养生药粥食谱二十款

“世人个个说长年,不悟长年在眼前。我得宛邱平易法,只将食粥致神仙。”这是诗人陆游的一首食粥诗,药粥,是我国历史悠久的—种养生食方。在此我们特辑得养生药粥食谱二十种,并附各种粥的出处。     

粥 秋冬好美食

正中国人喝粥的历史至少有2000年以上。相对其他食物,粥的优势明显:制作简单、能滋补、易消化、养肠胃,且因五谷肉菜皆可入粥,味道全、营养丰富。喝粥助人长寿的例子历史上很常见。南宋陆游在古稀之年,不仅齿牙完坚,且耳聪目明,就与爱喝粥有关。陆游一生视粥为养生妙品,他在《食粥》一诗中说:"世人个个学长年,不悟长年在眼前。我得宛丘平易法,只将食粥致神仙。"中医对粥的青睐,体现在很多防     

陆游爱食枸杞粥

南宋著名爱国诗人陆游(公元1125～1210年),寿延85岁,被后人称之为"长寿爱国诗人"。研究表明,其寿享高龄,与爱食枸杞粥有一定关系。陆游对食粥尤为考究,曾著有《食粥》诗:"世人个个学长年,不悟长年在目前。我得宛丘平易法,只将食粥致神仙",认为食粥可以延年益寿。《内经》说:"年四十而阴气自半。"说明中老年人新陈代谢逐渐缓慢下来,生理机能渐形     

我得宛丘平易法,只将食粥致神仙

食粥宋·陆游世人个个学长年,不悟长年在目前。我得宛丘平易法,只将食粥致神仙。【古诗今译】世间的人都想学得长寿之道,却不曾领悟到长寿的秘方就在自己的眼前。我得到了住在宛邱的诗人张耒的平和简易的养生方法,只需要食用粥就可以帮助延年益寿像神仙一样。     

花甲之年齿皆没只将食粥致神仙

余刚入花甲之年,牙齿俱损,亲朋相见,先是惊叹吾老如古稀之人,继而又劝吾以食粥养身。事已至此,吾无奈只好应慰而食之。每日除午饭以软、碎、稀之食品果腹外,早、晚必食外购“八宝粥”一听,或自熬以小米为主料的米粥一碗,加之饮食有节,营养搭配合理,还真有“只将食粥致神仙”之妙处呢。 “只将食粥致神仙”一语是南宋大诗人陆游在其《食粥》一诗中提出的,其诗内容是:“世人个个学长年,不悟长年在目前。我得宛丘平易法,只将食粥致神仙”。诗中所说的“宛丘平易法也与食粥有关。这是指北宋张耒所作的《粥记》。陆游在《食粥》诗中解释说:“张文潜有食粥说,谓食粥可以延年,予窃爱之。”张文潜,(字耒),北宋楚州淮阴(古称宛丘)人,熙宁进士,徽宗时官至太     

漫话养生粥

粥食是我国饮食文化的一份珍贵财富,当属中华民族的名特食品之列。自古我国就有防治疾病的“药粥疗法”,《本草纲目》中介绍有36种粥食,分别具有健脾、开胃、补血、安神、清心、养血等功效。 古往今来,不乏常食粥的老寿星。南宋爱国诗人陆游生平爱食粥,有他的《食粥》诗为证:“世人个个学长年,不悟长年在目前,我得宛丘平易法,只将食粥致神仙。”1986     

中国食文化讲座 国人爱喝粥

年至古稀忽然想喝起粥来。小时候日子穷，粥是家常便饭。后来懂了些事，读了陆游先生的《食粥》诗：“世人个个学长年，不悟长年在目前。我得宛丘（仙人名）平易法，只将食粥致神仙。”才知道喝粥如此之神。又读了李时珍的《本草纲目》：“每日起食粥一大碗，空腹胃虚，谷气便作，所补不细，有极柔腻，与肠胃相得，最为饮食之妙诀也。”方知这粥乃为世间第一补人之物也。     

只将食粥致神仙

南宋文坛寿翁,活到85岁的大诗人陆游对食粥很欣赏,他有首盛赞粥的诗:“世人个个学长年,不悟长年在眼前。我得宛丘平易法,只将食粥致神仙。” 药粥是养生保健之佳品,它以适宜的中药与米谷配伍,加入一定比例的水熬煮而成。粥滋补脾胃,易于消化,加上适当的补益中药,经常食用,有养生保健、延年益寿之功。     

花样粥饭增食欲

陆游《食粥》诗云“世人个个学长年．不悟长年在目前．我是宛丘平易法．只将食粥致神仙。”诗中提到的“宛丘平易法”．是北宋文人张文潜写的《粥记》中所阐述的食粥养生法：“每展起．食粥一大碗。空腹胃虚．谷气便作．所补不细．又极柔腻．与空腹想得．最为饮食之良。”粥含有多种营养物质．被古人誉为”神仙粥”和“天下第一补人之物”。     

食粥养生有学问

<正>世人个个学长年,不知长年在目前。我得宛丘平易法,只将食粥致神仙。北宋·陆游《食粥》食粥养生有学问说起粥与养生的关系,大家都会想到陆游的这一首《食粥》。诗前有小序:"张文潜有食粥说,谓食粥可以延年。予窃爱之。"陆游是中国历史上一个令人敬佩的正面形象。"城上斜阳画角哀,沈园非复旧池台",可谓对爱情忠贞;     

只将食粥致神仙

选药入食，不仅可滋补身体，而且可防治疾病，常食还能抗衰防老，益寿延年，宋代陆游有诗云，“世上个个学长年，不悟长年在目前，我得宛丘平易法，只将食粥致神仙。”下面介绍几则抗衰延年的食疗粥：     

我将食粥致神仙

宋代诗人陆游 “食粥 诗”曰:“世人个个学长年,不悟长年在目前。我得宛丘(一说指苏辙)平易法,只将食粥致神仙。”最后一句意思是说只要食粥就能延年益寿。 粥,始于何时?汉代许慎《说文解字》记述:“黄帝初教作糜”。也就是说先祖轩辕黄帝教其子民 “煮谷为粥”。《礼记》中有“食粥天下之达礼也”之句。早在3000多年前的西周就把吃粥列为王公大臣的 “六饮”之一。《太公金匮》里还叙述了武王伐纣时,洛邑雪深仗余,有姜太公使人献粥御寒的故事。到了唐代,皇帝还把粥作为恩赐臣属的御品。《金銮记》载:“诗人白居易在翰林院做官时,才华出众,…     

陆游的养生之道

陆游是南宋著名的爱国诗人,同时又是一位养生大家。他的一生屡遭排挤,仕途坎坷,报国大志一直难以实现。晚年隐居山野,虽生活困顿,竟享有83岁遐龄,且背不驼、腿不颤、耳不聋、眼不花、身板硬朗,有时还能上山砍柴挑回家。陆游能享如此高寿,与他的养生有道是分不开的。食粥养生陆游在许多诗句中,常常提及食粥对延寿的好处。他在《食粥》一诗中说:“世人个个学长年,不悟长年在眼前。我得宛丘平易法,只将食粥致神仙”。陆游认为:经常食粥能延年益寿。他在《薄粥》一诗中说:“薄粥支吾未死身,饥肠且免转年轮。”意思是说,靠食粥支持年迈的身躯,而…     

动脉粥样硬化粥疗方

临床实践证明，治疗动脉粥样硬化除了药物、运动以外，通过食粥进行食疗，也是一个行之有效的方法。豆浆粥 豆浆汁500毫升，粳米50克，砂糖或食盐少许。将豆浆汁和粳米同入砂锅内，煮至粥稠，表面有粥油为度。每日早晚餐温热食用。     

诗粥养生

粥是一种由稻米、小米、玉米、豆类等淀粉类食材煮成的稠糊状食物.《说文解字》有"黄帝初教作糜"之说,糜即粥.《周书》则载"黄帝蒸谷为饭,烹谷为粥". 劝君每日食碗粥 古人认为食粥的好处很多,如养胃气,生津液.多食粥是老年人养生保健的重要方法.《礼记?月令》曰:"仲秋之月,养衰老,授几杖,行糜粥饮食."这是鼓励长者在冬天多...     

药粥小史

是我国药膳中的组成部分药粥食粥,是我国人民传统的饮食方法之一。是将适当及适量的中药与米谷同煮成粥。药粥对人体既有粥的滋补用,又有所选药物的防治疾病的作用,可谓一举两得。由于药粥具有容易消化吸收的特点,它不仅人人适用,尤其对老人与儿童,病后体虚以及脾胃运化功能差的病人更为适宜。     

粥疗歌

食粥上千种,粥粥疗疾苦;粥名列其后,任君来选用。要想皮肤好,粥里加红枣;若要不失眠,煮粥添白莲;气短体虚弱,煮粥加山药;     

夏令粥谱

夏令时节,食粥是人们的极好选择。因为粥物美价廉,营养丰富,水分充足,清凉消暑,能极快极好地补充人们在夏令时节里大量的体能和水分的消耗,加速人体的新陈代谢,夏令食粥有着极强的季节性,可根据夏令时节气温高的特点辅以种种消暑食物来烹调,其款式多样: ○藕粥:粳米100克,鲜藕     

冬季御寒粥9款

粥疗在我国有着眼悠久的历史，民间也有广泛的应用。冬季天气严寒，中医认为寒所盛则可伤人之阳气。因此，食粥宜搭配温补之品以御寒。现介绍民间常用的御寒粥食疗方九款，供参考选用。[编者按]     

中老年人的药粥

食粥可以避免脾胃劳累之苦,又容易吸收营养成分,若加上适当的滋补药,更是锦上添花?兹简介数则,供中老年人选用。 粟子粥:粟子10个左右,去壳,与梗米适量共煮粥。也可将粟子风干磨成粉,粥成兑入,早晚服食。抗衰延年,对防治老年性腰腿无力甚佳。 黄精粥:黄精20克,煎取药汁,煮粥食之。患有肺结核、慢性支气管