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自古以来,长寿一直是人类所追求.也是世界各国科学家十分关注的问题。然而长寿秘诀究竟是什么呢?科学家考察发现.生活在南亚热带巴基斯坦的长寿老人.终年以吃粗制食物为主.另外还有乳制品、水果等。我国人均寿龄比例较高的新疆地区.主要食物是羊肉、玉米、小麦、马铃薯.以及豆类、新鲜蔬菜、水果等。日本百岁老人在1994年底就有5593人.连续多年为世界之冠。在他们的饮食中.鱼以及海产品的人均消费量也居世界第一位,、因此.长寿秘诀首先要在食物当中寻找。饮食以粗杂粮为主.多吃新鲜水果和豆类乳制品.膳食要热量少,盐糖脂肪少,荤食少,这才是长寿的有效秘方. 相似文献
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日本人是世界上有名的长寿国家,而向岛居民长寿率又位于日本之首。他们的主要长寿饮食之一便是吃银鱼一类的海产品。在日本1981年第1期出版的《治疗》杂志上,报道了—位102岁的妇女,由于吃了酸败食物中毒而死亡。在死后的长寿因素的调查中发现,她终生喜欢吃银鱼,几乎每餐必备。可能是“食用银鱼其全体等于把一个生命的有机体全部吃下去,近乎完全营养,很有意义”。 相似文献
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医学之父希波克拉底告诫我们:"人生最重要的是智慧,是知道什么能吃,什么不能吃."
世界上5个最长寿的地区是:冲绳(日本的一个岛屿)、凯姆波蒂迈勒(意大利南部一个村庄)、西米(希腊的一个岛屿)、罕沙(巴基斯坦西北部的一个山谷)、巴马(中国广西的一个山村).这些地区的人们活到80~90岁是很普遍的现象.他们为什么能长寿?根本的原因就是他们知道什么能吃,什么不能吃.因吃的是健康饮食,所以能长寿. 相似文献
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湖北钟祥作为长寿之乡,自古延续至今,经久不衰、世代兴旺,百岁寿星与日俱增。"民以食为天","一方水土养一方人",前者道明了饮食在人生存中的重要作用,后者说明各地因水土各异饮食不尽相同,这就是各地长寿者多寡不一的原因。钟祥独特的饮食文化是决定钟祥长寿的物质基础。 相似文献
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出生于1900年阴历四月初八的南京大学教授,我国著名的生物化学家、教育家、衰老生化研究学科奠基人、生物化学和营养学的先导者郑集,不久前度过了他109周岁生日。有资料显示,他是目前南京市最长寿的男性老人,也是世界上最长寿的教授。 相似文献
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美国波士顿一家养老院有位百岁老人,满面红光,精神抖擞,每天都乐呵呵的,能吃能睡能活动.经常有人向她请教长寿秘诀.
她说:要说世界上真有什么长寿秘诀的话,我的秘诀是,每天都要吃两片“药”:早晨刚起床,我要吃一片“满足药”;晚上睡觉前,我要吃一片“感恩药”.坚持数年,很有好处. 相似文献
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安淑芳 《中国城乡企业卫生》1996,(2)
大家都知道海带是长寿菜,并日益受到人们的重视,这是因为人们发现在日本的长寿村中,大家都有食用海带等海藻类食物的习惯,因此提出了每天吃少量海带、海藻类食物为长寿者的饮食原则之一。以 相似文献