家宴荤素三款

玉树金钱用料:芥兰1500g,干冬菇100g,精盐3g,蚝油10g,老抽10g,味精1g,湿生粉10g,米酒5g,白糖5g。制法:将冬菇用清水浸十分钟,剪去菇蒂,洗净,放在碗中,加入盐、糖、酒、油少许拌匀,加清水150g,姜片,葱,再将整碗冬菇蒸烂备用;将芥兰剪修成12cm长菜料。     

冠心病的食疗谱（中）

原料：酸枣仁12g，猪舌1只，冬菇30g，葱10g，黑木耳20g，酱油10g，盐5g，绍酒10g，生粉20g，姜5g，素油50g。     

孕早期营养食谱

菜肴干蒸鲤鱼原料:鲜鲤鱼1条(500g左右),冬菜、鸡蛋糕、水发玉兰片各30g,水发冬菇、火腿(或香肠)各10g,鸡油5g,酱油7g,精盐2g,味精1g,料酒10g,白     

菜肴

炒香舌片原料:酸枣仁12g、猪舌1只、冬菇30g、葱10g、黑木耳20g、酱油10g、盐5g、绍酒10g、生粉20g、姜5g、素油50g。制法:①把酸枣仁烘干、研成细粉;猪舌洗净,用沸水焯透,刮去外层皮膜,切薄片;黑木耳洗净,发透,去蒂根、撕成瓣状;葱切段;姜切丝。②把猪舌放碗内、加入酸枣仁粉绍酒、盐、酱油生粉。菜肴@东方旭     

婴幼儿益智食谱

苹果豆腐原料:嫩豆腐200g,苹果1个,青豆、熟胡萝卜各20g,芹菜15g,水发冬菇15g,菠菜梗3条,绿豆粉10g,素汤100g,花生油20g,精盐、味精各适量,姜汁6g,香油10g。     

鼻科疾病食疗方集锦

冬菇玉兰猪蹄汤 原料：猪蹄2只,冬菇30g,玉兰片15g,食盐、味精、胡椒粉各适量。     

含冬菇子实体提取物的抗癌药物

该抗癌药物含冬菇Flammullna velutipes子实体的与水不混溶的有机溶媒的提取物。冬菇的子实体2.2kg以3I氯仿和甲醇(2:1)混合溶媒提取3次。蒸去溶媒,得约7g浸膏。以6g浸膏上硅胶柱层析。以正己烷,正己烷和乙醚(95:5)混合溶煤,正己烷和乙醚     

幼儿营养食谱

营养汤豆腐滚山斑鱼汤原料:山斑鱼250g,板豆腐2件,胜瓜250g,瘦肉100g,姜1片,冬菇3只,盐适量。制法:冬菇用清水浸1小时,剪去脚,抹干水,大只的切开;胜瓜刨去皮,洗净,切开四边起去瓤,切约一寸长;板豆腐洗净,放入开水中煮3分钟,捞起沥干水;瘦肉洗净,抹干水切薄片,加腌料腌10分钟,     

幼儿营养食谱

营养汤鸭架汤用料:鸭骨架1具,鸭头1个,鸭翅1对,猪肉200g,生藕500g,干冬菇200g,干笋50g,栗子、红枣各10个,莲子30粒,海米20粒,葱段50g,姜片50g,细盐、白糖、味精各适量。     

自制啤酒香饼

以啤酒作为主料,再配以各种相关辅料,能制作成几款既含中式流派,又具有西式风味的香饼。你如果有兴趣,不妨动手试试,品尝后也许会欲罢不能哩。啤酒锅塌饼原料:啤酒250g,水发木耳250g,鸡汤150g,热花生油100g,水发冬菇100g,熟笋200g,葱头30g,柠檬汁15g,鲜蘑菇片50g,香油10g,水淀粉、精盐、面粉、白糖、味精、芹菜末各适量。制作:将木耳、冬菇、熟笋洗净,盐、糖、鸡汤烧开,再放味精、水淀粉勾芡,淋香油,拌匀成馅;蘑菇切片,葱头切末待用;将馅料做成圆形饼10个,在面粉中滚一下,拍扁,用平底锅把油烧热,放入圆形饼,同时放入少许蘑菇片、葱头末,再加…     

幼儿营养食谱

营养汤陈皮炖大鸭用料:光红鸭1只(重约960g),冬菇3只,陈皮8g,姜2片。做法:将陈皮洗净浸软,切细丝,填入红鸭腹内。放入炖盅,加入冬菇(浸软去蒂)、姜片,注入适量凉     

靓汤养颜

生活中,养颜真这么花钱吗？其实,只要你走进厨房,为自己做一款汤,带着轻松愉快的心情喝下它,养颜就这么简单。补血养颇金针鸡肉汤原料：鸡肉150g,金针菜60g,冬菇3个,木耳30g,食盐、味精各适量,葱花少许。制作过程：1．将金针菜、木耳、冬菇用清水泡发,择洗干净,然后将冬菇切成丝;2．鸡肉洗净切成丝,调入适量食盐拌匀;3．金针菜、冬菇丝、木耳放入开水锅内,先用文火煮沸,几分钟后再放人鸡丝,待鸡肉煮熟后,放人葱花、食盐、味精调味即可。     

梨汁炖冬菇治疗咳嗽

<正>梨能润肺凉心、消痰降火;冬菇内的双链糖核酸在人体内产生的干扰素能消灭体内的病毒。用梨汁炖冬菇的食疗法防治秋冬的燥咳,消除感染,一般服用两三天即见效。偏方制法如下:先将4个鸭梨去皮切片榨成汁,把冬菇200g洗净切片,加适量水和冰糖同炖,等冬菇炖熟后,早晚分2次连汤同食,即可。     

冬季靓汤

参归狗肉汤： 原料：腊狗肉500g，党参30g，当归20g，水发冬菇30g，嫩豆腐8片，冬笋30g，香菜250g，猪油、料酒、精盐、味精、鸡汤、胡椒粉、桂皮、大葱、生姜、干辣椒、大蒜适量。     

春节吉祥如意菜谱

太平盛世（干烧大平鱼） 原料：大平鱼1条（800g）,冬菇、冬笋各25g,猪五花肉40g,榨菜、胡萝卜、青豌豆各25g,高汤、料酒、精盐、白糖、味精、胡椒粉、郫县辣酱、酱油、米醋、葱、姜、蒜、香葱叶、水淀粉、香油、色拉油各适量。     

咳喘验方

方药：麻黄5 g,桂枝10 g,干姜10 g,法半夏10 g,白芍10 g,细辛5 g,五味子5 g,杏仁10 g,蜜炙紫菀10 g,蜜炙百部10 g,蜜炙款冬花10 g,淫羊藿20 g,桑寄生20 g,炙甘草10 g.     

国医大师李辅仁教授养血通经汤

方名:养血通经汤药物组成:当归10g,香附10g,生地黄10g,熟地黄10g,益母草10g,川芎10g,白芍药10g,枸杞子10g,柴胡5g,泻药5g,鹿角霜10g。     

名医长廊 刘沈林

方名：健脾实肠汤 组成：党参15g,白术10g,炮姜炭5g,煨木香10g,吴莱萸3g,乌药10g,肉豆蔻5g,厚朴10g,炒白芍15g,炒防风10g,炙甘草5g,焦神曲15g。     

刘沈林·健脾实肠汤

方名:健脾实肠汤 组成:党参15g,白术10g,炮姜炭5g,煨木香10g,吴莱萸3g,乌药10g,肉豆蔻5g,厚朴10g,炒白芍15g,炒防风10g,炙甘草5g,焦神曲15g.     

壮健·祛风定喘汤

方名:祛风定喘汤组成:炙麻黄5g,杏仁10g,柴胡10g,黄芩10g,前胡10g,炙苏子10g,生黄芪10g,防风10g,桃仁10g,广地龙10g,蝉蜕5g,炙五味子3g,炙甘草3g。功能:祛风宣肺,化痰止咳。