秋日药粥润肺脾

秋风阵阵,会出现鼻干、口干、咽燥、皮肤干裂等等。因此,“润其燥”是秋季的养生大法。粥能和胃补脾,润养肺燥,若能在粥中添加一些药食俱佳的食物,则润燥作用更好。 百合粥 百合干30克,莲子20克,大枣30枚,粳米100克,冰糖适量。将百合干研成粉,莲子浸泡开,粳米、大枣洗净,锅内放适量清水,将莲子稍煮片刻,再放入大枣、粳米、百合粉煮沸后,改用小火煮至粥稠时,加入冰糖稍炖即成。四物共煮     

大枣美肤养颜粥

大枣是补气补血的佳品,常食可补气血。因为治的是“本”,所以对因气血两亏而面容枯槁的人非常有益。大枣嫩肤粥:大枣112枚,新鲜山药100克,麦冬15克,冰糖15克,粳米50克。洗净大枣、麦冬、鲜山药,淘洗粳米。这4种食品与冰糖一起放在干净砂锅内,加清水,先用旺火煮开,再改文火煨成粥即可。空腹食用,每日2次,早晚各1次,可以长期服用。此款的功效是益气健脾、润燥嫩肤。久服有改善消化功能、调节情绪、使皮肤红润等效果。适用于烦躁失眠、皮肤干燥及食欲不振、皮肤无华者。玉枣润燥粥:大枣15枚,玉竹9克,合欢花10克,小麦仁15克,粳米50克,冰糖15克。…     

黑米食疗

黑米银耳粥 具有健脾胃、补肾精之功,适用于脾胃虚弱、食欲不振、胃炎、便秘、癌症、体虚乏力等病症患者食用。 制法:黑米100克,银耳一朵,冰糖50克。黑米淘洗净;银耳用清水泡发,洗净去蒂后用手撕成小块。净锅入适量清水,烧沸后下入黑米煮15分钟,再放入银耳,用小     

饼月阁美容食物之一

百合美容 百合粥百合30克,粳米100克,冰糖适量.用清水洗净百合,泡软;将粳米淘净,与百合共入锅,加水煮粥.粥成时加入冰糖,溶化后稍煮片刻即可.早晚分食,有益健康,能使肌肤达到自然美白.     

白露养生食疗药膳

白露节气到了,天气将开始变得更加的干燥,燥邪伤人,很容易让人出现一系列的秋燥症状。比如口干、唇干、大便干结、皮肤干裂等。所以预防秋燥现在是刻不容缓,下面向大家推荐四款简单实用的缓解秋燥的药膳。莲子百合煲配方:莲子、百合各30克,精瘦肉200克。做法:莲子、百合清水浸泡30分钟,精瘦肉洗净,用水焯一下,捞出。锅内重新放入清水,将莲子、百合、精瘦肉一同入锅,加水煲熟(可适当放些精盐、味精调味)。     

秋日润燥药粥集锦

百合粥百合干30g,莲子20g,大枣30枚,粳米100g左右,冰糖适量。将百合干研成粉,莲子浸泡开,粳米、大枣洗净,锅内放适量清水,将莲子稍煮片刻,再放入大枣、粳米、百合粉煮沸后,改用小火煮至粥稠时,加入冰糖稍炖即成。四物共煮成粥,具有润肺调中,养心提神等功效。红枣糯米粥糯米、红枣适量煮粥,常服可健脾养胃,并可治疗食后胃脘部胀满隐痛、呃逆、嗳气。猪肚粥取猪肚500g,洗净,加水煮七成熟,捞出,切成细丝备用。再以大米、猪肚丝各100g,猪肚汤适量煮成粥。具有补虚损,健脾胃的功能。常服可治疗脾虚气弱、食欲不振和消化不良…     

食欲不佳 喝芡实山药粥??

原料:艾实、山药各30克,糯米50克。制法:山药去皮切块,艾实、糯米洗净。锅中加适量清水,放入上述食材同煮成粥。功效:艾实固肾涩精、补脾止泻,山药补脾养胃、生津益肺,糯米补中益气、健脾养胃。此粥对脾胃虚寒、食欲不佳有一定改善作用,适合老年人食用。     

秋令药粥 养生润燥

秋燥伤肺,人们稍不注意便会受燥邪侵袭,出现口干舌燥、干咳无痰等燥热病症,如适当食药粥,则能和胃健脾、润肺生津、养阴润燥。 银耳粥:银耳50克、粳米100克,加水煮成粥。该粥适宜肺虚咳嗽、阴虚低热、口干津少等症,尤其适合老年人在秋令时节食用。 栗子粥:栗子50克、粳米 100克,加水同煮成粥。     

学做养生药膳

中国传统饮食文化中的药膳可以帮助老年人增添生活乐趣。常见的老年药膳有饮食、饮料、菜肴、糕点等四类,介绍一些制作方法如下,不妨一试。 1、软食药膳。指粥、汤、羹等食品,常见的有山药粥、莲米粥、红枣糯米粥、益寿鸽蛋汤、山药羊肉汤、沙参心肺汤等。 红枣糯米粥:山药20克,苡仁25克,荸荠粉5克,大枣5克,糯米125克,白糖125克。苡仁下锅加清水煮至开裂时再加糯米、红枣煮至米烂,将山药打成粉待米烂时边搅边洒入锅中煮20分钟左右,再将荸荠粉搅入锅中随即加入白糖。此粥     

夏日清"火"四款汤

入夏以后,有些老年人出现双目红赤、喉咙肿痛、口腔溃汤、便秘、尿黄等“上火”症状,下面介绍几款美味靓汤,对祛病清“火”大有帮助。菠菜银耳汤:菠菜150克,银耳20克,香葱15克,盐、味精、香油各少许。菠菜洗净切段,用开水氽一下;银耳用温水泡软,洗去泥沙,摘成小朵;香葱去根须洗净,切成细末。锅内放入银耳,倒入适量清水,用大火煮沸后再加菠菜煮沸,加入盐、味精、香葱末,淋上香油即成。此汤具有生津润燥、通便去火功效。甘蓝宁心汤:甘蓝150克、百合干20克,莲子肉20克,红枣15克,冰糖15克,葱、姜、盐、香油各少许。将甘蓝洗净,切成小块;百合干、…     

春季养生食谱

山药红枣粥 原料 红枣25克,山药25克,粳米100克。 制法 将红枣用温水泡软洗净,粳米淘洗干净,山药去皮洗净切成小块;将红枣、粳米、山药放在一起煮成粥。吃时放适量白糖也可。 特点 此粥补虚益气,有健脾和胃之功能。 干烧竹荪鸡块 原料 水发竹荪300     

红枣,果中佳品

民间有“一天吃点枣,气壮身体好;一天吃仨枣,终身不显老”之说。下面介绍几款以红枣为原料的既开胃又健身的食疗方。红枣银耳粥原料:白米饭1碗,红枣10枚,开水4杯,银耳25克,冰糖50克,莲子、枸杞子少许。做法:1.银耳用温水泡发回软,择洗干净;大枣洗净,泡软去核;莲子、枸杞子分别洗净,泡软备用。2.白米饭放入开水锅中搅匀,入银耳、大枣、莲子、枸杞子和调味料,煮至黏稠即可食用。功效:滋阴润肺,红润面色。炸蜜枣核桃肉原料:蜜枣500克,核桃肉250克,鸡蛋清6个,糯米面150克,白糖少许,熟猪油500克。做法:1.将蜜枣放入碗中,装入笼屉,蒸熟后取出剔去…     

秋季养生药膳应因人而异

正秋季气候由热转凉,天地间阳气由发散到收敛,阴气逐渐在增长,此时顺应自然就是保体内阴气,应对外界秋燥。元代忽思慧在《饮膳正要》中提出:"秋气燥,宜食麻以润之。"秋季燥邪易伤人的肺阴和津液,表现为唇、口、咽干燥.咳嗽少痰,皮肤干,便干等一系列干燥症状。秋令主肺,所以采用养阴、润燥、清肺的方法,常选用的食物有梨、银耳、百合、鸭肉、山药、蜂蜜等,民间常用蜂蜜芝麻糊来润肠通便,用百合银耳粥、百     

胃下垂食疗方

猪脾枣米粥原料：猪脾2具,大枣 10～15枚,梗米100克,白糖、花生油适量。制法：把猪脾洗净切片, 放锅内炒熟,再加入大枣、梗米,添水煮成稀粥,加入适量白糖调味,空腹服食,每目一次。功效：健脾胃,助消化, 益气安中,补充胃津。莲肉山药粥原料：猪肚1只,莲肉、山药各50克,糯米100克。制法：把猪肚去除脂膜, 洗净切细丁；莲肉、山药切碎。连同洗净的糯米放锅内加水,中火煮至熟烂。早晚2 次食用。     

莲实银耳粥

原料：莲子15克,芡实15克,山药15克,银耳9克,粳米100克,白糖适量。制法：将莲子、芡实、山药、银耳与粳米共煮为粥,加白糖调匀,每日早、晚餐食用。功效：养心补脾,用于多梦、遗精、腹泻等。     

食疗养阴防秋燥

中医认为,肺与大肠的关系密切.秋燥会伤肺,同样也给大肠带来不利的影响,如导致便秘.人体肺应秋季,肺津受损,影响大肠,便秘症状更加严重,主要是秋燥惹的祸.此时可吃一些养阴润燥的食物,如百合、银耳、山药等.下面推荐几款食疗药膳,对秋燥便秘有很好的帮助.     

白内障食疗方

山药红枣粥用法:将山药60克切成颗粒,与大枣30克、粳米100克共煮成粥,加糖调味,分两次食用。功效:补益脾胃,滋养明目,证属脾虚气弱。党参粥用法:党参20克,枸杞子15克,猪肝30克,大米60克,煮粥服食。功效:证属肝脾不足。燕窝汤用法:燕窝3克放入碗内,用温水浸泡至松软时,除去燕毛,并用清水洗净,沥干水分,撕成细条,放入干净碗内备用。取净锅无油,加清水约250毫升、冰糖30克,用文火烧沸至冰糖溶化,撇去浮沫,用纱布滤净糖液。净锅内放燕窝、冰糖液,用文火烧沸后即成。功效:证属肝肾阴虚。枸杞子菊花蜜用法:枸杞子20克,杭菊花15克用沸水充分浸泡,去…     

柿饼红枣桂圆蜜饯防失眠

银耳大豆红枣鹌鹑蛋羹材料:银耳15克,大豆100克,红枣5枚,鹌鹑蛋6个。制作:银耳用清水泡发40分钟后,洗净,撕成小块;鹌鹑蛋煮熟后去壳;在锅内加入适量清水,大豆和红枣用清水洗干净后,与银耳一同放入锅内,文     

白内障饮食疗方

山药红枣粥。用法：将山药60克切成颗粒，与大枣30克、粳米100克共煮成粥，加糖调味，分两次食用。     

冬令健身粥

一、山药粥:干淮山药50克洗净切片,用粳米100克一起煮粥。早晚餐服食。有补脾胃、滋肺肾的作用。适用于脾虚腹泻、慢性久痢、虚劳咳嗽、食少体倦以及老年性糖尿病、慢性肾炎等肺脾肾不足的病症。 二、大枣粥:大枣7枚、粳米100克,加水1000毫升,煮粥至200毫升,每日早晚餐温热服食。具有补气血、健脾胃的功效。适用于老年人胃虚食少、脾虚便溏、气血不足以及血小板减少、贫血、慢