这4种人,要少吃葱蒜

葱、蒜是家庭必备调味品,但如果是这几种人群,平时最好尽量少吃. 患有眼病的人 古人说:“蒜治百病唯害一目.” 蒜味辛,走清窍、通眼睛,有眼病的人长期、大量吃蒜,容易加重眼睛的损伤. 脾胃虚弱、经常腹泻的人 葱、蒜具有强烈的刺激性.如果患有非细菌性肠炎、胃溃疡等疾病,吃太多葱、蒜容易使病情恶化.     

居家备"四辣",佐餐兼良药

葱、姜、蒜和辣椒是人们居家常备的调味品,它们在调味、佐餐的同时,也可用作治病的良药,所以不妨了解一下。 1.葱和蒜:祖国医学对葱和蒜的药用功效记述颇多,《名医别录》中指出葱可“除肝中邪气,安中利五脏,杀百药毒”,《本草纲目》中对蒜的药用有如此记     

葱、蒜入味亦防癌

葱、蒜入味亦防癌王阳文今人们经常食用的葱、蒜均属百合科的多年生宿根草木。葱、蒜中因含有大量的蒜素、二硫丙烯、甲基二硫丙烯等多种挥发性含硫化合物，而呈特殊的辛辣味，有增进食欲、帮助消化、抗菌解毒及利尿等作用。做为生活中不可缺少的、普普通通的葱、蒜，在烹...     

冬瓜炒虾米

食材:虾米20克、冬瓜300克、葱、蒜、食盐、食用油、料酒适量。做法:1.虾米泡温水备用,冬瓜去皮后切成片,葱、蒜切末;2.锅中放油,倒入蒜末爆香,加入冬瓜,倒入虾米以及泡虾米的水以及料酒;3.稍煮一会儿后,倒入适量的盐和葱花,淋入香油,起锅。     

5款考前健脑餐 吃得好才能考得好

主料：河虾500克,葱、姜和蒜适量。 做法：1．将新鲜河虾洗净,剪去虾的长钳。2．葱、姜和蒜洗干净,切成末备用。     

豆腐药膳方

治冠心病：豆腐60g,黑木耳、葱、蒜各15g,花椒3g,辣椒1g,菜油适量。将锅烧热,下菜油,烧至六成热时,下豆腐,煮10多分钟,再下木耳翻炒,最后下辣椒、花椒、葱、蒜等调料,炒匀即成,久食有效。     

彩椒杭茄

<正>【用料】杭茄、彩椒【调料】葱、蒜、香菜、盐、味精【做法】将杭茄洗净切滚刀块、彩椒洗净切象眼块,葱切花、蒜切片、香菜切段;炒锅坐火烧热加油烧至6成热,用葱花、蒜片爆锅     

四色爽口美味

火爆小龙虾原料:小龙虾250克,黄瓜、洋葱各一个。调料:盐、糖、料酒、酱油、鸡精、葱、姜、蒜、胡椒粉、醋。做法:1.龙虾洗净,焯一下。2.黄瓜、洋葱切成丁备用。3.旺火将龙虾、葱、姜、蒜入锅爆炒。4.放入酱油、料酒、醋,糖、鸡精、盐、胡椒粉。5.最后放入黄瓜丁,洋葱丁翻炒出锅即可。     

口腔粘膜疾病扁平苔鲜的临床分析

扁平苔鲜除了药物治疗外,最主要的是精神疗法和饮食调理,放松性情很重要,平时多与人交流,排愁解忧,缓解心理压力,忌葱、姜、蒜等.再配合药物治疗,效果明显.     

喝中药的注意事项

正喝中药的注意事项一般来说,在服用清内热的中药时,不宜食用葱、蒜、胡椒、羊肉、狗肉等热性食物;在治疗"寒症"服用中药时,应禁食生冷食物;服发汗药忌食醋和生冷食物;服补药忌食茶叶、萝卜等。忌:[葱、蒜、蘑菇、羊肉、茶叶、白萝卜、牛奶[1小时左右忌口]不冷不热时服]、喝水多了的话会使药效减低。喝中药的注意事项:     

蔬菜也鲜香——川味蔬食

鱼香油菜 配料：豆瓣酱15克。 调料：白糖、醋、酱油、味精、盐、水淀粉、葱、姜、蒜、花生油各适量。 制法： 1．油菜洗净，切成3厘米长的段。葱、姜、蒜切末。 2．用白糖、醋、酱油、味精、盐和水淀粉调汁待用。     

吃好葱姜蒜病痛少一半

俗话说:“吃好葱、姜、蒜,病痛少一半”,这是有一定科学道理。姜、葱、蒜既是家喻户晓的日常必备调味品,又是具有多种奇妙功效的良药。 生姜 生姜辛温,有温中止呕、解表散寒等功效。现存最早的中药专著《神农本草经》记载,姜有“温中、止血、出汗、逐风”等功效,能治疗湿痛及受冷之腹痛腹泻。明代大旅行家徐霞客在一次旅途中因     

癌症患者的营养食谱

栗子黄鱼 材料:黄鱼2条,栗子10枚,葱、姜、蒜、料酒、酱油、盐、油、味精各适量.     

冬瓜炒虾米

食材:虾米20克、冬瓜300克、葱、蒜、食盐、食用油、料酒适量. 做法: 1.虾米泡温水备用,冬瓜去皮后切成片,葱、蒜切末; 2.锅中放油,倒入蒜末爆香,加入冬瓜,倒入虾米以及泡虾米的水以及料酒; 3.稍煮一会儿后,倒入适量的盐和葱花,淋入香油,起锅. 本刊提醒: 小河虾带皮吃补钙 中医认为,虾入肝,肾经.小河虾带皮吃最补钙.河虾外壳薄且软,带皮吃补钙效果很好.     

出汗:疾病的"镜子"

人一生四季都要出汗,连三九隆冬,也概莫能外. 出汗正常与否可作为观察人体健康状况的一面镜子.以它为线索可以诊断出一些疾病的先兆. 有些人精神紧张、情绪激动或突然受到惊吓时,手掌、足底、腋窝部以及面部都会出汗,这叫精神性出汗,即出冷汗.有些人食用葱、蒜、辣椒、杨梅、酸杏等酸辣食物时,颜面和颈部常出现汗珠甚至大汗淋漓.这叫作味觉出汗.     

烹饪调味有秘招

烹饪中，调味很重要。菜肴中适量加入调味品，可以解除某些原料的异味，增加菜肴的香味和色泽，达到色、香、味俱佳的要求。一般常用的调味品有葱、姜、蒜、盐、糖、醋、酱、酱油、辣油、麻油、五香粉、胡椒粉及味精等。     

赛螃蟹

1.原料 鳕鱼500克、3个咸鸭蛋蛋黄、葱、姜、蒜、精盐、味精、大料、料酒。 2.做法 将鳕鱼洗净,在鱼体两面打上     

双椒炒蛋

<正>【用料】熟鸡蛋、青红椒、葱、蒜【调料】盐、老干妈豆豉酱、胡椒粉【做法】将熟鸡蛋剥壳,横切成四片,青红椒切丁,蒜、葱切末备用;冷锅冷油放入切好的鸡蛋片,中火炸至表面金黄后起锅沥油;     

您用的餐具安全吗

原料：鳙鱼头(鳙鱼俗称胖头鱼)、剁红辣椒、生姜、蒜子、豆鼓、葱、盐、味精、料酒、植物油等。     

茄子成菜花样多

肉片烧茄子: 主料:猪油150克,茄子0.25公斤 辅科:葱、姜、蒜 调料:豆油1公斤,高汤、酱油、味精、香油、黄酒、湿淀粉。 作法:把猪肉切成8分宽,一寸长、1分厚的薄片;茄子削去皮切成两半,先用直刀,再用斜刀切成滚刀块,用热油炸透,葱切成花;蒜切成片,姜剁成本;勺内加豆油烧开,加蒜、姜炝,再加肉片煸炒,炒熟后加入酱油、绍酒、高汤、茄子,翻炒几下加入湿淀粉勾芡,撒上蒜片,淋上明油出勺即成。 炸茄盒 主料:大圆茄子0.25公斤 辅料:把瘦肉0.25公斤,葱、姜少许,鸡蛋两个。