宁夏地区O157∶H7大肠杆菌分布调查

为了解Ｏ15 7∶Ｈ7大肠杆菌在宁夏自治区人群发病情况和动物带菌状况 ,我们于 1998～ 2 0 0 0年在银川市、石嘴山市、银南地区、固原地区开展了Ｏ15 7∶Ｈ7大肠杆菌感染情况检测调查 ,现将结果报道如下。一、材料与方法1.标本来源 :在检测调查网点用肛拭法采集腹泻病人粪便标本 ,家畜牛、猪、羊等动物粪便标本 ,保存于卡里 布莱尔运送培养基中 2ｈ内转种新生霉素ｍＥ .Ｃ培养基增菌 6～8ｈ ,肉类食品、牛奶直接接种新生霉素ｍＥ .Ｃ培养基 ,增菌后划线接种山梨醇麦康凯琼脂进行分离培养 ;后挑取可疑菌落进行血清凝集和生化试验。2 .血清学…     

潍坊市首次检出O_(157)∶H_7大肠杆菌

Ｏ157∶Ｈ7大肠杆菌是出血性大肠杆菌 (ＥＨＥＣ)的主要血清型。我国自 1986年江苏省首次检出后 ,山东、北京、浙江等地也相继从腹泻病人大便中分离到该菌。为了解Ｏ157∶Ｈ7大肠杆菌在潍坊市的感染情况 ,1999年 5～ 10月对本市部分腹泻病人大便 ,牛、猪粪便 ,鸡肠内容物 ,市售牛、羊、猪肉标本进行了检测。1材料与方法1 1标本采集市区 2家医院的门诊及住院腹泻病人大便 64份 ,奶牛良种场的牛粪便 12份 ,猪良种场的猪粪便 12份 ,某鸡屠宰加工厂鸡肠内容物 2 50份 ,采集农贸市场生牛、羊、猪肉 4 4份。1 2试剂山梨醇麦康凯琼脂 (ＳＭＡＣ)、…     

饮食从业人员健康体检查出侵袭性大肠杆菌

侵袭性大肠杆菌 (ＥＩＥＣ)引起痢疾样腹泻 ,亦是引起食物中毒的重要病原菌。 2 0 0 1年 6月我们从饮食从业人员健康体检粪便中检出 1株ＥＩＥＣＯ2 8ａｃ:Ｋ73。现将结果报告如下。1　材料和方法1 1　标本来源　为我所门诊体检的饮食从业人员粪便。1 2　培养基　志贺沙门菌增菌液 ,Ｓ·Ｓ凉脂、ＭＣ 凉脂、克氏双糖凉脂 ,微量生化管为杭州天和微生物试剂有限公司产品。1 3　诊断血清　志贺菌冷断血清为卫生部兰州生物制品研究所生产 ,沙门菌诊断血清为卫生部成都生物制品研究所生产 ,ＥＩＥＣ诊断血清为卫生部药品生物制品检定所生产。1 4…     

宁波市大肠埃希菌O157∶H7的发现与监测

为了解和掌握宁波市腹泻病人、动物携带大肠埃希菌Ｏ15 7∶Ｈ7状况 ,于 1998～ 2 0 0 1年在全市范围内开展了系统的监测工作 ,结果报告如下。1.材料与方法 :(1)标本采集 :各县 (市、区 )根据监测方案的要求 ,采集腹泻病人 (脓血便为主 )、动物粪便及各类食品标本等 ,并填写统一的流行病学调查记录表。(2 )培养基及诊断血清 :肠道增菌肉汤 (ＥＣ肉汤 )、山梨醇麦康凯琼脂 (ＳＭＡＣ)、营养琼脂、麦康凯琼脂 (ＭＡＣ)由江苏省宜兴万石培养基厂生产 ,微量生化管由杭州市天和微生物试剂有限公司提供 ,其他培养基为宁波市卫生防疫站制备。Ｏ15 7…     

从1 例腹泻病人粪便中同时检出副溶血性弧菌和肠出血性大肠杆菌O157∶NM

肠出血性大肠杆菌 (ＥＨＥＣ)可引起腹泻及并发出血性肠炎 (ＨＣ) ,溶血性尿毒综合征 (ＨＵＳ)等[1] 。大肠杆菌Ｏ157∶ＮＭ属于肠出血性大肠杆菌的一个常见血清型 ,2 0 0 0年从杭州市第一医院的 1例急性腹泻病人粪便中同时检出副溶血性弧菌和ＥＨＥＣＯ157∶ＮＭ。1　材料与方法1 1　标本　 2 0 0 0年采自本院肠道门诊腹泻病人大便。1 2　培养基与诊断血清　山梨醇麦康凯琼脂(ＳＭＡＣ) ,沙门、志贺菌琼脂 (ＳＳ) ,双糖铁琼脂 ,微量生化管 ,均为浙江省军区后勤卫生防疫检验所产品。Ｏ157和Ｈ7诊断血清均为中国药品生物制品检定所产品。1 3…     

一起肠炎沙门菌引起的食物中毒报告

一九九九年六月二十六日八道镇八道村五屯因牛肉污染发生一起肠炎沙门菌引起的食物中毒。现报告如下：１病原学检查１．１采样增菌分离培养 无菌操作采样煮熟的牛肉和患病带菌者粪便分别接种到ＳＣ增菌液中３７℃培养２４ｈ增菌液分别接种到ＳＳ琼脂，中国蓝、ＥＭＢ平板３７℃２４ｈ培养，挑取可疑菌落涂片染色为革兰阴性杆菌，再接种到双糖铁培养基中纯培养做血清学鉴定和生化反应。１．２血清学分型鉴定 双糖铁培养基上纯培养菌做血清学分型鉴定，用Ａ一Ｆ多价０因子血清凝集，生理盐水对照不凝集，０１０９因子血清凝集，Ｈ抗原ｇ、ｍ因…     

宋内志贺菌引起的一起幼儿园食物中毒

目的:通过流行病学调查和实验室检测结果分析食物中毒原因.方法:参照GB/T4789-2003[1]方法对病人粪便、肛拭、剩余食物、食物加工环节涂抹物进行病原菌检测.结果:原料猪肉及1份患儿腹泻粪便中均检出宋内志贺菌,武威市人民医院和武威市凉州区人民医院检验科在患儿的45份腹泻粪便中同时也检出宋内志贺菌.结论:本次食物中毒是由宋内志贺菌引起的.     

采用小型VIDAS全自动荧光酶标免疫法检测金黄色葡萄球菌肠毒素

20 0 1年 3月 ,杭州市某企业食堂共同用餐人员多人出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻、头昏等症状 ,潜伏期最短 3 0ｍｉｎ ,2ｈ后多达十余人。根据临床症状 ,结合病原学检查及用小型ＶＩＤＡＳ全自动荧光酶标免疫测试法对其毒素的测定 ,证实为一起由金黄色葡萄球菌及其肠毒素引起的食物中毒 ,现将其病原学检测及肠毒素测定结果报告如下 :1　材料与方法1 1　标本来源　采集在医院的发病人员粪便 2份 ,肛拭 2 7份 ,病人呕吐物 2份 ,同时采集到食堂剩余食物 6份 ,食堂工作人员喉拭 7份 ,共计样品 44份。1 2　检验方法 :1 2 1　细菌分离　样品直接划…     

一起肠炎沙门菌食物中毒检测分析

目的:应用实时荧光PCR技术对细菌性食物中毒进行快速检测,为食物中毒调查和应急处理提高依据.方法:采集16份相关标本,其中病人肛拭3份、粪便标本1份、呕吐物1份、剩余食物3份、食物加工人员手涂抹液1份和工作台具涂抹液7份,前增菌后,提取核酸,在LightCycler荧光定量PCR仪上利用实时荧光PCR技术进行沙门菌、志贺菌、金黄色葡萄球菌、单核增生李斯特菌、大肠杆菌0157、副溶血弧菌病原菌的快速检测和筛查,同时进行细菌分离培养,利用Vrr:EK全自动微生物鉴定仪对可疑菌进行生化反应检测,以及进行血清学试验.结果:11份标本沙门菌实时荧光PCR检测阳性,其他细菌荧光PCR检测阴性;该11份荧光.PCR阳性标本分离的菌株经全自动微生物生化鉴定仪鉴定为沙门菌,99%的概率,血清型都为AF、O9、Hg、Hm,为肠炎沙门菌.结论:本次食物中毒由肠炎沙门菌引起的,应大力整顿熟食市场,加强食品卫生管理和宣传健康教育,避免同类事件再次发生.     

1株大肠埃希菌O157∶H45的鉴定

20 0 0年 8月 ,我们用免疫磁珠法 (ＩＭＳ)对动物粪便分离Ｏ15 7∶Ｈ45调查中 ,从鸭粪中分离出 1株大肠埃希菌Ｏ15 7∶Ｈ45菌株。1　材料与方法1.1　材料　免疫磁珠、新生霉素 (Ｓｉｇｍａ公司产品 )、头孢克肟 (ｃｅｆｉｘｉｍｅ)、ｃｈｒｏｍａｇａｒＫＯ15 7琼脂 ,均由中国预防医学科学院流研所提供 ;出血性大肠血清 ,由卫生部生物制品检定所提供。1.2　方法　将鸭粪便 5ｇ加入到 5 0ｍｌｍＥｃ增菌培养液中 ,37℃振动培养 6ｈ。用ＩＭＳ法捕获Ｅ .ｃｏｌｉＯ15 7。用ＣＴ -ＳＭＡＣ平板分离 ,经 37℃培养 18ｈ。挑取可疑菌落 5～ 2 0个…     

从污水中检出O_(157)∶H7大肠杆菌

Ｏ157∶Ｈ7大肠杆菌是引起人类出血性结肠炎的主要致病菌菌。自1982年美国发现此致病菌以来,国内陆续在腹泻病人粪便和禽畜粪便中检出该致病菌。我们于1998年8月起对三明市区的各类污水进行了调查,现将结果报道如下。材料与方法　采集养猪场、屠宰场等7类污水共191份置灭菌盐水瓶中送检,按ＧＢ48-83进行总大肠菌群数测定。然后加入10%碳酸钠2ｍｌ混匀,再加入10%硫酸铁175ｍｌ混匀,静置1ｈ。取沉淀物5ｍｌ加入45ｍｌ肠道增菌肉汤增菌培养后接种于山梨醇麦康凯琼脂(ＳＭＡＣ)平板进行分离培养,每皿挑选5个以上无色半透明菌落,分别与Ｏ157及Ｈ7…     

一起沙门菌食物中毒病原菌检测分析

目的对濮阳县发生的一起食物中毒的病原菌进行实验室检验,以协助临床医生治疗和进行卫生学评价。方法按照GB 4 7 8 9.4-2 0 1 0《食品安全国家标准:食品卫生微生物学检验沙门氏菌检验》的方法对3份粪便和1 5种食物进行致病菌检验。结果 3例食物中毒患者的3份粪便中2例检出肠炎沙门菌,1 5种食物中1份猪肘检出肠炎沙门菌。结论食物与粪便均检出同种沙门菌,本起食物中毒是由肠炎沙门菌引起的。     

一起食物中毒分离出二种沙门菌

20 0 0年 9月下旬 ,丹徒镇共有 91人因食用该镇个体工商户销售的红烧凤爪而引起食物中毒。根据临床表现和流行病学调查 ,疑为细菌性食物中毒。经过对所食食物、中毒者粪便进行细菌学检验和鉴定 ,从食物及中毒者粪便中同时分离出乌干达沙门菌和德尔卑沙门菌。1　材料和方法1 1　样品来源　现场采集剩余卤菜 :凤爪 5份 ,口条、猪肠、牛肉各 1份。中毒患者粪便 18份 ,均为肛拭样品。1 2　培养基与试剂　沙门菌检验用的培养基由江苏省卫生防疫站微生物厂提供 ;微量生化管由浙江省天和微生物试剂有限实业公司供给 ;沙门菌属诊断血清 ;由成都生物…     

副溶血性弧菌食物中毒快速诊断的探讨

副溶血性弧菌 (V .P菌 )所致的食物中毒和急性腹泻在沿海地区夏秋季较为常见。已有文献[1] 报道 ,耐热直接溶血素 (TDH )和耐热直接相关溶血素(TRH)是其致病的主要毒力因子。鲁开国等[2 ] 曾建立了两类溶血素基因的PCR检测方法。本文应用此法对 2 2例食物中毒患者粪便样本及模拟食物标本进行了检测并与常规法进行了比较。1　材料与方法1 1　样本　 2 2份食物中毒患者粪便样本分别来自2 0 0 0年 7～ 9月发生的 4起食物中毒。其中A起食物中毒患者粪便样本 7份 (A1～A7) ,B起食物中毒患者粪便样本 6份 (B1～B6 ) ,C起食物中毒患者粪便…     

一起由波茨坦沙门菌引起的食物中毒

2003年7月25日,我们接到医院报告,有3例食物中毒患者在治疗。经调查,24日晚有9人在饭店集体用餐,25日早上到中午先后7人发病,症状为呕吐、腹泻、腹痛、发热和寒战。由于所剩食物均已被处理,无法采集可疑食物,流调人员只采回病人粪便标本3份送实验室检测,从其中2份标本中分离出波茨坦沙门菌,结果报告如下。     

一起由沙门菌引起的食物中毒实验室分析

目的:通过流行病学调查和实验室检测结果分析食物中毒原因。方法:参照GB/T4789-2003方法对病人肛拭子、剩余食物、剩余加工原料进行病原菌检测,对检出的沙门菌作血清学分型。结果:8份病人标本中检出7份存在沙门菌,另从剩余食物(饺子)和剩余加工原料(绞好的猪肉料)中检出沙门菌。结论:本次食物中毒是由沙门菌污染生猪肉病人购买后用该污染猪肉加工成饺子之后又食用未煮熟、煮透的饺子而引起的。     

自腹泻病人粪便中检出9株栖冷吕沃尔氏菌

栖冷吕沃尔氏菌 (ｋ ｃｒｙｏｃｒｅｓｃｅｎｓ)是Ｆａｒｍｅｒ等1981年报道的吕沃尔氏菌属 (ｋｌｕｙｖｅｒａ )中的一个新种。 1998年 5～ 10月 ,我们自烟台市住院的腹泻病人粪便中检出 9株栖冷吕沃尔氏菌 ,并经山东省卫生防疫站复核证实。1　材料与方法1 1　标本　 1998年 5～ 10月在烟台市开发区医院、莱州市人民医院住院的腹泻病人粪便。1 2　培养基与试剂　Ｃ Ｂ培养基、营养琼脂、ＳＭＡＣ琼脂、ＳＳ琼脂、麦康凯琼脂、克氏双糖、ＭＩＵ琼脂、糖基础琼脂均购于山东省卫生防疫站 ,ＴＣＢＳ琼脂、碱性琼脂、ＭＨ琼脂和生化培养基由上海…     

一起由溶藻弧菌引起的食物中毒的报告

目的：了解一起食物中毒的情况及发生原因。方法：对该起中毒进行了流行病学调查及剩余食物和粪便标本的实验检测。结果：2001年7月中旬，通州市一村民家中办丧事，近600人共同就餐，餐后61人出现恶心、呕吐、腹泻，罹患率10．3％。盐水猪肉、盐水海虾、油爆鱼、凉拌海蛰4种剩余食物中检出溶藻弧菌和溶血巴斯德杆菌。粪便标本1份未检出肠道致病菌。结论：该起食物中毒为溶藻弧菌引起的食物中毒。     

一起奇异变形杆菌引起食物中毒的病原学分析

2002年6月30日中午1时左右,12名高校学生到广州市海珠区某饭店聚餐后3h,相继出现腹痛、腹泻、水样便、恶心呕吐,部分患者出现发热,多在38.5℃左右。到海珠区某医院就诊,初步怀疑是一起食物中毒并报告海珠区疾病预防控制中心,经流行病学调查、临床表现及病原学检测,证实为一起由奇异变形杆菌引起的食物中毒,现将病原学检测结果报告如下。1　流行病学调查本起食物中毒有12人发病,入院治疗。临床症状为腹痛腹泻、水样便、恶心呕吐,部分患者出现发热,多在38.5℃左右。经过抗图治疗后,2d后痊愈。2 材料与方法2.1 材料:SS平板、SC增菌液、灭菌的生理盐水及其他鉴定用培养基。2.2 标本:患者粪便（肛拭）12份,呕吐物1份,剩余食品烧猪肉1份,患者中毒初期、恢复期血液标本各1份。2.3 方法:细菌的分离和鉴定按照《中华人民共和国卫生部食品卫生检验方法（微生物部分）》进行,并参考《卫生防疫细菌检验》（何晓青主编）。     

解放军某部生猪肉沙门菌污染情况调查

为了预防部队中细菌性食物中毒的发生 ,2 0 0 1年4～ 7月对某部 2 8个单位伙房的生猪肉抽样进行了沙门菌污染情况调查。1　材料与方法1 1　标本　在某部 2 8个伙食单位先后采样 4次 ,共获得生猪肉样品 2 4 2份 ,其中外购肉 2 13份 ,自宰肉2 9份 ,均为新鲜未冷冻肉。1 2　采样　以无菌棉拭子蘸取无菌生理盐水 ,涂拭猪肉表面各部后 ,插入增菌液中 ,带回分离培养。1 3　检验1 3 1　检验材料　亚硒酸盐增菌液、ＳＳ琼脂平板、ＫＩＡ(克氏三糖铁 )、ＵＭＩ(尿素动力靛基质 )均由杭州天和生物制品公司提供 ,按常规方法配制而成 ;5 9种 /套沙门菌因…