迷迭香精油诱导HepG2细胞凋亡的实验研究

目的 研究迷迭香精油诱导肝癌HepG2细胞凋亡的作用.方法 以不同浓度的迷迭香精油作用于体外培养的HepG2细胞,MTF法测定迷迭香精油对HepG2细胞的生长抑制率,Hoechst-33258荧光染色观察细胞凋亡时形态学变化.结果 迷迭香精油可显著抑制HepG2细胞生长,诱导其凋亡,呈现明显的量-效和时-效关系,1.5625mg/L迷迭香精油72h抑制率达90%以上,IC50为0.0637mg/L,荧光显微镜下观察到核浓缩及核碎裂等典型的细胞凋亡特征.结论 迷迭香精油能诱导HepG2细胞凋亡,表明其可能成为新的高效的抗肝癌药物.     

迷迭香精油吸嗅对C57BL/6鼠学习记忆及海马CA1区乙酰胆碱酯酶表达的影响

目的观察迷迭香精油对C57BL/6鼠学习记忆及海马CA1区乙酰胆碱酯酶(Ach E)表达的影响。方法通过神经行为学筛选及制备嗅上皮毁损模型,用Lashley-Ⅲ水迷宫测定迷迭香精油吸嗅对C57BL/6鼠的空间学习记忆的影响,并采用免疫组化法观察各组C57BL/6鼠海马CA1区Ach E表达。结果水迷宫试验中,在吸嗅第7、14天嗅上皮完整+迷迭香精油组潜伏期缩短,与对照组差异显著(P0.05);在海马CA1区,与对照组比较,嗅上皮完整+迷迭香精油组Ach E阳性细胞数和平均吸光度值明显减少(P0.05)。结论迷迭香精油吸嗅通过嗅觉通路提高C57BL/6鼠学习记忆能力,机制可能为抑制海马CA1区Ach E活性。     

生食香鱼感染阔节裂头绦虫1例报告

阔节裂头绦虫[Dibothricephtalus latus(linnaeus 1758)Luhe,1899]是一种寄生于人和猫、狗等动物肠道的大型绦虫,虫体最长可达10m,节片宽可达20mm,头部细小,无头钩,为裂隙状。曾与孟氏裂头绦虫同为一届,后认为两者特征不同,而分为迭宫属与裂头属。本虫不但体节宽,且虫体长,如此大而长的虫体占居人体小肠,所以患者常出现腹胀、腹痛、饥饿、腹泻和营养不良等症状。本虫的第一中间宿主为剑水蚤,第二中间宿主为淡水鱼类,人和动物因生食含有裂头蚴的鱼而感染,人体感染病例以日本、俄罗斯为多,在我国的东北、广东等地已报告10余例[1-2]。本报告系福建省首次发现的本省籍在日本国感染的病例。     

蒜香番茄炒土豆片

土豆1个约150克，番茄1个约100克，大蒜4瓣，香菜随意，盐3克，植物油5克。     

用香料，饮食更健康

厨房里最常用的调料:盐、糖、油,或多或少都扮演着不健康的角色。有没有想过,用大蒜、咖喱、迷迭香、百里香等调味料代替它们不只味道诱人,还能增加健康?美国密切根卫生系统大学的自然疗法医生 Suzanna Zick 说,在食物中加入香草和香料可帮助     

迷迭香酸通过核转录因子-κB信号通路对抗谷氨酸诱导PC12细胞损伤

目的观察迷迭香酸(RA)对抗谷氨酸诱导的PC12细胞损伤发挥神经保护作用,探讨其机制是否与NF-κB信号通路相关。方法将培养细胞分为对照组、损伤组(16 mmol/L谷氨酸)、RA1组(30μmol/L RA+16 mmol/L谷氨酸)、RA2组(60μmol/L RA+16 mmol/L谷氨酸)。采用MTT法检测细胞活力;Hoechst33258荧光染色观察细胞核形态的改变,碘化丙啶染色流式细胞仪检测细胞凋亡;Western blot检测NF-κB信号通路相关蛋白表达水平的变化。结果不同浓度谷氨酸(0、4、8、12、16、20 mmol/L)作用PC12细胞24 h后,细胞存活率呈剂量依赖性下降。与损伤组比较,RA1组和RA2组细胞存活率明显升高(P<0.05)。16 mmol/L谷氨酸作用PC12细胞1 h后,细胞质中IκBα蛋白和NF-κB p65蛋白表达明显减少,p-IκBα蛋白表达明显增加,NF-κB p65蛋白在细胞核中表达明显增加,2 h达到高峰;给予30、60μmol/L RA预处理1 h后,能抑制NF-κB p65蛋白活化进入细胞核。结论 RA通过抑制NF-κB信号通路的活化,对谷氨酸诱导损伤的PC12细胞有保护作用。     

番茄——餐桌上的健康“红色风暴”

近年来,番茄备受消费者的青睐,＂红色风暴＂席卷世界各国。番茄既含有丰富多样的营养,又有着美观迷人的外形。它既是菜中佳味,又是果中美品,有多种功用,被称为神奇的菜中之果。     

提高营养价值的转基因番茄研制现状

番茄是一种优良的蔬菜品种,应用基因工程技术对番茄进行开发和改造已成为国内外研究的热点。本文综述了提高营养价值的转基因番茄的研制现状。     

番茄鱼片豆腐汤

原料：豆腐100克,草鱼片100克,番茄150克,食用油10毫升。     

番茄食疗对老年前列腺增生37例的临床疗效观察

早在19世纪60年代,有人发现生活在地中海沿岸国家的人们因以番茄为主要食物,很少患前列腺肥大症.目前番茄红素健康相关产品的开发已成为国际上功能性食品和新药研究中的一个热点[1].然而直接利用新鲜番茄加工制品,治疗良性前列腺增生(BPH),尚未见到文献报道.笔者应用番茄食疗治疗老年BPH患者,并对治疗前后的临床症状、生活质量变化进行了观察.     

细菌转基因番茄疫苗研制现状

番茄是一种优良的蔬菜品种,应用基因工程技术对番茄进行开发和改造已成为国内外研究的热点。本文综述了变形链球菌、霍乱弧菌、大肠埃希菌、DPT菌、鼠疫耶尔森氏菌、结核分支杆菌和真菌的转基因番茄的研制现状。     

幽幽茶香 清凉一夏之健胃消滞篇

泡一杯花茶:Tea玫瑰的醇香,薄荷的凉爽,柠檬的清新……在某个阳光温暖的午后,亲手泡上一杯芬芳的花茶,让香气萦绕在唇间,让音乐徘徊在耳畔,静静地享受这美好的时光,其实,生活的哲学也跟这杯花茶一样:简单,但需细细品味。     

卡介苗分泌型Ag85A基因fbpA转化番茄的检测与鉴定

目的了解卡介苗分泌型Ag85A基因fbpA在番茄中转化的情况。方法采用叶片煮沸快速PCR法检测fbpA基因；以番茄总DNA为模板，PCR法扩增目的基因fbpA；采用Southern blot检测目的基因fbpA在番茄染色体DNA中的整合情况，Western blot检测分泌型Ag85A在番茄果实中的表达情况。结果叶片煮沸快速PCR检出21株fbpA阳性转化不定芽，以番茄总DNA为模板的PCR法扩增出其中9株转化植株带有目的基因fbpA。Southern blot证实这9株番茄染色体DNA中整合了外源目的基因fbpA，Western blot检测到其中5株番茄果实中表达的卡介苗分泌型Ag85A与结核病人血清发生特异性免疫反应。结论番茄染色体DNA中整合了外源目的基因fbpA，果实中有该基因产物分泌型Ag85A表达。     

黑木耳番茄炒鸡蛋

原料：水发木耳50克,西红柿150克,鸡蛋1枚,香葱2根,生抽、食盐适量,食用油10克。做法：1．鸡蛋打散,撒上香葱末,加入1克食盐搅拌均匀,西红柿切丁,木耳撕小朵备用;2．锅内油烧热,把鸡蛋液炒散后盛出备用;3．锅中另倒油,放人黑木耳炒至变软,再加入番茄丁翻炒,放人生抽和食盐调味,最后加入鸡蛋迅速翻炒均匀,起锅即可。     

味美多汁的狼桃

当您一看到“狼桃”这个词时．也许感到陌生．其实它就是我们平日里常见的番茄，又被称为西红柿．关于这个名字的由来还有一个奇妙的传说。番茄最初生长在秘鲁和墨西哥的原始森林中．当地人一直认为这是一种剧毒的果子，称之为“狼桃”，无人敢食。16世纪中叶．狼桃被西班牙、葡萄牙商人从南美洲带到了欧洲．但一直被作为观赏植物。直到17世纪．有一位曾多次描绘番茄的法国画家．面对番茄这美丽又可爱的“有毒”浆果．他冒死吃了一个．结果非但没死，还对番茄那酸甜的味道印象深刻．从此番茄无毒的消息传遍了世界，它也被广泛种植并食用。     

青豆番茄炖牛腩

原料：牛腩300克、番茄500克、干青豆50克,油10克,姜、葱、胡椒粉、盐、酱油、八角、桂皮适量。做法：1．把葱切成小段,蒜和姜切片,牛腩切成小块,用热水焯一下,去掉血腥味,捞出备用。2．炒锅中放油烧热,放入葱、姜、蒜、八角、桂皮爆香,放入牛腩,加入适量老抽和盐煸炒,倒入温水。把这些食材倒入砂锅内,大火烧开后转小火炖1个半小时。在炖牛腩期间,把西红柿切成小块,青豆泡发后煮熟。     

刚地弓形虫多表位抗原基因在转基因番茄中的表达研究

目的 获得稳定表达弓形虫多表位抗原基因（Tg-MAG）的转基因番茄植株。 方法 用植物组成型启动子E35S、番茄果实特异性E82.2启动子以及E35S-E81.1复合式启动子驱动弓形虫Tg?-MAG的植物表达载体pC35MG、pCE2MG与pC35E1MG，以农杆菌介导的T-DNA转化法转化番茄子叶和下胚轴；经芽诱导、伸长以及生根的连续性抗性筛选和培育，获得Tg-MAG转基因番茄植株，练苗后移栽花盆中培育至开花、结果。用PCR、RT-PCR、蛋白质印迹（Western blotting）分别对Tg-MAG转基因植株进行DNA、RNA、蛋白水平的鉴定。 结果 获得的Tg-MAG转基因番茄植株经PCR和RT-PCR鉴定，得到预期360 bp的Tg-MAG片段，经Western blotting筛选获得能正确表达预期相对分子质量（Mr）为11 900 的Tg-MAG重组蛋白，且８株具有免疫反应性，其中有２株于番茄果实中所表达的重组蛋白能与抗弓形虫速殖子主要表面抗原１（SAG1）单克隆抗体K7H3发生强免疫反应。 结论 获得Tg-MAG转基因番茄株系，在其果实中成功表达具有良好免疫反应性的Tg-MAG重组蛋白。     

番茄红素对兔动脉粥样硬化形成和氧化损伤的影响

目的观察番茄红素对兔实验性动脉粥样硬化形成和氧化损伤的影响。方法采用高胆固醇喂饲模型;将21只新西兰家兔随机分为3组:对照组、高脂组和番茄红素组,分别给予普通饲料和高胆固醇饮食喂养,番茄红素组另加用番茄红素;于实验开始前1天和开始后第4、8、10周末取空腹血,测定血清超氧化物歧化酶活性、丙二醛含量。第10周末,测定血清一氧化氮合酶活性及一氧化氮含量。实验结束后,观察主动脉血管病理变化。结果与高脂组相比,番茄红素组主动脉脂质斑块面积减少;血超氧化物歧化酶活性明显增加;血清丙二醛含量减少,一氧化氮含量增加。结论研究结果提示,番茄红素具有较好的抗动脉粥样硬化作用,抗氧化损伤及保护血管内皮功能可能是番茄红素产生抗动脉粥样硬化作用的重要机制之一。     

番茄土豆牛肉汤

原料：西红柿100克,土豆100克,卷心菜100克,牛肉50克,葱姜适量,花生油10克,食盐3克。做法：1．牛肉洗净后切细丝,土豆去皮后洗净切丁,卷心菜洗净后撕成小片,西红柿去皮后切成小块,葱姜切末备用;     

弓形虫多表位基因植物表达载体的构建

目的构建弓形虫多表位基因(TGMG)植物表达载体。方法①将TGMG亚克隆人pBAC55构建中间载体pB35MG,再将其中E35S/TGMG/NOS3′结构单元亚克隆人pCAMBIA2300构建植物表达载体pC35MG。②将番茄果实特异性启动子E81.1插入pB35MG构建中间载体pB35E1MG,再将其中E35SE81.1/TGMG/NOS3′结构单元亚克隆人pCAMBIA2300构建植物表达载体pC35E1MG。③将番茄果实特异性启动子E82.2插入pB35MG构建中间载体pBE2MG,再将其中E82.2/TGMG/NOS3′结构单元亚克隆人pCAMBIA2300构建植物表达载体pCE2MG。测序鉴定pB35MG、pC35E1MG、pCE2MG中的TGMG序列。④pC35MG、pC35E1MG、pCE2MG转化根癌农杆菌LBA404。结果重组质粒用酶切鉴定均得到预期片段,pB35MG、pC35E1MG、pCE2MG测序结果正确。结论成功构建TGMG中间载体pB35MG、pB35E1MG、pBE2MG,以及植物表达载体pC35MG、pC35E1MG、pCE2MG。并将3种植物表达载体导入根癌农杆菌。