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蕃茄,又名西红柿。其味鲜美可口、营养丰富,是深受人们喜爱的夏令水果型蔬菜。人类食品的六大营养素,它无一不有。每500克成熟的蕃茄中含蛋白质2—8克,脂肪1.4克,碳水化合物9克,灰分2克,钙38毫克,磷174毫克,铁2毫克和维生素A、B_1、B_2、C、P、PP等多种成分。此外,还含有苹果酸、柠檬酸、蕃茄素等,其中维生素PP的含量居蔬菜水果之首。维生素A的含量是莴笋的15倍;维生素C则相当于1300克苹果、1500克香蕉、2000克梨子的含量。据计算,每人每天吃上两三个蕃茄便能 相似文献
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胶原蛋白食品倍受青睐 总被引:6,自引:0,他引:6
胶原蛋白是构成皮肤、筋腱、牙齿、骨骼以及结缔组织的最主要蛋白质,蛋白质为机体的重要组成部分,没有蛋白质就没有生命。胶原蛋白占人体蛋白总量的1/3,对保持人体细胞的水分极为重要。 相似文献
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随着生活水平的提高,人们愈来愈追求健康、文明,科学的生活方式。近年来,一种传播优生优育、卫生保健知识的「健康教育夜校」,在江西省宜春地区倍受群众青睐。每当夜幕降临,万家灯火时,工作、劳动之余的广大职工、农民、家长、家庭主妇,都如饥似渴地去当地的健康教育夜校听课。健康教育夜校形式多样、内容丰富,有「职工健康教育夜校」,「农民健康教育夜校」、「家长夜校」,「家庭主妇夜校」等,因其针对性强,知识实用、易懂,受到人们普遍欢迎。去年11月,樟树市卫生 相似文献
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历来世界上许多国家都把特种蔬菜的引进、开发作为丰富本地蔬菜品种,解决蔬菜常年供应的有效途径。近年来,我国从事蔬菜研究的农业专家们引进良种、驯化、试种、成功地培植了上百种特种蔬菜,让那些口味特别、形状怪异的蔬菜在我国广大地区安家落户。 据北京蔬菜研究中心的吴蔚女士介绍,特种蔬菜,主要相对于普通蔬菜而言,外形、色泽、口味较特殊,营养价值高,不仅富含维生素,而且是多种微量元 相似文献
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前不久,国家中医药管理局在北京钓鱼台国宾馆隆重举办了第二届“治未病”高峰论坛,以“治未病——把握健康”为主题,在回顾总结“治未病”健康工程良好成效的基础上,进一步传播“治未病”理念,交流推广“治未病”的最新研究成果及工作经验,探讨完善中医特色健康——保障服务模式(即KY3H模式),促进“治未病”健康工程的实施,推动中医特色预防保健服务体系的构建。 相似文献
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正400年前的法国人蒙田,说过这样一句话——风不会对漫无目的者有所青睐……青睐是指一个人用黑眼珠看着你。这句话是从反面说的。意思是假如你有坚定的目标,整个大自然将帮助你。风是什么呢?风是一股看不见摸不着的力量。风吹着的时候,影响着我们,逆风或是顺风,对我们的速度和方向都强有力地制约着,就连飞机的钢铁巨翅,也不敢对风等闲视之。人生的目标很重要。这个目标, 相似文献
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