海蜇酶解多肽分离纯化及其抗氧化活性研究

目的 研究海蜇酶解多肽的抗氧化活性.方法 采用碱性蛋白酶酶解提取海蜇多肽,用超滤方法获得不同分子量的酶解液,从还原体系、羟自由基清除体系和DPPH自由基清除体系3方面,研究海蜇酶解液抗氧化肽的活性.结果 不同分子量的海蜇酶解物具有较强还原性,对羟自由基、DPPH自由基清除作用均较强,且抗氧化活性随着浓度的增加而明显增加.从分子量来看,小于3KDa组分抗氧化活性最强,当浓度为15 mg/ml时,其对羟自由基和DPPH自由基的清除率分别为62.27％和78.25％.结论 海蜇酶解物具有抗氧化活性,且小分子肽的抗氧化活性最强.     

菲律宾蛤仔酶解寡肽的分离及体外抗氧化作用研究

目的:研究菲律宾蛤仔酶解寡肽的制备方法及其抗氧化活性。方法:选用胃蛋白酶、胰蛋白酶、木瓜蛋白酶、碱性蛋白酶等4种蛋白酶分别对菲律宾蛤仔进行酶解,通过对羟自由基的清除作用来考查各酶解物的抗氧化活性;经超滤、DEAE-SepharoseFF阴离子交换、反相高效液相色谱C18分离制备寡肽,并测定其羟自由基清除率和氧化还原力。结果:胰蛋白酶酶解寡肽清除羟自由基能力最强;经超滤后,3KDa以下的组分羟自由基清除率最高;将该组分纯化后,最终得到1个寡肽,该肽的分子量为607.6KDa,氨基酸序列为:Asp-Trp-Pro-His。在2.5mg/mL时的羟自由基清除率、DPPH自由基清除率和还原力均高于Vit C。结论:菲律宾蛤仔酶解寡肽具有抗氧化活性,经超滤、阴离子交换和反相高效液相色谱可以对该肽进行纯化。     

地笋抗氧化活性的研究

目的 :对地笋进行抗氧化活性的研究,并筛选其主要的活性部位。 方法 :采用高通量活性筛选技术,以清除二苯代苦味酰肼(DPPH)和超氧阴离子自由基能力、还原Fe³⁺能力及抑制脂质过氧化能力为指标,评价地笋乙醇总提取物及不同极性部位的抗氧化能力。 结果 :地笋乙酸乙酯部位和正丁醇部位具有较强的清除超氧阴离子自由基能力、抑制脂质过氧化能力和还原Fe³⁺能力。 结论 :地笋及其不同极性部位具有一定的抗氧化活性,这可以用来解释其在传统应用中的抗炎、抗癌作用。本研究为地笋药效物质基础和药理作用机制的研究提供思路,为其临床应用提供科学依据。     

酶解泥鳅蛋白免疫调节活性的研究

根据推荐的人群日摄入量（0．02g.kg^-1）扩大5、10、20倍,剂量分别为0．1、0．2、0．4g.kg^-1,给昆明种小鼠连续灌胃酶解泥鳅蛋白一个月后,分别采用常规方法测试小鼠的各种免疫指标,观察酶解泥鳅蛋白对小鼠的免疫调节活性。结果表明：与空白组比较,低、中、高剂量组明显增强ConA诱导的小鼠脾淋巴细胞增殖能力、二硝基氟苯诱导的小迟发型变态反应、小鼠腹腔巨噬细胞吞噬鸡红细胞功能、抗体生成细胞能力和碳粒廓清能力,并能够显著升高小鼠血清血素含量。按照免疫调节作用评价程序规定,酶解泥鳅蛋白具有免疫调节作用。     

龙眼核醋酸乙酯部位的抗氧化活性研究

目的研究龙眼（Dimocarpus longan lour.）核醋酸乙酯部位的抗氧化活性。方法通过乙醇提取、醋酸乙酯溶剂萃取、硅胶柱层析等方法，分离提取不同的极性组分（Fr1～Fr16）。运用TBA比色法分别测定了Fr8～Fr16各组分的抗脂质过氧化活性、应用Fenton原理测定了各组分清除羟自由基的活性。结果分离提取得到16个极性不同的组分（Fr1～Fr16），流分Fr8～Fr16对抑制脂质过氧化物、清除羟自由基均具有较好作用，其中部分流分的活性具有量-效关系。最高的抑制率和清除率可达到68．5％。结论龙眼核醋酸乙酯部位的不同流分均具有一定的抑制脂质过氧化作用和清除羟氧自由基作用。     

中药材抗氧化及自由基清除活性的研究

 目的 探索10种待测药材提取物是否具有抗氧化和自由基清除活性。方法 分别采用红细胞溶血、脑匀浆脂质过氧化和DNA损伤抑制的生物测定法,以及对化学反应产生自由基抑制的化学测定法。结果 在10种待测药材中,白芍、白菊花、杜仲、千里光、丹皮和淫羊霍具有明显的抗氧化和自由基清除活性,其不良反应小。结论 药材中含有高的抗氧化和自由基清除成分。因此,有进一步探讨的价值。     

肉苁蓉酶解提取工艺及抗氧化活性研究

目的研究复合酶提取肉苁蓉的工艺;比较传统水提、醇提与酶解后水提、醇提,正丁醇萃取物抗氧化活性。方法以肉苁蓉中松果菊苷和毛蕊花糖苷作为评价指标,选择酶用量、酶解温度、酶解时间为主要因素,通过正交试验确定复合酶提取肉苁蓉的最佳工艺条件,并在此基础上,比较不同提取方法下提取物抗氧化活性。结果复合酶强化提取肉苁蓉最佳工艺参数为复合酶0.2%、酶解温度60℃,酶解时间2.5 h;等量药材同体积肉苁蓉提取液,抗氧化活性依次为:酶解后醇提﹥酶解后水提﹥传统醇提﹥传统水提。结论在所得的复合酶提取肉苁蓉工艺条件下,肉苁蓉抗氧化活性可以显著提高。     

广西北部湾近江牡蛎降糖作用的研究

目的 研究广西北部湾近江牡蛎(Crassostrea rivularis)降血糖作用.方法 采用牛胰蛋白酶酶解方法制备牡蛎活性肽,经超滤分离,得到分子量小于5 000 Da的牡蛎活性肽,采用氨基酸分析仪测定氨基酸组成,用苯酚-硫酸法测定糖原含量;用四氧嘧啶制作小鼠糖尿病模型,共设6个组,即正常对照组、模型对照组、阳性药物组及牡蛎酶解活性肽高、中、低剂量实验组,实验周期为14 d,实验结束时,各组小鼠经眼球取血后处死,取出肝脏和肾脏称重并计算脏器指数,采用酶法、分光光度法测定小鼠血糖(FBG).结果 牡蛎酶解活性肽氨基酸总量为44.30%,糖原26.12%;低﹑中、高剂量组小鼠的血糖水平均显著低于糖尿病模型对照组(P<0.01).结论 牡蛎酶解活性肽营养丰富,具有良好的降糖效果.     

葛根黄酮的体外抗氧化活性研究

目的:探讨葛根黄酮的体外抗氧化活性。方法:采用总抗氧化能力、DPPH·自由基、羟基自由基(·OH)、超氧阴离子(O2·-)的反应体系,考察葛根黄酮的体外抗氧化能力。结果:葛根黄酮在一定浓度范围内,其反应抗氧化作用的FRAP值、清除DPPH·、羟基自由基、超氧阴离子的能力及抑制过氧化脂质产物丙二醛的作用均呈量效关系;在浓度为500μg/ml时,DPPH·的最大清除率为48%,EC50为450.51μg/ml;在浓度为2.95mg/ml时,羟基自由基的最大清除率为21.14%;在浓度为600μg/ml时,超氧阴离子的最大清除率为60.07%,超氧阴离子的EC50值为213.8μg/ml,抑制MDA生成的IC50为11.3μg/ml。结论:葛根黄酮具有较强的体外抗氧化活性,其机制可能与RPI抗氧化活性和消除自由基能力有关。     

黄花倒水莲抗氧化活性研究

目的:阐明黄花倒水莲(PolygalafallaxHemsl.[P.aureocaudaDumn])的抗氧化活性及有效部位,为进一步的活性追踪及临床应用提供理论依据。方法:从广西采集黄花倒水莲的根部分,经植化手段分离得到7个化学性质不同的组分(PFE1、PFE2、PFE3、PFB4、PFB5、PFB6、PFW7)。用比色法研究了各组分还原三价铁离子及清除脂性自由基DPPH能力,采用化学发光法观察各组分清除羟自由基和超氧阴离子的活性。结果:PFE3、PFB4对DPPH、羟自由基、超氧阴离子的清除作用EC50分别为92·44,42·29,5·50;96·33,38·26,6·21μg·mL-1。结论:黄花倒水莲各组分均有一定的清除自由基作用,这可以用来解释其在传统应用中的抗炎、抗衰老作用。     

酢浆草提取物体外抗氧化活性研究

目的:探讨酢浆草提取物体外抗氧化活性。方法:采用DPPH法、FRAP法分别测定酢浆草水提取物清除DPPH自由基和总的抗氧化能力。结果:在实验的测定浓度范围之内,随着提取物浓度的增加,其对DPPH自由基的清除能力逐渐增强。2mg/mL酢浆草水提物对DPPH自由基的清除率达到67.144%。FRAP法测得20mg/mL酢浆草水提取液的总抗氧化能力为1.09mM。结论:酢浆草对DPPH自由基的清除效果良好,FRAP法测得酢浆草有一定的抗氧化能力,有进一步开发利用的价值。     

鹿角盘蛋白酶解工艺优化及其水解物抗氧化活性研究

目的 优化鹿角盘蛋白酶解工艺,测定其酶解物抗氧化活性.方法 以水解度为指标通过正交实验,优化鹿角盘蛋白酶解工艺.选取具有代表性的羟自由基、DPPH·、超氧阴离子3种自由基体系,以不同浓度水解物的抗氧化作用为指标,评价酶水解物的抗氧化活性.结果 酶解的最优工艺为温度50℃,pH 8.5,酶与底物比([E/S])4％,水解时间5h.胰蛋白酶水解物对羟自由基的半抑制浓度( IC50)为0.38mg/ml,对DPPH·的IC50为1.89 mg/ml,对超氧阴离子的IC50为0.70 mg/ml.结论 筛选出鹿角盘蛋白酶解最优工艺,其酶解物具有较好的抗氧化活性.     

玄参中多酚类化合物的抗氧化活性研究

目的 采用超声法分别以不同提取时间、不同浓度乙醇水溶液和不同极性提取溶剂对玄参中多酚类化合物进行提取.方法 采用Folin-Ciocalteu方法测定玄参不同提取物的总多酚含量,并通过DPPH抗氧化活性体外评价体系测定玄参不同提取物的抗氧化活性、清除自由基的能力.结果 40%乙醇提取物的总多酚含量最高,而20%乙醇提取物具有最好的清除DPPH自由基的能力.结论玄参中多酚类化合物具有较好的体外抗氧化活性.     

藏药镰形棘豆黄酮类成分的抗炎、抗氧化及细胞毒性研究（英文）

目的：研究藏药镰形棘豆黄酮类成分的抗炎及抗氧化活性。方法：采用体外总抗氧化活性、DPPH和超氧自由基清除活性,细胞毒性以及LPS诱导小鼠RAW264.7巨噬细胞产生NO抑制的实验对镰形棘豆黄酮类化合物的抗炎以及抗氧化活性进行研究。结果：通过HPLC-DAD方法同时测定了4个黄酮类化合物：2’,4’-二羟基查尔酮（1）,7-羟基二氢黄酮（2）,5,7-二羟基-4’-甲氧基黄酮醇（3）和5,7-二羟基-4’-甲氧基黄酮-3-O-β-半乳糖苷（4）的含量,其中化合物4为该属植物中首次分离。化合物1和2具有较好的抑制LPS诱导RAW264.7细胞产生NO的活性,化合物3表现出最强的体外清除自由基活性。结论：化合物1-3的体外抗氧化与抗炎活性与镰形棘豆临床上常用的功效密切相关,可以作为该植物主要活性和指标性成分,为该植物在质量控制方面提供了参考。     

镰形棘豆抗炎抗氧化活性研究及抗炎机制初探

目的：对镰形棘豆总生物碱、总挥发油、总黄酮、总皂苷和总多糖部位进行了体内外抗炎及抗氧化活性研究。方法：采用两种抗炎动物模型（TPA诱导的小鼠耳肿胀和卡拉胶诱导的小鼠腹腔白细胞迁移）,评价镰形棘豆提取物的抗炎活性;以总抗氧化活性、DPPH、羟基自由基清除实验作为抗氧化性指标,评价镰形棘豆提取物的抗氧化活性,筛选镰形棘豆抗炎抗氧化活性部位。并采用急性和亚急性炎症模型探讨镰形棘豆总黄酮部位的抗炎作用机制,同时对其胃肠道保护作用进行了评价。结果：实验结果表明,镰形棘豆总黄酮部位具有较好的抗炎抗氧化活性,且无任何胃肠道刺激作用。其抗炎机制可能与抑制炎症介质PGE2的水平、降低机体脂质过氧化程度（MDA）,提高机体抗氧化酶活性（SOD,CAT和GSH-Px）有关。结论：本研究为阐明传统药用植物镰形棘豆的抗炎作用提供科学的依据。     

两种滇产木姜子属植物中总黄酮的抗氧化活性研究

目的:对滇产金平木姜子和红叶木姜子进行总黄酮含量的测定,并分别研究总黄酮的抗氧化活性。方法:用正丁醇分别浸提金平木姜子和红叶木姜子得到两种提取物,用紫外分光光度法测定各自总黄酮的含量,同时以DPPH清除率实验来评价其抗氧化活性并分别绘制DPPH随浓度变化曲线进行比较。结果:金平木姜子中黄酮提取物的DPPH自由基清除率最高为72.63%,IC50值为1.75mg/mL;红叶木姜子中黄酮提取物的DPPH自由基清除率最高为86.67%,IC50值为1.48mg/mL。结论:金平木姜子和红叶木姜子中含较丰富的总黄酮化合物,具有较强的抗氧化活性,且红叶木姜子中总黄酮的抗氧化活性高于金平木姜子。     

罗汉果植株不同器官的抗氧化活性

目的:采用二苯基苦基苯肼(DPPH)法研究罗汉果植株茎、叶和果实的抗氧化活性。方法:采用超声提取法分别对罗汉果植株茎、叶和果实进行乙醇提取;采用分光光度法测定各提取物对DPPH的清除能力。结果:罗汉果植株茎、叶、果实对DPPH的半清除率(IC50值)分别为0.756,0.119,0.358 g.L-1。结论:罗汉果植株3个器官均有抗氧化活性。其中,叶的抗氧化能力最强。     

菲律宾蛤仔寡肽体外抗氧化、抗肿瘤活性研究

目的:研究菲律宾蛤仔酶解寡肽的体外抗氧化、抗肿瘤活性.方法:采用分光光度法测定寡肽对2,2′-连氮基-双-(3-乙基苯并二氢噻唑啉-6-磺酸)二铵盐(ABTS)、超氧阴离子(O2-·),羟自由基(·OH)的清除能力和寡肽的金属离子螯合能力,及四甲基偶氮唑蓝(MTT)法检测寡肽对肿瘤细胞DU-145的增殖抑制效应.结果:菲律宾蛤仔酶解寡肽有较显著的ABTS自由基[半数有效浓度(EC50)0.204 g·L-1]、羟自由基(EC500.815 g·L-1)和超氧阴离子自由基(EC500.066 g·L-1)清除能力和金属离子螯合能力(EC501.554 g·L-1)及有效的DU-145细胞增殖抑制活性(半数抑制浓度(IC50)5.202 g·L-1).结论:菲律宾蛤仔酶解寡肽具有较好的抗氧化及抗肿瘤活性,可能与其低相对分子质量及蛋白酶酶解构成寡肽的结构相关.     

缺血性脑血管病自由基损伤病原学及抗氧化治疗研究进展

缺血性脑血管病在老年人疾病中占有很大比例,其病死率和致残率很高。近年来,愈来愈多的研究结果表明,自由基损伤在缺血性脑血管病的病原学方面占有很重要的位置。本文就缺血性脑血管病患者体内自由基的产生与危害,人体内在抗氧化系统以及缺血性脑血管病的抗氧化治疗进展进行了系统地综述及评价。     

黄芩酶解最佳工艺条件的正交实验筛选

目的以黄芩苷为指标,优化黄芩酶解提取的最佳工艺条件。方法运用正交设计筛选酶解参数。以高效液相色谱法测定黄芩苷,并计算其收率。结果当复合酶用量为底物的1%,保温沉淀时间1.5 h,提取温度50℃,提取时间2 h时,黄芩苷收率达17.2%。结论在优化的酶解条件下,黄芩苷的收率最高。该研究为黄芩苷提取物的制备提供了一种新方法。