株洲市2017年食源性疾病监测与分析

目的 分析株洲市哨点医院报告的食源性疾病流行特征,为制定科学有效的预防措施、评价控制效果和探索高效率的工作机制提供科学依据。方法 收集整理2017年株洲市26家二甲医院以上的哨点医院上报的食源性疾病病例资料进行分析。结果 共收集食源性疾病病例3 197例,男女比例为1∶1.09;主要集中在6—12月(74.38%);病例年龄集中在小于14岁(27.15%)组和25~34岁(15.67%)组;可疑食品依次为肉与肉制品、蔬菜及蔬菜制品、水果及水果制品和粮食类及粮食制品;可疑进食场所主要发生在家庭,食品来源主要以家庭自制食品为主;采集128份合格样本做病原学检测,其中56份检测出致病菌阳性(阳性率43.75%),以致泻性大肠埃希菌和副溶血性弧菌检出最多。结论 食源性疾病病例监测是早期发现食品风险的有效方法;应加强食品监管,对广大居民宣传正确的食品选择、处理、保存、加工方法,并探索统筹共享监测数据的政策。     

2015 - 2017年贵州省食源性疾病病例监测结果分析

目的 通过对2015 - 2017年贵州省食源性疾病病例监测结果进行分析,掌握全省食源性疾病散发的基本情况,为今后防控工作提供参考依据。方法 收集并分析近3年来全省哨点医院通过食源性疾病监测报告系统上报的食源性疾病病例信息。结果 近3年贵州省累计收集食源性疾病病例信息14 261例,完成腹泻标本3 766例,检出阳性菌305株,总阳性检出率为8.10%。7 - 9 月为就诊高峰,20～59岁和60岁以上年龄组的农民为高发病人群。进食食品主要是家庭自制和餐饮服务业制作的,其中菌类所占比例最大,其次为粮食类和蔬菜类。临床症状主要以消化系统为主,腹泻最多见。沙门菌、诺如病毒和志贺菌是主要致病因子。结论 应加强多部门协作,提高监测敏感性,提前预警,有效宣传,加大监管力度,最大限度地减少食源性疾病的发生,保障公众的身体健康。     

2018—2020年徐州市食源性疾病监测分析

目的 分析徐州市2018—2020年食源性疾病哨点医院主动监测结果,了解该地区食源性疾病流行特征。方法 收集2018—2020年徐州市食源性疾病哨点医院监测的病例信息,并对部分病例的粪便样本进行病原学检测。结果 3年共监测食源性疾病病例7 548例,其中25～45岁年龄组占比最高(26.81%);6—9月为发病高峰;肉与肉制品(20.72%)为主要的可疑暴露食品;可疑食物进食场所主要为家庭(80.49%);农民(26.75%)和散居儿童(24.95%)病例构成比较高。共采集1 835份腹泻病例粪便样本,其中诺如病毒检出率最高为(4.69%)。结论 徐州市食源性疾病高发期为6—9月,具有明显的季节性,好发于家庭,肉与肉制品为主要暴露食品,感染患者集中在>25～45岁年龄组,诺如病毒感染率较高。     

2017年郑州市食源性疾病病原学监测结果分析

目的 了解郑州市2017年食源性疾病的流行趋势及病原学特性,为食源性疾病诊断提供病原学证据,提高食源性疾病暴发的早期识别、预警和防控能力。方法 对2017年郑州市哨点医院上送的食源性疾病病例标本进行病原学检测及分析。结果 2017年郑州市2家哨点医院共采集504份病例标本,检出165株食源性致病菌,总检出率为32.74%（165/504）。其中沙门菌检出率为19.84%（100/165）,致泻性大肠埃希菌检出率为11.11%（56/165）,志贺菌检出率为1.39%（7/165）,诺如病毒检出率为0.40%（2/165）。5岁以下年龄组病原检出率最高,检出率为41.35%（98/237）。结论 郑州市食源性疾病主要以沙门菌、致泻性大肠埃希菌和志贺菌感染为主。今后应进一步扩大监测覆盖面和病原菌种类,并加强食品安全教育与宣传力度。     

2015 - 2018年无锡市食源性疾病监测结果分析

目的 分析无锡市食源性疾病的流行特征,为制定预防和控制措施提供依据。方法 利用“食源性疾病监测报告系统”,收集2015 - 2018年无锡市29家哨点医院就诊的食源性疾病的病例信息并采集病人粪便样本,进行病原学检测,分析食源性疾病患病现状及发病原因。结果 共收集2015 - 2018年无锡市食源性疾病病例9 047例,采集粪便样本5 123份,检出病原体阳性的样本1 081例,阳性率为21.10%。病例数呈逐年上升趋势,病原体阳性率2015 - 2017年呈上升趋势,2018年较2017年略有下降。不同性别之间病例数无统计学差异（P = 0.849）,不同年龄、职业、居住地的病例数有统计学差异（P＜0.05）,25～44岁年龄组病例数最多,共3 105例,占总病例数的34.32%,学生病例数最多,共1 974例,占总病例数的21.82%。在7621名患者自述可疑食物中,肉及肉制品中占比最高（22.37%）,病原体检出率最高的可疑食物为水产动物及其制品（24.63%）。病原体阳性病例中,诺如病毒检出率最高（5.97%）,致病菌中副溶血性弧菌检出率最高（5.06%）,第三季度（7 - 9月）致病菌阳性检出率最高,总检出率达16.83%,第一季度（1 - 3月）病毒阳性检出率最高,总检出率达25.35%。结论 夏秋季是无锡市食源性疾病高发季节,诺如病毒和副溶血性弧菌是主要致病病原体。需加强监测能力和食品安全知识宣传教育,减少食源性疾病的发生。     

2013-2018年四川省食源性疾病哨点医院主动监测结果分析

目的了解四川省食源性疾病发生特点,为制定预防控制措施提供科学依据。方法收集14家哨点医院符合病例定义的病人基本信息,并采集粪便或肛拭标本进行病原学检测,采用Excel 2013对数据进行整理,采用SPSS 18. 0对数据进行分析。结果 2013-2018年全省14家哨点医院监测患者样本26 862份,检出阳性菌株1 227株,总阳性检出率为4. 60%,其中沙门氏菌最多占89. 42%,7月份、1～5岁阳性率最高,阳性率分别为7. 88%、9. 13%,不同月份、年龄组的阳性率差异均有统计学意义,χ²值分别为337. 072、349. 358,P值均<0. 001,可疑暴露食品以肉与肉制品最多,占20. 91%,可疑食品加工及包装方式中家庭自制最多,占29. 81%,可疑食品进食场所中家庭最多,占65. 35%。临床症状主要以消化系统为主占79. 19%,腹泻最多占53. 40%。结论建议在高发时间对高发人群加强健康教育,建议将新兴媒体和传统媒体结合起来在托幼机构、学校开展宣传,通过家庭医生向家庭成员传播正确的知识来到达健康教育的目的。     

2012—2015年常熟市食源性疾病主动监测分析

目的了解常熟市食源性疾病的发病和流行趋势,提高食源性疾病发生的早期识别和溯源能力。方法对2012—2015年常熟市5家食源性疾病哨点医院符合病例定义的就诊患者进行病例信息收集,并采集病例肛拭标本进行病原学检测。结果2012—2015年共对2 462份肛拭标本进行肠道致病菌检测,检出肠道致病菌256株,检出率为10.40%,其中副溶血性弧菌192株、沙门氏菌39株、志贺氏菌12株、金黄色葡萄球菌13株;对2 234份肛拭标本进行肠道病毒检测,检出肠道病毒265株,检出率为11.86%,其中诺如病毒232株、星状病毒20株、札如病毒13株。在年龄分布上20~29岁年龄组发病最多,占26.56%;在时间分布上第3季度发病率最高,占40.50%;在明确的可疑原因食品中,肉与肉制品所占比例最大,为8.33%;可疑进食场所主要是在家庭,占38.22%。结论常熟市食源性疾病病原体主要为副溶血性弧菌和诺如病毒,应继续加强主动监测,加强食源性疾病防控知识宣传,降低食源性疾病发生。     

天津市某区2015年食源性疾病病原监测分析

目的了解天津市某区食源性疾病发病特征及流行特点,为制定食源性疾病防控措施提供科学依据。方法对2015年辖区哨点医院报告的食源性疾病病例及病人粪便或肛拭标本病原检测结果进行分析。结果2015年共对274例食源性疾病病例标本进行检测,检出病原体24株,总检出率8.76%,诺如病毒检出率14.85%,高于沙门氏菌、副溶血性弧菌和阪崎肠杆菌。5岁以下年龄组病原体检出率14.73%,高于其他年龄组。第四季度病原体检出率为32.00%,明显高于前三季度。结论应重点加强5岁以下人群及高发季节的食源性疾病监测工作,进一步完善监测体系并加大宣传力度。     

张家港市食源性疾病哨点医院监测结果分析

目的了解张家港市食源性疾病的流行病学特征及毒株分布变化情况。方法对2013年-2014年张家港市两家哨点医院就诊的腹泻患者采取个案调查和采集患者粪便的方式进行细菌和病毒检测。结果 2年的检测结果显示,609例食源性患者中,检出各类细菌病毒共97株,检出率为15.93%。其中一院检出率为18.65%,三院检出率为12.77%,一院与三院的检出率差异有统计学意义(P0.05)。在检出的各类细菌、病毒中分离到细菌76株,检出率为12.48%,位于前3位的细菌是弧菌属30株;沙门菌属14株;志贺菌属12株;病毒检出21株,检出率为3.45%,其中以诺如病毒为主,共计18株。食源性腹泻病全年均可发病,但第二季度、第三季度患病数最多。结论张家港市食源性疾病的主要病原为弧菌属、沙门菌、志贺菌和诺如病毒,流行高峰季节为夏季、秋季。应加强食源性疾病知识宣传教育,进一步完善食源性疾病监测系统和预警预报系统。     

2013 - 2017年烟台市哨点医院食源性疾病监测结果分析

目的 分析烟台市2013 - 2017年食源性疾病监测结果,掌握该市食源性疾病主要致病菌类型和流行病学特征,为疾病预防和控制提供依据。方法 2013 - 2017年烟台市哨点医院报告的食源性疾病病例均纳入分析,采集部分病例粪便或肛拭子进行病原学分析。 结果 2013 - 2017年间,烟台市30所监测哨点医院共报告疾病18 269例,病例主要发生在6 - 9月份（56.54%）,以14～34岁（40.59%）为主,农村居民的发病率高于城市,职业以农民为主（23.96%）,可疑暴露食品以水产动物及其制品比例最大（21.97%）,家庭是主要可疑进食场所。共采集病例生物标本1 079份,检出阳性标本152份 （11.98%）,以沙门菌阳性（83例,占54.61%）和副溶血性弧菌阳性（32例,占21.05%）为主,其次为诺如病毒（22例,占14.47%）、致泻性大肠埃希菌（10例,占6.58%）和志贺菌（5例,占3.29%）。结论 加强烟台市食源性疾病的监测能力,加快医院信息化建设步伐,提高居民健康素养,养成健康生活方式,是预防和控制食源性疾病发生的有效措施。     

2013 - 2015年青海省哨点医院食源性疾病病例监测结果分析

目的 对2013 - 2015年青海省哨点医院食源性疾病病例监测结果分析,掌握该省食源性疾病发病本底资料,为食源性疾病及食源性疾病的暴发防控提供科学依据。方法 按照《全国食源性疾病监测工作手册》要求,选择该省二级甲等以上10家哨点医院,收集以腹泻症状为主诉的就诊病例,并采集粪便或肛拭子标本进行病原学分析。结果 2013 - 2015年10家哨点医院共监测腹泻病例3 298例,采集病例生物标本2 846份,检出沙门菌、志贺氏菌、副溶血性弧菌、致泻大肠埃希氏菌共114株,总检出率为4.01%,其中沙门菌46株,志贺氏菌65株,副溶血性弧菌2株、致泻大肠埃希氏菌1株。8 - 11月为发病高峰,5岁以下年龄组,60岁以上年龄组为高发病人群;可疑食品以肉与肉制品所占比例最大,其次为水果类及其制品、粮食类及其制品;可疑进食场所以家庭为主,其次为路边摊点。结论 沙门菌、志贺氏菌是目前青海省食源性疾病的主要致病菌;需进一步加强青海省食源性疾病监测网络体系建设,加强对人群特别是儿童、老年人食源性疾病的知识宣传教育,加强可疑食品的监督管理,积极开展有效的防控措施。     

2015年无锡市崇安区食源性疾病监测结果

目的了解和掌握无锡市崇安区食源性疾病的流行病学特征。方法对2015年哨点医院肠道门诊的腹泻病患者进行信息采集,粪便或肛拭子样本开展沙门菌、志贺菌、副溶血性弧菌、致泻性大肠埃希菌和霍乱弧菌检测。结果 2015年共监测肠道门诊病人101例,病原不明的占绝大多数;从22例患者粪便中分离出病原菌23株,阳性检出率为22.77%,其中致泻大肠埃希菌检出率最高,为14.85%,其次沙门菌检出率为4.95%;6-8月为发病高峰,≥60岁年龄组为高发人群,可疑食品中肉与肉制品和水果蔬类所占比例较大。结论致泻大肠埃希菌是目前崇安区食源性疾病致病的主要病原,沙门菌和副溶血性弧菌的致病风险仍然存在。     

2018—2020年无锡市食源性疾病哨点医院主动监测结果分析

目的 了解无锡市食源性疾病流行病学特征,为科学防控和有效降低食源性疾病提供参考依据。方法 收集在2018—2020年无锡市各哨点医院上报的食源性疾病监测报告系统里留有粪便标本的病例数据开展病原学检测,分析无锡市食源性疾病患病现状。结果 2018—2020年无锡市共上报16 777例食源性疾病病例,其中采集粪便样本2 465份,检出阳性677例,阳性检出率为27.5%。不同性别人群粪便病原体阳性检出率比较,差异无统计学意义（P>0.05）;<5岁人群中阳性检出率最高（38.14%）,其次是25～<45岁人群（27.37%）;江阴市病原体阳性检出率最高,为41.28%,其次是锡山区（29.76%）;不同年龄、职业和地区人群病原体阳性检出率差异均有统计学意义（均P<0.05）。在采集的粪便样本病例中,自述可疑食物为肉及肉制品的构成比最高（16.63%）,2018—2020年第3季度（7—9月）病原体阳性检出率最高,检出率达10.59%,其中致泻大肠埃希菌检出率最高（8.03%）,其次是诺如病毒（7.63%）。结论 无锡市食源性疾病在夏秋季高发,致泻大肠埃希菌和诺如病毒...     

浙江省2021年食源性疾病监测结果分析

目的 了解浙江省食源性疾病目前的流行特征,为科学防控提供依据。方法 通过浙江省食源性疾病监测系统收集全省1 786家医疗机构报告的相关信息,并在99家哨点医院采集粪便或肛拭样本,开展相关病原学检测。结果 2021年浙江省共报告(疑似)食源性病例63 539例,病例集中在5月～10月,占总病例的61.04%;病例职业以农民和学生为主;可疑食物中以肉与肉制品占比最大,其次为水产及其制品;26岁～35岁和16岁～25岁年龄组病例最多,≤5岁年龄组病例亦多见。采集食源性样本39 396份,检出阳性病原体6 458株,分别为沙门菌2 530株、副溶血性弧菌1 679株、诺如病毒1 611株、致泻性大肠埃希菌635株和志贺菌3株,以诺如病毒(9.89%)和沙门菌(6.62%)检出率较高,并在6月(沙门菌)、9月(副溶血性弧菌)、12月(诺如病毒)有检出高峰,≤5岁年龄组沙门菌检出率(20.88%)最高。副溶血性弧菌血清型O₁₀K₄取代O₃K₆成为主要血清型。结论 浙江省食源性疾病报告和病原微生物检出具有年龄、职...     

2013—2014年大连市食源性疾病哨点医院监测分析及对比

目的通过对大连市2013—2014年食源性疾病哨点医院监测结果的分析及对比,了解大连市食源性疾病主要病原体感染情况分布及其变化趋势。方法对2013—2014年夏季在中心医院腹泻门诊就诊的腹泻患者进行个案调查并采集粪便标本进行细菌检测。结果 2013年275例患者中,检出志贺氏菌1株、检出率0.4%(1/275),副溶血性弧菌63株、检出率22.9%(63/275)。2014年200例患者中,检出副溶血性弧菌40株、检出率20.0%(40/200)。2013年与2014年相对比,致病菌检出率无明显差异。结论大连地区食源性疾病病原以副溶血性弧菌为主,应在完善食源性疾病哨点医院监测系统的基础上,持续加强对各类海鲜产品及其制品的风险监测。     

2015—2020年南通市中小学生食源性疾病特征分析

目的 分析南通市中小学生食源性疾病流行病学特征,为有效防控中小学生食源性疾病提供科学依据。方法 收集2015—2020年南通市哨点医院就诊的中小学生食源性疾病病例信息,并采集病例粪便标本进行病原体检测,运用χ²检验比较不同学段中小学生食源性疾病病例的分布。结果 共监测中小学生食源性疾病病例1 432例。不同可疑暴露食品的分类和进食场所的病例数有统计学差异（χ²= 73.421;χ² = 66.857,P均＜0.001）,可疑暴露食品主要为肉与肉制品（28.21%）和水产动物及其制品（17.86%）,可疑进食场所主要为家庭（57.60%）和学校食堂（12.69%）。疑似食源性疾病暴发事件主要发生在学校食堂。共采集标本214份,检出病原体22份,总体检出率为10.28%,阳性病原体以诺如病毒（3.74%）和副溶血性弧菌（3.27%）为主。结论 需面向家庭、学校和学生开展有针对性的食品安全知识宣传,加强中小学生食源性疾病的重点食品和场所的食品安全监测和监管,最大限度地减少中小学生食源性疾病的发生。     

2015 - 2017年徐州市哨点医院食源性疾病监测结果分析

目的 对2015 - 2017年徐州市哨点医院食源性疾病监测结果进行分析,了解食源性疾病流行特征。方法 收集哨点医院符合食源性疾病病例定义的就诊病例信息,并采集粪便样本进行病原学检测。结果 共监测腹泻病例7 020例,其中0～4岁年龄组（36.34%）所占比例较高;5 - 9月为发病高峰。共采集2 473份病例粪便样本,检出阳性病原体425株,总检出率为17.19%,其中沙门菌148株（检出率5.98%）;致泻性大肠埃希菌129株（检出率5.22%）;诺如病毒111株（检出率4.49%）。 0～4岁年龄组病原体检出率（24.20%）最高。结论 徐州市食源性疾病高发期为5 - 9月,感染患者集中在0～4岁年龄组,以沙门菌、致泻性大肠埃希菌和诺如病毒感染为主。     

潍坊市哨点医院食源性疾病监测结果分析

目的所谓哨点医院是指为加强流行病或传染性疾病控制和预防而设置的具备一定监测能力的医院。随着人们生活水平的提高,食源性疾病受到越来越多的关注。本研究通过对潍坊市2014-2018年食源性疾病哨点医院监测结果进行分析,掌握全市食源性疾病的发病及流行趋势,为食源性疾病的预防和控制提供科学依据。方法收集2014-2018年潍坊市哨点医院上报的食源性疾病监测数据,包括患者基本信息、症状和体征、初步诊断、暴露信息等,建立数据库并描述病例的分布特征,分析引起食源性疾病的相关因素。结果潍坊市哨点医院共197家,2014-2018年共上报食源性疾病患者48 179例。发病人数最多的年龄组为45～岁7 979例(16.56%),其次为25～岁年龄组7 817例(16.22%),发病人数最少的为85～岁年龄组640例(1.33%)。发病人数最多的职业为农民25 117例(52.13%),其次为学生4 905例(10.18%)和工人3 839例(7.97%)。报告病例数最多的临床症状为腹泻35 434例(23.24%),其次分别为腹痛33 391例(21.94%)、恶心26 989例(17.73%)和呕吐20 778例(13.65%)。可疑暴露食品中,比例最大的为水果类及其制品14 876例(30.88%);可疑进食场所,以家庭为主共42 146例(87.47%);发病时间以7～9月份最多24 154例(50.13%)。结论潍坊市哨点医院上报食源性疾病农民较多,腹泻为主要症状,夏秋季为高发季节,应加强对重点人群和季节的宣传教育,积极开展有效的防控措施。     

2018—2020年绵阳市哨点医院食源性疾病主要致病微生物流行病学特征分析

目的 了解绵阳市食源性疾病病例中主要致病微生物流行病学特征,为制定食源性疾病预防控制措施提供依据。方法 通过“食源性疾病监测报告系统”收集绵阳市2家监测医院上报的2018—2020年所有开展病原学监测的食源性疾病病例,采用SPSS 18.0软件进行描述性流行病学分析和卡方检验,检验水准α=0.05。结果 采集1 631份病例标本,检出病原体阳性病例184例,总检出率为11.28%;不同年份检出率比较,差异有统计学意义(χ²=34.927,P<0.001);沙门菌检出率最高为9.26%,沙门菌优势血清型为鼠伤寒沙门菌占68.21%;三季度病原体总检出率最高为18.74%;男女病原体总检出率比较差异无统计学意义(χ²=0.075,P=0.784);各年龄段病原体总检出率主要集中在4岁以下的婴幼儿(64.67%),各年龄段总检出率比较,差异有统计学意义(χ²=34.687,P<0.001);可疑暴露食品以蛋与蛋制品最多占21.20%,其次是肉与肉制品占17.93%和水产及其制品占15.76%;可疑食品进食场所以家庭...