秋季养生汤

木瓜鲤鱼汤；豆芽鸡丝汤；茶树茹排骨汤；排骨萝卜顺气汤；银耳鸽蛋汤；青萝卜老鸭汤。     

夏季养生汤

三黄鸡薏米汤；海米冬瓜汤；排骨莲藕汤；什锦鲜菇汤。     

冬季养生汤

羊肉暖身汤；咖喱牛肉汤；飘香羊肉白萝汤；暖栗温鸡汤；姜母老鸭汤。     

营养妙汤

薏仁猪尾汤;绿豆瘦肉汤；蜜枣覆盆子汤；白果汤     

验方三则

姜枣红糖汤食疗痛经；无花果猪蹄汤食疗产妇缺乳；杏仁生姜萝卜汤食疗感冒咳嗽；     

小儿疳积（营养不良）

健脾消积汤；三甲散；化滞消疳汤     

齐国力：什么是健康的饮与食

国际会议上定出了6种保健品：第一绿茶；第二红葡萄酒；第三豆浆；第四酸奶；第五骨头汤；第六蘑菇汤。     

保健

黄精补脑汤;百郁汤;加味参芪汤；     

你会煲老火靓汤吗？

无论是星级酒店还是寻常百姓家，汤都是饭桌上少不了的一个角色。别看简简单单的一个汤，它变化的花样可多了。用不同的汤料可做出荤汤、素汤；用不同的烹调方法，可做出清汤、浓汤；还可依个人喜好，做出卤汤、酸辣汤、胡椒汤、甜汤等各种口味的汤。所谓“老火靓汤”，     

汤,喝出健康好滋味

汤，味美、易做、好喝。做汤的原料极为丰富，如猎获于天上林中的飞禽走兽；捕捞于江河湖海的鱼鳖虾蟹；放牧于大草原的牛羊，圈养的猪马骡驴，放养的鸡鸭鹅鸽；山上的野菜、蘑菇、木耳等菌类，竹林中的竹笋、竹节荪；田园的红、绿、黄、白各色蔬菜；果园中的苹果、菠萝、大枣、梨……可做汤的原料遍布于广袤的中国大地上。汤，妙不可言，可因其原料不同、烹饪方法各异、煨制火候大小不一、制作时间长短不一致、熬制的器皿如砂锅、瓷锅、瓦罐不尽相同，烹饪出风味各异的汤出来。按汤的味道来分则有咸、甜、酸、辣、清淡等。但无论是荤汤、素汤，还是菜汤、奶汤、野菜汤、药膳等……任你千种汤百种味都离不开一个“鲜”字来。     

做汤的决窍

做汤的决窍文／郭锡善一原料应选择鲜味足、无膻味、腥味的新鲜料为佳；二制做纯汤或浓汤的原料，一般应与冷水一起下锅，在烧煮过程中不要加水；三一般情况下，做汤应用旺火或中火，但炖汤的食品应用文火（如炖肉、炖鸡等）；四汤在烧煮时，不能光放盐，因盐有渗透作用，...     

养生保健的新概念——以汤疗疾

汤，是家庭最容易制作而又最容易消化、最富于营养的食品之一。世界各国都有以汤疗疾的做法，但不尽相同。例如我国民间广泛流传鲫鱼汤能使产妇增加乳汁分泌；日本人相信海带汤具有极高的补效；地中海和北非国家的人们常服用大蒜汤来防治疾病；朝鲜人认为常喝蛇汤能提高性机能；苏格兰的老人喜欢喝洋葱麻雀汤来御寒；     

海参药膳四则

海参冰糖羹；海参羊肉汤；海参猪肠木耳汤；海参丸。     

米烈汉的7句养生经

1、晨起喝杯苏打水，清肠治酸防便秘； 2、每晚一盅莲梨汤，清心润肺睡得香； 3、每天一碗五补粥，五脏协调精气足； 4、每日坚持喝酸奶，利于人体钙吸收； 5、每天一碗野菌汤，提高免疫保健康； 6、忘掉年龄与疾病，提高质量又增寿；     

滋补养生肴

香麻海鲜卷；仙人掌百合炒大枣；滋补鱼杂汤。     

居家向导

怎样炒藕不变色；大黄瓜小黄瓜哪个更营养；炸鱼最好用菜子油；有些汤不宜晚上喝     

多发性神经炎药膳

双仁煲鹅肉；牛膝炖凤爪；党参麦芽茶；木瓜桃仁蒸石斑鱼；茯苓白鹅汤等。     

降压4美食

冬瓜鱼片汤 调味料 精盐1小匙；鸡汤1杯半；姜6片；鸡蛋清1个；香菜叶适量     

食物篇

巧识色素葡萄酒；注水肉巧鉴别；巧用酱油缓解咽喉疼痛；汤做咸了巧弥补；醋的妙用；巧用洋葱擦玻璃；米饭烧煳巧补救     

肋间神经痛药膳

活血黑豆汤；马铃薯牛奶饮；甘草人参蒸鲮鱼；西洋参甘草炖雪蛤；人参甘草大枣茶等。