从腹泻患者中检出简产和舒伯特气单胞菌

近年国内外相继报道从腹泻患者和临床标本中检出蔗糖阴性的气单胞菌新种：舒伯特气单胞菌（A.schubertii）、简达气单胞菌（A.jandaei）、易损气单胞菌（A.trota）。为此我们对实验室保存的分离自腹泻病人的气单胞菌株进行了复检，从本省首次检出6株简达气单胞菌和1株舒伯特气单胞菌，并对其进行了生物性状鉴定与鉴别，药敏测试及动物毒性试验，报告如下。一、材料与方法1．菌株来源：菌株号Aj102、Aj103、Aj104、Ajch110、来自龙海；Aj131来自沙县；Aj190、Aj200来自福安，均从腹泻监测点腹泻病人中分离。2．培养基：S．S琼脂、麦康凯…     

瓶装饮用水嗜水气单胞菌检验方法研究

目的：建立一种适合检验瓶装饮用水嗜水气单胞菌的方法。方法：采用各种增菌程序、分离平板和初筛鉴定培养基对86份瓶装水样品进行检测。结果：含10mg /L氨苄青霉素的肉浸液肉汤与碱性蛋白胨水的增菌效果无统计学差异；嗜水气单胞菌在含30mg／L氨苄青霉素的血琼脂或RS琼脂上均生长良好，但是以血琼脂作为选择培养基可以减少后续生化鉴定工作量；营养琼脂、麦康凯琼脂和改良麦康凯琼脂上的竞争菌较多。添加氨苄青霉素的肉汤和血琼脂组合较优，应用该法对86件瓶装水进行检测，2件试样阳性(2．33％)。结论：直接添加浓缩增菌液的方法可以免除繁琐的抽滤过程。使用添加氨苄青霉素的增菌液和血琼脂，经过生化初筛，配合应用全自动微生物生化鉴定仪，检验过程可以在48～88h内完成，尤其适合在目标菌数量较少且其可能受到加工伤害的瓶装饮用水检验。     

宁波市贝(甲)壳类海产品中致病性气单胞菌的分布

目的了解市售新鲜贝（甲）壳类海产品中致病性气单胞菌的携带及分布。方法用分步筛选的方法，筛检测贝（甲）壳类海产品中疑似致病性气单胞菌，再对疑似菌株进行系统生化定型。结果从13类2431份市售贝（甲）壳类海产品中检出致病性气单胞菌8种1946株，检出率为80．05％。检出的致病性气单胞菌以嗜水气单胞菌数量最多，占总数的38．26％；海产品带菌率最高为海瓜子，达145．31％。牡蛎、淡菜、海螺3类海产品检出的致病性气单胞菌种类和数量相对较少，同一样品中检出2种以上致病性气单胞菌有542份，占22．23％。结论检测发现市售新鲜贝（甲）壳类海产品携带致病性气单胞菌较普遍，贝壳类的致病性气单胞菌携带率高于甲壳类。结果提示，市售新鲜贝（甲）壳类海产品是一类诱发气单胞菌疾病的危险因子，而本地居民对该海产品的食用习惯多为生食或半生食，进一步增加了食用不安全性。因此，建议食用时应注意烹饪方法，以减少气单胞菌等疾病的发生。     

宋内氏志贺菌在三种不同平板上生长情况比较

目的为了准确检出宋内氏志贺菌,提高检出率,探索一种实用、准确的检测方法。方法将含有大肠埃希菌与宋内氏志贺菌的标本分别作不同时间段、不同温度的增菌培养,同时接种SS琼脂、麦康凯、伊红美兰等三种选择性平板,观察两种菌落在不同时间、不同温度、不同平板上分离生长情况。结果宋内氏志贺菌在37℃10～12h中生长旺盛,18～24h增菌中,大量大肠埃希菌繁殖生长,抑制宋内氏志贺菌的生长。42℃增菌后几乎见不到宋内氏志贺菌生长。三种分离平板中,麦康凯和伊红美兰平板生长良好。结论采用37℃10～12h增菌效果最佳。宋内氏志贺菌在伊红美兰平板及麦康凯平板生长状态明显优于SS琼脂平板。     

直接分离法检测贝(甲)壳类海产品中致病性气单胞菌的探讨

分离致病性气单胞菌,目前多采用增菌后分离的方法,以提高检出率[1]。现行分离法有利于优势致病性气单胞菌的检出,尤其适合于检测病人标本,但不能较全面地显示致病性气单胞菌的频度和种类。为了解贝（甲）类海产品中携带致病性气单胞菌频度,必需寻找一种简捷、全面的适宜于带菌状况分析的分离方法。我们试用直接分离的方法,对携带致病性气单胞菌较多的贝（甲）类海产品进行检测,与增菌后分离比较,探讨直接分离法应用于检测致病性气单胞菌的可能性。现将探讨结果报告如下。     

宁波市贝（甲）壳类海产品易损气单胞菌检出情况

目的 了解贝（甲）壳类海产品中易损气单胞菌的携带及分布。方法 用分步筛选方法检测贝（甲）壳类海产品中易损气单胞菌。结果 从13种2024份样品中检出易损气单胞菌84株，检出率为4．15％，其中以圆蛤最高达8．2％，牡蛎、淡菜、海螺3种海产品未检出。结论 证实贝（甲）壳类海产品携带易损气单胞菌较普遍，本地居民对该类海产品多有生食或半生食的食用习惯，提示我们应注意食用安全性，以减少易损气单胞菌腹泻疾病的发生。     

用直接分离法检测贝(甲)壳类海产品中的致病性气单胞菌

[目的 ]了解贝 (甲 )壳类海产品中致病性气单胞菌的携带状况。 [方法 ]对市售贝 (甲 )壳类海产品标本用直接分离和 1%氯化钠胨水增菌后分离分别检测致病性气单胞菌。 [结果 ]从 40 0份样品中 ,直接分离法检出致病性气单胞菌 7种 480株 ,增菌分离法检出 6种 45 2株 ,检出率分别为 12 0 .0 %和 113.0 % ,两者符合率为 94.2 % ,差异无显著性 (P>0 .0 5 )。检出的致病性气单胞菌以嗜水气单胞菌为主 ,分别为 45 .4%和 46 .9%。 [结论 ]直接分离法能应用于贝 (甲 )类海产品中致病性气单胞菌的检测     

贝(甲)壳类海产中致病性气单胞菌携带与分析

目的检测贝(甲)壳类海产品中致病性气单胞菌种类和数量,分析卫生学意义。方法用分步筛选的方法检测贝(甲)壳类海产品中致病性气单胞菌,了解携带及分布。结果从13种2024份贝(甲)壳类海产品中检出致病性气单胞菌7种1667株,检出率为82.4%。菌株的检出率以嗜水气单胞菌最高,达42.0%,威隆气单胞菌最低,仅为1.1%。海产品中带菌率以海瓜子最高,达188.4%,牡蛎、淡菜、海螺3种海产品检出的气单胞菌较低。结论证实贝(甲)壳类海产品中携带致病性气单胞菌较普遍,与临床和气单胞菌食物中毒报道的嗜水气单胞菌是主要病原菌结论相一致,其卫生学意义不容忽视,应引起有关部门关注。对该海产品的食用习惯上,本地居民多为生食或半生食,增加了食用不安全性,是一类诱发疾病的危险因素,提示我们应注意食用安全,以减少气单胞菌引起的腹泻等疾病的发生。     

从食堂菜墩检出舒伯特气单胞菌

20 0 0年 9月 6日 ,群众投诉某校学生发生食物中毒 ,因没有及时报案 ,到现场时未采集到食物、病人的大便与呕吐物 ,而从食堂菜墩上检出舒伯特气单胞菌。1　材料与方法1.1　样品来源　以无菌操作采集某校食堂菜墩、刀、盆、餐具等共 16份样品。1.2　培养基　ＧＮ、ＳＣ、普通肉汤、硷性胨水增菌培养基 ,ＴＣＢＳ、ＳＳ、麦康凯、山梨醇麦康凯、硷性胆盐、血琼脂平板、微量生化 ,分别购于上海医学化验所、山东省卫生防疫站 ,部分自制。1.2 .1　药敏纸片　上海医化所生产 ,有效期内使用。1.2 .2　动物实验　毒力测定用小白鼠由潍坊医学院提供。…     

用TCBS琼脂培养小儿大便金黄色葡萄球菌

小儿（细菌性）腹泻传统检查只用SS琼脂和麦康凯培养基，仅注重培养沙门氏和志贺氏菌而忽略了金黄色葡萄球菌（SA）的检查，因而影响SA检出。我室在实践中发现在SS和麦康凯培养基的基础上再加一个TCBS琼脂可大大增加SAt的阳性率。作者采集80例排黄色或绿色稀水样便小儿粪便种于SS、麦康凯和TCBS三种培养基，在37C24小时后行涂片和革兰氏染色、血浆凝固醇、触酶试验，结果从13例中检出优势的SA茵，阳性率16.2％。SA菌在TCBS上呈现中等大小，为圆形、边缘整齐的黄色茵落。一般都是纯培养。可通过血浆凝固醇试验和触酶试验及涂片和…     

婴幼儿配方米粉中肠杆菌科细菌检测

目的对婴幼儿配方米粉中肠杆菌科细菌污染情况进行调查,为今后制定相应标准及技术壁垒提供科学依据。方法选择3种基础肠道分离培养基组合应用,对几种常见的肠杆菌科细菌在3种基础肠道分离培养基上进行生物学特性反应差异比较,生化鉴定。结果应用伊红美蓝、麦康凯、山梨醇麦康凯3种基础肠道分离培养基组合,观察其不同形态特征及生物学特性反应,可初步判别及肠杆菌科中不同的属以及同属不同种。对市场抽检的52件婴幼儿配方米粉,检出肠杆菌科细菌27株,阳性率51.92%。其中肺炎克雷伯氏菌9株,阪崎肠杆菌4株,阴沟肠杆菌5株,聚团肠杆菌5株。大肠埃希菌4株,检出率分别为17.30%、7.69%、9.61%、9.61%、7.69%。结论加强对婴幼儿谷类食品中的细菌污染的控制很重要。     

腹泻病原菌的分离与鉴定

目的 为了提高腹泻病原菌实验室诊断水平.方法 利用SS琼脂、山梨醇-麦康凯琼脂(SMAC)、TCBS琼脂、血琼脂之间的功能瓦补作用,把腹泻粪便同时接种上述4种培养基分离病原菌.结果 近3年医院腹泻病原菌检出率达48.2%,分离到的菌种范围不只局限于沙门菌属和志贺菌属,而且致泻性大肠埃希菌、弧菌、金黄色葡萄球菌、白色假丝酵母菌及在平板上呈优势生长的克雷伯菌、变形菌属、柠檬酸杆菌属、铜绿假单胞菌等被陆续检出.结论 选择合适的培养基,扩大肠道病原菌的检测范围,在临床微生物检验中非常重要.     

两株与沙门氏菌属有共同抗原的杨氏枸橼酸杆菌的检出与分析

本实验室在１９９７年从业人员体检中检出两株与沙门氏菌属有共同抗原的杨氏枸橼酸杆菌。现报告如下：１　材料与方法１．１　材料１．１．１　标本来源：标本来源于１９９７年吉林市饮食从业人员带菌检查。１．１．２　培养基：ＳＳ琼脂、麦康凯琼脂、营养琼脂、克氏双糖铁琼脂等来源于卫生部上海生物制品研究所。１．１．３　微量生化管由杭州浙江军区后勤部卫生防疫检验所及上海医学化验所供给，部分生化用培养基自制。１．１．４　诊断血清来源于兰州生物制品研究所、成都生物制品研究所。１．２　方法分离方法：生化试验、血清凝集均采…     

79例腹泻患者粪便弧菌科细菌的检测

作者于1998年9~10月对本市某医院肠道门诊急性腹泻患者进行致泻性大肠杆菌感染调查时,鉴于多数致病性弧菌可在麦康凯琼脂上生长,故在应用麦康凯琼脂分离大肠杆菌的同时,也进行了氧化酶阳性细菌的分离鉴定。现将结果报道如下。材料与方法1．材料:(1)标本来源,采集在本市某医院肠道门诊就诊的腹泻病人的粪样79份,并调查20项常规临床和流行病学数据。病人大多为本地居民。(2)培养基,Cary-Blair运送培养基、麦康凯琼脂、MH琼脂及各种生化试验培养基购自杭州微生物试剂厂和浙江省军区后勤部卫生防疫检验所。(3)药敏纸片,购自杭州微生物试剂厂。     

一株与鲍氏18型血清呈交叉凝集的温和气单胞菌

我们从一例腹泻患者粪便中分离出一株与鲍氏志贺氏菌18型诊断血清交叉凝集的温和气单胞菌。患者,男,3岁,因呕吐、腹痛、腹泻粘液状稀便6～8次/日来院就诊。粪便镜检:白细胞5～10个/高倍镜,红细胞0～5个/高倍镜。取大便接种SS和麦康凯琼脂平板,35℃24h,在SS琼脂上生长出无色半透明、中等大小菌落,在麦康凯琼脂上生长出光滑、     

奶粉中坂崎肠杆菌检测方法研究

目的：寻找一种快速简便的奶粉中坂崎肠杆菌的检测方法。方法：通过对不同增菌液及分离平板的试验比较，选择对坂崎肠杆菌的检测适宜的预增菌液及分离平板。结果：通过参考菌株的添加试验，灭菌蒸馏水和缓冲蛋白胨水作为检测的预增菌液，增菌效果差异没有显著性，将34株肠杆菌科细菌的参考菌株分别划线接种于显色培养基琼脂（Xα—GlcA）、山梨醇麦康凯琼脂（SMAC）、四甲基伞形酮培养基（NA＋α—MUG）和结晶紫中性红胆盐葡萄糖琼脂（VRBGA），选择性分离效果最好的是XαGlcA。结论：推荐使用无菌蒸馏水作为检测的预增菌液，Xα—GlcA或VRBGA为分离平板，API 20E生化试剂盒或VITEK进行生化鉴定。     

海产品的食品卫生

近些年,国内外文献中屡见报道因海产品污染所致的食物中毒.研究海产品食物中毒对预防和控制食物中毒的发生有重要意义.本文就国内外关于海产品污染情况、细菌性和毒素中毒的文献作一综述.1 海产品病原菌携带情况副溶血弧菌是日本藤野于1950年首先报告定名的,我国是1958年报告的.30多年来国内外的大量研究认定该菌是日本和我国沿海地区细菌性食物中毒的重要病原菌.林业杰等从福建沿海111份各类海产品中检出52株副溶血弧菌噬菌体,检出率为46.85%.潘幸福等采用3种检验方法检查120份海产品,副溶血弧菌检出率分别为:常规法39.17%,改良法95.83%,推涂法94.17%;用两种方法结合检查355份海产品,检出277份,带菌率82.69%.此外,海产品中其它病原性弧菌的检出率也较高,徐合连等调查日照市51处冷藏厂(库)中冷冻食品,在鱼、虾、贝、蟹和软体类海产品中检出拟态弧菌4株、创伤弧菌5株、溶藻弧菌8株、副溶血弧菌11株、豚鼠气单胞菌4株、嗜水气单胞菌4株,6种菌总检出率5.11%.何浙生等从浙江沿海采集100份(每份10     

自主研制志贺氏菌显色培养基的应用效果评价

目的探讨自主研制的志贺氏菌显色培养基的应用效果。方法采用30株标准菌株及50份自然样品检测试验,比对自主研制的志贺氏菌显色培养基、梅里埃（R＆F）志贺氏菌显色培养基、木糖-赖氨酸-去氧胆酸盐培养基（XLD培养基）和麦康凯琼脂培养基的选择性。结果自主研制的志贺氏菌显色培养基能有效分离志贺氏菌属菌株,50份自然样品的检出率与R＆F志贺氏菌显色培养基相同,均达到10%。结论自主研制的志贺氏菌显色培养基与R＆F志贺氏菌显色培养基在特异性及检出率达到一致。     

鳖卵带菌情况与实验感染霍乱弧菌的研究Ⅱ.鳖卵中弧菌科致病菌携带情况的调查

[目的]调查研究鳖卵中弧菌科致病菌的携带情况,特别是霍乱弧菌的携带频率及其血清型分布.[方法]采用碱性蛋白胨水增菌,庆大霉素和麦康凯琼脂分离,按有关文献鉴定目的菌;应用非O1群霍乱弧菌分型血清(VBO)对非O1/非O139群霍乱弧菌进行血清学分型.[结果]在4批208枚卵中,弧菌科阳性卵53枚(25.5%),分属弧菌科2属6种,其中非O1/非O139群霍乱弧菌、拟态弧菌、河弧菌的阳检率分别为11.0%、1.0%和1.0%;豚鼠气单胞菌、亲水气单胞菌、温和气单胞菌的阳检率分别为7.7%、4.3%和0.5%.4批卵中均检出非O1/非O139群霍乱弧菌阳性卵,阳检率6.6%～25.0%,平均11.1%;从中鉴定出O9、O10、O51、O31、O35、O40和O77等7个血清型,后4型为省内新检出.[结论]鳖的种卵中携带弧菌科致病菌相当普遍,特别是霍乱弧菌,但尚未检出引发霍乱的O1和O139血清群.     

郯城县O157大肠杆菌动物宿主带菌情况调查

[目的]了解郯城县O157大肠杆菌动物宿主带菌情况。[方法]标本直接接种mEC肉汤增菌液,先用免疫金标法筛选,后用免疫磁珠富集分离山梨醇麦康凯、麦康凯琼脂平板,点种CHROMagar O157显色琼脂平板,纯化菌进行生化反应、血清学等检测。[结果]入户采集牛、驴、羊、猪、鸡等新鲜粪便275份,共检出4株O157：H7,6株O157：H-,2株O157：H38,1株O157：H19,1株O157：H45,共计14株。[结论]2000年调查的动物粪便带菌率为5.09%。