盛夏保健话西瓜

正"缕缕花衫沾唾碧,痕痕丹血掐肤红,香浮笑语牙生水,凉入衣襟骨有风。"这是元代一位诗人在《食西瓜》诗中对西瓜的赞誉,短短几句把西瓜的甘、凉、甜、香描绘得淋漓尽致。西瓜又名"寒瓜"、"水瓜"、"夏瓜",当炎炎盛夏酷暑难当之时,西瓜是人们清热解暑的首选水果。     

盛夏保健话西瓜

<正>"缕缕花衫沾唾碧,痕痕丹血捣肤红。香浮笑语牙生水,凉入衣襟骨有风。"这是元代一位诗人在《食西瓜》诗中对西瓜的赞誉,短短几句把西瓜的甘、凉、甜、香描绘得淋漓尽致。西瓜又名"寒瓜"、"水瓜"、"夏瓜",炎炎盛夏酷暑难当之时,西瓜是人们清热解暑的首选水果。     

瓜果皇后——西瓜

西瓜,又名寒瓜,原产于非洲热带,自唐代至五代时传入中国。南宋诗人范成大曾赞美道:“碧蔓凌霜卧软沙,年来处处食西瓜”。对西瓜诗颂最得体最传神的是元代方夔《食西瓜》”……香浮笑语牙生水,凉入衣襟骨有风……”。     

西瓜趣话

当人们捧着绿皮红瓤的西瓜消暑解渴时,是否知道我们的祖先曾时兴过不少有趣的西瓜游戏呢? 据说早在五代时期,吴越国的宗室子弟常在炎夏进行“瓜赛”:取一西瓜猜其瓜子数,猜毕,剖瓜数子数,相差远者为输家,反之为胜,胜则吃瓜。北宋宣和年间,蔡君安提举秘书省,常在夏天邀请馆中属员同食西瓜,由各人轮流说出     

不苦的良药——西瓜

"赤日炎炎似火烧,狂啖西瓜似仙飘"。炎夏酷热,口干舌燥,几口西瓜落肚,顿觉"香浮笑语牙生水,凉入衣襟骨有风"。古往今来,历代文人墨客赏瓜、赞瓜、吃瓜、咏瓜的名篇佳作,对西瓜多有褒奖之词。最早在古诗中吟咏西瓜的诗人是宋代的方回,他在《秋熟》的诗中写道:"西瓜足解渴,割裂青瑶肤。"宋代的田园诗人范成大咏有《西瓜》绝句:"碧蔓凌霜卧软沙,年来处处食西瓜。形模活落淡如水,未可葡萄苜蓿夸。"描绘了夏季人们吃西瓜的情景。古来以西瓜为题的诗不胜枚举,而最脍炙人口的当属宋代民族英雄文天祥的《西瓜吟》:"拔出金佩刀,斫破苍玉瓶。千点红樱     

西瓜入口更入诗

西瓜，又名水瓜、寒瓜，原产非洲，汉代传入我国，宋代西瓜在大 江南北已普遍种植。南梁诗人沈约在《行园》诗中云：“寒瓜方卧垅，秋落已满坡，紫茄纷 烂漫，绿芳郁参差……”描写了西瓜的丰收景象。清代著名才子纪晓岚在《咏西瓜》诗中写道：“种出东陵子母瓜，伊州佳种莫相夸。凉争 冰雪甜争蜜，消得温口敦顾渚茶。”寥寥数语，将西瓜的美味特性描写得淋漓尽致。元代诗人方夔《食西瓜》诗更为动人：“恨无纤手削驼峰，醉嚼寒瓜一百筒。缕缕花衫沾 唾碧，痕痕丹血掐肤红。香浮笑语牙生水，凉入衣襟骨有风……”绘声绘色地勾出了当时佳 人…     

又逢盛夏说西瓜

“缕缕花衫沾唾碧,痕痕丹血捣肤红,香浮笑语牙生水,凉入衣襟骨有风。”这是元代一位诗人在《食西瓜》诗中对西瓜的赞誉,短短几句把西瓜的甘、凉、甜、香描绘得淋漓尽致。西瓜又名“寒瓜”、水瓜”、“夏瓜”,当炎炎盛夏酷暑难当之时,西瓜是人们清热解暑的首选水果。西瓜原产非洲,后传至亚洲、欧洲、美洲,于五代时期传入契丹,再引种到中原各地。宋代诗人范成大《咏西瓜园》诗说:碧蔓凌霜卧软沙,年年处处吃西瓜。”可见那时我国种西瓜已成为极为普遍的农事活动。由于各地气候、土壤各异,西瓜形色品种也不同,一般而言,以河南开封、浙江平湖、河…     

怎样选用西瓜

西瓜具有止渴消烦、清热消暑、利尿解毒等功效,是人们夏季喜食的瓜果之一。西瓜成熟度的鉴别,主要采用“看”、摸”、“掂”、“听”等方法。 一看。看形状。皮包、瓜身周正,头尾相称,瓜脐、瓜蒂凹进,瓜蒂绒毛脱净,皮色光滑,花纹长开、灰暗、上粉,为熟瓜;瓜尾大、头小,瓜蒂、瓜脐凸出,瓜蒂带有绒毛,皮色嫩鲜、油亮,大部分为生瓜。 二摸。刑手摸瓜皮软硬程度。皮硬的是薄皮瓜,瓤     

巧吃半熟西瓜

夏季来临,甜美的西瓜又开始大批上市了.如果不巧买了个"半生不熟"的白籽瓜,或是不脆不甜的厚皮瓜,一定会感到食之无味,弃之可惜.在这里,教你几招补救的办法,不妨一试.     

西瓜虽好吃并非人人宜

西瓜具有消暑之功效,民间流传有“暑天半个瓜,药物不用抓”的谚语。但吃西瓜也要“看人下菜”。西瓜从中医的理论和经验而言,性寒,属生冷,吃多了会伤脾助湿,故在西瓜旺季,食用西瓜应适度,特别是婴幼儿,不可多食。感冒初期不宜吃西瓜西瓜是清热解暑的佳果,但中医认     

防暑治病宜食瓜

防暑治病宜食瓜文野非炎炎夏日，多食瓜类能防暑治病，真可谓两全齐美的好事。一西瓜西瓜果汁丰富，含水量高达９５％以上，既能利尿、解渴，又能ｇｉ暑去热。它的营养成分，除了含有丰富的糖类外，还比其它瓜类有更多的有机酸、氨基酸和无机盐类物质。在炎热的夏天是补充...     

西瓜——瓜果之王

西瓜又名水瓜、夏瓜、寒瓜,历来有"瓜果之王"的美誉。西瓜原产于非洲南部,4000多年前埃及农民在尼罗河流域种植,后来从西域引进我国,因此得名西瓜。西瓜属葫芦科,一年生草本植物,品种繁多,颜色和形状也不一样。西瓜瓤有大红色、粉红色、桔黄色、浅黄色、白色等,瓜皮有黑色、花色、白色几种,外形有椭圆形、长形,还有方形。北京的黑崩筋,浙江的枕头瓜,山东的德州瓜,安徽的凤阳瓜,无锡的竹叶瓜,苏州的朱砂瓜,都是久负盛名的良种西瓜。     

小窍门

挑选西瓜有四招挑选西瓜基本方法有:看、摸、敲、弹。看看西瓜的外壳。熟瓜表面光滑,瓜纹黑绿,瓜体匀称,花蒂小而向内凹.瓜柄呈绿色、没有拧过干桔的现象。摸用手摸瓜皮,感觉滑而硬的为好瓜,发粘或发软的为次瓜。敲就是用手托住西瓜,轻轻拍敲后用食指和中指     

食材档案：西瓜

名称：西瓜 别名：水瓜、夏瓜、寒瓜 简述：西瓜为葫芦科植物西瓜的果实。原产于非洲,最初由地中海沿岸传至北欧,而后南下进入中东、印度等地,公元四五世纪时,由西域传入我国,故名＂西瓜＂。     

天然“白虎汤”——西瓜

要说炎炎夏日里最让人向往垂涎的是什么,莫过于红瓤翠皮的冰镇西瓜了。西瓜味道甘甜而多汁,冰镇后口感清爽,既能解渴除烦,又能消除暑热,可谓是盛夏时节不可多得的消暑佳果。西瓜是葫芦科一年生蔓性草本植物的果实,又名水瓜、寒瓜、夏瓜。西瓜最早被称为寒瓜,至于为什么现在被称为西瓜,有一种说法是西瓜在汉代从西域引入,故得名"西瓜"。西瓜的栽培史可谓历史悠久,现在已经很难考证西瓜究竟是由何时开始种植的,而自有记录以来,     

盛夏保健话西瓜

西瓜又名"寒瓜""水瓜""夏瓜",炎炎盛夏酷暑难当之时,西瓜是人们清热解暑的首选水果。由于各地气候、土壤各异,西瓜形色品种也不同,一般而言,以河南开封、浙江平湖、河北、陕西、宁夏以及北京的西瓜为瓜中佼佼者。现在我国每年都要在京郊大兴举办西瓜节,来自世界各地的     

西瓜诗联

三伏天,吃块有“天生白虎汤”之誉的西瓜,浑身凉爽之极,正如元代诗人方夔《食西瓜》诗所云:“缕缕花衫沾唾碧,痕痕丹白拍肤红。香浮笑语牙生水,凉入衣襟骨有风。” 以西瓜为题的诗文常见于历代文人笔端。南梁时期的《行园》诗,描写了西瓜等瓜果丰收的可喜景象:“寒瓜方卧垅,秋菰亦满坡。紫茄纷烂熳,绿芋郁参差……”宋代田园诗人范成大《西瓜》诗,也将西瓜丰收景象写得很迷人:“碧蔓凌霜卧软沙,年来处处食西瓜。形模活落淡如水,未可葡萄苜蓿夸。”宋代陆俨山《吟西瓜》诗中的“一片冷裁潭底月,六湾斜巷陇头云”也是描写西瓜的佳句。     

不苦的良药——西瓜

“赤日炎炎似火烧,狂啖西瓜似仙飘”。炎夏酷热,口干舌燥,几口西瓜落肚,顿觉“香浮笑语牙生水,凉入衣襟骨有风”。古往今来,历代文人墨客赏瓜、赞瓜、吃瓜、咏瓜的名篇佳作,对西瓜多有褒奖之词。最早在古诗中吟咏西瓜的诗人是宋代的方回,他在《秋熟》的诗中写道：     

西瓜：盛夏佳品

西瓜：盛夏佳品文／奇云西瓜为葫芦科一年生草本植物，原产南非，五代时从西域传入我国。据不完全统计，全世界的西瓜品种大约有５０００种之多在我国，新疆的卡尔德期瓜，江平湖的枕瓜，江西抚州的冬熟瓜，安徽的凤阳瓜，北京的早花瓜，南京的陵园瓜、杂交瓜均是著名的好...     

夏日炎炎话西瓜

“香浮笑语牙生水,凉入衣襟骨有风”,元代诗人方夔的这首《西瓜行》,说的就是尝瓜之乐。 西瓜为葫芦科一年生草本植物,又名寒瓜、夏瓜、水瓜、青登衣等。它原是南非卡拉里大沙漠里的一种野生浆果,大约在一千一百多年前由西方引种传入我国,故名西瓜。