黑果越桔花青素苷在酸性介质中的水解

花青素苷的糖基通常为阿拉伯糖、半乳糖和葡萄糖,广泛存在于红色水果和蔬菜中。花青素母核形成的花(钅羊)在中性、碱性、高温或光照下均不稳定。由于花青素苷的降解特性鲜有报道,而且作为功能食品材料,花青素苷的稳定性又很重要,于是作者用野生黑果越桔Vaccinium myrtillus L.提取物作为花青素苷的混合物样品,通过毛细管区带电泳法(CZE)检测它在酸性介质中的反应。     

原花青素B2和金丝桃苷对大鼠金丝桃素血浓度的影响

由于金丝桃素水溶性较差,因而该成分仅在高剂量时显示活性。存在于同一植物中的原花青素B2和金丝桃苷虽无活性,但能显著增强金丝桃素的水溶性,提高其生物利用度。作者采用药物动力学方法,研究了原花青素B2或金丝桃苷与金丝桃素合用时是否能改善金丝桃素的水溶性以提高其血浓度。     

紫丁香苷对半乳糖胺致肝毒性的防护作用

紫丁香苷(syringin)是木脂体、木质素等天然芳香有机化合物的前体,存在于某些维管植物中,已认五加科、木犀科和杜仲科植物中分离得到。紫了香苷配基是丁香苷元或芥子醇,它们的衍生物是咖啡酸、p-香豆酸、阿魏酸和肉桂酸。这些苯丙醇类化合物都含有脂族醇,一般以酸或酯的形式存在。已发现苯丙基具有抗氧     

黑色谷物中花色苷的研究应用现状

花色苷广泛存在于黑米、黑豆、黑加仑、黑玉米等黑色谷物中。在大量文献基础上,结合自身的研究工作,对花色苷的植物来源、结构特点成分的液相分析、生理功效及其应用等进行了综述。     

用水杨苷或富含该成分的植物提取物治疗风湿性关节炎

WO2005002611-A1本品由纯水杨苷(saligenin)或其衍生物或富含水杨苷的Salix rubra提取物、纯的乳香酸或其半合成衍生物或富含乳香酸的齿叶乳香树提取物、葡萄中的原花青素、或大黄酸或其亲脂性衍生物、N-乙酰葡糖胺和葡糖醛酸或葡糖醛酸内酯组成,用作药物、营养剂和饮食成分,治     

槲皮素对肝脏的药理作用研究进展

槲皮素(Quercetin,Que)作为一种具广泛生理作用的天然生物黄酮类化合物,广泛存在于许多植物的花、叶、果实中。多以苷的形式存在,如芦丁、槲皮苷、金丝桃苷等,经酸水解可得到槲皮素。槲皮素是多种中药的活性成分,其来源广泛,约有     

葡萄籽

植物名 Vitis vinifera：V．coignetiae， 活性成分与药理作用葡萄籽是葡萄酒生产的副产物，低聚原花青素类（OPCs）或原花青素类是葡萄籽的活性成分。葡萄籽中的OPCs具有抗氧化和潜在的抗脂质过氧化活性．可防治心血管和循环系统疾病。OPCs还可抑制蛋白水解酶胶原酶、弹性蛋白酶、透明质酸酶和β-葡萄糖苷酸酶，这些酶会导致脉管系统和皮肤结构成分的破坏。葡萄籽还可通过抑制变异链球菌的生长，阻止蔗糖转化为葡聚糖而预防虫牙。     

组学技术在黑果枸杞资源研究中的应用

黑果枸杞Lycium ruthenicum为我国西北特殊生境地区食药兼用的生态经济植物,其浆果富含花色苷、花青素、多酚、多糖等物质,是医药保健品、食品添加剂（天然色素）的主要成分和原料。随着测序技术和各组学学科的不断发展,组学技术已被广泛应用于黑果枸杞资源的各项研究中,尤其从单一的基因组、转录组、代谢组、蛋白质组到多组学联合分析,对黑果枸杞品质评价、耐盐碱、果实发育机制以及花青素合成与积累等研究更加深入。综述了近年来组学技术在黑果枸杞资源综合评价、抗逆、次生代谢物生物合成代谢调控中的应用,探讨了资源品质差异成因和生态环境适应机制,为黑果枸杞资源的保护、种质创新及合理开发利用提供科学依据。     

欧洲越桔和笃斯越桔体外抗氧化活性比较

越桔类植物属杜鹃花科越桔属植物，含多种活性成分，特别是花色苷类成分。国外对欧洲越桔Vaccinium myrtillus L.研究报道很多，其总花色苷对眼科疾病和心血管疾病有显著疗效，目前已进入临床试验阶段。我国东北地区广布的笃斯越桔V．uliginosum L.亦富含花色苷类成分，但目前并未被充分地开发药用，仅在当地被酿成葡萄酒上市。     

紫苏质量标志物预测分析

紫苏是一种药食同源的植物,主要含有挥发油类、黄酮类、三萜类、脂肪酸类、酚酸类、花色苷类等化学成分,具有散表寒、行气宽中的作用。紫苏化合物种类复杂,仅通过几个指标成分进行质量评价是不全面的。结合当前紫苏质量控制现状,基于理解质量标志物(quality marker, Q-Marker)新概念的基础上,从植物亲缘关系、成分与药效相关联、不同加工方法、不同产地及采收期、成分可测性、传统药性、不同入药部位等7个方面预测分析紫苏的质量标志物,将紫苏醛、紫苏酮、紫苏异酮、紫苏烯、芹菜素、木犀草素、花色苷等化学成分作为紫苏质量标志物的预测成分,以期为紫苏的质量控制研究提供参考。     

用HPLC法分析蔷薇科某些种植物果实中的花青素苷和种子中的甘油三酯

作者用HPLC法分析了蔷薇科李亚科、苹果亚科和蔷薇亚科18种植物果实中花青素苷和种子中的甘油三酯。这18种植物是:圆叶唐棣、Aroniamitschurinii Skvorts.et Maitul.、毛樱桃、欧洲酸樱桃、日本木瓜、辽宁山楂、美国草莓、Malus domesticaBorkh.、Padus avium Mill.、欧洲李、西洋梨、覆盆子、喜阴悬钩子、欧洲花楸、褐刺蔷薇、洋委陵菜、桃和欧洲甜樱桃。果实中的花青素苷依次用10%甲酸、10%乙腈水溶液提取;种子磨碎后用丙酮提取甘油三酯。分析用Ultrasphere ODS柱(250×4.0mm)和Reprosil-Pur C18-AQ柱(80×2.0mm)。以含0~25%乙腈…     

铁皮石斛花中花色成分抗氧化性和稳定性研究

为了阐明铁皮石斛花中花色成分的抗氧化活性及其稳定性,该实验选取10个铁皮石斛家系的花为材料,采用紫外-可见分光光度法测定铁皮石斛全花及唇瓣提取液中的花色苷、类胡萝卜素和类黄酮的含量,以及清除DPPH自由基(DPPH·),超氧阴离子自由基(·O_2~-)和羟基自由基(·OH)的能力,并分析Cu~(2+),Mg~(2+),Al~(3+),K~+等金属离子和食品添加剂对铁皮石斛花中花色苷稳定性的影响。结果表明,铁皮石斛花中含有丰富的花色苷,类胡萝卜素和类黄酮等花色相关成分,这些成分在不同家系及不同部位中的分布存在一定差异,其中唇瓣中花色苷(1 330.9μg·g~(-1))含量显著高于全花样本(696.3μg·g~(-1)),且类胡萝卜素含量与花色苷含量呈显著正相关;铁皮石斛花提取液清除3种自由基的能力都与花色苷含量呈显著正相关,相关系数分别为0.384,0.415,0.455,说明花色苷类成分是铁皮石斛花中主要的抗氧化物质。金属离子Cu~(2+),Mg~(2+),Al~(3+),K~+使铁皮石斛花提取液吸光度增大,具有增色作用;甜味剂葡萄糖对铁皮石斛花中花色苷有护色作用,而抗坏血酸对铁皮石斛花中花色苷有明显的破坏作用。     

原花青素研究进展

原花青素是一种广泛存在于植物中的多酚化合物。本文综述了原花青素的名称由来、化学成分、提取方法、近年来国内外学者在原花青素的生理活性方面的研究进展以及在食品、药品及化妆品领域的应用情况,分析了其在这几个领域的应用前景,为原花青素的进一步开发和利用提供了参考。     

植物激素在三萜类化合物生物合成中的作用及调控机制研究进展

三萜类化合物是一类广泛存在于药用植物、以异戊二烯为结构单元的一大类天然化合物,具有抗衰老、抗炎、抗肿瘤、抗血栓、降血压、调血脂等功效;依据化合物的结构和性质,可将其分为三萜皂苷类、甾醇苷类和其他三萜类。植物激素是植物体内产生的一类微量且能促进或抑制自身生理活动的有机化合物,在调节植物生长发育、提高胁迫抗性、诱导次级代谢产物合成、积累等方面发挥着重要作用。在介绍三萜类化合物生物合成通路的基础上,归纳分析了茉莉酸、茉莉酸甲酯、水杨酸等植物激素在三萜类化合物生物合成中的作用及相关机制,认为植物激素或中间代谢产物通过作为信号分子或诱导子调控三萜类化合物生物合成中的关键酶活性或基因差异表达,从而影响最终产物的积累,并初步绘制了茉莉酸、茉莉酸甲酯、水杨酸等植物激素调控三萜类化合物生物合成作用机制模型,为研究三萜类化合物的生物合成机制,实现目标产物超积累提供参考和借鉴。     

076 用HPLC法分析蕾薇科某些种植物果实中的花青素苷和种子中的甘油三酯

作者用HPLC法分析了蔷薇科李亚科、苹果亚科和蔷薇亚科18种植物果实中花青素苷和种子中的甘油三酯。这18种植物是：圆叶唐棣、Aronia mitschurini Skvorts．et Maitul．、毛樱桃、欧洲酸樱桃、日本木瓜、辽宁山楂、美国草莓、Malus domestica Borkh．、Padus avium Mill．、欧洲李、西洋梨、覆盆子、喜阴悬钩子、欧洲花楸、褐刺蔷薇、洋委陵菜、桃和欧洲甜樱桃。     

树莓对肝损伤的保护作用及机制的研究现状

现在治疗肝损伤的药物多认为与清除自由基和抗氧化有关，树莓（覆盆子）中富含花青素、鞣化酸、黄酮、抗坏血酸等抗癌、抗氧化物质，对肝脏有保护和治疗作用，越来越受到重视。本文通过综述树莓对肝损伤起作用的相关提取物的机制，树莓以及同科属植物的抗肝损伤的研究现状，为今后树莓的研究和开发提供理论基础。     

植物激素对类黄酮代谢调控机制研究进展

植物激素在植物生长的各个阶段都发挥着重要作用,它们不仅影响植物生长发育,而且调控植物次生代谢,可影响植物体内黄酮、黄酮醇、花青素等类黄酮化合物的合成。类黄酮化合物是一种广泛存在于自然界植物中的重要次生代谢产物,具有抗氧化、抗菌、消炎等生物活性,在中医药及食品营养学领域具有广阔的应用前景。随着生物技术的发展,植物激素对类黄酮代谢的影响与调控已成为近年来的研究热点,该文综述了国内外关于常见植物激素如脱落酸、赤霉素、茉莉酸甲酯、水杨酸等对植物类黄酮代谢调控机制的研究进展,从分子角度探讨类黄酮次生代谢物形成和积累的机制,以期系统了解植物激素在类黄酮代谢过程中发挥的关键作用,不仅为生产上合理使用植物激素提高植物中类黄酮代谢产物的含量提供了科学指导,同时为研究激素对植物类黄酮代谢的调控机制提供参考。     

列当属药用植物化学成分、生物活性及临床应用研究进展

列当属为列当科中最大的属,其中多种植物作为药用,具有补肾、强身之功效。该属植物次生代谢产物丰富,含有苯乙醇苷、木脂素、萜类等成分,其主要活性物质为苯乙醇苷类。苯乙醇苷类成分在列当属中广泛存在,是一类以苯乙醇基与葡萄糖苷化后形成的含有酯键及氧苷键的天然水溶性糖苷。目前从列当属中分离得到的苯乙醇苷类化合物为24个,多具有以下特征,与苷元直接相连的中心糖为葡萄糖的单糖苷,中心葡萄糖的3位多与鼠李糖相连的二糖苷;第2个葡萄糖或木糖与中心葡萄糖的6位相连的三糖苷,在中心葡萄糖的4或6位还常连有咖啡酰基、阿魏酰基或香豆酰基等官能团。基于以上结构特点,苯乙醇苷类化合物具有广泛而显著的药理活性。现代药理研究也表明,列当属植物具有良好的抗氧化、抗菌、增强免疫及雄性激素样等作用,在临床上广泛用于肾虚、小儿腹泻、肠炎、痢疾等病症的治疗。该文综述了国内外有关列当属药用植物化学成分、生物活性以及临床应用的研究进展,为列当属药用植物的深度开发提供参考。     

文摘

383 茶中花青素苷的分离和结构鉴定[英]/Terahara N…//Phytochemistry.-2001,56(4).-359～361茶 Camellia sinensis 原产于中国,是唯一有红花和浅红色绿叶的茶树。花的红色是由于其含花青素苷的缘故。由于对该植物中花青素苷的研究未曾见报道,因此作者研究了此类化合物的结构。该植物干叶用15%醋酸浸泡过夜,过滤,此操作重复2次。经 HPLC 分析,提取物含12种以上的花青素苷。粗提取物经 Am-berlike XAD-2000柱吸附,用2L 的1%醋     

欧洲越桔中花青素苷的化学结构对其HPLC分离的影响

作者用HPLC等度洗脱法分离了欧洲越桔Vaccinium myrtillus L.中的15种花青素苷。色谱条件:Develosil ODS-HG 5柱(4.6mm×150mm);流动相为含0.5％三氟醋酸的甲醇-水(20∶80);流速2mL/min;柱温40℃;检测波长520nm;进样量100μL。该植物中15种花青素苷在50min内完全分离。该法重现性好,经对20份样品的测定,每种花青素苷峰面积和由溶剂峰洗脱位置规定的相对迁移的平均相对误差分别为0.19％～3.85％和0.64％～0.77％。主要花青素苷翠