蘑菇有望成为开发抗生素的新资源

近年来,医学及营养学专家都十分推崇蘑菇类食品(包括香菇、草菇、平菇及灵芝等菌类),因为大多数蘑菇均含丰富的多糖类物质,具有免疫活性,能起增强机体抵抗力和抗癌的作用。然而,知道蘑菇中含抗菌及抗病毒活性成分,有望成为开发天然抗生素丰富资源的人却并不多。科学研究证明,真菌与人和动物的关系远比它们与植物的关系密切,它们与植物分道扬镳已有4亿多年之久。生物学家认为,植物的病害不妨碍人类,而真菌的病害却可能使人遭受伤害。人类和真菌有共同的敌人,如大肠杆菌、金黄葡萄球菌和绿脓杆菌等。因此,人类可以从真菌的自然防御特性,即产生…     

“21世纪非绿色革命”论坛I：药用蘑菇——亟待开发的抗生素新资源

虽然很多精通植物的卫生保健医生都知道蘑菇具免疫增强活性,但知道蘑菇还是天然抗生素的丰富资源者却很少。如蘑菇细胞壁中的葡聚糖是我们熟知的免疫调节剂,但很少有人知道蘑菇的胞外次级代谢产物,即胞外分泌的菌丝体具抗菌和抗病毒活性。至     

栀子的药理作用及其机制研究新进展

中药栀子中主要含环烯醚萜类、挥发油类等多种化学成分,因此显现出抗炎镇痛、利胆保肝、抗肿瘤及辐射防护、抗氧化及降血脂等丰富的药理活性,国内外对其的研究近年来逐渐重视起来.本文概述了国内外对栀子的药理作用及机制研究的新进展.     

毒蕈中毒及抢救治疗

蕈、俗称蘑菇,是一类高等真菌。许多蘑菇营养丰富,鲜美可食,但有些蘑菇有毒,不能食用称“毒蕈”。我国产的蘑菇有三百多种,其中有八十多种是有毒的,现将毒蕈中毒的类型、临床表现及抢救治疗方面作以介绍。中毒类型及临床表现毒蕈的种类很多,每一种毒蕈所含毒素的种类和数量也不相同因而中毒的临床表现也不一样。归纳起来可分肝损害型,神经精     

治痛风,别把赌注全押在"吃"上

李大爷是我的老病号.他刚被诊断为痛风时,病情就比较严重.我告诉他,不能再进食含嘌呤高的食物,如动物内脏、啤酒、海产品,以及黄豆和蘑菇等蔬菜.     

黄芪血清对衰老细胞抗氧化作用及p16表达影响的研究

目的:观察黄芪血清对HDF细胞SOD 活性,MDA含量及p16mRNA表达的影响.方法:以黄芪水煎剂灌胃家兔获得含药血清,以含黄芪血清的DMEM培养基培养HDF细胞,同时以不含黄芪的家兔血清作空白对照,比色法测定HDF细胞的SOD 活性及MDA含量,RT-PCR检测p16 mRNA表达.结果:含黄芪血清培养基培养的HDF细胞与空白血清培养的HDF细胞比较SOD 活性增加,p16表达减少.结论:含黄芪血清的培养基通过增加HDF细胞SOD活性,减少MDA含量及p16表达而起到抗衰老作用.     

蘑菇天天见,原来也是好药!

正蘑菇在我们生活中可以说是天天见,很多人肯定还不知道蘑菇还是一种营养丰富的药食好药。民间有"蘑菇上市,太医还乡"之说,蘑菇不但有极高的营养价值,而且可防治多种疾病,日常生活中经常多食用蘑菇,对健康极有益。"素中肉",抗癌又益血管蘑菇被称为"最像肉的蔬菜",含有丰富的蛋白质,故有"素中之肉"的美称,其营养成分与肉类很接近,营养价值超过绝大部分的蔬菜和水果。广州市南沙中心医院中医科副主任中医师、中西医医学硕士邓聪说,蘑菇中脂肪的含量较低,蛋白质(尤其是优质蛋白质)的含量却很     

治疗前列腺癌等的蘑菇菌丝体提取物

给以治疗量的药用蘑菇 Trametes zonata 菌丝体提取物可以治疗前列腺癌。该提取物的制备:将蘑菇的干燥菌丝体用有机溶剂(如甲醇、乙醇、乙腈、醋酸乙酯、氯仿、己烷、环己烷、异辛烷和二氯甲烷)提取而得。其细胞毒活性的筛选:将大量药用蘑菇进行液     

由担子菌类蘑菇蕈朴或灰树花得到的活性成分用作抗肿瘤制剂

本品中的活性成分EEM-P是由担子菌类蘑菇蕈朴(nameko)或灰树花(maitake)用水或亲水性溶剂提取,分子筛分离,收集其水溶液具紫外最大吸收波长为255～260nm的生物活性物质而制得,分子量为6000～10000,最大红外吸收分别出现在3220、1572、1395和987cm-1,含蛋白质60%～70%,糖10%～20     

乳菇属蘑菇中N-苯甲酰基苯基异丝氨酸倍半萜酯的体外抗病毒活性

乳菇属(Lactarius)蘑菇中的某些倍半萜烯和倍半萜醇有昆虫拒食、细胞毒、抗微生物等多种活性,某些倍半萜烯及其化学合成的衍生物还显示抗病毒活性,并增强某些药物如紫杉醇的疗效。因此作者用乳菇属蘑菇中倍半萜醇类酯化紫杉醇的支链 N-苯甲酰基苯基异丝氨酸,合成了16个化合物,并研究     

有毒蘑菇的识别

野生蘑菇分有毒和无毒两类,有毒蘑菇是不能吃的。鉴别蘑菇是否有毒,主要根据:1.有毒蘑菇的伞柄上有菌轮,根部生有囊胞,伞柄很难用手撕开。把有毒的鲜蘑菇碰破后,就会流出白色或黄色的乳汁,并带有辛辣味。2.有毒的蘑菇颜色比较浓艳,菌伞带有红、紫、黄或其他杂色斑点,基底红色,形状异常,发出辛辣、恶臭和苦味。     

三棱瓜的利尿活性

作者前曾报道葫芦科黄瓜属植物三棱瓜(Cucumis trigonus,I)乙醇提取物的含甙部分具有镇痛、抗炎活性。由于有些报告指出某些植物的含甙提取物具有利尿作用,因此作者对I的利尿作用进行了研究。原生药干粉用无水醇提取,得率18.6％,经常规检查其中仅含甙类成分.按Sheth法测定其对大白鼠的利尿活性,记录给药后2、4及6小时     

仙藿胶囊对酪氨酸酶活性作用的实验研究

目的探讨仙藿胶囊对酪氨酸酶活性可能的作用机制,为临床治疗白癜风提供实验依据。方法离体实验采用蘑菇酪氨酸酶多巴速率氧化法,检测仙藿胶囊乙醇提取物对酪氨酸酶活性及黑素生成的影响。结果仙藿胶囊可上调酪氨酸酶的活性（P〈0．05）及黑素生成量。结论仙藿胶囊对酪氨酸酶有显著激活作用;提示仙藿胶囊治疗白癜风可能是通过调节酪氨酸酶活性促进黑素合成而发挥作用。     

鸡肠中血管活性肠肽的提取与测定

目的研究鸡肠不同部位血管活性肠肽的含量及其不同提取方法对血管活性肠肽含量的影响。方法分别取新鲜鸡的十二指肠、空肠、和回肠段,除去油脂及污物,用水冲洗干净,甩干水分,分别称取20.0g,采用不同方法提取,用酶联免疫吸附法测定血管活性肠肽的含量。结果鸡的十二指肠、空肠和回肠部位血管活性肠肽含量分别为25.53,25.01和23.27ng/g;热水提取含量较高,在酸性条件下加热容易破坏。结论鸡的全肠均含丰富的血管活性肠肽。     

-514bp及-250bp位点基因多态性对肝脂酶转录活性的影响

目的:探讨同时含肝脂酶(HL)启动子-514 bp和-250 bp多态位点的野生型及变异纯合子型的荧光素酶表达质粒对HL转录活性的影响.方法:PCR法扩增含不同目的基因的DNA片段,将目的基因插入到pUCm-T质粒中,获取含SacⅠ及BglⅡ酶切位点的目的基因,将该基因与含荧光素报告基因的pGL2质粒相连,构建pGL2-HL/-514T+ -250A变异纯合型以及pGL2-HL/-514C+ -250G野生型荧光素酶表达质粒,转染至HepG2细胞内表达,双荧光素酶检测系统检测不同重组质粒荧光素酶报告基因的活性.结果:(1)实验成功构建了同时含HL启动子部位-514/-250位点的野生型和变异纯合型的荧光素酶表达质粒.(2) pGL2-HL/-514T+ -250A变异纯合型的荧光素酶相对表达活性明显低于野生型荧光素酶表达活性(P＜0.01).结论:HL启动子-514及-250位置基因的联合变异可直接影响HL的转录活性.     

3招识别毒蘑菇

菌菇类中的蘑菇类营养丰富,味道鲜美,故有山珍之美称。但是吃蘑菇菌类食品时,要懂得鉴别哪些是无毒的和哪些是有毒的,否则误食了有毒菌菇往往会发生中毒,有时甚至引起严重后果,导致死亡。     

土大黄苷研究进展

目的 介绍土大黄苷最新研究和开发情况。方法 综合国内外文献报道,简述含土大黄苷的植物资源分布、土大黄苷的提取分离鉴定方法及其药理活性。结果 土大黄苷植物资源丰富,具有广泛的药理活性。结论 为土大黄苷的进一步研究和开发提供参考。     

土大黄苷研究进展

目的介绍土大黄苷最新研究和开发情况。方法综合国内外文献报道,简述含土大黄苷的植物资源分布、土大黄苷的提取分离鉴定方法及其药理活性。结果土大黄苷植物资源丰富,具有广泛的药理活性。结论为土大黄苷的进一步研究和开发提供参考。     

营养"坚果",多吃无益

众所周知,葵花籽不但含丰富的不饱和脂肪酸、优质蛋白,还含有钾、磷、钙、镁、硒及维生素E、维生素B1等营养元素,所含丰富的钾元素可以保护心脏功能,预防高血压.     

营养"坚果",多吃无益

众所周知,葵花籽不但含丰富的不饱和脂肪酸、优质蛋白,还含有钾、磷、钙、镁、硒及维生素E、维生素B1等营养元素,所含丰富的钾元素可以保护心脏功能,预防高血压.