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制作方法:蜂蜜1杯,姜60~80克。把姜冲洗干净,控干,连皮切成2~3毫米薄片。将姜片和蜂蜜放入以热水消毒并彻底擦干的密闭瓶里,搅匀泡半天即成。冷藏保存,约可保鲜10天,在此期限内食用完为宜。 相似文献
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《浙江中医杂志》2000,(10)
急性菌痢是临床多发病 ,患者在药物治疗的同时 ,选用一些蔬菜食疗方也有辅助治疗效果。具体介绍如下 :1新鲜马齿苋 2 0 0 g,洗净 ,切碎 ;大蒜 50 g,剥去外皮捣烂 ,用素油先将马齿苋炒几下后 ,再加捣烂的大蒜混合 ,一起再炒熟 ,即可食用。 2生萝卜、米醋、白糖各适量。削去萝卜表皮 ,用凉开水冲洗后切成薄片 ,加入大米醋和白糖各适量 ,拌匀食用 ,每日 2次。 3嫩黄瓜 2条 ,蜂蜜适量。将嫩黄瓜用水洗涮干净 ,切成细丝放入盘中 ,浇上蜂蜜拌匀食用。4鲜苦瓜 150 g,水煎 ,加红糖适量 ,1日分 3~ 4次服。 5红苋菜 10 0 g,洗净、切碎、煮汁 ,加粳米 … 相似文献
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茺蔚猪肝煎
功效:清肝明目,养血调经。
原料:茺蔚子10g,红枣10枚,猪肝200g,花生油50mL,料酒、精盐、酱油、红曲、葱白、味精各适量。
制法:茺蔚子洗净,煎取药汁50mL。红枣(去核)洗净,切成薄片状,煮熟。 相似文献
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鲜笋拌肉片:取带皮肋条猪肉500g,净春笋150g,酱油50g,麻油10g,味精1g,香醋15g,精盐3g,生姜1片,葱1根,黄酒10g,鲜汤1250g。先将肋条肉放入沸水烫去血沫,捞出洗净,放入大沙锅内加鲜汤、生姜、葱,黄酒,上火煮至八成熟捞出,去皮冷却,切成6cm长.3cm宽、2m m厚的薄片。将笋加入锅内煮熟捞出,切成3cm长、1cm宽的薄片。用酱油、醋味精;精盐调成卤汁放于碗内,待用。将笋片用沸鲜汤烫3分钟捞出沥去汤水,再将肉片倒入浸烫1分钟捞出,倒入卤汁内,乘热拌匀。装盘时先用笋片垫底,后将肉片放在上面,加入麻油,连碗内卤汁一同倒下即成。本品特点为笋脆肉鲜,食… 相似文献
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山药扁豆糕
原料:山药200g,扁豆50g,陈皮3g,红枣500g。
制法:(1)将山药洗净,去皮,切成薄片;大枣去核,切碎;鲜扁豆切碎,陈皮切丝;(2)将四者同放盆内,加清水调和,制成糕坯,上笼武火蒸15—20分钟即成,每日一次,早餐食用。每次50g。 相似文献
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龙莲鸡蛋汤
制法:龙眼肉25g,莲子肉30g,鸡蛋2只、生姜3片,红枣4枚,盐少许。将鸡蛋隔水蒸熟,去壳,用清水冲洗干净;洗净龙眼肉、莲子肉,生姜和南枣,莲子去心,保留红棕色莲子衣,生姜剥去姜皮,切成片,大枣去核;瓦煲内放入适量清水,用猛火煮至水滚,然后放进以上材料,改用中火煮2小时左右,加入盐少许调味,即可饮食。 相似文献
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容小翔 《中华养生保健(上半月)》2004,(14)
1.白鸽黄精汤白鸽1只,黄精30g,枸杞子25g,味精、精盐各适量。将白鸽宰杀后,去毛、内脏,洗净后切成小块,与黄精、枸杞子同入砂锅,加水适量,先用武火烧开,后以文火慢炖至鸽肉熟烂,加入味精、精盐调味即成。可滋阴补血、平肝祛风。可常服。2.玉米须西瓜皮汤玉米须60g,西瓜皮60g穴鲜品用250g雪,香蕉8只去皮。清水4碗,煎至一碗半,加冰糖适量调味。可平肝、泄热、利尿、润肠。如用鲜西瓜皮效果较好。3.草决明海带汤海带30g,草决明10g,水2碗,煎至1碗。可清肝、明目、化痰。四季可饮用。4.茼蒿蛋白汤鲜茼篙菜250g洗净,高用水适量煮汤,汤将好时,取3个… 相似文献