食品包装铝箔纸中铅含量测定及分析

目的:采用石墨炉原子吸收法测定食品包装铝箔纸(俗称锡纸)铅含量。结果:盐酸+硝酸浸泡消化前处理和乙酸浸泡处理其含铅量有较大差异,也就是痕量铅和表面迁移铅有较大差距。结论:使用盐酸+硝酸直接浸泡消化处理样品测定食品包装铝箔纸铅含量,方法简便、准确、实用,测定的线性范围0.00~50.00μg/L。不同样品处理铅的精密度试验的相对标准偏差分别为1.23%~1.58%,并进行了回收实验,加标回收率在91.1%~107.1%之间。     

铅、镉的毒性及其危害

由于工农业生产等原因,铅、镉广泛存在于人们的生活环境中,主要通过呼吸道和消化道进入人体并产生危害.铅、镉对人体的影响是全身性的、多系统的,即使长期接触低浓度的铅、镉亦会导致免疫、生殖、神经等系统的损害,铅、镉的毒性及其危害虽已引起医学界的高度重视,但还远未被广大市民普遍认识.现将铅、镉的毒性及其危害综述如下.     

儿童体内铅,镉水平及其对儿童智力影响的研究

目的探讨铅、镉在儿童体内的负荷及其对儿童智力的影响。方法在山东省二个城市3700名7~12岁普通小学生中,以学习成绩、智商测验等方法选出IQ＜80的小学生112名为实验组,IQ＞100的小学生80名为对照组,分别测定其末梢血、尿中铅、镉含量,分析影响智力和铅镉在体内水平变化的相关因素,结果实验组儿童血铅均值为1．38μmol/L,对照组为1．03μmol/L,两组间差异有显著性（P＜0．05）。同时,相关分析表明,血铅水平与儿童智商总分、操作智商、语言智商之间均存在着显著的负相关关系（P均小于0．05）.两组间尿铅差异无显著性．实验组儿童血镉均值为0．51μmol/L,对照组为0．36μmol/L．实验组血镉水平高于对照组．但二者间差异无显著性（P＞0．05）本文还就其他可能影响智力发育的因素进行调查,排除可能影响结果的困素,结论血铅与儿童智商是负相关关系,而尿铅、血镉、尿镉与智商无相关性。     

高温灰化同时测定熟肉制品中的铅 镉 磷酸盐

以硝酸作助灰剂,采用500℃高温灰化,同时测定熟肉制品中的铅、镉和磷酸盐。通过标准加入法进行测定,其相对标准偏差分别为2.8%~5.5%、4.4%~6.2%、3.2%~5.6%,回收率分别为95.3%~100.8%、96.4%~103.2%、95.6%~100.3%,测定结果令人满意。     

儿童玩具中铅镉手尘转移及其预防的研究

调查了部分玩具在模拟儿童玩耍时 ,铅和镉向手尘转移的情况并提出了预防措施 ,结果显示玩具转移至手尘的铅和镉含量与玩具种类、漆层面积和玩耍时间有关 ,儿童玩耍玩具后用自来水仔细洗手可有效防止镉 ,但不能防止铅的摄入。     

铅,镉对儿童的危害

铅、镐常共存于环境之中,在对人体尤其是儿童的毒性作用上,是两种既具有许多相似性,又各有特性的重金属。1 铅对儿童的影响通常人体对铅的易感性与年龄有关。儿童尤其是幼儿一般比成人更易受到铅的危害。据有关数据表明,在美国每个学龄前儿童,就有一个有低浓度(亚临床)铅吸收的情况,这种情     

郑州正常人血铅、镉含量的调查研究

<正> 铅、镉都是有毒金属。铅属全身性毒物,它对造血器官,神经系统和男性生殖系统、肾脏相对危害最大,还能损伤胎儿、胃肠道、心血管、免疫与内分泌系统。儿童受到低剂量暴露会导致智力下降,行为异常。镉在人体内可引起多种毒性反应,是著名的公害病“骨痛病”的病因。长期低剂量的镉接触,将导致贫血、骨损害、肝损伤,以及肾小管重吸收功能损伤等。随着工业的发展,排入环境的铅、镉、通过空气、水、食物、烟草、饮料等途径进入人     

吸烟过程香烟中铅和镉挥发性的研究

目的 通过研究吸烟过程中香烟中铅和镉的挥发性，确定它们对主动吸烟者及被动吸烟者的危害程度。方法 采用混酸消化样品、微分电位溶出法（DPSA）测定香烟中铅和镉的本底值与香烟吸过后过滤咀、烟头和烟灰中铅和镉的总残留量，并计算挥发量。结果 香烟中铅和镉的总残量与本底值t检验：铅，无差异显著性P＞0．05；镉，有差异显著性P＜0．001。结论 在吸烟过程中，香烟中铅挥发性较小，且通过烟头及过滤咀的吸附，对主动吸烟者及被动吸烟者造成危害甚微；镉的挥发性较大，且过滤咀吸附量较小，故对主动吸烟者及被动吸烟者均可能造成危害。     

脉络丛对铅镉的屏护作用及其机理探讨

目的：研究急性染铅或镉后其在中枢神经系统的分布和GSH,巯基含量的变化。方法：分别给兔腹腔注射不同剂量的醋酸静脉注射不同剂量的氯化镉溶液,于4h和24h后处死动物,采集脑脊液,血液,侧脑室脉络丛,大脑皮质,肝脏和肾皮质样品,测定其中铅或镉含量以及GSH和巯基的含量。结果：发现脉络丛中的铅或镉含量明显增高,高于脑脊液,大脑皮质和血液,染铅后4h脉络丛中GSH升高,但染铅后24h明显降低,血液,大脑皮质,肝脏和肾皮质GSH含量在高剂量染铅后24h也明显降低;染铅后巯基含量的变化不明显。低剂量染镉后4 h GSH的变化不明显。24h降低,高剂量染镉后随时间延长GSH明显降低;低剂量染镉后24h,脉络丛,血液,大脑皮质和肾皮质巯基含量与对照组相比明显增高;高剂量染镉后24h,脉络丛和血液的巯基含量与对照组比明显降低,结论：侧脑室脉络丛对铅或镉有屏护作用,保持脑脊液成分的相对稳定,使脑组织免受来自血液的重金属的损伤,脉络丛的屏护作用机制与GSH和重金属的结合有关。     

2010年鹤壁市食品中铅、镉、铝污染监测分析

目的 了解2010年鹤壁市食品中铅、镉、铝污染状况.方法 采集大米、面粉等9类食品进行铅、镉、铝的监测.结果 我市食品中铅、镉、铝的检出率分别为90.79％、99.5％、97.85％;与国家标准比较,铅、镉、铝的超标率分别为0、0.10％、53.76％.结论 部分食品铝污染仍然严重,应进一步加强监测,控制污染,保障人群...     

陕西省一般人群全血和尿液中铬、镉和铅负荷水平分析

目的了解陕西省一般人群血液和尿液中铬、镉和铅的内暴露水平及其分布特点。方法 2017年采用分层随机抽样方法,选取陕西省5个县(区、市) 720名3～79岁人群为监测对象,采集血液和尿液样品,采用电感耦合等离子体质谱法检测样品中铬、镉和铅的含量。检测结果定量资料组间比较,符合正态分布采用方差分析,不符合正态分布采用独立样本非参数检验。结果陕西省一般人群中,血铬和尿铬几何均数分别为0.31μg/L和0.51μg/L,男性尿铬高于女性(χ²=7.276,P <0.05);血镉和尿镉几何均数分别为0.20μg/L和0.19μg/L,男性均高于女性(χ²=14.022、5.698,P <0.05);血铅和尿铅几何均数分别为16.24μg/L和0.47μg/L,男性均高于女性(χ²=50.157、5.173,P <0.05)。城镇地区血铬和血镉几何均数高于乡村地区(χ²=36.815、17.222,P <0.05),乡村地区尿铬和尿铅高于城镇地区(χ²=53.492...     

江西省食品中铅和镉污染调查及健康风险评估

目的 了解2018—2021年江西省6类1 065件食品中铅、镉污染状况对居民膳食暴露的健康风险进行评估,为食品安全风险评估提供可靠的数据支持。方法 统计1 065件食品中铅、镉含量,依据GB 2762—2017对样品中铅、镉超标情况进行判定,同时采用危害系数(HQ)对食用途径所致铅、镉的暴露量及健康风险进行评估。结果 食品中铅、镉平均含量分别为0.037 6 mg/kg、0.119 mg/kg,超标率分别为0.75%、7.66%。从年份看,2020和2021年镉的超标率明显高于其它年份;不同地区铅、镉检出率范围为75.47%～90.57%,超标率范围为0～12.96%。江西居民铅、镉每日暴露量分别为0.516μg/(kg·d)、2.036μg/(kg·d),HQ值分别为0.145、2.452。结论 部分食品中铅、镉含量存在着一定超标,江西居民经食品摄入铅HQ值小于1,处于安全水平,但摄入镉HQ值大于1,存在健康风险,可适当减少镉含量较高食物的摄入量。     

北京市大兴区2006年食品污染物铅、镉状况分析

目的:根据全国食品污染物监测会议精神,结合北京市食品污染物监测的实际情况,2006年北京市大兴区通过监测食品中铅、镉含量,了解了大兴区部分食品铅、镉的污染状况。方法:按照国家标准方法GB/T5009对样品进行前处理,采用石墨炉原子吸收光谱法检测铅、镉含量。结果:2006年共监测7类80件食品,其中铅超标率为6.25%,镉超标率为3.75%。结论:结果显示食品中铅、镉在本地区污染不严重,但由于各类食品中都有检出,说明存在不同程度的积累,仍对人体健康存在潜在的威胁。     

Dietary intake of lead and cadmium by children and adults – Result calculated from dietary recall and available lead/cadmium level in food in comparison to result from food duplicate diet method

The dietary intakes of lead and cadmium by 30 children and 30 adults living in Jinhu area in China were determined by the duplicate method with a 3-day sampling period. Dietary recall and available lead/cadmium level in food were also used to calculate dietary intakes.     

Determination of cadmium and lead in urine of some Nigerian subjects

Forty-one urine samples of smokers and non-smokers from Ile-Ife, Nigeria were analyzed for normal cadmium and lead levels after acid digestion. Results of the preliminary study show that concentrations of cadmium obtained were generally low compared with lead. The mean urinary levels from non-smokers ranged from 0.05 - 0.02 to 0.16 - 0.01 wg ml-1 and from 0.02 - 0.03 to 0.88 - 0.04 wg ml-1 for cadmium and lead respectively, whilst, for smokers, urinary levels varied between 0.07 - 0.01 and 0.23 - 0.02 wg ml-1 and between 0.28 - 0.03 and 1.02 - 0.02 wg ml-1 were obtained for cadmium and lead, respectively. Cd levels in urine of smokers and non-smokers are higher than the recommended normal level of 0.0085 wg ml-1, while levels of Pb are above the 0.08-0.15 wg ml-1 exposure range. Results of spiking experiments with urine gave high percentage recoveries for both elements (Cd, 87.9 - 0.40%) and (Pb, 90.40 - 0.12%). Blank determination was done for background correction.     

恩施州9类食品中铅、镉和汞含量监测结果

目的对恩施州9类常见食品进行抽样与检测,掌握恩施州相关食品中铅、镉、汞含量的污染状况,为制定针对性的疾病预防监测措施提供理论支持。方法 2010—2011年在全州范围内以随机抽取的方式采集9大类食品共201个样品,采用原子吸收分光光度计、原子荧光光度计法测定食品中铅、镉、汞含量,并计算合格率。结果 9类食品中铅含量平均合格率为97.0%,镉含量平均合格率为95.0%,汞含量平均合格率为90.5%;食品中铅、镉、汞分别主要存在于动物内脏、鲜食用菌、蔬菜中。动物内脏中铅合格率为85.7%,鲜食用菌中镉合格率为85.7%,蔬菜中汞合格率为78.3%,其他食品中铅、镉、汞合格率都较高。结论恩施州常见食品总体污染水平较低,动物内脏、鲜食用菌、蔬菜分别有较高铅、镉、汞重金属污染,应采取针对性措施减少食品污染,以提高食品安全性。     

Histomorphological evaluation of mice testis after co-exposure to lead and cadmium

ObjectiveThe present study investigates the effects of co-exposure to lead and cadmium on mice testis using histomorphological approach.MethodsMale mice were subcutaneously injected with lead chloride on day 1 and cadmium chloride on day 2 (74 and 1 mg/kg body weight, respectively), and kept for 24 h. Vehicle control group was also considered. Mice were then sacrificed and testis were collected and weighed. Samples were fixed on Bouin's solution and processed for histology. The diameter of seminiferous tubules in both groups was calculated using software based on deformable models (SNAKE).ResultsThe combined exposure of lead and cadmium induced degenerative changes in testis, namely, wavy contour of seminiferous tulules, germ cell loss, and release of immature cells into the lumen. Atrophy of seminiferous tubules was seen in this group, confirmed by a significant (P<0.001) decrease in the diameter.ConclusionsCumulative effects of lead and cadmium may have disrupted the blood-testis barrier, then causing the histopathological lesions within testis.     

电感耦合等离子体质谱法同时测定化妆品中的铅、镉、砷

目的:建立同时检测化妆品中的铅、镉、砷的电感耦合等离子体质谱分析法。方法:以微波消解法对化妆品进行消解预处理后,以电感耦合等离子体质谱法进行检测。结果:铅、镉、砷浓度在0μg/ml～0.50μg/ml范围内相关系数r>0.999。铅、镉、砷的最低检出限分别为0.000023μg/ml、0.0000031μg/ml、0.000012μg/ml,以取1 g样品分析计,本法最低检出浓度铅、镉、砷分别为0.0006μg/g、0.00008μg/g、0.0003μg/g。样品加标回收率铅、镉、砷分别是92.7%～104.1%、91.7%～96.0%、95.9%～103.4%,铅、镉、砷的相对标准偏差均<2%。结论:本法具有良好的准确度和精密度,灵敏度高,检出限低,线性范围宽,干扰少,适应于不同样品基体中铅、镉、砷的测定。     

深圳市居民食品中铅、镉的膳食暴露量评估

目的了解近年来深圳市各种食品中铅、镉的污染水平,评估居民的膳食暴露量。方法于2007-2008年通过食品污染物监测网络,随机采集市售的主要食品品种,用电感耦合等离子体质谱法测定各类食品中铅、镉含量,采用点评估的方式,计算居民的实际摄入量水平。根据FAO/WHO食品添加剂联合专家委员会(JECFA)推荐的暂定每周可耐受摄入量(PTW I)及每人每天耐受摄入量(PTD I),评价深圳市居民膳食摄入铅、镉的安全性。结果2007—2008年分别采集900、1 153份食品检测铅含量,铅含量超标率分别为5.67%、5.81%,在各类食品中平均检出值较高的是水产品,分别为0.18、0.21 mg/kg。2007、2008年分别采集831、1 048份食品检测镉含量,镉含量超标率分别为9.39%、8.49%,其中水产品超标率最高,分别为21.57%(66/306)、29.43%(78/265)。2007年和2008年深圳市居民食品中铅每人每天的摄入量分别为63.3和84.2μg,占JECFA推荐的PTD I的29.5%和39.3%。2007和2008年深圳市居民食品中镉每人每天的摄入量分别为46.4和68.0μg,分别占P...