饭前喝汤胜似良方

“饭前先喝汤,胜似良药方”,这话是有科学道理的。 这是因为,从口腔、咽喉、食道到胃,犹如一条通道,是食物必经之路。吃饭前,先喝几口汤(或一点水),等于给这段消化道加点“润滑剂”,使食物能顺利下咽,防止干硬食物刺激消化道粘膜。且适量的汤液     

饭前先喝汤 胜似良药方

正中医养生学认为,先喝点汤,然后再吃饭,是比较好的做法。这是因为,从口腔、咽喉、食道到胃部这一食物必经之路犹如一条传输通道,吃饭之前,先喝上几口汤,就等于给这一通道加注了"润滑剂",可以使食物顺利下咽,还可以防止干硬食物刺激消化道黏膜。另外,人的胃一般要经过4h才可把原存食物消化掉,此时胃部是空虚的,所以才有了饥饿感。如果这时马上吃饭,对胃的刺激就比较大,长期如此,容易引起胃病或消化不良症。如果吃饭前先喝点汤,就会减轻空胃时突然受到的严重刺激,对胃的     

饭前喝汤保健康

饭前喝汤,汤到了胃里,通过胃黏膜,再通过神经反射到大脑食欲中枢,使食欲中枢兴奋下降,食量就自动减少许多,而且吃饭速度变慢。所以,饭前喝汤,身体苗条健康,反之,饭后喝汤,越喝越胖。因而说:瘦人想变肥,宜饭后喝汤,胖人想变瘦,应饭前喝汤,苗     

饭前喝汤即食疗

民间有句俗语“:饭前喝碗汤,胜过好药方”。过去,一般家庭的汤是清汤清水,有几片瘦肉加点紫菜,或打一个蛋煮汤,这汤是算高级的了。由于不引起人们的重视,认为喝这样的汤,不如喝开水,其实,这是大错特错。     

饭前喝汤保健康

饭前喝汤,汤到了胃里,通过胃黏膜,再通过神经反射到大脑食欲中枢,使食欲中枢兴奋下降,食量就自动减少许多,而且吃饭速度变慢。所以,饭前喝汤,身体苗条健康,反之,饭后喝汤,越喝越胖。因而说：瘦人想变肥,宜饭后喝汤,胖人想变瘦,应饭前喝汤,苗条又健康。     

心态好 胜似良药

正很多人都听说过《人民日报》记者凌志军的故事。2007年2月,凌志军被诊断出晚期肺癌和98%的可能脑转移。北京、上海的两位名医断定他还能活3个月左右。凌志军接受了肺癌手术治疗,但拒绝继续开颅手术和化疗。出院后,凌志军彻底改变了生活,他不再那么忙碌,花更多的时间在户外活动,在湖     

多喝汤 保安康

“宁可食无肉,不可食无汤。”汤是中外饮食不可缺少的一个组成部分,这是因为各式各样的汤水既可作为增进食欲的佐膳,又具丰富的营养。既可作为日常菜肴,也可针对自身的需要经常食用一些具有养疗功能的汤。 豆汤可补脑:大豆中含有丰富的植物蛋白质和卵磷脂。蛋白质是构成脑细胞的主要成分,而大脑细胞中的蛋白质处于不断更新的过程中,需要     

多喝汤 保安康

荷叶味苦、性凉。入肝、脾、肾经。有清暑热、理脾和胃、凉血、止血、散瘀等功效。可治疗暑天外感头胀身痛和脾虚带来的泄泻、呕吐,以及衄血、咯血、崩漏、带下等症。 小儿患了夏季热,高烧不退,可取荷叶10克、扁豆花10克、西瓜翠衣60克,煎水代茶,或用鲜荷叶100克,切细,用蜂蜜或白糖100克,微炒一下后,水煎服,可使体温下降。在民间验方中,用鲜荷叶和绿豆熬成汤     

喝汤与健康

从生活习惯上讲,南方的广东人是先喝汤再吃饭,而北方人是先吃饭后喝汤。到底哪种习惯对人体健康有益呢？最近有关专家提出了一种减肥法,叫作饭前喝汤,苗条健康,并以广东人的饮食习惯为例：     

喝汤治疗糖尿病

目前糖尿病人的治疗,饮食疗法是其中重要的一项基本方法,且不论病情轻重,不管服药与否,均应坚持。下面介绍几则糖尿病人的食疗汤验方,供患者参考。△丝瓜木耳汤:丝瓜100克,白木耳10克,炖汤饮食。△鲫鱼汤:将鲫鱼一条,去鳞及内脏,用姜、葱、麻油、盐适量,加水同煮,直至水成乳白色,鱼熟即可食用,吃鱼喝汤。△海带蚌肉汤:海带100克、海蚌肉150克,洗净,文火炖汤,加油盐调味,熟后吃肉喝汤。△菠菜银耳汤:菠菜根100克,银耳10克,加水煎煮,银耳烂熟后喝汤。△银耳玉竹汤:银耳15克、玉竹25克,冰糖25克。将白木耳水发后洗净,与玉竹、冰糖同放砂锅内加…     

坚持喝汤 身体健康

我今年72岁。近些年来，—连串的打击接踵而来：老伴、儿子相继去世；我多年患有头疼、失眠、便秘、心慌、关节疼等病日益严重。无奈，曾多次去医院睑查，医生说，头疼、失眠、心慌等病是由脑动脉硬化和神经官能症引起的。说关节疼是骨质增生、风湿性关节炎所致。由于经济力量所限，我也没有认真治疗过。病痛加上心情不好，饮食也没有胃口，且三天两头患感冒，一咳嗽关节疼得浑身直冒虚汗；颜面浮肿，一天到晚没精打采，浑身没有劲。     

科学喝汤 锦上添花

饮食中的汤水对人体健康十分重要。尤其是夏秋季节，气候干燥，人们多有阴虚、阳亢、津液不足的症候。因此，更应选用滋养润燥、益中补气平补之汤，以利于调养生机。     

饭前养生也重要

在物质文明日渐丰富的今天,我们的精神文化却相对滞后,很多人仍抱着前辈的保健信条在刻舟求剑。比如说“饭前便后要洗手”就是非常落后的意识。现代观念不仅是饭前便后。应该是饭后便前都洗手才对,原因很简单,不干净的手接触敏感部位一样是可以带来感染等不良后果的;而饭后的油腻双手,既容易滋生细菌,     

饭前吃水果更健康

多数人喜欢饭后吃水果,这种习惯实际上对健康不利,易导致体重超重和肥胖的现象发生。从水果本身的成分和身体消化吸收的特性分析,营养专家建议最好在每顿饭前吃水果(柿子等不宜在饭前吃的水果除外)。儿童和脾胃虚寒的妇女则不宜或不适应饭前吃水果。饭前吃水果更健康     

饭前养生也重要

在物质文明日渐丰富的今天,我们的精神文化却相对滞后,很多人仍抱着前辈的保健信条在刻舟求剑。比如说饭前便后要洗手就是非常落后的意识。现代观念不仅是饭前便后,应该是饭后便前都洗手才对,原因很简单,不干净的手接触敏感部位一样是可以带来感染等不良后果的;而饭后的油腻双手,既容易滋生细菌,     

四季喝汤保健康

每一个国家和民族都有自己所喜爱的汤,我们炎黄子孙更以擅制汤、爱喝汤而著称于世。特别是广东人,对喝汤格外讲究。在丰盛的宴席之前,敬上一碗汤,好比是一场音乐会的序曲,给人以无限的暇想;酒足饭饱之后,敬上一碗汤,又尤如是一台戏中最后的压轴戏,使人尽情、畅快。     

多喝汤益健康

广东人、香港人喜欢煲汤喝是颇有见地的．将食物煲成汤喝,对健康大有裨益。     

跟着节气去喝汤

人到老年,健康是最热门的话题.如何正确养生保健呢?恐怕每个老年人都有自己的方法和途径.多年来,老妈奉行的是"节气喝汤食疗养生法",收效还是蛮不错的. 老妈今年72岁.刚刚退休那会儿,由于是突然离开了30多年的工作岗位,心理上一时调解不过来,身体一度出现了多病现象.后来,在医院工作的大姐给老妈开出了以喝汤为主要内容的"节气喝汤食疗养生法",即根据节气的变化,而去挑选一些时令保健营养汤来提高身体的抵抗能力,增加身体的营养成分,从而起到养生保健的作用.老妈愉快地接受了女儿的"孝敬".     

旅居法国话喝汤

去年,笔者有幸随团访法,并因工作在巴黎旅居近13个月,对法国人的饮食习惯很感兴趣,特别对法国人喜好喝汤更情有独钟。