一起食用鲐鱼引起组胺中毒调查分析

2011年7月1日,邹平县某小学发生一起食物中毒。该校四、五年级学生在中午12时许,集体食用鲐鱼后约0.5h相继出现面部潮红、头晕、头疼、发热、恶心、呕吐、腹痛,个别病人甚至出现胸闷、呼吸困难等严重症状。截止到14∶30共有53名学生相继出现类似症状。     

一起食用鲐鱼致组胺中毒的调查分析

20 0 2年 11月 2 3日 ,无锡市滨湖区某单位职工因食用鲐鱼而发生一起组胺中毒事故 ,发病人数5 3人 ,罹患率 79.1%。近几年因食用青皮红肉鱼引起的组胺中毒事件已较少发生 ,本起事故的发生提醒有关部门在对从业人员进行卫生知识培训时 ,应加强对水产品管理方面的知识培训 ,在采购食品时注意把关 ,防止类似事件的发生。     

一起食洋泡鱼引起组胺中毒的调查

本文报告了一起由腐败变质洋泡鱼引起的组胺中毒,并对患者食剩的生、熟鱼进行组胺测定,结果生鱼组胺含量为300mg/100g,熟鱼组胺含量为240mg/100g。     

一起毒鼠强中毒情况调查

1996年 6月至 1998年 10月 ,沭阳县龙庙乡沙堰村有 8人相继出现呕吐、抽搐等症状 ,经常性发作 ,后由省、市、县卫生部门有关专家 ,经过详细调查 ,并采集有关样品送省卫生防疫站检验确定为毒鼠强中毒 ,现将情况报告如下。1　流行病学调查首例病人汤某发病时间为 1996年 9月 ,续发病例 (其母张氏 )于 1996年 11月发病 ,1997年 1月死亡。1997年 2月汤某及其妻子、女儿、儿子共 4人相继发病。1998年 10月汤某之邻居一家 3人也出现同样症状。患者年龄最大 72岁 ,最小 14岁 ;男女各 4例。2　主要症状及发病特征所有患者均出现突发性头痛、恶心、呕…     

一起组胺食物中毒调查

2005年11月5日，浙江某集团有限公司造船厂部分职工中餐后出现脸红、恶心、头痛、头晕等症状，经流行病学调查，结合临床表现和检验结果，判定为一起由组胺引起的食物中毒，现报告如下。     

一起由组胺引起的食物中毒的调查分析

20 0 2年 9月 9日 ,中山市某公司饭堂发生了一起怀疑集体食物中毒事件 ,疑似病人 188人 ,该公司将病人马上送往医院诊治 ,经流行病学调查和理化检验 ,确认为组胺食物中毒 ,现报告如下 :1　流行病学调查2 0 0 2年 9月 9日 10点 3 0分～ 12点 3 0分 ,我市某公司饭堂约 2 70 0名员工在该公司饭堂进食午餐 ,菜谱是 :椒盐池鱼、腐竹焖肉片、南瓜焖排骨、葱菜蒸肉饼、饭、例汤。从 11∶3 0min～ 16∶3 0min约 4h内陆续出现基本相似的中毒症状 :面部、胸部及全身皮肤潮红、伴头晕、头痛、口干、恶心。发病人数 188人 ,该公司马上将病人送往医院诊治…     

一起鱼类引起的组胺中毒

2005年12月27日下午，东营市人民医院陆续收治某工厂职工食堂18例头痛、头晕、胸闷患者。该院急诊室因疑似食物中毒报告东营市卫生防疫站，赴现场进行调查处理。患者经催吐、抗过敏等对症处理于当日晚痊愈，无致残或死亡。     

一起毒鼠强中毒的调查分析

2003年6月27日达县某乡棕树湾院落部分村民发生头昏、恶心、呕吐、抽搐、口吐白沫、神志不清等症状。而此前3年内该院落也曾发生4起4例类似症状病人，并有一名4岁儿童发病死亡。这次事件发生后，当地老百姓说是得了“母猪疯”，甚至说是闹鬼神，造成了群众的恐慌。乡政府以“群体突发相似疾病的紧急报告”书面报告县政府和县疾控中心，通过我们调查确认是一起毒鼠强引起的食物中毒。     

一起氟乙酰胺中毒的调查分析

<正>2001年8月29日,金华市婺城区岭上乡黄岩孔村程某家相继出现7人中毒。婺城区卫生防疫站于8月30日接报后,迅速奔赴现场,开展深入细致的调查取样、实验室诊断等工作。     

一起组胺食物中毒的调查

１９８９年１２月２７日中午，某部队突然发生头痛头晕、颜面潮红、腹痛不和适的病人，４ｈ内共发病１８例。经调查，患者在同一食堂就餐，均有当日午餐进食鲐巴鱼史。检测剩余冷冻鲐巴组胺含量为１８０ｍｇ／１００ｇ，烹制成品鲐巴鱼组胺含量为１０ｍｇ／１００ｇ，推算发病者摄入组胺量９０～１２０ｍｇ，证实为食用组胺含量过高的食物中毒。     

一起组胺中毒的调查报告

目的查明一起食物中毒发生的原因,防止类似事件发生。方法现场卫生学调查,流行病学调查和实验室检验资料分析。结果 14名患者3月17日午餐有共同进食史,表现为头晕、头痛和颜面潮红症状,平均潜伏期0.6 h。结论该事件为食用不洁鱼类引起的组胺食物中毒。     

一起食用青条鱼致组胺中毒的调查报告

本文报道了一起由于原材料保管加工不当,致使青条鱼(又名鲐鱼)原料严重变质,进而使大批学生食用,造成食物中毒。经抗过敏及对症治疗,大多均很快康复,经流行病学调查和实验室检验证实为高组胺中毒,现报导如下。     

一起食用牡蛎中毒的调查分析

近年来 ,我省各地因食用贝类引起急性中毒时有发生[1,2 ] ,而有关牡蛎中毒报道较为少见 ,日本国曾有食用牡蛎致多人死亡的报道[3 ] 。我市 1999年 5月 2 0～ 2 4日有 9户 2 4人因食用养殖牡蛎致使 18人陆续出现不同程度的急性中毒症状 ,现将调查结果报告如下。1　中毒经过9户 2 4人分别居住于我市江厦乡姆坑、岭脚两村 ,牡蛎系两村农民于海塘中自己养殖。 5月 2 0～ 2 4日 ,9户人家采食牡蛎。食用方法是将牡蛎去壳加油及调味品炒食或以其为配料炒、汤面而食。食用牡蛎后 ,中毒 18人 ,均系农民 ,年龄最大 86岁 ,最小 3岁 ,男女性别比 2∶1,罹…     

一起氯气中毒的调查

1999年 3月 3 0日湘西自治州某厂发生了一起造成职工和周围居民 13 5人中毒 ,死亡 3人的重大氯气中毒事件 ,现将调查结果报告如下。1　中毒经过与临床表现3月 3 0日 18时该厂在给厂区生活饮用水消毒时使用一罐存放 2年的 0 5吨氯气罐 ,使用过程中发现钢瓶有一小裂缝 ,当时工人闻到剌鼻气味 ,感到有氯气泄漏 ,当即采取水封方法试图阻止氯气外泄 ,但未奏效 ,裂缝越来越大 ,最后整罐氯气全部外泄。由于厂区与周围居民居住环境三面环山 ,加上夜间氯气向外弥散缓慢 ,尽管卫生与公安部门接到报告后全力抢救 ,疏散居民 ,但还是造成了 13 5人中毒 …     

一起急性硫化氢中毒的调查分析

2001年8月2日常熟市造纸厂发生一起急性硫化氢中毒事故,致使2人死亡。 1 事故发生经过 2001年8月2日,该厂北6号池因机械故障停止使用1 d后,上午9时30分,在抽去纸浆的情况下,技术员蔡某下池检查,刚下池即倒下唤之不应,车间主任唐某下池救人亦倒于池底,其他操作人员欲下池抢救,刚下几步竹梯感胸闷未成,即用排风扇向池底送风数分钟后,由1名操作工人下池用绳把2人救起,当即进行人工呼吸并送医院,终因抢救无效死亡。 2 现场劳动卫生学调查 该厂现有职工329人,主要生产包装纸和板纸,共有纸浆池     

一起甲硫醇中毒事故调查

就一起再生液化气泄漏导致周围学校师生及居民中毒事故调查,经现场及实验室分析,确定为甲硫醇中毒。     

一起氟乙酰胺人畜中毒的调查分析

1998年 3月 6日至 7日 ,我省某县某乡东三村三社、杨柳村二社相继出现 7人中毒 ,其中 2人死亡 ,2月中旬至 3月上旬两村已陆续出现大量的牲畜、家禽死亡 ,当地村民极度恐慌 ,谣传瘟疫流行 ,大部分村民举家外出 ,已引起当地政府高度重视。我们于 3月 11日接到疫情报告后 ,迅即奔赴现场 ,开展深入细致的调查取样工作。本文现将调查情况报告于下。1　中毒发生经过及临床表现3月 6日下午 1时左右 ,东三村三社村民蒋某 (女 ,5岁 )午饭后突感嗓子发麻、腹痛 ,并呕吐两次 ,半小时后发生抽搐 ,继之该社另一村民袁某 (女 ,2 1岁 ) ,亦发生同样症状 ,随…     

一起二甲基甲酰胺中毒事故调查与分析

二甲基甲酰胺（DMF）虽属低毒、,但亲肝毒物,可经呼吸道和皮肤吸收。经劳动卫生学调查及鉴别诊断,本起事故中的3名工人被确诊为DMF中毒性肝病。