无汞盐比色法测定食品中二氧化硫的研究

食品中二氧化硫的测定,一般采用ＧＢＴ500934—1996即盐酸副玫瑰苯胺法。我们参考有关文献采用无汞盐比色法对食品中的二氧化硫进行测定。现将两种方法的比较结果报告如下。1　材料与方法11　仪器　721型分光光度计,25ｍｌ具塞比色管。12　试剂　甲醛-邻苯二甲酸氢钾吸收液(02ｇＬ),取055ｍｌ无聚合的360ｇｋｇ甲醛溶液,加02ｇ邻苯二甲酸氢钾,加水稀释至1Ｌ;盐酸副玫瑰苯胺溶液(02ｇＬ),天津市化学试剂研究所生产;ＥＤＴＡ溶液(1ｇＬ),取10ｇＥＤＴＡＮａ2加6ｍｌ01ｍｏｌＬＮａＯＨ溶液,用水稀释至100ｍｌ;氢氧化钠溶液(1ｍｏｌＬ);氨基磺…     

副玫瑰苯胺法测定食品中亚硫酸盐的改进

副玫瑰苯胺法测定食品中亚硫酸盐的改进王守娟赵憬一、原理食品中二氧化硫与甲醛缓冲溶液反应后，生成稳定的羟基甲基磺酸与盐酸副玫瑰苯胺作用生成紫红色化合物，与标准系列比较定量。二、仪器与试剂分光光度计。邻苯二甲酸氢钾－甲醛溶液：称取２．０４ｇ邻苯二甲酸氢钾...     

固相二氧化硫采样管的研制及效果评价

目的 研制一种适合大批量环境和室内空气中SO2,现场采样的固相气体采样管.方法 固相二氧化硫采样管由两端套有硅胶塞的玻璃管及其内部填充涂布SO2吸收液的聚丙烯纤维丝束作为固相填充物的载体而组成;建立固相二氧化硫采样管对SO2的采样方法;采用甲醛溶液吸收-盐酸副玫瑰苯胺分光光度法评价其性能.结果 固相二氧化硫采样管法的采...     

乙醇胺为吸收液测定大气中二氧化硫的探讨

大气中二氧化硫 (SO2 )的测定 ,主要用以四氯化汞钾作吸收液 ,以盐酸副玫瑰苯胺为显色剂的分光光度法 ,但此法用汞量大 ,污染严重。本文采用乙醇胺为吸收液 ,测定大气中SO2 ,报告如下。1　原理SO2 被乙醇胺吸收后 ,形成稳定的化合物 ,与甲醛及盐酸副玫瑰苯胺作用 ,生成红色络合物 ,比色定量。2　实验部分2 1　仪器与试剂2 1 1　仪器　 72 1分光光度计 ;CD -1型大气采样器 ;多孔玻板吸收管。2 1 2　试剂　①乙醇胺吸收液 :0 0 5mol/L。②甲醛溶液 :2g/L。③显色剂贮备液 ( 2g/L) :称取 0 2g显色剂盐酸副玫瑰苯胺溶于10 0ml 1mol/L…     

无汞吸收盐酸付玫瑰苯胺比色法测定食品中的二氧化硫含量

目前 ,国内测定食品中SO2 常用的方法是四氯汞钠吸收 -盐酸副玫瑰苯胺比色法[1] (简称国标法 )。该法吸收液含汞量高 ,使用后难处理 ,易对环境造成新的污染。笔者尝试用ED TA二钠缓冲液代替四氯汞钠吸收液[2 ] (简称改良法 )对食品中的SO2 进行了测定 ,并与国标法做了比较 ,介绍如下 :1　材料与方法1 1　仪器与试剂　 72 3 0型分光光度计 ;四氯汞钠吸收液 ;1 2 %氨基磺酸铵 ;0 2 %甲醛溶液 ;盐酸品红溶液 ;EDTA二钠缓冲 (吸收 )储备液 :称取 2 0 4g邻苯二甲酸氢钾、吸取2 0 0ml0 0 5mol/L的EDTA二钠溶液及 5 3ml甲醛 ,用水稀释…     

葡萄酒中游离二氧化硫的比色法测定研究

目的引入样品前处理方法,建立一个用甲醛吸收液-盐酸副玫瑰苯胺比色法测定葡萄酒中游离二氧化硫的方法。方法在一定温度和酸性条件下,通入空气,葡萄酒样品中的游离二氧化硫随空气进入吸收管被甲醛吸收液吸收后,生成稳定的羧甲基磺酸,在加入氢氧化钠后释放出二氧化硫,与盐酸副玫瑰苯胺反应生成红色化合物,比色定量。结果用本文的样品前处理方法对葡萄酒样品进行处理后,溶液中存在的颜色、还原性物质等均被除去,对测定结果无干扰。同时由于样品被浓缩,用本比色法测定游离二氧化硫含量还可以降低检出限。本法回收率为92. 5%～96. 8%,相对标准偏差为0. 5%～1. 81%。结论本文建立的样品前处理方法和比色法测定葡萄酒中游离二氧化硫含量,其测定结果准确度高、灵敏度高、精密度好、可靠且实用性强。     

无汞盐吸收液法测定大气中二氧化硫

目前国内测定SO_2的统一方法是采用四氯汞盐吸收液法。由于吸收液用汞量较大,在安全使用、废液处理等方面存在种种问题。据此,河北省卫生防疫站庞莲缺、裴秀坤,贵州省卫生监测站罗端玲、柯长茂,甘肃省卫生防疫站戴发荣分别对用甲醛-邻苯二甲酸氢钾缓冲吸收液代替四氯汞盐吸收液     

离子色谱法测定食品中总二氧化硫含量

二氧化硫具有漂白、防止食品产生褐变功效、还可抑制微生物生长。在色酒、果蔬等食品加工保存中亚硫酸盐是常用的添加剂[1] 。食入二氧化硫易产生过敏 ,过量摄入引发呼吸困难、腹泻、呕吐等症状。食品中二氧化硫含量国家标准测定方法为盐酸副玫瑰苯胺法和碘量法[2 ] 。两法的吸收液分别含汞和铅 ,毒性较大且易造成实验室污染 ,本文在酸性条件下蒸馏添加了亚硫酸盐的食品 ,释放出的二氧化硫以过氧化氢氧化吸收 ,使二氧化硫转化成硫酸 ,再用离子色谱法测定。得到较满意的效果。1　材料与方法1.1　仪器及试剂1.1.1　DX -10 0T离子色谱仪 ,电…     

甲醛吸收-盐酸副玫瑰苯胺法测定食品中的亚硫酸盐

目的：建立用甲醛溶液吸收-盐酸副玫瑰苯胺法测定食品中亚硫酸盐的方法。方法：样品中加入甲醛，样品中的二氧化硫与甲醛生成稳定的羟甲基磺酸加成化合物，加入氢氧化钠后，与盐酸副玫瑰苯胺作用，生成紫红色化合物，在波长560nm处用分光光度法测定食品中亚硫酸盐含量。结果：采用甲醛作为食品中亚硫酸盐的稳定剂，二氧化硫浓度在0～2．0μg／ml范围内与吸光值呈良好的线性关系（r=0．9998），方法的检出限为0．2mg／kg，定量限为1．2mg／kg。测定样品的相对标准偏差在3．3％～6．5％之间，回收率在89．5％～97．5％之间。与国标法测定结果进行比较，两者无显著性差异。结论：该方法操作简便，重现性好，线性范围宽，减小了对环境的污染，可用于食品中亚硫酸盐的测定。     

食品中二氧化硫测定方法的改进

国家标准检验方法GB/T5009.34-2003(以下称国标法),盐酸付玫瑰苯胺法测定食品中二氧化硫,遇到36%甲醛聚合沉淀时,需要标定其浓度,然后稀释成0.2%甲醛溶液.……     

三乙醇胺吸收盐酸副品红光度法测定食品中亚硫酸盐

测定食品中亚硫酸盐多采用四氯汞钠吸收盐酸副品红光度法 (ＧＢ/Ｔ 50 0 9.34— 1996 ) ,但四氯汞钠是一种毒物 ,对人、环境都有一定危害。三乙醇胺是普通试剂 ,且可络合铁、锰等共存干扰离子 ,对亚硫酸盐有很好的吸收。根据文献[1] 介绍 ,研究了用三乙醇胺作吸收液的测定条件 ,取得了较好的效果。1　实验方法1 1　试剂　 0 50 %三乙醇胺 (ＴＥＡ)溶液 ,8ｍｏｌ/Ｌ磷酸 ,0 0 2 %盐酸副品红溶液 ,4ｍｏｌ/Ｌ磷酸 ,12 ｇ/Ｌ氨基磺酸铵溶液 ,2ｇ/Ｌ甲醛溶液 ,按ＧＢ/Ｔ50 0 9 34—1996方法配制成 2 μｇ/ｍｌ的二氧化硫工作液。1 2　仪器　 7…     

三乙醇胺吸收副玫瑰苯胺光度法测定食品中亚硫酸盐

食品中亚硫酸盐的测定方法常用的是四氯汞钠吸收、盐酸副玫瑰苯胺光度法,但四氯汞钠有一定的毒性。我们采用三乙醇胺,可以络合铁、锰等共存干扰离子,对二氧化硫有很好的吸收,并能获得满意的结果。现介绍如下。原理　二氧化硫被三乙醇胺吸收液吸收后生成亚硫酸盐,再与盐酸副玫瑰苯胺和甲醛作用,生成玫瑰紫色化合物。根据其颜色深浅,进行比色定量。仪器与试剂　（１）７２２型光栅分光光度计。（２）吸收液：称取三乙醇胺５－０ｇ,乙二胺甲乙酸二钠０－１ｇ,溶于蒸馏水中,并稀释至１０００ｍｌ。（３）盐酸副玫瑰苯胺溶液：称取０－…     

用吗啉为吸收剂测定二氧化硫

对人畜有害的痕量二氧化硫的测定,已有相当多的文献讨论了各种物理与化学的测定方法。其中分光光度法测定二氧化硫简单、灵敏,是一种很有价值的方法。已知二氧化硫可被很多有机物质吸收,二氧化硫可与吗啉或其衍生物形成加合物。本文应用了这一性质,以吗啉做为二氧化硫的捕集液。将亚硫酸盐或亚硫酸做为二氧化硫加入吗啉溶液内,所得加合物用酸性盐酸付玫瑰苯胺及甲醛作用,产生最大吸收为     

乙二羟肟酸溶液吸收法测定大气中的二氧化硫

现广泛用于测定空气中二氧化硫的方法是四氯汞钠(TCM)溶液吸收-盐酸副玫瑰苯胺比色法。由于TCM法的吸收液中含有高浓度的剧毒汞盐,危害分析人员的健康,造成环境污染,人们一直在寻找新     

滴定法测定食品中二氧化硫的研究

目的建立以甲醛缓冲液作吸收液测定食品中总二氧化硫含量的滴定法。方法在密闭容器中对样品酸化并加热蒸馏,释放出其中的二氧化硫,用甲醛缓冲液做吸收液,加氢氧化钠后释放出二氧化硫,在酸性条件下,用碘标准溶液滴定,得到样品中总二氧化硫的含量。结果本测定方法回收率为93.8%～97.7%,精密度为0.37%～1.87%。本法与国家标准法测定结果进行的t检验显示差异无统计学意义(P0.05)。结论本法测定结果准确、可靠,与国家标准法测定结果一致。本法减少了测定过程中二氧化硫的损失,避免了实验室的铅污染和铅对操作人员的健康损害。     

二乙醇胺-盐酸副玫瑰苯胺法测定作业场所空气中二氧化硫研究

目的:建立低毒、准确、灵敏的二乙醇胺-盐酸副玫瑰苯胺测定作业场所空气中二氧化硫的方法。方法:采用体积比为0.05%的二乙醇胺为吸收液,通过在酸性条件下与氨基磺酸及盐酸副玫瑰苯胺进行显色反应,在548 nm处采用分光光度法测定。结果:二氧化硫浓度在0.1μg/ml～2.00μg/ml范围内呈良好的线性关系(r2=0.9996),回收率在94.0%～106.0%范围,相对标准偏差小于2.0%,检出限为0.1 mg/m3。结论:采用二乙醇胺为吸收剂,建立的方法具有低毒、环保的优点,可满足作业场所空气中二氧化硫的测定,而且克服了国标方法的四氯汞钾吸收液剧毒的不足。     

一种现场快速检测硫磺熏蒸馒头的方法

过去对硫磺熏蒸馒头的检测方法必须在实验室进行,时间较长,一般在 48h时以上,不便于现场检测应用.我们根据这种情况,经过多次反复试验,摸索出一种现场快速检测方法,现介绍如下:1 原理硫磺经过燃烧生成二氧化硫残留于被熏蒸的馒头皮上,二氧化硫与四氯汞钠反应生成稳定的结合物,再与甲醛及盐酸副玫瑰苯胺作用生成鲜艳的紫红色.2 试剂2.1四氯汞钠吸收液 27.2g氯化汞、11.9g氯化钠溶于水并稀释1000ml放置过夜过滤后备用.1.2%氨基磺酸铵.0.2%甲醛.盐酸副玫瑰苯胺显色液.3 方法3.1取被熏蒸的馒头外皮5～10g,置于50ml烧杯中,加入四氯汞钠吸收液浸泡(以浸泡完样品为宜)5～10min.     

快速测定食品中亚硫酸盐的方法探讨

食品中亚硫酸盐的卫生标准检验方法是GB/T5009.34-1996盐酸副玫瑰苯胺法(第一法)和蒸馏法(第二法),国标第一法中二氧化硫标准使用液,临用前必须用新标定的二氧化硫标准液稀释,操作麻烦,并且在配制四氯汞钠吸收液过程中易引起中毒、过敏.第二法需蒸馏,比较费时.2003年8月用蒸馏水直接浸泡样品,使食品中亚硫酸盐溶于水中,用碘标准溶液滴定,计算出样品中亚硫酸盐的含量,并与食品卫生标准检验方法(一)进行对比试验,两方法结果差异无统计学意义.     

间接分光光度法测定空气中二氧化硫

建立了一种间接分光光度法测定空气中二氧化硫的方法。选用三价铁盐作为二氧化硫的吸收液,空气中二氧化硫将三价铁还原为二价铁,以邻二氮菲为显色剂测定二价铁从而间接测定二氧化硫。二氧化硫浓度在0～2.5 mg/L范围内符合比尔定律,检出限为0.066mg/L,变异系数为0.47％～2.1％,采样效率在98％以上,该方法简单、快速、灵敏。     

三乙醇胺吸收盐酸副玫瑰苯胺光度法测定食品中二氧化硫

目前,测定食品中二氧化硫国标法采用四氯汞钠吸收液,盐酸副玫瑰苯胺光度法进行测定。四氯汞钠是剧毒的,用量较大,污染环境。而三乙醇胺是一种较普通的试剂,可以络合铁、锰等共存干扰离子;能与二氧化硫生成稳定的阴离子复合物而无毒。 经实验以0.5％三乙醇胺为吸收液代替汞盐溶液在甲醛存在下,用盐酸副玫瑰苯胺显色。用此法测定食品中二氧化硫具有快速、灵敏、简