双道原子荧光光谱法同时测定食品中的砷和汞

痕量砷和汞的分析测定常用银盐法、比色法、分光光度法、原子吸收法等,氢化物原子荧光光谱法是近年来发展起来的一种新的痕量元素分析方法［１－３］。本文研究了双道原子荧光光谱法同时测定食品中的砷和汞的方法。本方法具有一次性消化样品,同时测定食品中砷和汞含量的优点,操作简单、快速,基体干扰少,灵敏度高,节省试剂。结果可靠,仪器性能稳定,值得推广应用。１试验部分１．１仪器与试剂 ＡＦＳ－２２０１型双道原子荧光光度计（北京海光仪器公司）配有计算机处理系统。 砷标准储备液：１００μｇ．ｍｌ－１（国家标准物质中心提…     

原子荧光光谱法同时测定大米中砷和汞

砷和汞对人体的危害主要是抑制酶的活性，从而发挥其毒性，在食品卫生监督检验中，被列为重点有害元素。在食品分析中常用比色法、分光光度法、原子吸收法、原子荧光法等。笔者应用AFS-230E型双道原子荧光光谱仪，同时测定大米中砷和汞的含量，改进了以往的砷和汞分别测定法。[第一段]     

原子荧光光谱法同时测定食品中汞和锡

目的:建立一种原子荧光光谱法同时测定食品中汞和锡的方法.方法:采用微波消解法处理食品样品,优化测定条件,以铁氰化钾-酒石酸溶液为掩蔽剂,氢化物发生-原子荧光光谱法同时测定食品中汞和锡.结果:汞和锡的检出限、相对标准偏差、回收率分别为:0.09μg/L和0.45μg/L;3.0%～6.5%和2.0%～5.3%;90.5%～108.0%和92.5%～103.0%.结论:本方法灵敏度高,准确、快捷,能同时测定食品中汞和锡,省时,省力.     

氢化物原子荧光光度法同时测定食品中砷和汞

目的探讨原子荧光光度法同时测定食品中砷和汞的方法,研究酸度、硼氢化钾浓度、负高压、灯电流以及原子化器高度等因素对测定的影响。方法氢化物原子荧光光度法。结果在最佳测试条件下,砷、汞的检出限分别为0．04μg／L,0．02μg／L;样品的加标回收率砷为89．2％～95．7％,汞为97．1％～106．3％。结论在最佳测试条件下样品可以经过一次消化后,同时测定食品中砷和汞,且方法快速简便,准确。     

食品中砷和汞的双道原子荧光同时测定法

砷和汞在食品卫生监督检验中 ,被列为重点监督的有害元素 ,在食品分析中常用比色法、分光光度法、原子吸收法、原子荧光法等。本文研究了双道原子荧光法同时测定食品中砷和汞的方法 ,报告如下。1　试验部分1 1　主要仪器及试剂　AFS -2 3 0型双道原子荧光光谱仪 (北京海光公司 ) ,砷和汞编码空心阴极灯 ;硝酸 -高氯酸 ( 4∶1) ;5 %硫脲 -5 %抗坏血酸混合液 ;1g/L硼氢化钠溶液 ;砷和汞标准使用液 ( 1μg/ml)标准系列应以 3mol/L的盐酸 (AR)稀释 ,5 %硫脲 -5 %抗坏血酸用量同样品 ;实验用水均为超纯水。1 2　仪器工作条件　灯电流Hg 15mA …     

微波消解-氢化物发生原子荧光光谱法同时测定食品中汞和砷

目的:建立微波消解-氢化物发生原子荧光光谱法同时测定食品中汞和砷的方法。方法:食品样品经微波消解后,用氢化物双道原子荧光光谱法同时测定食品中汞和砷的浓度。结果:本法在汞浓度为0μg/L～1.0μg/L、砷浓度为0μg/L～10μg/L范围内有良好的线性关系,相关系数rHg=0.9998,rAs=0.9997,检出限为Hg:0.0002 mg/kg,As:0.005 mg/kg;相对偏差为Hg:1.2%,As:0.83%;回收率为Hg:85%～91%,As:94%～103%。结论:该方法具有简便、快速、灵敏度高等优点,适合日常批量检测。     

酸浸提-原子荧光光谱法同时测定化妆品中砷和汞

为建立原子荧光光谱法同时测定化妆品中的砷和汞的方法，采用浸提法对样品进行前处理，方法的检出限分别为砷0．25ng／ml、汞0．05ng／ml，回收率分别为砷90．0％～95．6％，汞89．4％～95．3％。与湿式消化法测定结果比较，其测定结果和回收率、精密度均无显著性差异，且操作简便快捷，省时，省力，工作效率大大提高。     

微波消化原子荧光光谱法同时测定食品中镉和汞

[目的]建立原子荧光光谱法同时测定食品中镉和汞的方法。[方法]以硝酸-过氧化氢作氧化剂,微波消解食品样品后,用原子荧光光谱法同时测定样品中的镉和汞。优化了食品样品处理和原子荧光光谱检测的实验条件,同时对共存干扰元素的影响和消除进行研究。[结果]在优化的条件下,镉、汞分别在0.2～4.0μg/L范围内呈良好的线性关系(相关系数为镉0.9999、汞0.9994)。该方法的检出限镉为0.007μg/L、汞为0.032μg/L,镉和汞的定量限分别为0.022μg/L和0.105μg/L。测定的相对标准偏差(RSD)镉为1.65%～4.8%、汞为1.0%～5.1%。加标回收率分别为镉97.0%～119.5%、汞88.5%～104.0%。[结论]该方法灵敏度高、准确性好,快速简便,适用于食品样品中镉和汞的同时测定。     

氢化物发生-原子荧光法同时测定茶水中砷和汞

目的 :建立同时测定茶水中砷和汞的氢化物发生 -原子荧光法。方法 :采用硝酸 -高氯酸微机消解仪恒温消解。结果 :砷和汞的线性检测范围分别为 0～ 5 0μg/ L和 0～ 2μg/ L。方法检出限分别为 0 .0 4 2μg/ L和 0 .0 38μg/ L ,样品加标回收率分别为 92 .3%～ 10 2 .0 %、 92 .5 %～ 98.8%。具有同时测定砷和汞含量的优点 ,方法简单、快速、灵敏度高、检出限低 ,节省试剂 ,结果可靠 ,仪器性能稳定。结论 :本法适用批量样品消解 ,适合茶水中痕量砷、汞的检测分析     

双道原子荧光法同时测定保健食品中的砷和汞

目的：测定保健食品中砷和汞的含量。方法：采用硝酸—高氯酸处理样品，以氢化物发生一原子荧光光谱法测定。结果：方法的检出限为砷0．1μg/L，汞为0．02μg/L，在0～100．0μg/L范围内砷的线性相关系数为0．9996，在0～50．0μg/L范围内汞的线性相关系数为0．9995，样品加标回收率分别为砷90．2％～100．8％，汞88．2％～104．3％。结论：本方法值得推广应用。     

双道原子荧光光度计同时测定化妆品中砷和汞

[目的]建立双道原子荧光光谱法同时测定化妆品中汞、砷的方法。[方法]采用微波消解样品预处理技术原子荧光光谱法同时测定化妆品汞、砷的含量。[结果]汞、砷的含量分别在0.0～2.0μg/L、0.0～20.0μg/L的范围内,相关系数分别为0.9992、0.9998,检出限分别为0.0022、0.018μg/L,相对标准偏差分别为6.67%、3.24%,回收率分别在97.3%、101%之间。[结论]微波消解-双道原子荧光光光谱法同时测定化妆品中的汞和砷是可行的。     

火焰原子吸收法采用锌灯同时测定水与食品中锌铜的研究

目的：介绍采用锌空心阴极灯同时测定水与食品中锌铜的方法，实现一灯多用的目的。方法：采用锌空心阴极灯波长（213．9nm）测定水与食品中锌，再把波长改变成铜的波长（324．8nm）其它测定条件不变，测定水与食品中铜。结果：通过实验，锌检出限（水：0．042mg／L、食品：0．10mg／kg），相对标准偏差（水：6．2％、食品：5．3％）、回收率（水：90．0％～95．0％、食品：92．0％～105．0％）、铜检出限（水：0．17mg／L、食品：0．076mg／kg），相对标准偏差（水：6．0％、食品：5．6％）回收率（水：94．0％～98．0％、食品：91．5％～96．2％）。结论：此法可减少灯的预热时间延长仪器的使用寿命，操作简便，快速，精密度和准确度都好，能满足水与食品中锌、铜的测定。     

氢化物发生-原子荧光光谱法测定空气和尿中锡的研究

[目的]建立氢化物发生—原子荧光光谱法测定尿和作业场所空气中锡的方法,研究样品的前处理、载流种类及方法的检出限、线性关系。[方法]微波消解尿样,电热板消化滤膜,用原子荧光光谱法测定锡浓度。[结果]在0～100μg/ml该方法具有良好的线性关系,相关系数r﹥0.999,测定尿液的检出限为0.8μg/L,空气的检出限为0.000 04 mg/m3（以采样量50 L计）,方法相对标准偏差RSD为1.10%～1.85%。[结论]氢化物发生-原子荧光光谱法的方法,灵敏度高,干扰少,线性范围宽,操作简单、快捷,可应用于作业场所空气中锡和尿样中锡的测定。     

微波灰化-原子荧光光度法测定植物油中砷

本文采用微波灰化技术，用原子荧光光度法测定植物油中砷，最低检出限可达成0．2ng／ml，相对标准偏差为0．9～2．8％，回收率为84-102％。     

气相色谱-质谱联用法测定食品中丙烯酰胺

[目的]研究检测食品中致癌物丙烯酰胺的气相色谱-质谱联用测定方法,用于各种食品中丙烯酰胺的测定。[方法]食品样用正己烷除去油脂后,用水提取其中的丙烯酰胺,采用Carrez试剂对样品液进行净化,以甲基丙烯酰胺作为内标物,溴化衍生后,用气相色谱分离后以质谱测定其含量。色谱条件:色谱柱为HP-5MS弹性石英毛细管色谱柱,30m×0.25mm×0.25μm;载气为高纯氦气,流速1ml/min;进样口温度:250℃;进样方式:无分流进样;柱温:初温80℃,保持8min,以15℃/min升温至250℃,保持3min;质谱条件:离子源为EI源,电子能量70eV;检测方式为选择性离子监测方式,传输线温度250℃;离子源温度230℃;四极杆温度150℃;检测电压1.40kV;溶剂延迟时间6min。丙烯酰胺衍生物选择离子m/z150定量,甲基丙烯酰胺衍生物以m/z164定量。外标法定量。[结果]丙烯酰胺在5～500μg/L浓度范围内线性良好,相关系数r=0.99981;方法定性检出限为1.6μg/kg,定量检出限5μg/kg,回收率大于96%,相对标准偏差(RSD)小于6.7%。[结论]建立的方法测定食品中丙烯酰胺满足痕量分析要求,并具有操作简单、干扰少、快速、准确可靠等特点,可用于我国食品中丙烯酰胺状况调查。     

电热消解-原子荧光光谱法测定土壤中的砷

[目的]建立电热消解仪消解-原子荧光光谱法测定土壤中砷的方法.[方法]用王水作为消解液,采用电热消解土壤样品后,用原子荧光光谱法测定砷的含量.[结果]本法的线性范围为0～200μg/L,相关系数为0.9997;方法检出限为0.016μg/L;相对标准差为1.38%～7.55%;对土壤质控样品进行测定,结果均在参考值范围内.[结论]所建立的方法简便、快速,结果准确,适于土壤中砷的批量测定.     

山东南四湖水产品中铅,镉,砷,汞污染状况调查与分析

本文对山东南四湖七种主要经济鱼类及鸭、螺、藕、菱角等湖产品共２５０份进行了铅、镉、砷、汞含量的卫生学分析；其中鱼鸭以池养鱼、家鸭作为对照；结果表明，铅、汞、镉含量均高于对照组，最高超标２．７倍；而砷只在鲫鱼、鳊鱼、鲂鱼中含量高于对照组，作者认为湖区受周围工业污染是严重的；同时分析了湖区水产品中有害元素对人体的影响，并提出了改进建议。