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相似文献
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1.
黄瓜是葫芦科植物黄瓜的果实,又叫胡瓜、刺瓜、王瓜等名称,相传张骞出使西域时把种子带回,故称胡瓜。东晋时羯族人石勒做了后赵王时,不满“胡”字,而改称黄瓜,南方人又称“王瓜”。宋朝大诗人苏东坡有“牛衣古柳卖黄瓜”的诗句,意大利有“黄瓜节”,家家摆“黄瓜宴”。  相似文献   

2.
黄瓜其名是怎么来的 黄瓜最初叫作“胡瓜”,据说是西汉时从西域引进中国的.李时珍说:“张骞使西域得种,故名胡瓜.“胡瓜更名为黄瓜,始于后赵.后赵王朝的建立者石勒,本是入塞的羯族人.在他做了皇帝后,对羯族人被称为“胡人”大为恼火,特别制定了一条法令:无论说话写文章,一律严禁出现“胡”字,违者定斩不赦.一次他故意指着一盘胡瓜...  相似文献   

3.
正黄瓜是张骞出使西域带回中原的,因此也称胡瓜,属葫芦科植物。李时珍说:"张骞使西域得种,故名胡瓜。"胡瓜更名为黄瓜,始于后赵。东晋时,羯族人石勒做了后赵王,他不满汉人把北方少数民族称为"胡人",为避讳"胡"字,便改名为黄瓜。明末清初诗人吴伟业在《咏王瓜》中言:"同摘谁能待,离离早满车。  相似文献   

4.
传说:黄瓜原产印度.张骞出使西域时带回中国,不过当时称之为胡瓜。东晋时,羯族人石勒做了后赵王.他不满自己国家的人把北方少数民族称为“胡人”,为避讳“胡”字.便改名为黄瓜。到了唐朝时,黄瓜已成为南北常见的蔬菜。  相似文献   

5.
雁群 《祝您健康》2014,(6):38-38
黄瓜,为葫芦科植物黄瓜的果实,又名胡瓜、王瓜、刺瓜。黄瓜是平民餐桌上的“美容瓜菜”,以其好吃、营养、价廉大受人们青睐,尤其是女性朋友。口感上,黄瓜肉质脆嫩、汁多味甘、芳香可口。营养上,黄瓜含有蛋白质、脂肪、糖类、多种维生素、  相似文献   

6.
刘桃 《祝您健康》2014,(4):38-39
黄瓜,也称胡瓜、青瓜,属葫芦科植物。广泛分布于中国各地,并且为主要的温室产品之一。黄瓜肉质脆嫩,汁多味甘,生津解渴,有特殊芳香。黄瓜中含有多种营养物质,含水量达98%,每100克鲜黄瓜中含蛋白质0.6克,脂肪0.2克,  相似文献   

7.
黄瓜六面谈     
【植物黄瓜】黄瓜,别名刺瓜、王瓜、青瓜。黄瓜原产印度,已有4000年的种植历史。公元前138年,张骞通西域时,带回瓜种。当时中亚一带泛称"胡",所以又叫胡瓜。黄瓜为葫芦科植物黄瓜属黄瓜的果实  相似文献   

8.
黄瓜很有意思,名曰黄瓜,却是碧绿色,长着满身刺,像翡翠雕成,老了不能吃时才成黄色。正如陆游《新蔬》诗道:“黄瓜翠苣最相宜,上市登盘四月时。”可见黄瓜早已是受人欢迎的蔬菜了。 黄瓜最初叫胡瓜,我国是在汉代时从西域传进的,又叫王瓜、刺瓜,南北朝时才叫黄瓜。 黄瓜脆嫩爽口,有一股特殊的清香,是夏令佳肴。通常的吃法是凉拌,  相似文献   

9.
夏天,黄瓜是家庭餐桌上的“常客”。它清热、解渴、利水、消肿,天热时吃一根,清脆解渴,就连它散发出的味道也让人倍感清爽。但是,其实我们并没有完全的吸收黄瓜中的营养,因为有的营养物质被我们扔掉了。  相似文献   

10.
<正>黄瓜,又名王瓜、胡瓜,它富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、胡萝卜素、维生素B2、维生素C、维生素E及烟酸等营养素。黄瓜中还含有精氨酸等必需氨基酸,对肝脏病人的康复很有益处。而黄瓜所含的钾盐也十分丰富,它具有加速血液新陈代谢、排泄体内多余盐分的作用,所以肾炎、膀胱炎患者生食黄瓜,对身体康复有良好的效果。此外,黄瓜所含的丙醇二  相似文献   

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食性物语 黄瓜属葫芦科植物,性凉味甘,入肺、胃、大肠经。清热解毒、利水消肿,止渴生津。可用于身热烦渴、热毒疮疡、黄疸热淋、小便赤黄等症。《本草求真》中称黄瓜“气味甘寒.能清热利水”。《滇南本草》中称黄瓜“解痉癖热毒,清烦渴”。  相似文献   

12.
黄瓜是最常见的蔬菜,含有丰富的维生素B族、C、E及钙质,具有清热、利水、除湿、滑肠、镇痛等功效。常食用黄瓜或以汁敷面,还能清洁皮肤、滋润皮肤。黄瓜还有特别的“能耐”:在食用煎炸食物时,配上切片黄瓜能冲淡食物的油腻,达到饮食均衡的目的。黄瓜既可熟食又可生吃。这里介绍  相似文献   

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夏令美容多食瓜刘志龙盛夏来临,黄瓜、苦瓜、南瓜、冬瓜、丝瓜等各种瓜类纷纷上市,成为夏令家家户户必不可少的盘中主菜。当您津津有味地品偿"凉伴黄瓜"、"清炖南瓜"、"冬瓜排骨汤"……的时候,是否了解这些寻常的瓜类还具有神奇的美容功效呢?黄瓜黄瓜又名胡瓜,...  相似文献   

14.
夏天,黄瓜是家庭餐桌上的"常客"。它清热、解渴、利水、消肿,天热时吃一根,清脆解渴,就连它散发出的味道也让人倍感清爽。但是,其实我们并没有完全的吸收黄瓜中的营养,因为有的营养物质被我们扔掉了。它就是黄瓜把儿。无论做菜还是生吃,我都习惯性的将黄瓜把儿扔掉,因为它吃起来口感不清脆,还略微发苦。其实,吃黄瓜时,一定不要把黄瓜把儿扔掉。黄瓜  相似文献   

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黄瓜果肉脆甜多汁,清香可口。它含有胶质、果酸和生物活性酶,可促进机体代谢,能治疗晒伤、雀斑和皮肤过敏。黄瓜还能清热利尿、预防便秘。新鲜黄瓜中含有的丙醇二酸。能有效地抑制糖类物质转化为脂肪。因此。常吃黄瓜对减肥和预防冠心病有很大的好处。  相似文献   

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时下,娱乐圈很多明星都用各种整形手术来保持自己的青春,台湾著名主持人胡瓜就坦承自己曾做过拉皮手术,大陆著名演员刘晓庆也曾用除皱术为自己“换肤”,让自己五十岁的面容看起来只有三十多岁!在有些人的心目中,可能认为“拉皮”能“除皱”,“除皱”就是“拉皮”。其实这两个概念既有联系又有区别。  相似文献   

17.
黄瓜:清脆可口,具有清热、解渴.利尿作用。它所含的纤维索能促进肠遭排出食物废渣,从而减少胆固醇的吸收。黄瓜中还含有一种叫。丙醇二酸”的物质,可以抑制体内糖类转变成脂肪,有减肥和调整脂质代谢的功效。  相似文献   

18.
随着环境污染日益严重,现代人越来越重视自身的健康。专家指出,只有及时排除体内的有害物质及过剩营养,保持五脏和体内的清洁,才能保持身体的健美。这里向您推荐10种既天然又经济的排毒食品。黄瓜味甘,性平,又称青瓜、胡瓜、刺瓜等,原产于印度,具有明显的清热解毒、生津止渴功效。现代医学认为,黄瓜富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分,同时黄瓜还含有丙醇二酸、葫芦素、柔软的细纤维等成分,是难得的排毒养颜食品。黄瓜所含的黄瓜酸,能促进人体的新陈代谢,排出毒素。维生素C的含量比西…  相似文献   

19.
黄瓜的脾气     
《健康世界》2011,(6):8-8
夏天到了,黄瓜作为餐桌上的平民蔬菜,以其香脆适口、价格低廉,大受青睐。但是每种食物都有自己的营养个性,选择与黄瓜“脾气”“同路”的食物搭配尤为重要。  相似文献   

20.
正在夏季养生的关键词里,"补水"很重要。除了"喝水","吃水"也必不可少。根据《中国食物成分表》中的相关数据,专家帮大家总结了那些堪称食物界"天然饮料"的果蔬,它们在补水的同时,还会给健康带来多种好处。黄瓜水分含量95.8%。口感清脆、味道清新的黄瓜在夏天大量上市,其含水量高、热量低,有助补充体液。中医认为,黄瓜可以清热利水、解毒消肿、生津止渴,很适合消暑。黄瓜还含有一定量的  相似文献   

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