吃不了兜着走……--打包菜食用注意事项

如今。人们去饭店酒楼吃饭的机会多了。饭食之余，对剩下的菜肴，许多人会选择打包回家。这样爱惜粮食。珍惜劳动成果值得称道。但营养保健专家提醒大家。如何处理打包回家的剩菜，是大有讲究的。     

食用"打包"食品的学问

在饭店聚餐,吃剩的菜点“打包”回家十分自然,也是勤俭节约、反对铺张浪费的具体体现,值得提倡。然而你是否知道,哪些食物适合“打包”,“打包”回家后又怎么食用?这也是有学问的。食用“打包”食品应注意以下几点:     

好心情与饮食健康

如今人们在外就餐的机会越来越多，吃不完的剩菜就像鸡肋，不带回家觉得浪费，打包回家了也会因为处理不当而不愿意吃。其实，掌握了打包加工的学问，剩菜也能吃出滋味来。     

剩菜加热有讲究

在经过了铺张浪费的时代，勤俭意识越来越深入人心了。人们去饭店吃饭再也不是点了一大桌子菜剩下一大半，却不好意思拿回家，生怕别人笑话，现如今，打包这一良好的习惯越来越流行啦。可是大家有没有想到打包的食品回去后如何更好地利用它的营养价值呢？     

剩菜打包和加热的学问

去饭店吃饭,菜量点得合适是最好了,可有时还是免不了要打包。您知不知道打包也有学问呢?想没想过打包的食品,回家后如何更好地利用它的营养价值呢?     

“打包”带回的饭菜怎样吃

在饭店聚餐,吃剩下来的菜点舍不得浪费,“打包”回家十分自然。然而你是否知道,哪些食物适合“打包”,“打包”回家后怎么食用,也是有学问的呢! 鱼蕴含丰富的营养,也是大肠杆菌最好的温床,在20℃左右的温度下,6个小时后,1个细菌就会变成1亿个,所以,剩鱼带回家后,一定要加热后食用。 “打包”回来的鱼类在食用前加热也要有分寸,过度受热,鱼肉类动物脂肪组织也会产生有害人体的过氧化     

打包菜的食用

如今,人们去饭店酒楼吃饭的机会多了。饭食之余,对剩下的菜肴,许多人会选择打包回家。这样爱惜粮食,珍惜劳动成果值得称道,但营养保健专家提醒大家,如何处理打包回家的剩菜,是大有讲究的。包回家的剩菜,是大有讲究的。一、鱼类过度受热营养受损鱼类食品含有优质蛋白、鱼脂及丰富的维生素。但稍不小心,也会伤及你的身子。请看一组真实的数字:大肠杆菌在20摄氏度左右的温度里,每8分钟能繁殖两倍,在5-6小时内,一个细菌变成1亿个……所以,打包回来的鱼类在食用时一定要加热。当然,加热也要有分寸。过度受热,鱼肉类动物脂肪组织会产生有害人体的…     

打包菜食用有讲究

如今,人们去饭店酒楼吃饭的机会多了。饭食之余,对剩下的菜肴,许多人选择打包回家。爱惜粮食,珍惜劳动成果值得称道,但营养保健专家提醒大家,如何处理打包回家的剩菜,是大有讲究的。 鱼类过度受热营养受损鱼类含有优质蛋白、鱼脂及丰富的维生素,但稍不小心,也会伤及你的身子。请看一组真实的数字:大肠杆菌在20℃左右的温度里,每8分钟能繁殖2倍;在5～6个小时内,一个细菌能变成1亿个……所以,打包回来的鱼类在食用前一定要加热。当然,加热也要有分寸。过度受热,鱼肉类动物脂肪组织会产生有害人体的过氧化脂质,而且鱼类食品中的维生素含量也会…     

哪些食物不能进冰箱

有些煮妇煮夫们不可能每天往超市跑，冰箱就成了他们囤积食物的“大仓库”。有的人把食物买回家后，或者把打包的剩饭剩菜，直接扔进冰箱。无论什么时候，只要一打开冰箱，里面总是乱糟糟的。其实，冰箱内的食物摆放大有学问，如果位置不对，温度就不对，食品的品质也会受到很大影响。     

水泥厂打包工人肺通气功能测定分析

通过现场调查对５０例水泥厂打包工人肺通气功能的测定，发现ＦＥＦ２５％，ＦＥＦ５０％，ＦＥＦ７５％，ＦＥＦ７５－８５％，ＦＥＦ２５－７５％等指标明显低于对照组，而ＦＭＦＴ则打包组高于对照组。因此认为，打包工人接触水泥粉尘易引起小气道阻塞性改变。     

剩菜打包 安全第一

每逢家庭聚餐、朋友聚会、节日庆典,大家会围坐共同享用同一盘菜肴,这是中国传统的饮食习惯。为了不浪费多余的菜肴,很多人会将吃剩的菜打包带回家继续食用。剩菜打包是提倡不浪费的一种好习惯,只是在对剩菜打包时应注意再次食用的安全问题。一旦忽视这个问题,不但没有起到节约的目的,反而会危害健康。剩菜存在安全隐患中国人习惯在共同进食的"合餐"中,互相夹菜以示礼让。随着人们健康意识的提高,食用安全问题凸现。也许你不知道,口腔里的细菌数比     

试论城市垃圾的压缩处理

分析了城市垃圾从收运到最终填埋处置的过程中存在的诸多问题，从技术上探讨了城市垃圾压缩处理的必要性，比较了垃圾的压缩打包和集装箱压缩运输，推荐采用垃圾的压缩打包。     

剩菜加热有讲究

在注重低碳生活的今天，打包这一良好的习惯越来越流行。可是大家有没有想到食品打包回去后如何更好地保存它的营养价值呢？剩菜加热时需要注意哪些问题呢？     

打包菜的注意事项

<正>如今,人们去饭店酒楼吃饭的机会多了。美餐之后,许多人都会将剩下的菜肴打包回家。这样爱惜粮食、珍惜劳动成果值得称道,但营养保健专家提醒大家,如何处理打包菜是大有讲究的。鱼类过度受热营养受损鱼类食品含有优质蛋白,鱼脂及丰富的维生素。但稍不小心,也会伤及你的身体。请看一组真     

剩饭菜也能变成"营养餐"

自从大家庭变成了小家庭，饭店就火了起来，嗬嗬，曾经门槛高高的饭店已经成了人们的食堂了。而且随着节俭意识的增强，“打包”这一良好的习惯越来越流行了。但打包回去的食品在储存和食用时要注意哪些事项呢？[编者按]     

嚼烂骨吮汁香

骨头一段真味,如鸭入春水,冷暖自知,非外人笔墨可以尽言之. 周日,买上二三根大骨回家,谓之“随我者,二三子”.当然先请大师傅,高举厚脊销魂鬼头刀砍成一节节,打包拎回家,抖落在砂锅中,堆出一个高高的山尖,注入黄酒浸会儿.然后放葱结、姜块,再放没顶的清水,大火烹煮,可去异味.等血渍、杂屑、大油水全漂浮起来,沸腾少顷,倒掉浑浊汤水,冲净骨,重新放一锅清水.先前辅料,皆成逐臣,弃而不用.     

全家都是“光盘族”

周末全家人去饭店聚餐。吃完饭后，儿子对服务员说：“请拿几个食品袋来，我们要打包剩菜。”袋子来了，婆婆娴熟地撑开袋子，我端起盘子把菜倒进袋子里，儿子把装了剩菜的袋子扎起来，老公将装有剩菜的袋子整理好……在饭厅众目睽睽之下，一家人配合默契将剩菜打包，就连时尚的儿子，也丝毫没有感觉难为情。     

春节，让他们回“家”

春节到了。对于漂泊在外的游子而言，家就是一个最温暖的港湾。 回家!回家!回家!我想回家，我要回家，我一定能够回家!很多人都在打点行囊，都渴望在家的怀抱里倾吐郁积的心声，梳理流浪的心情。     

洁净手术室的环境管理

1健全感染监控领导小组 领导小组由科室主任、护士长、器械打包护士、总务护士、维修技师和感染监控护士组成，负责制定工作制度和质量标准，做到管理有章可循、质量评价有量化标准。科主任、护士长主要抓成员的养成教育与环节质量跟踪；器械打包护士负责落实物品的消毒、灭菌；     

马季"打包"的故事

在宾馆饭店用餐时将剩下的饭菜带走雅称“打包”,俗称“吃不了兜着走”。时下“打包”者已不多,在名人中更是鲜见。然而,著名相声大师马季却有许多鲜为人知的“打包”故事。 前几年,马季应邀到滨城大