番茄红素对人体安全性及抗氧化作用

目的 探讨番茄红素对人体的安全性和抗氧化作用.方法 将120名健康志愿者按血清丙二醛(MDA)含量随机分为试食组和对照组,试食组连续服用番茄红素90 d,对照组服用安慰剂,测定2组人群血清中MDA含量及超氧化物歧化酶(SOD)和谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性和安全性指标.结果 试食前后,试食组志愿者血清MDA含量分别为4.06和3.61 nmoL/mL,下降11.03％;SOD活性分别为90.7和96.7 U/mL,上升6.80％;GSH-Px活性分别为122.6和136.9 NU/mL,上升11.74％,与对照组比较,差异均有统计学意义(P＜0.01);试食前后2组人群各项安全性指标均在正常范围内.结论 番茄红素可提高人体抗氧化能力,且对人体健康无损害.     

银杏叶胶囊对高脂血症血脂代谢的影响及抗氧化作用分析

目的探讨银杏叶胶囊对高脂血症代谢的影响及抗氧化作用。方法将108例高脂血症患者随机分为对照组和观察组。对照组(50例)给予瑞舒伐他汀治疗,观察组(58例)在对照组治疗基础上予以银杏叶胶囊治疗,2周为1个疗程,两组均治疗4个疗程。观察比较治疗前后血清总胆固醇(TC)、甘油三酯(TG)、低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)、高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)水平,并测定血清过氧化脂质(LPO)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)、过氧化氢酶(CAT)、超氧化物歧化酶(SOD)及丙二醛(MDA)活性。结果治疗前两组患者血脂情况、LPO、GSH-Px、CAT、SOD及MDA水平均无显著差异(P0.05);治疗结束后,观察组TC、TG、LDL-C水平及LPO、MDA含量明显降低,HDL-C水平及GSH-Px、CAT、SOD活性则显著升高(P0.01);对照组TC、TG、LDL-C水平及LPO、MDA含量明显降低,HDL-C水平及SOD活性显著升高,而GSH-Px和CAT含量无明显统计学差异(P0.05)。结论银杏叶胶囊通过清除体内自由基调节血脂代谢,发挥抗动脉粥样硬化作用。     

番茄红素对高脂血症患者血脂的影响

目的研究番茄红素对高脂血症患者血脂的影响。方法34例高脂血症(甘油三酯>1.88mmol/L)患者按血脂水平随机分为试验组和对照组,每组17例。试验组患者每日服用番茄红素18mg,对照组服用安慰剂,疗程为4周。分别于服药前和停药后测定两组患者的总胆固醇(TC)、甘油三酯(TG)和高密度胆固醇(HDL-C)水平。结果服药前试验组与对照组的TC、TG和HDL-C水平均无显著性差异。服药后试验组的TC和TG水平显著低于对照组(P<0.05)。服药后试验组患者的TC和TG水平均显著低于服药前(P<0.05)。结论番茄红素对高脂血症患者具有降血脂作用。     

番茄红素和维生素E复合剂的抗氧化作用实验研究

目的研究番茄红素和维生素E复合剂对实验性老龄大鼠抗氧化的影响。方法将40只12月龄SD雄性大鼠按照血清中丙二醛(MDA)的含量随机分为低、中、高剂量组和一个老龄对照组,连续灌胃60d后采血并分离血清,测定MDA含量、超氧化物歧化酶(SOD)和谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)的活力。结果该复合剂具有增强SOD和GSH-Px活性和降低MDA的作用。结论番茄红素和维生素E复合剂具备抗氧化功能。     

番茄红素对CCl_4致大鼠肝肾抗氧化功能改变的保护作用

目的观察四氯化碳(CCl4)对大鼠肝肾抗氧化功能的影响及番茄红素的保护作用。方法大鼠灌胃番茄红素4周后,以CCl4腹腔注射24h后处死,测定血清和肝、肾匀浆的超氧化物歧化酶(SOD)活性、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活力、丙二醛(MDA)含量、谷胱肝肽(GSH)含量及总抗氧化能力(T-AOC)。结果与CCl4组相比,番茄红素组大鼠血清和肝、肾组织的SOD活性、GSH-Px活力上升,MDA含量降低,GSH含量升高,T-AOC升高(P<0·05)。结论番茄红素可以提高大鼠肝和肾的抗氧化能力。     

番茄红素对小鼠前胃癌的保护作用

目的:观察番茄红素对小鼠前胃组织癌变过程的影响及其作用机制。方法:昆明小鼠随机分成4组,番茄红素组分别饲喂高、中、低不同剂量的番茄红素饲料,模型组饲喂正常饲料,2周后灌喂含苯并(a)芘的色拉油,24周后处死全部动物,观察小鼠前胃癌形成情况,测定血清超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化氢酶(CAT),谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性、总抗氧化活力(T-AOC)、丙二醛(MDA)和还原型谷胱甘肽(GSH)含量。结果:与模型组相比,番茄红素高剂量组成瘤率和瘤直径显著减小,MDA含量降低,CAT、GSH-Px活力明显升高,高、中剂量组SOD、T-AOC活性升高。结论:番茄红素具有抑制肿瘤生长的作用,其作用机制可能与提高抗氧化酶活力,降低脂质过氧化产物有关。     

番茄红素对大鼠急性心肌梗死所致心肌损伤的保护作用

目的探讨番茄红素对大鼠急性心肌梗死所致心肌损伤的保护作用及抗氧化作用机制。方法 60只雄性Wistar大鼠随机分为对照组、番茄红素高、低剂量组(番茄红素10和5 mg/kg bw)三组。对照组灌喂橄榄油。4w后,结扎三组大鼠心脏左冠状动脉前降支,建立大鼠急性心肌梗死模型,记录心电图,心脏切片计算心肌梗死面积。测定血清中肌酸肌酶(CK)、肌酸肌酶同工酶(CK-MB)、乳酸脱氢酶(LDH)及血清与心肌组织匀浆中超氧化物歧化酶(SOD)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性及脂质过氧化产物丙二醛(MDA)含量。结果番茄红素可明显降低血清CK、LDH活性及MDA含量,提高SOD活性(P<0.05)。结论番茄红素对急性心肌梗死具有明显保护作用,其机制可能与其增强抗氧化酶活性,减少自由基对心肌的氧化损伤,稳定生物膜有关。     

番茄红素对前胃癌小鼠抗氧化功能的影响

目的建立小鼠前胃癌模型,探讨番茄红素对前胃癌小鼠体内的抗氧化系统功能的影响。方法KM小鼠随机分成5组,实验组饲喂高、中、低不同剂量的番茄红素饲料,阳性与正常对照组饲喂正常饲料,实验组与阳性组灌喂含B（a）P的色拉油（浓度为5mg/mL）,正常对照组给予相同剂量的色拉油,每周2次,共8次。建立前胃癌模型,24周后处死动物,观察血清与肝匀浆超氧化物歧化酶（SOD）、还原型谷胱甘肽（GSH）、谷胱甘肽过氧化物酶（GSH-Px）活性,丙二醛（MDA）含量。结果番茄红素具有明显的抗肿瘤作用,给予番茄红素后能降低前胃癌的发生率;番茄红素还能够提高小鼠SOD、GSH、GSH-Px活性,降低MDA含量（P〈0.05）。结论番茄红素具有明显抑制肿瘤生长的作用,其作用机制可能与增强机体抗氧化酶功能,降低脂类氧化产物MDA有关。     

番茄红素抗氧化损伤的实验研究

目的观察番茄红素对臭氧所致大鼠氧化损伤的保护作用。方法利用大鼠吸入臭氧制造损伤模型,同时灌胃番茄红素,6周后检测大鼠血清及肝脏中的超氧化物歧化酶(SOD)活性、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活力及丙二醛(MDA)含量。结果高、低剂量组与损伤模型组相比,SOD和GSH-Px活力升高,MDA含量下降,差异显著(P<0.05)。结论番茄红素对臭氧所致大鼠氧化损伤具有一定的保护作用。     

绿茶提取物与维生素C和番茄红素的协同抗氧化作用

目的研究绿茶提取物联合维生素C和番茄红素对D-半乳糖致氧化损伤模型小鼠体内抗氧化活性的影响。方法 72只小鼠按体重随机抽取12只作为空白对照组,其余用D-半乳糖1.0 g/kg腹腔注射造模,6周后按照丙二醛(MDA)水平随机分为:模型对照组、绿茶提取物组和低、中、高3个剂量绿茶提取物+维生素C+番茄红素混合受试物组。模型对照组蒸馏水灌胃,绿茶提取物组0.87 g/kg单一绿茶提取物灌胃,低、中、高剂量混合受试物组分别按0.15、0.29、0.87 g/kg混合物灌胃。4周后用分光光度法测血清与肝脏内MDA含量、超氧化物歧化酶(SOD)活性、还原型谷胱甘肽(GSH)含量、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性、蛋白质羰基含量。结果与氧化损伤模型对照组相比,高剂量混合物组、绿茶提取物组均能增高小鼠血清和肝组织内GSH-Px、SOD活性,降低蛋白质羰基、MDA含量(P<0.01或P<0.05);与绿茶提取物组比较,高剂量混合物组GSH-Px、SOD活性增高,MDA、蛋白质羰基含量降低(P<0.01或P<0.05)。结论绿茶提取物联合维生素C和番茄红素比单一使用绿茶提取物抗氧化效果更好,三者表现出良好的协同抗氧化能力。     

番茄红素对镉中毒大鼠体内抗氧化酶活力影响

目的　观察番茄红素 (lycopene,LP)对镉 (Cd)中毒大鼠抗氧化酶系统的影响。 方法　大鼠饲喂CdCl2 和番茄红素 ,4周后处死 ,测定血清和肝匀浆的超氧化物歧化酶 (SOD)活性、过氧化氢酶 (CAT)活性、谷胱甘肽过氧化物酶 (GSH -Px)活力、丙二醛 (MDA)及还原型谷胱甘肽 (GSH)含量。结果　与模型组相比 ,番茄红素组的大鼠血清和肝组织的SOD活性、GSH -Px活力上升 ,MDA含量降低 ,有显著性差异 (P <0 0 5 )。结论　番茄红素可以拮抗镉的毒性 ,提高大鼠机体的抗氧化能力 ,抑制镉中毒所致的脂质过氧化。     

番茄红素对高脂血症大鼠血脂及抗氧化酶影响

目的观察番茄红素对实验性大鼠高脂血症的调节作用及抗氧化系统的影响。方法将40只纯种雄性健康Wistar按体重和血脂水平随机分成4组,分别接受正常饲料、高脂饲料、高脂饲料加番茄红素(低、高剂量分别为10,20mg/kg)灌胃处理。5周后取血测定血脂及抗氧化酶含量。结果与高脂模型组大鼠相比,给予番茄红素可降低大鼠血清总胆固醇和甘油三脂、低密度脂蛋白胆固醇的含量,升高高密度脂蛋白胆固醇,使血清和肝组织超氧化物歧化酶(SOD)活性、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活力上升,丙二醛(MDA)含量降低(P<0.05)。结论番茄红素对高脂饲料饲喂的大鼠血脂水平有明显的调节作佣,可以降低高脂血症大鼠血脂水平,提高抗氧化能力,抑制脂质过氧化。     

番茄红素对大鼠体内抗氧化系统功能的影响

目的　观察番茄红素 (lycopene ,LP)对大鼠抗氧化酶系统的影响。方法　大鼠饲喂番茄红素 4周后处死 ,测定血清和肝匀浆的超氧化物歧化酶 (SOD)活性、过氧化氢酶 (CAT)活性、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH -Px)活力、总抗氧化能力 (T -AOC)、丙二醛 (MDA)及还原型谷胱甘肽 (GSH)含量。结果　各番茄红素给药组的大鼠血清和肝组织的SOD活性、GSH -Px活力及T -AOC上升 ,MDA含量降低 ,与空白组相比 ,在统计学上差异有显著性 (P <0 0 5 )。结论　番茄红素可以提高大鼠机体的抗氧化能力 ,抑制脂质过氧化     

番茄红素对镉损伤大鼠氧化应激的影响

目的:观察番茄红素(lycopene,LP)对镉(Cd)损伤大鼠氧化应激的影响。方法:大鼠饲喂氯化镉(Cd-Cl2)和番茄红素,4周后处死,测定血清和肝匀浆的超氧化物歧化酶(SOD)活性、过氧化氢酶(CAT)活性、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH—Px)活力、丙二醛(MDA)及还原型谷胱甘肽(GSH)含量。结果:与镉损伤组相比,番茄红素组的大鼠血清和肝组织的SOD活性、GSH—Px活力上升,MDA含量降低,在统计学上差异有显著性(P<0.05)。番茄红素可以拮抗镉的毒性,提高大鼠机体的抗氧化能力,抑制镉中毒所致的氧化应激。     

通山甜茶对大鼠血脂及抗氧化功能的影响

目的研究通山甜茶对大鼠的血脂及抗氧化能力的影响。方法雄性Wistar大鼠50只,实验前检测各组大鼠血中TC含量,按照TC的含量进行排序,然后进行分层抽样到5个不同组：正常对照组,高脂模型对照组,低剂量甜茶＋高脂饲料组,中剂量甜茶＋高脂饲料组,高剂量甜茶＋高脂饲料组。正常对照组大鼠进食普通饲料,高脂模型对照组大鼠进食高脂饲料,其余3组大鼠在进食高脂饲料的同时分别给予低、中、高剂量的通山甜茶。28d后取血检测TC、TG、HDL-C值,取大鼠的肝脏检测丙二醛（MDA）的含量、超氧化物岐化酶（S0D）活性和谷胱甘肽过氧化物酶（GSH-Px）活性。结果与模型对照组相比,高剂量甜茶组TC、TG含量显著下降（P〈0.05）;各剂量组对高密度脂蛋白胆固醇均无明显升高作用;低、中、高剂量组大鼠肝脏中MDA的含量均显著性降低（P〈0．01）;中、高剂量组大鼠肝脏中S0D的活性显著升高（P〈0．01）;高剂量组大鼠肝脏中GSH-Px活性显著升高。结论通山甜茶可降低实验性大鼠的血脂含量,并能增强大鼠的抗氧化能力。     

富硒益生菌对仔猪抗氧化和免疫功能的影响

目的:研究富硒益生菌对仔猪抗氧化能力和免疫功能的影响。方法:选用断奶仔猪24头,随机分为3组。C组为对照组,饲粮中添加玉米淀粉,T1、T2组为试验组,饲料中分别添加富硒益生菌和亚硒酸钠,试验期60d。分别于试验期D30、D60测定血液中GSH-Px与SOD活性、MDA含量、全血硒含量、猪瘟抗体水平以及组织中的硒含量。结果:在60d时,T1、T2组仔猪血液GSH-Px活性、血清SOD活性、血液及组织中的硒含量及血清中的猪瘟抗体水平均显著高于C组,MDA水平显著低于C组。两个试验组中T1组效果优于T2组。结论:富硒益生菌改善仔猪抗氧化能力的效果优于亚硒酸钠,但在增强免疫功能方面两者差异不显著。     

二甲基甲酰胺接触工人血清3项脂质过氧化指标的变化

目的探讨二甲基甲酰胺(DMF)作业工人血清丙二醛(MDA)水平、谷胱甘肽过氧化酶(GSH-Px)及超氧化物歧化酶(SOD)活力的变化。方法选取DMF作业工人105人作为接触组,健康献血员30名作为对照组。接触组按接触DMF空气浓度不同分为高浓度组和低浓度组;按接触DMF工作时间不同分为长工龄组和短工龄组。检测各组血清SOD、GSH-Px的活力和MDA水平。结果GSH-Px活力在低浓度组增高、显著高于高浓度组(P<0.05)。SOD活力、MDA水平随DMF浓度的上升呈上升趋势,SOD活力不同浓度组间差异均有显著性(P<0.05),MDA水平低浓度组与高浓度组比较差异有显著性(P<0.05),低浓度组与对照组比较差异无显著性。结论高浓度DMF接触对机体有致脂质过氧化作用,可引起血清GSH-Px的活力下降,MDA水平升高。     

低聚木糖对摄食高脂饲料的小鼠自由基水平及抗氧化作用的影响

目的研究高脂饲料条件下,不添加和添加中、高剂量(0.0835%和0.1650%)的低聚木糖(XOS)对小鼠体内自由基及抗氧化功能的影响。方法将24只小鼠分成4组,设置对照,通过向高脂饲料中添加XOS,观察对小鼠机体自由基及抗氧化功能的影响。结果与正常对照组相比,高脂饲料可导致小鼠氧化应激,升高体内自由基水平,降低机体抗氧化能力,而添加XOS的饲料能显著降低机体自由基水平,增强血清及组织中SOD、GSH-Px及CAT活性,显著升高血清T-AOC水平,显著降低血清MDA含量。并且,XOS添加量与抗氧化作用呈现量效关系。结论低聚木糖具有较好的清除机体自由基及抗氧化功能。     

藤茶对大鼠高血脂和心肌酶的影响

目的:探讨饮用藤茶对高脂血症的预防作用。方法:将Wistar大鼠30只随机分为对照组、模型组和藤茶组。根据实验要求喂养15w后测定每组动物个体血脂、血液流变、心肌酶及白细胞介素-6(IL-6)的变化。结果:与对照组比较,模型组动物血清中胆固醇(TC)、甘油三酯(TG)、低密度脂蛋白(LDL-C)升高,载脂蛋白apoA和载脂蛋白apoB的比值明显变化,血清和心肌组织中脂质过氧化物(MDA)含量增加、超氧化物岐化酶(SOD)及谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性明显降低,心肌酶大量释放,血液流变学异常改变,血清中IL-6含量明显升高;与模型组比较,藤茶组动物血浆中TC、TG及apoB/apoA的值明显降低,高密度脂蛋白(HDL-C)升高,MDA含量减少,SOD及GSH-Px活性增强,心肌酶的释放明显受到抑制,血液黏度、红细胞和血小板聚集能力明显降低,抑制了IL-6水平的升高。结论:藤茶能明显降低高脂饮食大鼠血脂、改善脂蛋白代谢和血流状态、保护心肌,增强机体的抗氧化能力,对高脂血症、心血管系统疾病有一定的预防作用。