亚硝酸盐中毒6例分析

亚硝酸盐中毒６例分析山东省无棣县人民医院（２５１９００）董景阁王连芝某加工烧鸡专业户，误将加工用亚硝酸盐当食盐加入包子馅中，一家６人食后即感恶心，继之呕吐、头晕、头痛、胸闷心悸、气急乏力，１例于就诊途中死亡。另５例（男３例，女２例，年龄７～７２岁）中...     

误食亚硝酸盐中毒3例报告

误食亚硝酸盐中毒３例报告无锡市第二人民医院蔡锡泉１９９３年中秋节，我市某厂工人蒋×及其妻儿一家３口因误食含有亚硝酸盐的糖芋头而致中毒。现报告如下：１．中毒过程和临床特征９月３０日晨蒋×自煮糖芋头时，加入一匙自车间带回的微黄色亚硝酸盐（中毒后经检验分析...     

急性亚硝酸盐中毒18例临床分析

我院急诊科自 1997年 8月～ 2 0 0 0年 8月抢救急性亚硝酸盐中毒病人 18例 ,经积极救治均痊愈出院 ,现报告如下。1　临床资料1·1　一般资料　本文 18例 ,男 10例 ,女 8例 ,年龄 31～ 58岁 ,平均 4 2 5岁 ,13例误将亚硝酸盐作为食盐食用中毒 ,5例食用过多新腌制的咸菜而中毒 ,从食用到发病时间为 2 0ｍｉｎ～ 2ｈ ,从发病到就诊时间 15ｍｉｎ～ 1ｈ。1·2　临床症状及体征　均有头痛、头晕、视物不清、心慌心悸、全身乏力、胸闷、恶心、呕吐、腹痛、全身发绀 ,其中 12例病人全身呈紫黑色 ,尤以口唇、颜面部及甲床明显 ,伴呼吸困难。伴低血…     

急性对氨基苯甲醚中毒3例

1998年5月27日,萧山市某化工厂因对氨基苯甲醚反应锅内残渣积存过多,影响生产而需紧急处理,3名工人在清理残渣过程中发生中毒。中毒经过及临床资料:3例均为男性,年龄分别为20、21、24岁。1998年5月27日下午3时,3名工人因生产需要清理对氨基苯甲醚反应锅内残渣,当时3人仅戴同一型号活性炭防毒面具进入反应锅内轮流工作,每人工作约20ｍｉｎ。4时10分,3人均感头晕、乏力。于是用热水洗澡,7、8ｍｉｎ后,3人又感胸闷、气急、恶心,又2、3ｍｉｎ后,感头晕、胸闷加重,2人相继昏迷倒地,随即被人发现,急送市中医院抢救。查体:3例患者双肺呼吸音粗,未闻…     

急性亚硝酸盐中毒四例

亚硝酸盐中毒发病急，病情重。群体性亚硝酸盐中毒的诊断相对容易，但散发性中毒则常呈隐匿式发病，易误诊。现就4例亚硝酸盐中毒散发病例报告如下。     

一例急性亚硝酸盐中毒分析

通过一起集体就餐发生个体急性亚硝酸盐中毒的病例分析,认识到亚硝酸盐中毒的发病有其普遍规律,也存在个体差异。救治时要系统地全面分析,因人而宜,因情而宜。该事件反映了,公众对食品中毒的认识及事件发生时缺少自救常识。作者就防治方法进行了探讨。     

32例急性亚硝酸盐中毒的抢救分析

作者收治32例急性亚硝酸盐中毒病人,除1例死亡外,余全部抢救成功,现报告如下。 1 临床资料 1.1 一般资料 32例均系男性,年龄17～60岁。其中2例食腌制不久的四川泡菜,30例食污染的亚硝酸盐食物引起。     

小儿亚硝酸盐中毒11例分析

亚硝酸盐常用于食品加工、防腐以及工业应用,误食即可中毒,严重者导致死亡.此外,某些变质蔬菜或腌渍不久的青菜亦含有较多硝酸盐,食入后经肠道细菌还原,可转变为亚硝酸盐造成中毒.1996年1月至2005年12月,我们收治小儿亚硝酸盐中毒11例,其中男6例,女5例.年龄4月龄1例,2～14岁10例;因误食亚硝酸盐烹调的菜而中毒者6例,因食用熟肉制品者3例,因食用腌渍不久的青菜者1例.4月龄婴儿系母乳喂养,其母有食用含亚硝酸盐食物可能.发病时间为食用后0.5-4小时.中毒患儿均出现皮肤黏膜青紫,尤以口唇、口周、甲床明显,不伴相应的缺氧症状;上腹部不适、恶心和呕吐等胃肠道症状者9例,头痛、头晕7例,心率加快、心悸者6例,呼吸困难2例,意识障碍伴抽搐1例.     

亚硝酸盐中毒１４例救治体会

亚硝酸盐多为白色结晶状粉末,味咸稍苦,易溶于水,与食盐相似,故常有误食而中毒者,现将我院抢救的14例分析如下。1 临床资料1,J 一般资料 男9例,女5例,年龄2～47岁,成人10例,儿童4例,14例中毒者系3个食品加工专业户,因误将亚硝酸盐当食盐使用,同餐中毒,发病时间为数分钟至1小时。1.2 临床表现 严重紫绀(以口唇、指甲、面部青紫为著),14例,发冷寒战11例,头痛、头晕10例,表情冷淡8例,呼吸急促7例,恶心呕吐6例,血压下降6例,出汗5例,腹胀腹泻3例,昏迷2例。1.3 抢救方法 入院后给予洗胃、导泻、吸氧等基础治疗,迅速     

急性亚硝酸盐中毒18例抢救体会

亚硝酸盐常用于食品加工和防腐,误食或食用某些变质蔬菜及新腌制咸菜等含较多硝酸盐的食品,引起的急性亚硝酸盐中毒时有发生,其发病急骤,病情凶险,病死率高,我院急救中心近2 a来抢救2起急性亚硝酸盐集体中毒患者18例,取得了满意的疗效,现报告如下。1 资料与方法1.1 一般资料 18例患者分别于1998～1999年因误食亚硝酸盐烹调的饭菜而集体中毒。其中男14例,女4例,年龄16～32岁。既往健康,误食后10～30 min发病。1.2 临床表现及检查 18例患者误食亚硝酸盐后1.5 h内急     

一起误食亚硝酸盐中毒病例情况分析

20 0 0年 9月 4日集住于广州市某工地的 6名民工于中午12 :10进食用散装盐调味的萝卜汤 ,在进食过程中 (约 12 :2 0 ) 6人先后出现不同程度的头晕、头痛、恶心、呕吐、乏力、心悸以及口唇青紫 ,呼吸急促等症状。于下午 2 :3 0被送到附近的广州武警医院就诊。其中两位较重患者于当天下午 4:0 0转入我院抢救。1　入院时情况　　病例 1　欧某 ,男性 ,5 0岁 ,在外院已予洗胃 ,亚甲蓝 80ｍｇ静注。入院时 ,Ｔ 3 6℃ ,Ｐ 93 /次 ,Ｒ 2 0次 /分 ,ＢＰ 12 6/ 80ｍｍＨｇ。清醒、精神差、面色苍白、乏力 ,口唇轻发绀 ,余体征正常。病例 2　陈某 ,男性…     

一起误服亚硝酸盐中毒调查

2000年9月16日,阳江市江城区某刀剪厂有19名工人出现不同程度的头晕、乏力、恶心、呕吐、口唇指甲发绀等症状,经调查证明,此为一起误服亚硝酸盐中毒事故.现报告如下.     

亚硝酸盐中毒34例救治体会

2003年6月4日,由120急救车运送到我院急诊室怀疑亚硝酸盐中毒患者34例.现将救治体会报告如下.     

亚硝酸盐中毒的抢救

我院自2002年至今共抢救8例因误食亚硝酸盐致中毒病人，其中2例较重，发生呼吸衰竭。经积极抢救，病情迅速好转，无一例病人死亡，现将抢救体会总结如下：     

7例亚硝酸盐中毒报告

我院 1年前一次收治亚硝酸盐中毒 7例 ,现报告如下。1　中毒经过男性 4例 ,女性 3例 ,年龄 18～ 62岁 ,平均年龄 45岁。某个体饭店开业在即 ,店主一家 4人、厨师 1人、服务员 2人聚餐庆贺。厨师在做菜时不慎将亚硝酸钠误作食盐使用 ,致使上述 7人全部中毒 ,就诊时间为中毒后 30min。2　临床表现这批患者入院后均有口唇、指 (趾 )甲发绀 ;5例有胸闷气促、心悸、乏力 ;4例有头晕、恶心 ;1例呕吐 1次 ,为胃内容物。实验室检查 :7例高铁血红蛋白定性均阳性 ,1例ALT 61U/L。患者入院后均予洗胃、导泻、补液 ,以促进毒物排出 ,保护各脏器功能 ,…     

急性亚硝酸盐中毒7例抢救体会

亚硝酸盐又叫工业用盐,是一种白色晶粉状氧化剂,外观物理性状与食盐相似,在食品加工中作为一种发色剂,防腐剂。主要用于腌制食品,进入血液后与血红蛋白结合,使氧合血红蛋白变为高铁血红蛋白,从而失去携氧能力,导致组织缺氧,口服10min-3h后,可出现头痛、头晕、乏力、胸闷、气短、心悸、恶心、呕吐、腹痛、腹泻、口唇和皮肤粘膜紫绀等症状,     

重症亚硝酸盐中毒65例急救体会

我院 1990年 2月～ 2 0 0 0年 2月共抢救重症亚硝酸盐中毒病人 65例 ,其中 2例死亡 ,现总结报告如下。1　临床资料本组病例中男 40例 ,女 2 5例 ,年龄 3～ 10岁 15例 ,10～18岁 3例 ;18岁以上者 47例。发病原因 :将亚硝酸钠作白糖误食者 12例 ,作食盐误食者 2 5例 ,食熟肉者 2 8例。发现中毒经“12 0”来院者 2 0例 ,在乡卫生院诊断不明、抢救无效来本院者 3 0例 ,自行来院者 15例。从发病到就诊时间为 40ｍｉｎ～ 6ｈ ;群体发病者 2 5例。中毒症状多出现在食后 3 0ｍｉｎ ,重症中毒症状均出现在中毒 2ｈ后。全部出现口唇粘膜及甲床发绀 ,其…     

食源性亚硝酸盐中毒的实验室分析和判定

目的：对一学校食物中毒的可疑中毒食品和呕吐物进行了实验室化学分析，以确定引起中毒的原因。方法：可疑中毒食品样品和一呕吐物经研磨混匀后，加入保护性试剂和pH调节试剂，在弱酸性条件下，重氮化反应并形成紫红色化合物，然后比色测定。结果：60件被检可疑中毒食品和呕吐物中，13件检出亚硝酸盐。结论：结合现场卫生学调查、流行病学调查、临床诊断症状等相关资料，可以明确判定食用过量亚硝酸盐为引起此次食物中毒的原因，并提出了判定原则和理论推断。同时，对卫生监督管理和卫生行政处罚的适用性、合理性、科学性进行了探讨。     

一起急性亚硝酸盐中毒的调查分析

在2005年9月20日上午8时,接我市某镇卫生院电话,该院急诊科收治了10余名以恶心、呕吐、发绀为主的急性中毒病人,我中心在接报后立即派公共卫生专业技术人员进行调查处理,情况如下.……