糖友秋季饮食指南

中国营养学者的膳食平衡宝塔,是劝告我的居民饮食按这样的比例和结构来吃饭,平衡膳食宝塔共分五层,包含我们每天应吃的主要食物种类。宝塔各层位置和面积不同,这在一定程度上反映出各类食物在膳食中的地位和应占的比重。谷类食物位居底层,每人每天应吃300～500克;蔬菜和水果占据第二层,每天应吃400～500克和     

初期糖友应注意什么?

<正>1.营养饮食的原则:控制总量——合理控制总热量的摄入;平衡膳食——各种营养物质均衡摄入;称重饮食——定时定量进餐;少量多餐——每日3至6餐。     

营养平衡是生命的“保护神”——饮食疗法的体会

生命诚可贵，全靠营养配。合理的膳食方式．是糖尿病患者控制病情的基石，也是偏瘦患者增重保健康的重要措施。我是一名年过75岁、走完16年抗糖路的偏瘦糖尿病患者，在膳食安排和营养供给上，严格按照糖尿病治疗饮食原则．人大于出，体重才逐渐上升，体重达标后，改吃“进出平衡”的热量食谱．使我的体重始终保持正常状态．不胖不瘦．健康结实，病情趋于稳定。患病这16年，饮食帮了我大忙．有三点体会与大家一同分享。     

央企不同职业人群平衡膳食相关知识和行为调查

目的了解央企不同类职业人群平衡膳食相关知识和行为现状,为确定平衡膳食相关知识和行为健康教育和干预提供依据。方法采取普查方法,对在中粮集团职工食堂就餐的职工,使用统一设计的调查问卷对调查对象进行面对面询问式调查共572例。结果调查对象对我国膳食指南建议每人每日食用油摄入量不超过25克、正常成年人体重指数范围的知晓率较低,分别为30.8%和25.0%,对食物种类多样化及营养素比例,鱼类脂肪含量一般较低且含有较多的多不饱和脂肪酸,水果和蔬菜中膳食纤维含量较高,荤素搭配的知晓率分别为78.9%、75.8%、72.5%、63.0%;只有57.3%的调查对象知道成年人每日最少饮水6杯(200ml/杯),53.3%的调查对象知道健康的饮食应该以谷类及薯类为主,50.5%的调查对象知道粗细搭配,50.4%的调查对象知道一日三餐比较适合的能量摄入比例是3∶4∶3,46.7%的调查对象知道我国膳食指南建议每人每日食盐摄入量不超过6克,42.5%的调查对象知道常吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉。每周≥5天在单位吃午餐的比例由高至低分别为专业人员(60.0%)、后勤人员(50.4%)、管理人员(40.7%),每周吃1次粗粮的比例由高至低分别为专业人员(53.4%)、管理人员(49.1%)、后勤人员(41.5%),每天按时吃饭的比例由高至低分别为专业人员(86.4%)、管理人员(84.3%)、后勤人员(78.9%),每天吃早餐的比例由高至低分别为管理人员(41.9%)、专业人员(32.7%)、后勤人员(30.8%)。结论央企不同类职业人群平衡膳食相关知识和行为水平有待提高,应根据央企不同职业人群平衡膳食相关知识技能和行为的情况制定相关政策,开展健康教育与健康促进活动并及时评估效果。     

糖尿病饮食治疗

糖尿病患者饮食治疗不只是简单的禁止吃某种食物,也不是尽可能的多吃有益健康的食物,而是尽量且适量地选择多种多样的食物,正确控制总热量,平衡膳食,维持营养素合理搭配,适当放宽对主食限制,尽量减少脂肪摄入,适当摄入优质蛋白质,合理增加膳食纤维摄入,积极食用各种深色蔬菜,多饮水,戒烟限酒。     

生活一点通

【“糖友”每天吃够20种食物】 很多糖尿病患者把控制饮食错误地理解为限制饮食，以为这个不能吃那个不能吃，还不能吃饱。其实糖尿病患者能吃的很多，但是要合理的吃，有量有规律的吃。现在提倡糖尿病患者每天争取吃20种以上的食物，应该遍布四大类8小类食物。第一类是谷薯类，即主食；第二类是蔬菜类；第三类是水果类；第四类是肉、蛋、奶和大豆。     

3-2-1蔬菜模式,为血糖控制加分

<正>在糖尿病的预防及治疗中,饮食营养治疗是基础。什么能吃?什么不能吃?如何科学选择食物是糖尿病患者每天都要面对的具体问题。为了寻找简便易行的食谱制定方案指导患者快速合理搭配饮食,我院营养科的葛声主任结合20多年的临床营养工作实践,提出了"3-2-1蔬菜模式"。"3-2-1蔬菜模式"是一种既符合糖尿病营养治疗原则,又满足平衡膳食要求,方便记忆、操作简单的食物选择模式。3-2-1蔬菜模式有2层含义,既可理解为     

糖尿病饮食的5个常见误区

误区一食物种类没必要太讲究《中国居民膳食指南(2016)》推荐每天吃够12种以上的食物(不包括调味品)。不同的食物有不同的营养,食物多样是平衡膳食的基本原则,食物种类太少就很难做到均衡营养。量化一日三餐的食物多样性,具体为谷类、薯类和杂豆类的食物品种数平均每天3种以上,每周5种以上:蔬菜、菌藻和水果类的食物品种数平均每天有4种以上,每周10种以上,鱼、蛋、禽肉和畜肉类的食物品种数平均每天3种以上,每周5种以上;奶、大豆和坚果类的食物品种数平均每天有两种,每周5种以上。     

食物营养知多少(九)

中国居民平衡膳食宝塔共分5层。谷薯类食物位居底层,每人每天应吃250?400克;蔬菜和水果居第二层,每天应吃300?500克和200?400克;鱼、禽、肉、蛋位于第三层,每天应该吃125?225克(水产品40?75克,畜、禽肉40?75克,蛋40?50克);奶类和豆类食物居第四层,每天应吃奶及奶制品300克,大豆及坚果类25?35克;第五层是油和盐,每天摄入烹调油25?30克,食盐小于6克。     

4招摆平饮食难题

饮食是糖尿病治疗“五驾马车”之一,也是我们的生存之本。合理地规划饮食则可以让我们更好地保持平衡膳食,更好地利用饮食控制血糖。饮食也是控制血糖最简单的方法。下面的四招可帮您规划饮食,健康生活。     

蛋白质、脂肪、碳水化合物：人体不可缺的三大营养素

人类的食物是多种多样的。各种食物所含的营养成分不完全相同，不可能完全符合人体对营养的全部需求。单调的饮食或不良的偏食习惯都会造成某些营养素过剩而另一些营养素过少，导致机体营养失衡。只有当人们进食种类齐全、数量充足和比例适当的混合食物时才能取得良好效果。这就是我们所说的“平衡膳食”。     

帮饮食写日记

在糖尿病治疗过程中，饮食控制是非常重要的手段，这一点糖友都了解。然而具体应该如何控制饮食，却又众说纷纭。当然，大概的方向还是相同的，都是饮食结构合理，控制热量摄入，低脂低盐，补充膳食纤维、维生素、矿物质，合理的膳食规律。话虽这么说，但每个糖友的身体状况各有不同。同样的饮食原则，具体到该吃什么不该吃什么，哪些东西又应该吃多少，一千个糖友可能有一千种方案。     

防治糖尿病十平衡（二）

主食与副食平衡 金字塔式膳食方案是科学防治糖尿病的营养指南。简明地说，就是主食与副食的平衡。你看那个“食物金字塔”（即膳食宝塔）：底层是粮豆；第二层是蔬菜和水果；第三层是肉、鱼、蛋；塔尖是油、盐和糖。全天热量所占百分比，碳水化合物55％，脂肪25%，蛋白质20%。就是说，粮食为基础，蔬菜水果不可缺，多吃纤维素和维生素多的食物。     

糖尿病人应该如何吃主食?

正主食指的是富含淀粉的谷薯类食物,谷类如大米、小米、玉米、面粉等;薯类如红薯、土豆、山药、莲藕、芋头、胡萝卜等。主食的成分主要是碳水化合物,经过肠道的消化吸收转化为葡萄糖,再通过血液运送到全身各个脏器,为人体生命活动提供能量。碳水化合物是人体最重要的能量来源,人体每天所需的热量60%是由碳水化合物提供的。长期以来,吃多少主食一直让糖     

生活中不可少的膳食纤维

膳食纤维是一种不能被人体消化的碳水化合物,以溶解于水中可分为两个基本类型：水溶性纤维与非水溶性纤维。控制饮食是糖友们必修的“课程”,而有些糖友还是抵挡不住美食的诱惑。那么每天吃些富含可溶性膳食纤维的食品,对糖友来说很有益处。     

保持健康平衡的心理才能延年益寿

1992年在世界卫生组织在"维多利亚宣言"中提出:健康四大基石——合理膳食,适当运动,戒烟限酒,心理平衡。其中以保持心理平衡是健康最关键的要素,这是古今中外医学家的共同观点,也为实践所证实。据国内、外众多对长寿老人的健康调查资料分析,长寿老人的生活方式和习惯各异,但有一条是共同的,就是长寿老人都性格随和、     

代谢相关脂肪性肝病基于中国居民膳食指南的个体化干预研究

背景 代谢相关脂肪性肝病(metabolic associated fatty liver disease, MAFLD)在全球范围内广泛流行,不良的饮食生活习惯与其发生发展密切相关,通过饮食运动及生活方式干预是防治MAFLD的重要措施之一,但目前关于MAFLD的饮食运动及生活方式的干预策略尚无定论,其方式方法仍需要进一步研究.目的 基于中国居民膳食指南为MAFLD患者制定个体化膳食及运动处方,探索个体化限制能量平衡膳食联合运动指导的干预方式对改善MAFLD的作用.方法 根据是否接受个体化饮食运动干预分为干预组和对照组,分别在入组时(T0)收集患者的人体测量指标、实验室检测指标,通过问卷调查了解患者的一般信息、家族史、膳食及生活习惯、食物频率等,根据患者实际情况给予干预组患者个体化膳食处方和运动处方,对照组给予常规健康宣教, 6 mo后(T1)再次收集患者的资料,比较干预前后人体测量指标和实验室检测指标的变化.结果 127例MAFLD患者(对照组32例,干预组95例)中,汽车出行者占62.99%,久坐者(>8 h/d)占48.82%,饮食口味重者占比>50%,爱加餐者占37...     

老年健康四大基石

对老年朋友来讲，有必要掌握老年健康的四大基石：合理膳食、适量运动、心理平衡、戒烟限酒。     

“糖友”可以“吃”牛奶

在卫生部公布的居民膳食指南中,提出居民每天应吃相当于鲜奶300克的奶类及奶制品。对“糖友”来说,由于牛奶含糖量低,有大量的水分,丰富的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等,可为机体提供必需的营养成分,牛奶中含有丰富的钙盐,人体易吸收,对钙的补充有很大意义。所以,“糖友”每天最好能喝上250毫升的牛奶,并包含到计划摄入总热量内。     

走出能量和三大营养素的认识误区

不清楚自己的标准体重,认为糖尿病饮食是饥饿疗法糖尿病饮食不仅是能量不超标,还要重视能量摄入达标,能量过多和不足均不利于控制疾病。能量在从一种形式转化为另一种形式的过程中,既不会增加也不会减少,人体能量代谢的最佳状态是能够达到消耗和摄入的能量平衡。控制能量对于预防糖尿病及其相关并发症风险均至关重要。糖尿病膳食的首要原则就是控制每日总能量。