饮食新观念

一、酒、茶有益心脏健康:法国人食用的油脂食物远比美国人多,但其心血管疾病的发病率却比美国低得多。在研究这个反常现象时,医生们注意到,法国人饮用了大量的红葡萄酒,于是很快形成一个观点:红葡萄酒中的黄酮类化合物对心脏及血管有良好的作用。美国哈佛医学专科学校一个研究小组又进一步证实,各种酒精类饮料都对心脏有益,因而问题并不在于黄酮类化合物。他们对340名曾患过血管栓塞的人及同样数量的相同     

健康饮食新观念

现代人在解决了温饱之后,便开始渐渐地注重饮食的“营养”。但是很多人却不知道吃什么和怎么吃更具“营养”,更有利于健康。专家分析,现代都市人的膳食结构存在较大的问题,如不少人膳食中的热卡和脂肪含     

饮食保健新观念

民谚云：民以食为天。足见饮食对健康之重要。然而，同样重要的还有吃什么与如何吃的问题。为此，以下几点新概念你不可不知。     

溃疡病饮食新观念

少食多餐利少弊多。过去,溃疡病人找医生看病时,医生少不了嘱咐病人要“少食多餐”。一天4～6餐,有的主张临睡前还吃一些点心,意思是以食物中和胃酸,减少胃酸对胃肠粘膜的刺激,达到减轻胃痛或减少胃痛的目的。可是,近期研究结果表明,食物进入胃内,本身对胃粘膜就是一种刺激,不仅可促使胃肠蠕动加快,而且会使胃酸及胃蛋白酶分泌增加,对溃疡病的愈合不仅无益,反而不利。目前主张溃疡病人的饮食宜定时、定量,避免饥饿和饱餐,这才有利于胃及十二指肠溃疡的愈合。     

饮食远离肾结石

近年来,经常会听到身边的朋友和亲人患上肾结石的消息。作为常识,人们都知道喝水少、出汗多、排尿少就容易患上肾结石。那么多喝水、喝白开水,会稀释尿液,减少难溶盐类在肾脏和尿道中发生沉淀而形成结石的危险。据说美国人一生中有10%～15%的概率患上肾结石,每年有超过100万人患这种病,而中国人的肾结石发病率也在不断上升,特别是在青年男性当中。为什么会有这样的情况?有人推测,可能和饮食习惯的变化有关,其中饮料的选择也是一个重要因素。有人说肾结石和摄入蛋白过多有关,所以不要喝豆     

美国健康饮食新观念

美国营养学家通过对68个国家健康与饮食之间关系的广泛调研,发现饮食习惯与人类致死的几种疾病中的冠心病、癌症、中风、动脉硬化、糖尿病、慢性肝病和肝硬化等6种疾病有重要联系。同时,饮食不当也可诱发骨质疏松症和憩室病。据此,美国营养学家提出健康饮食新观念,以利防病保健。 ·控制脂肪·目前美国人均每天饮食热量中,脂肪占34％。专家认为,应减至25％以下为宜。要选吃橄榄油、玉米油和豆油,饱和脂肪应限制在7％。禽蛋和虾类食物吃得过多,也可促使动脉硬化、栓塞而诱发冠心病,故主张每周吃蛋黄在3个以下,使胆固醇限制在300毫     

肾结石 饮食有讲究

正出于对肾绞痛的恐惧,大多数患者对科普读物中所提及的含钙丰富食物均不敢问津。中年男士王先生去年因肾结石而作手术取石。手术后,他在饮食方面十分谨慎,牛奶、小虾皮、海带、豆制品等含钙丰富的食物均被列为"忌口"之列。最近,他又出现肾绞痛症状,B超检查发现一侧肾盂内有两枚直径0.5~1厘米的结石。这位患者感到很困惑,他一年来一直坚持吃"低钙饮食",怎么还会生出新的结石?肾结石是否就是     

科学饮食预防肾结石

正肾结石是一种比较常见的泌尿系统疾病,发病率为1%～5%,其发生可能与环境、营养、遗传及感染等多种因素相关。血尿、肾绞痛为肾结石的主要症状,而且容易引发尿路感染或尿路梗阻,严重的还会直接损害肾功能,危及患者生命安全。虽然目前对于肾结石有腹腔镜或开放手术、体外冲击波碎石术及药物等治疗方式,但首次治疗复发率可以达到28%～55%,所以如何能从日常生活中,特别是饮食中做到预防肾结石意义重大。     

肾结石患者的饮食注意事项

<正>小刘是个上班族，平时身体很健康，也没有什么不良嗜好，只是喜欢喝可乐，吃些小零食。但是这天晚上不知道怎么了，小刘突然觉得腰疼、肚子疼。起初，他以为是自己工作了一整天，太累了，于是在床上躺了一会儿。由于不见好转，他又怀疑肚子疼可能是因为自己吃了变质食物，就去厕所蹲了一会儿。但他从厕所出来后，疼痛更严重了——小刘渐渐无法站立，     

罹患肾结石 饮食讲究多

中年男士王先生去年因肾结石而做手术取石。手术后,他在饮食方面十分谨慎,牛奶、小虾皮、海带、豆制品等含钙丰富的食物均被列为"忌口"之列。最近,他又出现肾绞痛症状,B超检查发现一侧肾盂内有两枚直径0.5～1厘米的结石。这位患者感到很困惑,他     

肾结石病人的饮食窍门

肾结石病人对饮食相当谨慎,心中始终存有疑虑:牛奶、豆制品等含钙丰富的食物是否能吃?为什么有人一直在坚持吃“少钙”食物的情况下,在结石自然排出或手术取出后又会形成新的结石?这确实使人困惑。 肾结石按结石的成分而言,种类很多。据分析,草酸钙结石最多见。此外,还有磷酸钙结石、尿酸结石等。形成结石的因素很多,从尿液结晶成分的排泄异常来说,     

肾结石病人的饮食护理

肾结石主要是指:肾脏内形成结晶型石头,会对人们健康造成较大危害,甚至影响正常生活和工作。因此,加强肾结石诊断和治疗,掌握相关注意事项,是控制病情持续加重的关键。为了深入了解肾结石疾病,下文主要对肾结石发病原因、并发症、饮食护理、治疗方法等进行阐述。     

防治肺心病新观念

认识“肺性水肿” 肺心病加重期病人容易出现水肿。一旦出现水肿,民间便有“男怕穿靴,女怕戴帽”的说法,视为临终危象。医生也总是把水肿作为判定患者右心衰竭的最重要证据,肺心病加重期病人的水肿,并不都是心原性原因所致。血流动力学监测发现,部分水肿患者的右心房压力并不高,心排血量亦正常或增高,很难用右心衰竭所致静脉压增高来解释水肿的原因。新近首都医大报道对44例肺心病     

肾结石的防治

正什么是肾结石?肾结石是常见的泌尿系统疾病。人的泌尿系统多个部位(肾、输尿管、膀胱)都可能发生结石。发生于肾盂、肾盏或肾盂与输尿管连接部的结石,称之为肾结石。肾是泌尿系统结石形成的主要部位,以肾盂结石最为常见,肾盏结石也时有发生,肾实质的结石很少见。人的尿液中含有多种可溶性物质,其中某些成分(如草酸、尿酸、磷酸盐、胱氨酸等)可以在多种因素的影响下形成沉淀,并和有机基质(如基质A、酸性黏多糖等)在肾脏聚积,长时间积存便可逐渐形成结石。     

如何防治肾结石

四川省读者徐才诚来信问：近年来我发现身边有许多朋友患上肾结石，请问这种病严重吗．如何预防该病？     

低盐低蛋白饮食可防肾结石

意大利帕尔玛大学开展的一项研究表明,多年来医生建议肾结石患者的低钙饮食,不仅起不到预防结石的作用,反而会促进肾结石的生成,同时还会导致骨质疏松症.研究发现,低钙饮食者的尿中含有较多草酸盐,与钙结合后更易形成肾结石.相比之下,低盐低蛋白饮食可有效预防肾结石,每天喝10～12大杯水也可防止大块结石的形成.     

肾结石患者应如何注意饮食

肾结石的种类较多,结石的成分也不尽相同,其中以草酸钙结石较为常见,此外还有磷酸钙、尿酸结石等.由于肾结石的病因较多,既与尿液中形成结石成分过多相关,又与尿量的多少、尿液酸碱度以及饮食因素存在一定联系,反复尿路感染也有可能会引发肾结石.因此,肾结石患者的饮食要特别注意,明确哪些食物可以吃哪些食物不能吃,才能养成良好的饮食习惯,避免患者的疾病进一步发展.