海参,怎么吃更有营养

海参在大海里存在已有3亿8千万年历史,它是大海赐予人类最珍贵的养生保健食品。海参自古以来就是高级滋补品,中国大概从2300年前就认识到了海参的营养价值。传统中医认为,海参具有大补元气、益滋五脏六腑和祛虚损的功能。《中医大辞典》早就有记载,海参能补肾益精、养血润燥,治精血亏损、虚弱劳祛、阳痿、梦遗、小便频数、肠燥便艰。现代医学也同样证明了,海参是一个天然的营养宝库,富含多糖、海参素、     

水果怎么吃才更健康呢？

夏季来临,各种新鲜水果纷纷上市,让人们不禁食欲大增。水果中含有各种对人体有益的成分,但吃多了或吃得不正确,也会对健康造成影响。对夏季常见的几种水果,我们该如何吃才更健康呢？     

怎样吃玉米才有营养

最近,德车营养保健协会的一项研究表明,在所有主食中,玉米的营养价值和保健作用是最高的.研究发现,玉米中的维生素含量非常高,为稻米、面粉的5-10倍.同时,玉米中含有大量的营养保健物质也让专家们感到惊喜.除了含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素外、玉米中还含有核黄素等维生素营养物质.这些物质对预防心脏病、癌症等疾病有很大的好处.     

不能盲目食野菜

野菜营养价值很高,含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质和微量元素等,尤其值得称道的是,野菜普遍含有丰富的野生粗纤维,它对祛除体内污染物质、治疗便秘和防止结肠癌有特效。许多野菜除用作食用以供人体营养外,还可用作药物,成为治疗某种疾病的特效药。人们吃野菜大多图个新鲜、改改口味,吃个两三回也不会有明显的不适。但野菜性“野”,采野菜要有选择,不能盲目采食。