从业人员肠道沙门菌检测结果分析及PCR技术的应用

目的:了解南京市江宁区餐饮和服务行业从业人员肠道沙门氏菌携带和菌型分布情况,为防止肠道传染病的发生提供依据;探讨PCR技术在从业人员肠道沙门菌检测中的应用。方法:采用传统培养法和荧光PCR法对2016年餐饮和服务行业从业人员肛拭子标本进行沙门氏菌检测。结果:检测样品71694份,检出沙门氏菌118株,检出率为0.16%。男性和女性肠道沙门菌检出率分别为0.19%和0.15%,差异无统计学意义(x2=1.68,P0.05);全年中检出阳性菌株数量较多的在三、四季度,以夏秋季节为主;118株沙门阳性菌株共分布为6个血清群(亚群)。其中C2群所占比例最高为29株(24.58%),其余依次为B群25株(21.19%)、C1群21株(17.80%)、E4群20株(16.95%)、D群13株(11.02%)、E1群10株(8.47%);荧光PCR法和传统法结果一致。结论:江宁区从业人员携带的沙门氏菌菌型复杂,人群带菌率与季节密切相关。荧光PCR技术具有较好的特异性和敏感度,可以在从业人员肠道沙门菌检测工作中推广使用。     

2004—2009年上海市金山区饮食和服务行业从业人员携带沙门菌检测结果

目的了解金山区沙门菌菌型分布的情况,加强饮食和服务行业从业人员的卫生管理,为防止食物中毒及暴发流行的发生提供依据。方法采用肛拭培养法对2004—2009年饮食和服务行业从业人员进行健康带菌检查,并对分离出的沙门菌进行血清学分型以及带菌与季节、年份的关系分析。结果检测样品189068份,检出沙门菌134株,检出率为0.71%。共检出19种菌株型,以肠炎沙门菌、鼠伤寒沙门菌及德比沙门菌为主;好发季节以夏秋季为主,且2004—2009年每年的检出率都有下降趋势。结论金山区从业人员所携带的沙门菌菌型复杂,检出率和季节等有密切关系。     

广州市荔湾区饮食及公共场所服务行业从业人员沙门菌带菌调查

目的 了解广州市荔湾区饮食及公共场所服务行业从业人员沙门菌携带状况.方法 2001-2005年对饮食及公共场所服务行业从业人员采集肛拭子进行增菌培养并鉴定.结果 5年共检测151 490人,检出沙门菌带菌者721例,平均带菌率为0.48%;721株沙门菌中有545株分属43个血清型,有176株不能分型.菌型以德尔卑、阿贡纳、肯塔基、鸭、斯坦利、山夫登堡、汤卜逊和婴儿血清型为主,8个血清型共检出370株,占检出总数的51.32%;第2、3季度分离的菌株占全部阳性数的75.45%.结论 广州市荔湾区饮食及公共场所从业人员的沙门菌带菌率处于较高水平,血清型较复杂,人群带菌率具有明显的季节性.     

云南省元江县饮食和公共场所从业人员肠道沙门菌携带情况及菌型分析

目的了解和分析云南省元江县饮食、公共场所从业人员肠道沙门菌携带情况及菌型分布,以防控肠道传染病的发生。方法按GB4789．4—2010,沙门菌分离鉴定方法进行检测。结果2011年饮食、公共场所从业人员检出肠道沙门菌46株,检出率1．48％（46／3115）;分布于4个血清群,12个血清型,其中以B群最多,其次E1群、A群、Cl群。各季度阳性检出率差异有统计学意义（x2=11．56,P=0．009）,夏秋季高于冬春季;哈尼族（1．97％）、彝族（1．96％）、傣族（1．50％）阳性检出率高于汉族（0．97％）。结论肠道沙门菌在该县饮食、公共场所从业人员中携带率较高,哈尼族、彝族、傣族3种少数民族沙门菌携带率高于汉族。相关部门应予重视。     

1993年-2015年福州市服务行业人员沙门菌携带情况监测分析

目的了解福州市服务行业健康人员携带沙门菌情况、血清型分布及耐药性分析,为防控沙门菌感染及食物中毒提供依据。方法肛拭采集1993年-2015年从业人员粪便标本,应用沙门菌选择性增菌液培养并经选择性培养基分离,挑取可疑菌落至KIA及L-M琼脂初筛,最后经血清学试验及系统生化检测确认。结果 1993年-2015年共检出474株沙门菌,47个血清型、3个单相变种和1个无鞭毛抗原。绝大多数菌株血清型集中于A~F群内(99.37%),A群~F群内有44个血清型(93.62%),以C1群血清型为主,其次为C2和B群;血清型检出率占前5位的分别是德尔卑、肠炎、鼠伤寒、韦太夫雷登和伦敦血清型;绝大多数菌株对10种抗生素耐药率较低;从业人员沙门菌携带率为0.46%~1.31%;第三季度是沙门菌检出高峰期。结论加强服务从业人员沙门菌监测工作,对预防沙门菌感染和食物中毒的发生有着非常重要的意义。     

上海市奉贤区从业人员肠道沙门菌和志贺菌检测结果

沙门菌属和志贺菌属是人群中最重要的肠道传染病病原菌，因其在人体中的隐性携带，其有些菌型可引起人的急性腹泻和食物中毒爆发。因此，沙门菌和志贺菌的检测是饮食服务和公共场所从业人员体检的重要检测项目之一，它对传染源管理，有效阻止肠道传染病流行和食物中毒的发生具有重要意义。为掌握奉贤区从业人员沙门菌属和志贺菌属的带菌情况及流行趋势，进一步加强饮食服务行业的卫生监督管理，我们对奉贤区2004—2006年全区各镇79319份从业人员健康检查肛拭标本进行了沙门菌属和志贺菌属的检测，结果报告如下。     

柳钢(集团)公司辖区饮服从业人员肠道沙门菌携带情况调查

目的 了解柳钢(集团)公司辖区饮食服务(简称饮服)行业从业人员肠道沙门菌携带情况、菌型分布及耐药性,为传染病预防制控提供依据.方法 对2009-2012年柳钢(集团)公司辖区饮服行业从业人员预防性健康检查时所采集的肛拭子样品进行沙门菌分离鉴定、分型、药敏试验及2012年方法改进比较.结果 2009-2012年沙门菌菌群检出率分别为0.83％、0.67％、0.88％和0.95％(改进方法检出率为1.68％),分别属于4个菌群和16个血清型,分群中以B群为主,其次为C群、E群和D群.结论 该地区饮服从业人员中的沙门菌阳性携带率较高.采用SBG增菌液与XLD琼脂培养基有助于提高沙门菌的检出率.菌群的分散与市场开放程度、人员流动大小密切相关.提示必需重视加强饮服从业人员的卫生管理,以降低沙门菌感染和传播的风险,达到保护民众健康的目的.     

泰山风景区从业人员沙门菌属和志贺菌属带菌情况分析

沙门菌属和志贺菌属是人群中最重要的肠道传染病病原菌,其有些菌型可引起人的急性腹泻和食物中毒爆发,因此沙门菌和志贺菌检测是饮食服务和公共场所从业人员体检的重要检测项目之一。它为切断传染源,有效防止肠道传染病流行和食物中毒发生具有重要意义。为了解泰山风景区从业人员肠道沙门菌、志贺菌携带情况,进一步加强饮食服务行业的卫生监督管理,对泰山景区1997年～2 0 0 2年的检测情况进行分析,结果报告如下:1　材料与方法1.1　标本来源　1997年～2 0 0 2年对泰山风景区所辖饮食服务和公共场所的从业人员,在健康体检时采集的粪便标本。1.…     

济宁市食品从业人员肠道沙门菌带菌调查

[目的]为加强饮食食品从业人员的卫生管理,了解辖区沙门菌菌型变迁的情况,防止食物中毒。[方法]采用肛拭培养法对2004—2006年辖区食品从业人员进行健康带菌检查,并对分离出的沙门菌进行血清学分群、分型以及带菌与年龄之间关系分析。[结果]3年沙门菌带菌率分别为0.49%、1.21%和0.79%。其中2004年菌株分为7个血清群17个血清型。2005年分为8个血清群25个血清型,2006年分为9个血清群31个血清型,3年均以德尔卑沙门菌型流行为主。20~29岁年龄组带菌率较高。[结论]本辖区食品从业人员携带的沙门菌血清菌群,菌型逐年增多。     

常州市人群感染沙门菌和志贺菌血清型分布及耐药分析

目的:了解常州市人群感染沙门菌和志贺菌的血清型分布和耐药性。方法:按国家标准和NCCLS推荐的K-B法对体检标本和临床标本检出的沙门菌和志贺菌进行血清分型和耐药性检测。结果:检出的沙门菌血清型中除临床标本中检出的较多的伤寒沙门菌外,德尔卑沙门菌、阿贡纳沙门菌、肠炎沙门菌和鸭沙门菌在两类标本都有较高的检出率;志贺菌都以B群居多,D群次之,B群中以福氏2 a型检出率最高,2b型次之。药敏试验显示沙门菌和志贺菌的耐药情况相当严重,且耐药产生迅速,多重耐药比较严重,两种细菌对复方磺胺甲恶唑、青霉素和四环素有严重的耐药性,其次是氨苄西林和呱拉西林,本次实验发现两种细菌对第三代头孢如头孢噻肟和头孢他定等也产生了一定的耐药性。     

1998～2003年广州铁路辖区部分从业人员沙门菌携带情况分析

[目的]了解广州铁路辖区公共场所、饮食从业人员沙门菌携带情况，为制订防治对策提供参考依据。[方法]对1998～2003年公共场所、饮食从业人员健康体检中沙门菌检测资料进行分析。[结果]合计检测51184人，检出沙门菌的239人，检出率为0．47％。公共场所、饮食从业人员检出率分别为0．48％、0．44％，1998～2003年的检出率分别为0．60％、0．41％、0．Z7％、0．40％、0．74％、0．41％。检出沙门菌239株，包括B群129株，A群3株，C1群28株，C2群27株，D群34株，E群16株，T群2株。[结论]广州铁路辖区公共场所、饮食从业人员沙门菌检出率较高，应加强健康检查，及时调离阳性者。     

服务行业从业人员肠道致病菌检测结果分析

目的:了解和分析三门县2004~2007年26318份饮食和公共场所从业人员肠道致病菌携带情况及菌型分布。方法:对从业人员粪便及肛拭标本进行肠道菌增菌、分离、生化及血清分型鉴定。结果:合计检测标本26318份,共检出阳性菌72株,总检出率0.27%;其中沙门菌69株,检出率0.26%;志贺菌2株,检出率0.008%;霍乱弧菌1株,检出率0.004%。69株沙门菌经生化和血清学鉴定分为9个血清群12个血清型,另有5株菌型未定,其中B群德尔卑沙门菌共检出37株,占沙门菌检出率53.6%,排在第一位;其次为D3群吉韦沙门菌检出6株,占沙门菌检出率8.7%;第三位的E1群纽兰沙门菌检出5株,占沙门菌检出率7.3%。结论:三门县饮食和公共场所从业人员沙门菌检出率最高,应加强健康体检,及时调离沙门氏菌带菌者。     

2007～2010年玉林市餐饮、公共场所从业人员沙门菌携带状况检测分析

[目的]分析玉林城区2007～2010年餐饮服务业从业人员沙门菌携带状况,为加强卫生管理及防控食物中毒和肠道传染病提供科学依据。[方法]参照GB/T4789-2003、2008和《全国临床检验操作规程》第3版对从业人员肛拭标本进行增菌、分离、生化及血清学鉴定,并对携菌者资料进行分析。[结果]2007～2010年共检测从业人员84147名,检出沙门菌96株,携带平均检出率为11.41/万,各年间差异虽无统计学意义(P>0.05),但携带检出率由2007年10.29/万降到2008年7.94/万后呈逐年上升趋势;96株沙门氏菌共有8个血清群,其中B群最多39株占40.62%;C1群26株,占27.08%;再次E1群16.66%,F群最少1株占1.04%;四季沙门菌检出率变化明显,夏、秋季检出率高于冬、春季,差异有统计学意义(P<0.01);沙门菌带菌者年龄为18～53岁,不同年龄组沙门菌构成比以21～30岁年龄组最高48.96%,≥51年龄组率最低2.08%;不同行业和性别间差异均无统计学意义(P>0.05)。[结论]玉林市从业人员沙门菌携带率有逐年上升趋势,年龄、性别、服务点的携带分散、隐蔽,夏秋季是沙门菌防控的重点。     

云浮市服务行业人员和外环境沙门菌调查及耐药性分析

目的　了解服务行业从业人员沙门菌携带情况、外环境污水沙门菌污染情况 ,以及沙门菌血清型分布、菌株耐药状况。为今后防治工作提供依据。方法　服务行业从业人员采用肛拭子采样 ,外环境污水用灭菌玻璃瓶采样 ,按GB 4789 4-94分离沙门菌 ,然后进行血清学鉴定和分型 ,用WHO推荐的K -B琼脂纸片扩散法作药敏试验。结果　云浮市服务行业从业人员沙门菌的携带率是 0 3 2 % ,外环境污水的检出率是 3 0 2 % ,有B、C1、C2 、D和F1等血清群 ,血清型较为复杂 ,以阿哥纳、鼠伤寒和肠炎居多 ,但无优势。大多数菌株对常用抗菌类药物敏感 ,产生耐药的主要有羧苄青霉素、头孢拉定、痢特灵等。结论　云浮市服务行业从业人员沙门菌的携带不算严重 ,而外环境污水的沙门菌污染则相对较严重 ,两者菌株的血清型较为复杂。应注意加强从业人员的卫生意识和注重对外环境的消毒工作。临床上治疗沙门菌引发的疾病应选用氟哌酸、妥布霉素等菌株高度敏感的抗菌类药     

浙江省海盐县2007年志贺菌、沙门菌菌型分布及耐药性分析

目的:了解海盐县志贺菌、沙门菌的菌型分布及耐药情况,为制定有效防治措施及指导临床合理用药提供科学依据。方法:按照GB16002-1995、GB17012-1997进行志贺菌、沙门菌检验,药敏试验采用K-B法,依据NCCLS(美国临床实验室标准委员会)规定判断结果。结果:2007年度检出的志贺菌中,B群占60.0%,D群占40.0%,A群和C群未检出,B群中以福氏2 a占优势,构成比为58.3%;检出的沙门菌中,A群占4.8%、B群占47.6%、C群占19.0%、D群占19.0%、E群占9.5%,各菌型中以B群的阿贡纳沙门菌和D群的肠炎沙门菌所占比例稍高,构成比均为19.0%。药敏试验显示志贺菌对四环素、复方新诺明、氨苄青霉素、萘啶酸的耐药率分别为95.0%、90.0%、95.0%、95.0%;沙门菌对四环素、复方新诺明、氨苄青霉素、萘啶酸的耐药率分别为28.6%、33.3%、19.0%、42.9%。结论:2007年海盐县志贺菌感染的优势菌型为福氏志贺菌2 a和宋内志贺菌,沙门菌没有明显的优势菌型。志贺菌和沙门菌的耐药情况相当严重,均对1种或多种抗生素耐药,志贺菌和沙门菌的耐药率无显著性差异,临床治疗宜选诺氟沙...     

医院餐厅从业人员肠道沙门菌属带菌调查

目的 了解并分析餐厅从业人员肠道沙门 菌属携带状况、菌型分布及耐药性.方法 对某医院7个餐厅工作人员的1007份查体便标本进行增菌和分离,对可疑沙门菌属进行生化、血清学分型鉴定,并采用K-B纸片法检测药物敏感性.结果 该医院餐厅工作人员沙门菌的总携带率是4.37％,有B、C1、C2、D1和E4等血清群；肠炎血清型出现多耐药菌株.结论 该地区餐饮从业人员肠道沙门菌属的携带比较严重,应加强健康检查和食品卫生培训.     

福建省首次检出14个沙门菌血清型

[目的]了解福建省沙门菌血清型分布情况,及时发现福建省尚未检出的沙门菌血清型。[方法]2003～2010年采集腹泻病人、服务行业人员粪便标本、1份鱼粉饲料和1份海鱼样品。应用沙门菌选择增菌液、培养基及显色培养基等分离,菌株并经"四管五项法"筛选,最后经系统生化及血清学试验确认。[结果]2003～2010年,福建省首次检出14个沙门菌血清型(变种),其中A～F群有8个型(变种),非A～F群有6个型(变种);肠道沙门菌亚种13个型、双相亚利桑那(Ⅲb)1个型,从人体中检出12个型,从鱼粉饲料及海鱼中各检出1个型。[结论]必需重视非A～F群及肠道亚种以外沙门菌的检验,以提高沙门菌的检测水平和监测水平。     

上海市奉贤区服务行业从业人员肠道致病菌检测结果分析

目的了解和分析上海市奉贤区2004-2008年饮食服务和公共场所从业人员肠道致病菌携带情况及菌型分布。方法对从业人员肛拭标本进行肠道菌检测及血清分型鉴定。结果共检测标本154 097份,检出阳性菌株545份,总检出率0．35％。其中检出沙门菌537株,志贺菌8株。537株沙门菌经生化及血清学鉴定分为6个血清群46个血清型。其中E群占的比例为38．79％。最常见的血清型依次为伦敦,山夫登堡,德比。结论奉贤区饮食服务和公共场所从业人员沙门菌检出率较高,应加强健康检查,及时调离阳性者。     

上海市卢湾区健康从业人员沙门菌感染菌型及耐药性分析

沙门菌属是一类广泛分布于自然界,能引起肠道感染性疾病,对人类具有极大危害的革兰阴性肠道致病菌。此菌在人体中存在隐性携带,如果服务性行业的从业人员不执行相关食品卫生的操作要求,不做好有关消毒措施,很可能会引发食物中毒,因此应加强饮水与食品卫生的监督,特别注意对饮食加工及服务人员带菌者的检查。为了解卢湾区健康从业人员沙门菌带菌情况及其耐药性,消除食物中毒的潜在隐患,我们对2003-2006年10月从业人员健康体检的肛拭标本进行了沙门菌属的检测和分析。     

服务行业从业人员肠道致病菌检测结果分析

目的：了解和分析杭州市下城区饮食和公共场所从业人员肠道致病菌携带情况及菌型分布状况。方法：对从业人员粪便及肛拭标本进行肠道菌增菌、分离、生化及血清学分型鉴定。结果：合计检测标本32914份，共检出阳性菌129份，总检出率为0．39％，其中检出沙门菌114株，占总检出率的88．4％；志贺菌11株，占总检出率的8．5％；霍乱弧菌4株，占总检出率的3．1％。114株沙门菌经生化和血清学鉴定分为7个血清群21个血清型，其中B群占33．3％，最常见的血清型依次为阿哥纳、山夫登堡和伦敦沙门菌。结论：杭州市下城区饮食和公共场所从业人员沙门菌检出率较高，应加强健康检查，及时调离阳性者。