食粥养生有学问

<正>世人个个学长年,不知长年在目前。我得宛丘平易法,只将食粥致神仙。北宋·陆游《食粥》食粥养生有学问说起粥与养生的关系,大家都会想到陆游的这一首《食粥》。诗前有小序:"张文潜有食粥说,谓食粥可以延年。予窃爱之。"陆游是中国历史上一个令人敬佩的正面形象。"城上斜阳画角哀,沈园非复旧池台",可谓对爱情忠贞;     

只将食粥致神仙──粥养粥疗漫话

只将食粥致神仙──粥养粥疗漫话范凡陆游写过一首食粥诗：＂世人个个学长年，不悟长年在目前；我得宛丘平易法，只将食粥致神仙。＂粥、汤、羹是饮食三件宝，粥居其一。食粥是我国人民传统的饮食习惯，是养生疗病的重要方法。从古到今，许多健康长寿的人，大都重视食粥延...     

我得宛丘平易法,只将食粥致神仙

食粥宋·陆游世人个个学长年,不悟长年在目前。我得宛丘平易法,只将食粥致神仙。【古诗今译】世间的人都想学得长寿之道,却不曾领悟到长寿的秘方就在自己的眼前。我得到了住在宛邱的诗人张耒的平和简易的养生方法,只需要食用粥就可以帮助延年益寿像神仙一样。     

陆游的养生之道

陆游是南宋著名的爱国诗人,同时又是一位养生大家。他的一生屡遭排挤,仕途坎坷,报国大志一直难以实现。晚年隐居山野,虽生活困顿,竟享有83岁遐龄,且背不驼、腿不颤、耳不聋、眼不花、身板硬朗,有时还能上山砍柴挑回家。陆游能享如此高寿,与他的养生有道是分不开的。食粥养生陆游在许多诗句中,常常提及食粥对延寿的好处。他在《食粥》一诗中说:“世人个个学长年,不悟长年在眼前。我得宛丘平易法,只将食粥致神仙”。陆游认为:经常食粥能延年益寿。他在《薄粥》一诗中说:“薄粥支吾未死身,饥肠且免转年轮。”意思是说,靠食粥支持年迈的身躯,而…     

诗粥养生

粥是一种由稻米、小米、玉米、豆类等淀粉类食材煮成的稠糊状食物.《说文解字》有"黄帝初教作糜"之说,糜即粥.《周书》则载"黄帝蒸谷为饭,烹谷为粥". 劝君每日食碗粥 古人认为食粥的好处很多,如养胃气,生津液.多食粥是老年人养生保健的重要方法.《礼记?月令》曰:"仲秋之月,养衰老,授几杖,行糜粥饮食."这是鼓励长者在冬天多...     

粥 秋冬好美食

正中国人喝粥的历史至少有2000年以上。相对其他食物,粥的优势明显:制作简单、能滋补、易消化、养肠胃,且因五谷肉菜皆可入粥,味道全、营养丰富。喝粥助人长寿的例子历史上很常见。南宋陆游在古稀之年,不仅齿牙完坚,且耳聪目明,就与爱喝粥有关。陆游一生视粥为养生妙品,他在《食粥》一诗中说:"世人个个学长年,不悟长年在眼前。我得宛丘平易法,只将食粥致神仙。"中医对粥的青睐,体现在很多防     

食粥延寿贵平常

正说起食粥养生,可能有不少人不屑一顾,认为粥是温饱充饥食物。其实,在我国传统养生学上,粥占有重要的地位,是不可小看的。北宋文人张耒在《粥记》中说:"每晨起,食粥一大碗,空腹胃虚,谷气便作,所补不细,又极柔腻,与肠胃相得,最为饮食之良。"清代黄云鹄在《粥谱》中谓,粥"于养老最宜,一省费,二味全,三津润,四利膈,五易消化。"南宋的著名诗人陆游也是极力推荐食粥养生的,认为食粥能     

我将食粥致神仙

宋代诗人陆游 “食粥 诗”曰:“世人个个学长年,不悟长年在目前。我得宛丘(一说指苏辙)平易法,只将食粥致神仙。”最后一句意思是说只要食粥就能延年益寿。 粥,始于何时?汉代许慎《说文解字》记述:“黄帝初教作糜”。也就是说先祖轩辕黄帝教其子民 “煮谷为粥”。《礼记》中有“食粥天下之达礼也”之句。早在3000多年前的西周就把吃粥列为王公大臣的 “六饮”之一。《太公金匮》里还叙述了武王伐纣时,洛邑雪深仗余,有姜太公使人献粥御寒的故事。到了唐代,皇帝还把粥作为恩赐臣属的御品。《金銮记》载:“诗人白居易在翰林院做官时,才华出众,…     

《本草纲目》中的粥养生

食粥在我国有悠久的历史。千百年来,粥一直是为人们所喜爱且百吃不厌的食物。粥可调节胃口,增进食欲,补充身体需要的水分。它润喉易食,营养丰富又易于消化,实在是中老年人养生保健的佳品。《本草纲目》盛赞粥极柔腻,与肠胃相得,为饮食之妙品,并告诫世人:“大致养生求安乐,亦无深远难知之事,不过寝食之间尔。     

漫话养生粥

粥食是我国饮食文化的一份珍贵财富,当属中华民族的名特食品之列。自古我国就有防治疾病的“药粥疗法”,《本草纲目》中介绍有36种粥食,分别具有健脾、开胃、补血、安神、清心、养血等功效。 古往今来,不乏常食粥的老寿星。南宋爱国诗人陆游生平爱食粥,有他的《食粥》诗为证:“世人个个学长年,不悟长年在目前,我得宛丘平易法,只将食粥致神仙。”1986     

养生药粥食谱二十款

“世人个个说长年,不悟长年在眼前。我得宛邱平易法,只将食粥致神仙。”这是诗人陆游的一首食粥诗,药粥,是我国历史悠久的—种养生食方。在此我们特辑得养生药粥食谱二十种,并附各种粥的出处。     

中国食文化讲座 国人爱喝粥

年至古稀忽然想喝起粥来。小时候日子穷，粥是家常便饭。后来懂了些事，读了陆游先生的《食粥》诗：“世人个个学长年，不悟长年在目前。我得宛丘（仙人名）平易法，只将食粥致神仙。”才知道喝粥如此之神。又读了李时珍的《本草纲目》：“每日起食粥一大碗，空腹胃虚，谷气便作，所补不细，有极柔腻，与肠胃相得，最为饮食之妙诀也。”方知这粥乃为世间第一补人之物也。     

盛夏宜食粥

盛夏时节,人们普遍爱食粥。这是因为粥容易消化吸收,有和胃、补脾、清肺、治病保健的功效,增强体质,延年益寿。如果再加入一些中药同煮,叫作药粥,则是一种防病治病、以粥扶正的食疗食养方法。     

花样粥饭增食欲

陆游《食粥》诗云“世人个个学长年．不悟长年在目前．我是宛丘平易法．只将食粥致神仙。”诗中提到的“宛丘平易法”．是北宋文人张文潜写的《粥记》中所阐述的食粥养生法：“每展起．食粥一大碗。空腹胃虚．谷气便作．所补不细．又极柔腻．与空腹想得．最为饮食之良。”粥含有多种营养物质．被古人誉为”神仙粥”和“天下第一补人之物”。     

陆游养生诗

南宋诗人陆游,一生写诗近万首,不仅是高产作家,而且是诗人中的寿星。他在兵荒马乱年代竟活85岁。他的养生方法,写成很多有益的养生诗篇,读来受益匪浅。 食粥养生 “世人个个学长年,不悟长年在目前。我得宛丘平易法,只将食粥致神仙。”食粥能培养胃气,滋生津液,容易消化,最适宜老年人。 洗脚养生 “老人不复事农桑,点数鸡豚亦未忘。洗脚上床真一快,     

花甲之年齿皆没只将食粥致神仙

余刚入花甲之年,牙齿俱损,亲朋相见,先是惊叹吾老如古稀之人,继而又劝吾以食粥养身。事已至此,吾无奈只好应慰而食之。每日除午饭以软、碎、稀之食品果腹外,早、晚必食外购“八宝粥”一听,或自熬以小米为主料的米粥一碗,加之饮食有节,营养搭配合理,还真有“只将食粥致神仙”之妙处呢。 “只将食粥致神仙”一语是南宋大诗人陆游在其《食粥》一诗中提出的,其诗内容是:“世人个个学长年,不悟长年在目前。我得宛丘平易法,只将食粥致神仙”。诗中所说的“宛丘平易法也与食粥有关。这是指北宋张耒所作的《粥记》。陆游在《食粥》诗中解释说:“张文潜有食粥说,谓食粥可以延年,予窃爱之。”张文潜,(字耒),北宋楚州淮阴(古称宛丘)人,熙宁进士,徽宗时官至太     

食粥文化

粥，南方人叫做稀饭，古代叫厚粥、糜、酏、薄粥。中国人有食粥的习惯，用各种食物煮成粥用来养生已有二千多年历史，且花色品种相当多，冬夏不同，功用各异。     

陆游爱食枸杞粥

南宋著名爱国诗人陆游(公元1125～1210年),寿延85岁,被后人称之为"长寿爱国诗人"。研究表明,其寿享高龄,与爱食枸杞粥有一定关系。陆游对食粥尤为考究,曾著有《食粥》诗:"世人个个学长年,不悟长年在目前。我得宛丘平易法,只将食粥致神仙",认为食粥可以延年益寿。《内经》说:"年四十而阴气自半。"说明中老年人新陈代谢逐渐缓慢下来,生理机能渐形     

药粥帮你轻松度夏

夏日炎热，人体胃肠功能受暑热刺激，相对地大为减弱，如何保证胃肠功能正常，使饮食对机体起滋养补益作用．增强人体抵抗力，有效地抗御暑热侵袭，是夏季养生的重要一环。食粥．是夏令保健重要的方法之一。现介绍几则药粥如下。     

冬季喝粥 滋补又养生

粥，国人称之为稀饭。古称其为“糜”，粥字本作“鬻”就象米置于鬲中烹煮之状，似乎缘于此因。粥之于人，有培育胃气，滋生津液之妙用。明代医药家李时珍在《本草纲目》中阐述，倘若“每日起食粥一大碗，空腹胃虚，谷气便作，所补不细，又极柔腻，与肠胃相得，最为饮食之妙诀也。”大诗人陆游可算是一位得益甚多之者，相传在他中年时突患胃疾，后受张文潜食说之启发，持之以恒地在日常生活中吃粥，一年后竟奇迹般地康宁体健，恢复如初，故此，他写下了脍炙人口的《食谱》诗：“世人个个学长年，不悟长年在目前。我得宛丘平易法，只将食粥致…