反相高效液相色谱法同时测定膳食补充剂中维生素C、叶酸和泛酸的方法研究

采用反相高效液相色谱法 ,对膳食补充剂中的维生素C、叶酸、泛酸的同时测定进行了方法学研究。色谱参考条件为SupelcosilC18柱 ;柱温 :4 0℃ ;检测波长 :2 10nm ;流动相 :0 .0 5mol/LKH2 PO4∶CH3 OH∶0 .1mol/LKOH =85 +8+7(pH6 .3) ;流速 :1.5ml/min。用外标法定量 ,线性范围为维生素C :0～ 1.0mg/ml;叶酸 :0～ 0 .1mg/ml;泛酸 :0～ 0 .2 5mg/ml。线性相关系数为 0 .999到 0 .9997,平均回收率为 90 .5 %～ 10 5 .6 % ,相对标准偏差为 1.6 %～ 8.0 %。方法简便 ,快速、准确 ,用于实际样品测定 ,结果令人较为满意。     

复合营养素补充剂对中老年人营养状况及健康影响的研究

为研究复合营养素补充剂对老年人健康的影响 ,将 2 10名农村老年人分为对照组和试验组 ,试验组连续补充 5个月复合营养素补充剂 ,对照组食用安慰剂 ,补充前后分别测量身高、体重、生化、免疫等指标。用t检验和卡方检验 ,统计两组各项指标的差异。结果显示 ,补充复合营养素补充剂后 ,试验组血红蛋白水平显著高于对照组 (P <0 0 5 ) ,贫血患病率明显降低 ,血清维生素A水平、负荷尿维生素B2 、维生素C排出量均明显高于对照组 (P <0 0 5 )。提示复合营养素补充剂对改善中老年人贫血状况及改善维生素A、维生素B2 和维生素C营养状况有明显促进作用     

膳食油脂与健康

<正>伴随经济的高速发展,人们生活水平不断提高。生活条件虽然好了,但肥胖、高血压、高血脂等"文明病"却困扰着许多人。国家卫生部推荐的居     

和谐生活 健康为先

中国人见面就问“吃了么”？言下之意并非要请你吃饭,只是打个招呼表示他眼里有你。究其来历,这样的问候是来自动物本身对于饥饿的恐惧和几千年人类史上无数次饥荒留下的口头文化。吃了没有,在许多时候都是个大问题,答案背后所暗含的是一个人的生存能力和生活水平。     

大是大非的膳食营养补充剂——我国将成为最大的营养保健市场

健康是人生最宝贵的财富,人们对身心健康的重视也标志着社会的进步。无论是人类自身的发展、自我价值的实现,还是对社会建设的参与和发展成果分享,都以自己身心的健康为前提。但是怎样才算拥有真正的健康呢？健康生活又和什么息息相关呢？     

为您献上一张新年健康菜单

在《人人健康》杂志社工作以来,关注健康,倡导健康,与健康有关的理念早已在不经意间点点滴滴浸润到生活的方方面面。年末岁尾,除了及时为您送上的新年祝福以外,一个恒久不变的话题仍然是健康。     

老年人的膳食指南

随着年龄的增长,老年人各器官的功能逐渐衰退,容易发生代谢紊乱,导致营养缺乏和慢性非传染性疾病的危险性增加。合理饮食是身体健康的物质基础,对改善老年人的营养状况、增强抵抗力、预防疾病、延年益寿、提高生活质量具有重要意义。针对我国老年人生理特点和营养需求,在一般人群膳食指南的基础上,老年人要     

“膳食宝塔”第3层：蔬菜、水果

蔬菜和水果是人体所需的维生素、纤维素的主要来源。自古以来,老百姓间就有“五谷为养,五果为助”的说法。然而很多人特别是成年男性,普遍把水果当成“零食”,平时很少吃。水果不是零食,应该每天必吃。《中国居民膳食指南》中推荐的量为每天100～200克。蔬菜中包含的植物营养素是任何其他食物都难以代替的,因为蔬菜是提供纤维素的最好食物,是人类维生素C和某些矿物质的主要来源,其中,红、黄、绿等深色蔬菜中维生素含量超过浅色蔬菜和水果。如果不爱吃蔬菜,很容易缺乏维生素A、K和纤维素。因此,蔬菜、水果等膳食,不但应经常摄取,而且更应成为您膳食宝塔中的重要部分。每天摄取一定量的水果和蔬菜,还能对保护心血管健康、增强抗病能力、预防某些癌症等有重要作用。     

健康生活提示五色题板

现代人随着生活水平的提高,在基本生活需求得到满足的同时,对健康的愿望也越来越高。促进人体健康的因素有许多,主要包括四大要素：适量的运动、充足的睡眠、良好的心态和均衡的饮食。另外还有一些相关的因素也会对人造成影响,比如：饮食习惯、生存和工作的环境、遗传等问题。在上述因素发生逆转并持续的时候,健康就会受到影响,就会导致疾病。     

没感觉的生活最健康

<正>常听人感叹:现在生活水平提高了,身体却越来越差。高血糖、高血脂、高血压……"高"处不胜寒!健康、快乐、幸福,似乎与物质生活的极大丰富形成了反差。要想健康,需要采     

2014职场精英健康生活新开始对症做体检，改变您的亚临床状态

随着生活水平的提高,我们的生活节奏也越来越快。无形的压力、繁重的工作让我们的步伐变得越来越快,一边奔跑一边喊累,许多人经常会奠名其妙地感觉身体的种种不适。面对自己身体发出的不适信号,不少人选择了硬扛、忽视,直到生病才会看病。这种做法常常会延误治疗,极大地损伤自己的身体。     

膳食营养与健康(一)

生活中,您是否常被各种各样的健康问题所困扰?别担心,从此以后,您就有了一个忠实而权威的健康指导热线——北京市12320公共卫生公益电话。本栏目将陆续刊登12320热线接到的老百姓提出的各类健康问题,并请专业人士解答,您的问题在这里或许也会找到满意的答案。     

膳食营养与健康(四)

12320急您所急,答您所问!生活中,您是否常被各种各样的健康问题所困扰?别担心,从此以后,您就有了一个忠实而权威的健康指导热线——北京市12320公共卫生公益电话。本栏目将陆续刊登12320热线接到的老百姓提出的各类健康问题,并请专业人士解答,您的问题在这里或许也会找到满意的答案。     

膳食营养与健康(二)

生活中,您是否常被各种各样的健康问题所困扰?别担心,从此以后,您就有了一个忠实而权威的健康指导热线——北京市12320公共卫生公益电话。本栏目将陆续刊登12320热线接到的老百姓提出的各类健康问题,并请专业人士解答,您的问题在这里或许也会找到满意的答案。     

小心B族维生素缺乏影响您的健康

B族维生素是一组水溶性维生素,包括维生素B₁、维生素B₂、维生素B₆、维生素B₁₂、烟酸、叶酸、泛酸等。这些B族维生素是推动体内代谢,把糖、脂肪、蛋白质等转化成热量时不可缺少的物质。若长时间摄入不足,可致B族维生素缺乏。如果缺少B族维生素,则细胞功能会降低,引起代谢障碍,出现呆滞和食欲不振等一系列症状。B族维生素缺乏会引发哪些疾患口角炎:双侧口角湿白糜烂或溃疡,并见有横形裂沟,可向黏膜和皮肤延伸1厘米左右,其上覆盖黄痂,影响张口、说话、进食。唇炎:唇微肿,唇红干燥、脱屑、皲裂,或剥脱糜烂、疼痛、有灼热感。舌炎:早期舌有干燥感、灼热感或刺痛,然后舌体肿大,呈鲜红色（品红）,菌状乳头肿胀、充血。接着先是丝状乳头,继而菌状乳头萎缩消失,使舌面变得光滑、发亮呈萎缩性舌炎,有的患者可见舌面裂纹或小溃疡。有的患者可出现口腔     

维生素矿物质补充剂在保持孕期妇女和胎儿健康中的应用: 专家共识

妊娠期是女性生命中的一个特殊生理时期。妊娠所导致的机体新陈代谢的变化使得机体对营养素的需求增加。妊娠期良好的营养状态不仅是保证母体正常生理功能、维持自身健康的需要,也是胎儿正常发育、孕妇顺利分娩及产后乳汁分泌必不可少的保障。现有的临床证据已经初步显示,某些维生素或矿物质在维护妊娠期妇女的健康方面发挥非常重要的作用,缺乏这些维生素或矿物质可能导致孕妇各种妊娠综合征患病危险的增加,     

如何吃维生素才健康

据英国路透社的报道,美国FDA近日收到了29例服B族维生素后出现疲劳、肌肉痉挛和疼痛、肝脏功能异常的报告。大家有必要了解一下维生素类膳食补充剂的注意事项,避免危险的发生。FDA工作人员发现,这些产品违规添加了合成类固醇成分,属于激素,服用不当可能引起女性的     

健康吃“生”菜

生蔬菜直接吃,完整营养蔬菜中所含的维生素C和一些活性物质很容易在烹调过程中遭到破坏。直接生着吃蔬菜,不但可保留原汁原味的食品口感,还可使维生素免遭破坏,让人最大限度地获得完整的营养物质。     

孕期健康教育、膳食指导及生活方式干预30例临床分析

目的:探讨孕期健康教育、膳食指导及生活方式干预对自然分娩及纯母乳喂养选择的影响。方法:2008年以来北京航天航空大学教工来医院就诊并建立母子健康档案的60例初孕妇接受常规的孕妇课堂孕期保健知识宣教,并随机分成实验组(30例)和对照组(30例),对实验组初孕妇进行一对一孕期健康教育、膳食指导及生活方式干预,比较两组最终自然分娩和纯母乳喂养选择情况。结果:实验组自然分娩率和母乳喂养率明显高于对照组,两组比较差异有统计学意义(P<0.01)。结论:孕期健康教育、膳食指导及生活方式干预能影响孕产妇的自我行为,充分了解自然分娩和母乳喂养的影响因素,增强信心并积极配合医护人员,达到提高自然分娩率和完全母乳喂养的目的。     

膳食营养在慢性阻塞性肺部疾病发病中的作用

慢性阻塞性肺部疾病（简称慢阻肺）是一种可以预防、可以治疗的疾病,以不完全可逆的气流受限为特点。全球慢阻肺的患病率和死亡率逐年呈上升趋势,专家预言它将成为2020年世界第三大死因之一。尽管由慢阻肺引发的健康问题已经非常严重,但是其预防保护性策略仍然仅限于远离烟草。流行病学调查结果显示：鱼类、水果、蔬菜和抗氧化剂维生素（如维生素C、E和B胡萝卜素）摄人与FEV1和慢阻肺呈负相关。膳食营养是慢阻肺发生发展过程中的重要影响因素之一,但是目前国内尚没有营养流行病学的相关研究。慢阻肺与膳食因素的关系国外以横断面研究较多,近年来有了前瞻性研究的报道。