).留守儿童营养态度积极,82.2%的儿童表示有必要学习营养知识.36.3%的留守儿童不按时吃早餐,33.4%晚餐容易暴饮暴食,每天都吃奶制品和水果的儿童分别有63.3%,62.7%.结论 留守儿童营养知识掌握程度较低,但有积极良好的态度.应采取多种方式,开展有效的营养教育,为良好饮食行为的形成提供支持.     

三江侗族自治县留守儿童监护人免疫规划知识、态度和行为调查

目的 了解三江侗族自治县留守儿童监护人免疫规划知识、态度和行为,从而探讨适合少数民族地区留守儿童的预防接种知识传播及行为干预方式.方法 采用入户调查的方法对15个乡镇免疫规划工作3个不同层次行政村的父母双方外出6个月以上留守儿童的监护人进行免疫规划知识、态度、和行为情况调查,填写入户调查表资料进行分析.结果 留守儿童占...     

农村学生监护人儿童学业不良知识态度行为调查

目的了解农村学生监护人关于儿童学业不良的知识、态度和行为状况,为农村儿童学习不良干预提供依据。方法选取安徽省某县就读于小学一~六年级的学生家长513名,使用自编问卷进行调查,分析不同类型监护人儿童学业不良知识-态度-行为的差异。结果农村学生监护人对导致或加重学生学业不良个人因素和环境因素的正确认识率大部分均在60%以下。父母对儿童学业不良个人因素和环境因素的认识优于其他监护人,差异有统计学意义(P值均<0.05)。不同类型监护人对学业不良儿童的态度和行为亦存在一定差异。结论农村学生监护人对学生学业不良的影响因素认识明显不足,尤其是非父母的监护人。应加强对农村学生家长学业不良的宣传和教育。     

北京市通州区婴幼儿看护人的儿童营养知信行现况与影响因素

目的 调查北京市通州区婴幼儿看护人的儿童营养知信行影响因素,为改善婴幼儿的营养状况提供参考。方法采用随机整群抽样方法,选取2021年5—8月北京市通州区2所社区卫生服务中心提供妇幼保健服务的散居婴幼儿的看护人作为调查对象,使用自行设计的问卷对看护人及婴幼儿的基本情况,看护人的儿童营养知识、态度、行为,以及婴幼儿不良饮食行为等进行调查。结果 735例调查对象的知识、态度、行为（knowledge attitude and practice,KAP）总得分为（75.95±7.05）分。其中营养知识得分为（8.69±1.69）分,营养态度得分为（28.04±3.32）分,营养行为得分为（39.22±4.60）分,KAP总得分达标率为98.9%,优秀率为68.3%。看护人为母亲、月收入5 000～10 000元、10 001～20 000元、> 20 000元的调查对象知信行优秀率较高（OR=1.699、2.561、2.562、3.638,95%CI:1.147～2.517、1.215～5.399、1.235～5.135、1.699～7.790）;2～<3岁、≥3岁幼儿看护人的知信...     

深圳市宝安区3-6岁流动儿童看护人营养KAP调查分析

目的:了解深圳市宝安区3-6岁流动儿童看护人营养知识(K)、营养态度(A)及营养行为(P)的现状,为社区开展流动儿童营养健康教育与营养干预措施提供依据。方法:采用整群抽样的方法,对深圳市宝安区部分社区5所幼儿园145名3-6岁流动儿童看护人进行营养知识、态度与行为的问卷调查,并采用T检验、相关分析等方法进行资料分析。结果:深圳市宝安区3-6岁流动儿童看护人营养知识贫乏,对流动儿童的喂养行为不合理;流动儿童看护人接受营养知识的态度好;流动儿童的饮食行为深受其看护人的营养知识及营养行为的影响。结论:向流动儿童看护人进行儿童营养知识宣教和进行营养干预,纠正他们错误的饮食态度及不良饮食行为,以促使流动儿童的健康成长。     

成都市幼教人员营养KAP现状

目的了解成都市幼教人员营养知识、态度、行为（KAP）现状，为预防和控制儿童肥胖提供基础资料。方法采用问卷调查方法，对成都市6所幼儿园的幼教人员228名进行营养KAP现况调查。结果调查对象营养知识、态度．行为得分合格率分别为68．8％，94．1％和75．1％，多数被调查者具有良好的接受营养知识和参与幼儿营养教育的态度：年龄、学历对营养KAP水平的影响差异无显著性。结论成都市幼教人员的营养知识和营养行为均有待改善，有必要在幼教人员中开展营养教育。