对营养不良青少年进行健康教育的效果评价

对营养不良青少年及其家长开展知识健康教育，结果发现健康教育前后学生和家长的测试验成绩分别从１３．７３和１４．９５上升到１７．８８和１６．１３差别有高度显显性；在知识五个分测验项目及总分上，健康教育后干预组无显高于对照组，追中农观察结果干预组在不良饮食行为习惯上有怕改善，提示健康教育不仅可以提高青少年知识水平，而且可其健康知识转变为“健康行为”。     

青少年营养不良的干预研究

在营养不良青少年中开展以膳食指导和健康教育为主要措施的干预研究。结果表明：实验组在干预１年后营养不良程度得到改善，膳食中营养素摄入量增加，早餐供热比上升；研究还发现，和对．照组相比，实验组的体重、胸围、上臂围、皮脂厚度等反映营养状况的形态指标值增加，血和蛋白和血清前白蛋白浓度升高。说明膳食指导和血健康教育是一种经济可行的综合性营养不良防治措施。     

儿童青少年营养不良现状及病因研究

营养不良分为能量营养不良及蛋白质营养不良（protein malnutrition）。按1995年卫生部下发的《中国学生7～22岁身高标准体重值》进行评价，体重低于标准90％为营养不良，分为轻度（〈90％）、中度（〈80％）、重度（〈70％）。营养不良的危害很多，除降低儿童青少年的学习能力外，还降低身体的其他功能。造成儿童青少年营养不良的病因很多，影响因素复杂，笔者现就儿童青少年营养不良现状及病因研究作如下综述。     

评价儿童生长与营养不良的指标选择

儿童的营养状况是反映卫生和饮食条件最敏感且变化幅度最大的指标之一 ,它能灵敏地反映因贫困、疾病、饥饿所引起的营养不良甚至死亡的状况。掌握儿童生长发育水平和儿童营养不良的数量、分布及发展趋势 ,不仅是儿童保健工作中的一把尺子 ,也可以作为社会和经济发展的间接指标。评价儿童生长与营养状况的指标很多 ,在儿童保健和儿科临床实际工作中如何科学、合理地选择应用这些指标和评价方法 ,是一个值得研究和探讨的问题。研究评价方法和选择评价指标 ,主要是为了更准确地了解个体或集体儿童的发育状况。一般来说 ,选择形态方面的方法比较…     

不同程度营养不良青少年的血清前白蛋白测定

应用火箭免疫电泳法（ＥＩＤ），对３３６例营养不良青少年的血清前白蛋白含量进行了测定，结果显示营养不良青少年的血清前白蛋白浓度为３１．９８ｍｇ／ｄｌ；中度营养不良组（２４．３９±８．５４ｍｇ／ｄｌ）明显低于轻度营养不良组（３５．４８±６．７０ｍｇ／ｄｌ）。研究还发现营养不良青少年的血清前白蛋白浓度存在着年龄和性别差异。     

乌鲁木齐市2004年青少年生长发育调查

目前，我国儿童青少年的体格发育指标尚未达到相关标准，营养不良和超重或肥胖同时存在。为了解和评价乌鲁木齐市儿童青少年生长发育状况，对乌鲁木齐市2004年中小学生体质指标进行分析，并与现行的国内评价标准进行比较。结果报告如下。     

营养不良评价标准在中国公共卫生调查和研究中的应用进展

本文分别对学龄前儿童生长迟缓、消瘦和低体重,学龄儿童和青少年的生长迟缓和消瘦,成人低体重,各人群超重、肥胖以及各人群贫血的判定标准进行逐一梳理,并分别对其建立、完善和修订的历史沿革及在国内外应用的现状进行综述。     

锌营养状况评价指标的比较研究

本研究以低锌饲料喂养实验大鼠，观察了缺锌和补锌对动物血浆、肝脏、肾脏和毛中锌含量的影响；同时，测定了血球三磷酸腺苷（ＡＴＰ）含量及血浆中碱性磷酸酶（ＡＫＰ）、血管紧张素转化酶（ＡＣＥ）和甘露糖苷酶（Ｍａｎｎ）的活性变化，以比较评价这些生化指标对机体锌营养状况改变的灵敏性。研究结果表明，血浆锌含量，ＡＫＰ活性和体外加锌法测定的Ｍａｎｎ活性变化对动物缺锌的反应最灵敏。红细胞ＡＴＰ含量和ＡＣＥ活性虽然也     

营养不良与营养正常青少年心肺功能和体型特征比较

目的了解营养不良对青春期青少年身体发育、心肺功能的影响,为提高青少年身体健康水平提供科学指导。方法整群抽取育才学校1320名中学生,对12~14岁中学生按身高标准体重筛选营养不良学生。共筛选出37名营养不良学生作为营养不良组,根据年龄、性别、年级匹配原则选取37名营养正常学生作为对照组。对2组学生的心肺功能、体型特点进行对比分析。结果营养不良组学生肺活量指数、Erisman指数低于正常对照组(P<0.05);Erisman指数随营养不良程度加重而降低(P<0.01)。结论营养不良对青少年心肺功能及体型发育产生负面影响。应采取积极干预措施,加强学生营养,提高青少年身体发育水平。     

男青少年营养状况评价和体型图分析

1985年全国学生体质健康研究为青少年建立了身高标准体重营养评价标准。该标准在学校卫生领域,尤其在粗筛营养不良或超重肥胖儿方面起着重要作用。但是,青少年个体差异大,营养状况需结合多项形态指标作综合判断方可准确评价。例如,某少年超重,但骨骼粗壮肌肉发达,实际体脂量并不高;另一少年体重属正常范围,但骨骼细瘦肌肉松弛,体脂积累多,具肥胖倾向。可见仅凭身高标准体重,在营养状况评价方面是有局限性的。     

2002—2012年广东省儿童青少年营养不良状况

目的分析2002—2012年广东省6～17岁儿童青少年生长迟缓、消瘦和营养不良的状况及变化。方法采用多阶段分层与整群随机抽样的方法,2002年在广东省13个监测点抽取7264名6～17岁儿童青少年(男3804人,女3460人;城市3478人,农村3786人),2009—2012年在广东省9个区/县调查点抽取2319名6～17岁儿童青少年(男1158人,女1161人;城市1449人,农村870人),进行身高和体重测量。采用2010年广东省第六次人口普查数据进行事后分层加权调整。结果广东儿童青少年生长迟缓率、消瘦率和营养不良率从2002年的10. 0%、18. 1%和24. 7%下降到2009—2012年的1. 6%、8. 0%和9. 3%,其中农村下降幅度均高于城市(P<0. 01)。2009—2012年儿童青少年生长迟缓率男生(1. 9%)高于女生(1. 1%)(P>0. 05),消瘦率和营养不良率女生(10. 4%和11. 3%)高于男生(6. 0%和7. 7%)(P<0. 01,P <0. 01);农村生长迟缓率、消瘦率和营养不良率(2. 5%、12. 4%和14. 5%)均高于城市(0. 8%、4. 4%和5. 1%)(P<0. 01)。消瘦率和营养不良率随着年龄的增加呈下降趋势(P<0. 01),而生长迟缓率则在12～14岁组年龄段最高(P>0. 05)。结论 2002—2012年,广东6～17岁儿童青少年营养改善明显,营养不良率、生长迟缓率和消瘦率均有大幅下降,农村地区、女生和12～14岁儿童青少年营养不良率、生长迟缓率和消瘦率相对较高。     

用儿基会方法评价福建省5岁以下儿童营养不良

为了摸清福建省5岁以下儿童营养不良患病率，并为今后儿保工作提供依据，我们于1994年5月～7月对福建省10个县市的5岁以下儿童的营养状况进行调查，现报告如下。1方法与内容1.1调查方法根据我省地形分布状况，采用儿童基金会统一设计的分层随机抽样方法。共分四层：城区、平原、沿海、山区。从每层中再随机抽层1～3个县为样本县，具体是地区;鼓楼区、苦城区、三明市;平原：闽侯、仙游;沿海：同安、霞浦;山区：周宁、武夷山、武平。并根据不同地形预期营养不良患病率，估算各层样本量，其公式为;n一一内川‘。1.2调查内容与要求对福建省5岁以…     

广西1989-2011年儿童青少年营养不良状况及变化趋势

目的了解广西青少年儿童营养不良现状及变化趋势,为广西制定相关营养改善策略提供参考依据。方法利用1989-2011年"中国健康与营养调查"9次调查数据,选取2~18岁儿童青少年共2 931例。采用美国CDC(2000)儿童身高体重参考标准,利用Z评分方法评价儿童营养不良状况。结果广西青少年儿童生长发育迟缓率、低体重率、消瘦率呈逐渐下降趋势,分别由1989年38.1%、31.0%、16.1%下降到2011年的8.0%、21.5%、9.0%;23年间,男童、农村儿童、2~6岁组儿童消瘦率下降趋势差异无统计学意义(χ2=1.26、0.02、3.59,P0.05)。结论广西青少年儿童营养不良有较大改善,但低体重率还在较高水平,农村儿童及学龄前儿童营养不良有待进一步改善。     

恶性肿瘤病人营养不良评价方法的比较

营养不良是恶性肿瘤患者的常见合并症 ,营养不良影响恶性肿瘤患者的治疗效果和生活质量。诊断营养不良的方法很多。现探讨《中国成年人体质测定标准指南》的实用价值 ;比较营养不良指标 ,体质指数 (ＢＭＩ)、实际体重与理想体重比 (%ＩＢＷ1)和血清白蛋白浓度 (ＡＬｂ)对恶性肿瘤病人营养不良的诊断意义。材料与方法选择 1997年 6月～ 2 0 0 0年 2月在我院就诊或住院的经病理确诊的恶性肿瘤患者 4 77例 ,均符合《中国成年人体质测定标准指南》中限定年龄 ,男性18～ 6 0岁 ,女性 18～ 55岁。无腹水或水肿。均测定体质指数 (ＢＭＩ)、实际体重…     

婴儿中,重度营养不良血液生化指标分析

婴儿中、重度营养不良是影响婴儿健康的主要疾病之一。中、重度营养不良患儿体内水份相对较多，血液中电解质和蛋白质含量不同于正常儿童，常造成临床治疗困难，一旦合并其他疾病，死亡率很高，因此，了解中、重度营养不良患儿血液中电解质的变化及其特点，对临床诊疗有一...     

农村籍中专新生人体测量指标的营养状况评价方法探讨

在全国健康监测中专点校对入学前为农村户口的６８６名新生的人体测试指标采用身高标准体重法、克托莱指数法、离差相关法进行营养状况评价，初步筛选出克托莱指数法科学性强、简便易行、便于直观评价。     

嘉兴市初中生营养不良健康教育干预试验效果评价

为了探索青少年营养不良的有效防治措施,我们在市区选择一所中学开展以营养教育为主导的综合防治工作,对学生及家长实施营养教育干预,并对干预效果进行评价,为今后开展学生营养改善工作提供依据.