冬季养生粥

冬季正是进补的好时机。在寒冷的冬季进食一些养生粥,不仅可以强身健体,还可以对某些疾病起到辅助治疗的作用。下面介绍几种养生粥供大家参考。1.萝卜粥原料:鲜萝卜约250克,粳米100克。制法:将鲜萝卜洗净切碎,同粳米煮粥;或用鲜萝卜汁和粳米同煮粥。功效:化痰止咳、顺气消食。2.山药粥原料:山药(去皮)50克,粳米50克。制法:将山药洗净切成小片,与粳米煮粥。功效:益气养阴,补脾益肺。3.栗子粥原料:栗子50克,粳米50克,盐少许。制法:将生栗子煮熟,去皮,捣碎,放入洗好的粳米中,加水煮粥,粥熟后加入食盐调味。功效:补脾胃、益肾气。4.核桃粥原料:…     

饮食疗法降血压

<正>药粥方淤胡萝卜粥:用鲜胡萝卜120克切碎,同粳米100克煮粥食用。于芹菜粥:连根芹菜90克切碎,同粳米100克煮粥食用。盂大蒜粥:大蒜30克放入沸水中煮1分钟后捞出,再取粳米100克放入煮蒜水中煮成稀粥后,重新放入大蒜再煮一会儿食用。榆荷叶粥:用鲜荷叶一张煎汤代水,同粳米100克煮粥经常食用。     

青光眼 选粥疗

牡蛎粥牡蛎15克,陈皮6克,粳米60克。牡蛎先煎取汁,加入粳米和陈皮煮成粥;药汁不够可以加水。此粥每日1次,连服7天,对青光眼日久阴虚者有治疗作用。茅根决明粥白茅根5克,决明子10克,用纱布包裹,与粳米50克一同熬粥食用,每日1次,连续7天。     

消化性溃疡粥疗

(1)藕粥:新鲜好藕粳米煮粥,加少许蜜糖。(2)淮山粥:新鲜淮山去皮切片与粳米煮粥。(3)牛奶粥:牛奶粥与粳米加水煮成。(4)干百合60克,水煮加蜂蜜适量食用。(5)奶粉、蜂蜜各20克,姜粉1克开水化后饮用。(6)白胡椒、猪肚丝粥:     

十款养生粥

正中国人饮食中最爱的就是喝粥,有时候一天两顿粥。"粥"有和胃、补脾、益肾、清肺、消渴、通便和安神等多种功效,是古人倡导的一种养生之道,以粥养生最重要的是认清食材功能,因人而异选材煲粥食之。下面推荐10款养生粥。1.菊花粥菊花50克,粳米100克,冰糖适量。先将菊花煎汤,去渣取汁,再将粳米同煮成粥,待粥熟时,加冰糖即可。此粥具有清热明目的功效,可治风热头痛,眩晕     

立夏进补食疗方

<正>夏季饮食宜清淡,应以易消化、富含维生素食物为主,大鱼大肉和油腻辛辣食物少吃。以下三道粥可助清热消暑,补充体力。1.党参粥:党参15克,粳米100克,红糖适量。将党参切碎,放进温水内浸泡两小时捞出,与粳米同入砂锅加水煮成稀粥,以参烂粥稠、表面有粥油为度,再加入红糖即可。每日早、晚温热顿服。功效:补中益气、     

肾虚食补八法

<正>一、韭菜粥:新鲜韭菜60克或韭菜籽10克,粳米60克,盐适量。将韭菜切成细末,与洗净的粳米同入沙锅内,加水1000毫升共煮成粥,加精盐调味即可,早晚分服。此粥可补肾、健脾、暖胃,固精止遗,适用于腰膝酸软,腹内虚寒及慢性腹泻等症。     

耳鸣耳聋的药粥食疗方

猪肾粥猪肾脏1对,粳米150克。将猪肾去臊腺洗净,切成细丁,和粳米一起常法煮粥,加葱白2根。每日早晚温热服食。本方具有补肾健脾益胃功效,适于中老年腰膝酸软、头晕眼花、耳鸣耳聋。莲肉红枣扁豆粥莲肉10克,红枣10枚,白扁豆15克,粳米100克,加水常法煮粥。每日早晚温热服食。本方中莲肉补脾止泻、益肾固精、养心安神,红枣、扁豆、粳米健脾益气。共成粥品具有益精气、健脾胃、强智力、聪耳目的作用,适合于脾胃不足,少气懒言,体倦无力,听力下降,耳内虚鸣者。菊花粳米粥菊花50克,粳米100克,先将菊花煎汤,再将菊花汤与粳米同煮成粥。每日早晚温热…     

长寿药粥

药粥以中药、大米,加水煮成。为半流体的品,是保健和医疗性质的粥食。药粥的用量应有一定的限度,可随每人的量增减。滋补性药粥适用于老年人食用,有利长寿。1.胡桃粥有补肾、益肺、润肠的作用。适于老年肾亏腰疼、腿脚软弱无力、肺虚久咳、气喘促、慢性便秘、小便淋漓不爽、病后衰弱,以尿结石等。配制方法:胡桃肉10～15克,捣碎,米60克,同煮为粥。可供晚餐服食。大便稀薄老人不宜食用。2.枸杞粥有补肾益血、养阴明目作用。用于中老年人肝肾不足、腰膝酸软、头晕目眩、视昏暗,以及老年性糖尿病等。配制方法:枸杞30克,粳米60克,同煮为粥,供早餐…     

安神药粥五款

桂圆芡实粥原料:桂圆、芡实各25克,糯米100克,酸枣仁、蜂蜜各20克。制法:先将糯米、芡实洗净,然后加入桂圆肉和适量清水,用大火烧开,移小火煮25分钟,再加入酸枣仁,煮20分钟,食前调入蜂蜜。用法:早晚各1次。功效:此粥具有健脑益智、益肾固精之功效,可治疗神经衰弱、智力衰退、肝肾虚亏等病症。芝麻核桃粥原料:黑芝麻、核桃仁各50克,桑叶60克,粳米100克,白糖少许。制法:将桑叶水煎去渣取汁,待用。黑芝麻、核桃仁研末,与粳米、桑叶汁共煮成粥。粥熟后加少许白糖调味。用法:早晚各1次。功效:此粥具有健脑、补肾之功效,适用于肾虚多梦、失眠、腰…     

冬令保健粥更佳

菊花粥 大米100克,如常法煮粥, 待粥将煮好时,加入15克菊花末,再煮 至熟烂即可。此粥性味甘苦,具有清肝 火、散风热、降血压、明目、解毒之功 效。 龙眼粥 龙眼肉30克、粳米100克, 同煮作粥。龙眼又称桂圆,具有大补气 血、养气安神的作用,人们常将其作为 冬令进补佳品,用以补虚疗损。 狗肉粥 狗肉250克,粳米450克, 生姜适量,将狗肉洗净,切成小块,与 粳米、生姜同煮为粥,分次服下。对年 老体弱、阳气不足、营养不良、畏寒肢 冷者具有滋补和治疗作用。 羊肉粥 羊肉500克,黄芪15克, 人参15克,白茯苓15克,枣3枚,粳米 适量可煮成羊肉粥,用来治疗元气不足, 气血两虚,腰膝酸软,脾胃虚寒等症, 而且具有益气补虚,温中暖下,补助强 筋,开胃健力的功效。     

慢性肠炎粥疗方

山神粥 取山楂60克,神曲20克,粳米40克。用纱布将山楂、神曲包好,放入锅中,加水适量,煎煮半小时后去药包,加入粳米煮成粥,熟时加入红糖10克调味服食。适合消化不良的慢性肠炎患者。     

治疗肾虚的食疗方六款

1.锁阳苁蓉粥:取锁阳10克,肉苁蓉10克,粳米100克。先将锁阳、肉苁蓉洗净,用水煮50分钟,取其药液备用。把粳米淘洗后放入锅内,倒入药液,加适量水煮粥,粥熟烂后食用,每日一剂。该方可温肾壮阳、润肠通便。2.杜仲炒猪腰:取杜仲10克,猪腰子一对。将猪腰子用刀纵向剖开,去其脂膜、臊     

自制减肥药粥六则

减肥药粥是以药物和食物为原料,经过烹饪加工制成的一种兼有药物功效和食品美味的特殊膳食。☆冬瓜粥☆原料:新鲜连皮冬瓜80—100克,粳米100克。制法与用法:将冬瓜刮去瓤后洗净,切成小块同粳米一起放入砂锅内煮粥。每日早晚两次,常服有效。功效:利尿消肿、清热止渴、瘦身。☆什锦乌龙粥☆原料:生薏苡仁30克,冬瓜仁100克,红小豆20克,干荷叶、乌龙茶适量。制法与用法:将前3种原料淘洗干净,一同放入锅内,加水煮至豆熟。然后放入用粗纱布包好的干荷叶、乌龙茶,再煮7—8分钟,取出纱布包,即可食用。功效:利水、减肥。☆荷叶粥☆原料:鲜荷叶一张,大…     

鲫鱼的食疗方

鲫鱼肉质细嫩,味道鲜美,富有营养。据分析,每百克鲫鱼肉含蛋白质13克,脂肪1.3克,糖0.1克,硫胺素(维生素B1)0.6毫克,核黄素(维生素B2)0.07毫克,尼克酸2.4毫克,钙54毫克,磷203毫克,铁2.5毫克。临床实践证明,鲫鱼肉对防治动脉硬化、高血压和冠心病均有疗效。下面介绍几款常见的鲫鱼药膳及家庭制作方法,供选用。鲫鱼粥取鲫鱼约250克,粳米100克,葱白、姜末、料酒、食盐、味精适量。将鲫鱼去鳞、鳃及内脏,洗净切块,下锅中加清水、料酒、葱、姜、盐煮至极烂、汤用筛过滤去渣留汁,加入粳米熬煮成粥,调入味精即成。此方有健脾胃、利水消肿之功效。适…     

山药黑芝麻粥治好了我的顽固性便秘

我今年71岁,患有慢性便秘已经10多年了。多年来,我曾使用很多药物进行治疗,但均不能根治此病。一年前,我开始服用山药黑芝麻粥进行治疗,取得了很好的效果。现在,我的病情基本痊愈了,几乎每天都可排便一次。山药黑芝麻粥的制作方法是:取山药15克,黑芝麻120克,冰糖125克,粳米60克,牛奶适量。将粳米洗净,用清水浸泡一个小时。将山药切成细丝,与芝麻一起入锅炒出香味。然后将处理过的粳米、山药和芝麻     

茵陈粥治疗黄疸肝炎

用料:茵陈30克-60克,粳米50克-100克,白糖适量. 做法:先将菌陈洗净,煎汁,去渣,入粳米后加水适量,待粥欲熟时,加入白糖适量,稍煮一二沸即可.     

4款清热解毒膳食

正进入夏季后,对人体影响最大的因素是暑湿之毒。《饮膳正要》指出:"夏气热,宜食菽以寒之。"所以吃些凉性蔬菜,有利于生津止渴、除烦解暑、清热泻火、排毒通便。下面给大家介绍两粥两菜的做法,均有清热解毒之功效,您不妨一试。绿豆竹叶粥原料:绿豆30克,粳米100克,银花露、鲜荷叶、鲜竹叶各10克,冰糖适量。制作:先将鲜荷叶、鲜竹叶用清水洗净,共煎取汁、去渣;绿豆、粳米淘洗干净后共煮稀粥,待沸后兑入银花露及药汁,     

糖尿病的饮食疗法——药粥

糖尿病是中老年人的常见疾病,祖国医学中称此为“消渴症”,并以病者的表现分为上、中、下消。对于轻症糖尿病人来说,选择中药粥食疗方法,常常很有效。上消者表现为烦渴多饮,口干舌燥,尿频量多,宜服食天花粉粥。方法是:取干天花粉根15～20克、鲜根30～60克或根粉10～15克煎汁,同粳米50～100克煮粥,每日服2次,3日为1疗程。小消者多食易饥,身体消瘦,尿黄便秘,可服石膏粥、二冬粥。石膏粥的做法是,取生石膏30～60克,麦门冬10克煎汁,同粳米50～100克煮成稀粥,日服1次。二     

老人药粥防治便秘

便秘对老人来说,是一种很痛苦的事,除了药物治疗以外,一些药粥也能起到良好的防治作用。肉苁蓉粥:取肉苁蓉15～30克入砂锅煮烂,然后去渣,再放入精羊肉100克(不爱吃者可不用),粳米100克煮粥。待粥将成时,加入葱姜少许,再煮一二沸即可。苏子麻仁粥:每次用苏子20克,麻仁20克,捣烂如泥。