2型糖尿病古今饮食管理研究述评

历代医家认为,饮食过量是致消渴的重要因素,过食肥甘与消渴关系密切。现代饮食管理方式主要有:①地中海饮食:泛指地中海沿岸各区域的饮食习俗,可抑制代谢综合征进展,降低内脏脂肪,维护心脑血管功能等;②高血压防治饮食:源自美国的高血压防治方案,可降低患者肝转移酶、超敏C反应蛋白、血浆纤维蛋白原、低密度脂蛋白及总胆固醇水平,改善患者的心血管事件风险因素,提升胰岛素敏感性;③生酮饮食:也被称为低碳水化合物饮食,可明显改善患者血糖、糖化血红蛋白水平,降低体质量,提升机体内部酮体含量,可改善瘦素抵抗,降低胰岛素样生长因子1水平;④冲绳饮食:是冲绳岛一带地区居民的饮食方式,可显著降低胆固醇,提高胰岛素敏感指数,降低血糖,增强超氧化物歧化酶活性,保护胰岛β细胞功能;⑤素食饮食:是以果蔬谷物及坚果豆制品为主,切断动物性食物摄入源,可改善胰岛素抵抗,抗炎、抗氧化,调节血脂紊乱,降低2型糖化血红蛋白水平,维持机体内部酸碱平衡。     

2型糖尿病古今饮食管理研究述评

历代医家认为,饮食过量是致消渴的重要因素,过食肥甘与消渴关系密切。现代饮食管理方式主要有:①地中海饮食:泛指地中海沿岸各区域的饮食习俗,可抑制代谢综合征进展,降低内脏脂肪,维护心脑血管功能等;②高血压防治饮食:源自美国的高血压防治方案,可降低患者肝转移酶、超敏C反应蛋白、血浆纤维蛋白原、低密度脂蛋白及总胆固醇水平,改善患者的心血管事件风险因素,提升胰岛素敏感性;③生酮饮食:也被称为低碳水化合物饮食,可明显改善患者血糖、糖化血红蛋白水平,降低体质量,提升机体内部酮体含量,可改善瘦素抵抗,降低胰岛素样生长因子1水平;④冲绳饮食:是冲绳岛一带地区居民的饮食方式,可显著降低胆固醇,提高胰岛素敏感指数,降低血糖,增强超氧化物歧化酶活性,保护胰岛β细胞功能;⑤素食饮食:是以果蔬谷物及坚果豆制品为主,切断动物性食物摄入源,可改善胰岛素抵抗,抗炎、抗氧化,调节血脂紊乱,降低2型糖化血红蛋白水平,维持机体内部酸碱平衡。     

营养学家谈饮食经

营养学家怎么吃？恐怕是所有人都十分好奇的问题。同样的食物，到了他们手里，为什么就变得“活色生香”？最新一期美国《预防》杂志，请来四位顶级营养学家，和你分享以下十条他们在日常饮食中恪守的“金科玉律”。[编者按]     

食管癌放疗患者的饮食护理

食管癌常用的治疗方法之一是放疗。但放疗后的患者易出现食管粘膜水肿,加重吞咽困难,导致严重的饮食障碍,造成营养不良,严重影响放疗的进行,甚至危及生命。因此,饮食护理是食管癌患者放疗期重要的护理环节。     

糖尿病患者的饮食指导

目前，老年糖尿病(DM)发病比例不断增高，严重影响了老年人的生活质量，成为慢性终身性疾病。要全面有效地控制DM，单靠药物治疗难以达到，因此加强对DM患者的饮食护理，对减轻或避免DM并发症的发生、发展，提高患者的生活质量具有重要的意义。     

儿童便秘的饮食调配及防治

便秘对儿童身体危害很大，因为粪便中除了含有食物残渣和大量细菌外，还含有机体代谢废物及钙、镁、汞等金属盐类，如果在体内存留时间过长，可产生大量的有害物质，对儿童的健康危害很大。     

如何为糖尿病患者开饮食处方

对糖尿病患者应采取综合治疗原则,即饮食治疗、运动治疗、糖尿病的教育与心理治疗、药物治疗和病情监测,喻称“五套马车”。其中饮食治疗为“驾辕之马”,是各种类型糖尿病最基本的治疗方法,自始至终地贯穿于整个治疗过程中,因此根据不同病情提供合理有效的饮食处方至关重要。 首先,合理控制能量摄入是糖尿病饮食调控的首要原则。应根据患者身高、体重、年龄、劳动强度,并结合病情和营养状况确定每日能量适宜摄入量,以维持或略低于理想体重为宜。年龄超过50岁者,每增加10岁,比规定值酌情减少10％左右(表1)。     

中老年人饮食保健琐谈

一般中年人由于工作繁忙,对饮食不重视,而产生一些与饮食不当有关的疾病.因此,应加强中老年人的饮食保健护理.     

美国人的健康饮食金字塔

民以食为天。解决温饱之后，人们对于各种美味中所隐藏的神奇奥妙愈加关注。为了从日常饮食中获取更多的营养，或是改变自身的健康难题，人们开始对食物越来越挑剔、越来越苛求，因为一分一厘的取舍对于我们来说都至关重要，直接影响着人类的健康。[编者按]     

非“节食”减肥一周提案

要减肥，控制饮食几乎是不可避免的。可是，你真的很饿，很想吃!其实节食并不意味着就一定要挨饿，只要你能把握两大饮食原则……[编者按]     

关于促进饮食的心理护理

关于促进饮食的心理护理承德市中医院李平中医系楚更五关键词饮食；心理护理；人健康的身体需要足够的营养来支持，病人的康复也需要有合理的平衡膳食作保征。进食是一种愉快的生理、心理活动，一餐可口的饮食，不仅可以解除生理上的饥饿感，补充人体所需的营养；而且还有...     

精神病病人的饮食护理

饮食障碍包括拒食、贪食及饮食过量、食欲减退及少食。 精神病病人常拒食，应分析原因，采取相应措施：（1）因妄想怀疑饭中有毒而拒食者，家人可让病人参加饮食烹调，也可让其与家人共同进餐，[第一段]     

溃疡病出血患者的饮食护理

溃疡病出血患者 ,大多数需住院治疗 ,对于部分病情较轻、不需要手术和住院的患者 ,除遵医嘱使用一些药物治疗外 ,合理的饮食调养是康复的一个重要手段。一般饮食原则 :采用少粗纤维或无粗纤维的食物 ,饮食温度应偏冷 ,以手臂及口唇接触时感觉凉为宜 ;应选择易消化、富含蛋白质、脂肪及维生素Ｂ族、维生素Ｃ的食物 ;少食多餐。出血初期 :如初发、出血量不多、年纪又较轻、无穿孔等急腹症 ,不存在手术指征 ,一般可不必禁食。急性期以流质为主 ,可选用鲜牛奶、米粉、白糖、麦乳精为主要食物 ,豆浆等。进餐 4～ 5次 /ｄ ,1次 /2～ 3ｈ时进餐 ,量…