硒——重金属的天然解毒剂

在日常生活中,重金属无处不在。例如,房间的墙壁、家具上的油漆含有铅;鱼、虾等水产品中含有汞和镉;汽车尾气中含有铅、镉;还有被工业“三废”污染的食品和水中也可能含有铅、镉、铬、砷等重金属。     

硒与人体健康

联合国世界卫生组织于 1973年宣布 ,硒是人体生命中必需的、不可缺少的营养元素之一 [1 ] ,中国营养学会也将硒正式列为膳食谱中必需的营养元素 [2 ] 。硒是谷胱甘肽过氧化物酶的重要组成部分 ,该酶具有抗氧化作用 ,是重要的自由基洗洁剂 ,对细胞膜有保护作用。硒对有害重金属具有解毒功能 ,硒还有促进生长、保护视觉器官及抗肿瘤的作用。硒缺乏易引起克山病、大骨节病等地方病 ,硒对人体健康有着不可忽视的作用 ,与人体健康息息相关 [3,4 ] 。1　硒在人体内的吸收和排泄人体的消化道、呼吸道、皮肤、皮下肌肉或静脉都可以吸收硒 ,吸收的硒…     

雨中散步：纯天然的“解毒剂”

美好的春天带来了明媚景色,也带来了淅沥的春雨。下雨时不要在居室中苦苦呆坐,迈开你的脚步,带着雨具,走进潇潇春雨之中,会令你心情愉快,有益健康。人在散步时运动量较小,通过腿、腹部     

微量元素硒与人体健康

从硒的性质与存在 ,硒在医学上的应用 ,硒缺乏与过量产生的后果及原因 ,以及硒预防方面进行简单论述。     

硒的功能及其相关疾病

硒是人体必需的微量元素之一,在机体有广泛而重要的生理功能其最主要功能是抗氧化功能,此外还可以促进机体免疫功能、调控基因表达、促进机体基础代谢、减弱微量元素的毒性。参与多种疾病的发生发展,尤其与心血管疾病、糖尿病、肿瘤及艾滋病等密切相关。因此硒在人类健康中的重要地位开始被人们所重视。     

硒对人体健康影响研究进展

硒是一种与人及其他哺乳动物生理密切相关的微量元素,它兼具营养、毒性、解毒三重生物学功能,被称为“生命保护剂”⁽¹⁾。硒对人体健康的影响,一方面缺硒引起异常反应;另一方面,高浓度硒又可以引起中毒。只有适宜剂量的硒对人体才具有营养作用。因此,为了解缺硒与补硒对人体健康的影响,提高对缺硒危害的认识,科学合理的补硒,对缺硒与补硒对人体健康影响研究进展综述如下。     

天然富硒营养蜜“硒蜜康”研究

天然富硒营养蜜是一种用蜂体生物转化技术生产的天然硒蜜为原料,经科学精制加工而成的纯天然补硒食品,含有丰富的利于人体吸收的天然有机硒和锌、铁、锰、铜、钙、镁、钾等必需元素。硒是人体的必需微量元素之一,缺硒导致免疫功能下降。适当补硒对癌症、心血管病、肝病、胃病有一定防治作用。硒蜜康含有的天然有机硒比无机硒更利于人体吸收,是防病健身的微量元素食疗佳品。     

保肝护肝的天然解毒剂——破壁灵芝孢子粉

灵芝孢子粉对多种理化及生物因素引起的肝损伤有独特的保护作用。无论在肝脏损害发生前还是发生后，服用灵芝孢子粉都可保护肝脏，减轻肝损伤。     

河北省农田土壤重金属污染及健康风险评价

目的 分析河北省农田土壤重金属污染现状及健康风险。方法 应用分层随机抽样法,于2014年在全省范围采集2 700份农田土壤样本,检测其中铅、镉、铬含量,运用美国环保局（USEPA）推荐的模型进行健康风险评价。结果 铅、镉、铬平均含量依次为18.52、0.4、39.63 mg/kg;13.74%的样本镉含量超出国家二级标准,铅、铬含量均未超标;重金属通过皮肤接触产生的非致癌风险为1.7×10^-6~8.25×10^-4,大小依次为铬>铅>镉,均低于非致癌风险阈值1;镉、铬致癌风险为4.40×10^-9~4.34×10^-5,在可接受水平内（10^-6~10^-4）;镉造成的成人预期寿命损失为0.03~1.17 min,铬为29.22~269.77 min。结论 河北省部分农田土壤已受到镉污染,重金属经皮肤接触产生的非致癌风险和致癌风险均不会对人体造成健康危害。     

微量元素硒锌与人体健康的研究进展

锌硒对人体有重要的生理作用,许多专家和学者通过不同的研究方法从其生化、生理、临床作用及机理的等方面展开了大量的研究,取得了一定的进展,为锌硒的研究提供了大量依据.本文介绍了微量元素硒锌与人体健康的现状及其临床价值和应用前景.     

揭开人体健康的奥秘一个主宰生命的微量元素硒

近20年来,大量实际研究证实了硒是动物和人体生命不可缺少的必需元素。硒与人体疾病的研究表明,如硒与癌症,硒与心血管病,硒与肝病、糖尿病、关节病、视力减退、生殖障碍,硒具有抵抗这些疾病发生的功能。美国科学家最新研究证明,每人每天服约200微克硒后,可使肺癌、结肠癌及前列腺癌下降 50％。 1973年,联合国卫生组织宣布:“硒是人和动物生命中不可缺少的微量元素。” 哪些人特别需要补硒     

硒的生态环境与人体健康

硒是人畜必需的营养性微量元素。硒是通过岩石—土壤—水—植物—动物和人的生物地球化学营养链给人和动物以影响的。从硒的生态环境入手,论述了岩石、土壤、水、动植物中硒的含量及赋存状态、硒的生物学功能,进而探讨了人体对硒的需求以及硒与人体健康的关系。     

防病抗衰老：请吃“硒”餐

硒是人体必需的微量元素,在保证人体健康方面起着很大的作用。近年来,随着科技的发达,硒更是被众多科学家所关注。     

富硒食品对人体健康的影响

硒是人体的必需微量元素．具有多功能营养学价值。科学研究已经证明它在人体内具有重要的生理作用。     

微量元素硒的生理功能

硒是人畜必需的营养性微量元素,是生物体多种酶和蛋白质的重要组成成分,为人体所必需,具很强的生物活性,参与多种生理生化作用。从硒的发现入手,着重论述了硒的生理功能,最后探讨了硒的应用前景及研究进展。     

请关注我们口中的重金属

重金属能够通过空气、水、食物和直接接触体表,进人人体。从目前人们几种常见的消费形式,主要是烟草、水产品和蔬菜等的消费途径,可以了解重金属进入人体的常见途径和不同方式,以及重金属对人体的危害,从而有针对性地做出一些防范行动。     

皮肤：人体的天然“外衣”

皮肤是全身最大的器官，皮肤是灵敏的感受器，皮肤是保护人体的屏障，皮肤是体温的调节器，皮肤颜色的变化可帮助诊断疾病。     

硒：人体免疫系统的“保护神”

大家知道,人能够保持健康不生病,是因为我们体内有一个忠诚的“卫士”,时刻保护着人体各个系统,一旦出现异常情况,如各种细菌,病毒的侵袭,体内正常的组织出现变异（可导致肿瘤等疾病）等．我们的卫士会在第一时间赶到现场,将其消灭。这个”卫士”就是人体免疫系统．而要使免疫系统能够正常工作,少不了“硒”这个人体必需微量元素。那么,硒是怎样保证我们的免疫系统正常工作的呢？     

重金属对食品的污染及其危害

重金属对食品的污染可以通过食物链进入人体后,干扰机体的正常功能,给人体健康带来严重的危害。作者主要综述铅、镉、汞3种有毒重金属对食品的污染及其来源、对人体的危害及其预防,进一步为食品安全提供依据。