一起由EPEC O114:K90引起食物中毒报道

近年来，由致病性大肠埃希菌引起的食物中毒事件时常发生，但致人死亡的比较罕见。去年我市朱杨镇建平村2队发生一起食物中毒致人死亡案例，经过流行病学调查和结合临床表现、实验室检查、毒力学试验等，最终确认病原菌为致病性大肠埃希菌O114：K90现报道如下：     

1起由EPECO_(114)∶K_(90)引起的食物中毒

20 0 1年5月2 8日沂水县道托乡发生一起食物中毒,经流行病学调查及细菌学分离鉴定,证实是一起由EPECO114 :K90 污染烤鸡引起的食物中毒。1　流行病学调查1 1　中毒发生经过　2 0 0 1年5月2 8日2 0 :0 0左右,林某一家3人和邻居王某在林家进餐,食物为馒头、清水面条、烤鸡,2 3:0 0左右开始发病。4人进食,4人中毒。其中3人中毒较轻,在村卫生室治疗,1人住乡医院治疗。根据病人的临床表现,给予静脉输液、抗菌和对症治疗,全部康复。1 2　中毒食物调查　本次进餐食物中馒头、清水面条均为当餐加工,烤鸡从本村代销部购买,系县城一烤鸡店加工。…     

1起由EPEC O114：K90引起的食物中毒

2001年5月28日沂水县道托乡发生一起食物中毒，经流行病学调查及细菌学分离鉴定，证实是一起由EPEC O114：K90污染烤鸡引起的食物中毒。     

1起由EPEC O114:K90引起的食物中毒

2001年5月28日沂水县道托乡发生一起食物中毒,经流行病学调查及细菌学分离鉴定,证实是一起由EPEC O114:K90污染烤鸡引起的食物中毒.     

一起由EPEC O111:K58引起旅客列车食物中毒

由致病性大肠杆菌引起的食物中毒时有发生４,今年四月底某次旅客列车发生了一起食物中毒,经流行病学调查,临床表现,实验室检查,毒力学试验等确认本次中毒为 Ｏ１１１：Ｋ５８致病大肠杆菌所致,现报告如下：１流行病学调查： ２０００年４月３０日我们接到报告某次列车有１２名列车员出现恶心,呕吐,腹痛,腹泄等中毒症状。于是我们分两组,一组到医院现场访问,一组随车跟踪调查取证。调查显示：患者当日下午４时左右在餐车共餐,晚８时许一患者首先出现恶心,腹痛继之出现呕吐腹泄,至晚１０时陆续有１２名列车员出现相同症状,有１…     

一起由碳酸钡引起食物中毒的报道

1995年12月22日，山东省荣成市发生一起把教学实验试剂碳酸钡误作食品添加剂碳酸钠（食用碱）使用，加工制作馒头，引起与人食物中毒，现将中毒情况报道如下。1中毒发生经过1995年12月22日午饭后，荣成市第六职业中学在校的46名学生，突然全部出现头晕、呕吐、胃部疼痛症状。22     

从食物中毒标本中检出与O_8:K_8和O_(114):K_(90)血清凝集的产毒性大肠杆菌

1997年10月,台州市某电大24名学生因食用加工后48h未再处理的卤鸡爪、烤鸡、烤鸭.食后 3～46h相继出现头晕、头痛、恶心、腹痛、腹泻(前3～6h为清水便,6h后为粘液血便),发热37.8～39.2℃,重者神志不清、全身无力、血压下降,经治疗痊愈.从采集的病人粪便和剩余食物中分离出7株与 O_8:K_8和 O_(114):K_(9O)血清凝集并产ST(耐热肠毒素)、LT(不耐热肠毒     

一起由侵袭性大肠杆菌O_(144)·K引起的食物中毒

1997年7月27日晚7时,某单位30人,在本站辖区内一快餐店就餐。次日凌晨二时起,就餐者陆续发病,出现腹痛、腹泻、发热等症状,共发现病人23人,检出一株侵袭性大肠杆菌,现将结果报告如下。     

一起由致病性大肠埃希菌O114 K90引起的食物中毒实验研究

荆州市某大酒店2006年9月29日有多名食客因腹泻就医,由于该酒店位于城乡交界处,进餐人员较分散,无法查清具体发病人数,仅对进餐的85人进行了调查。经调查发现,于29日3∶00~21∶00时共有26人相继发病,发病率为30·59%,潜伏期为7~25h,平均潜伏期为16h。主要症状为腹痛、腹泻(水样     

一起由肠致病性大肠埃希氏菌O114K90引起的食物中毒

一起由肠致病性大肠埃希氏菌污染熟食烤鸡而引起食物中毒,发病率为95．83％,经流行病学调查和实验室检测,从剩余烤鸡和中毒者及销售者粪便中同时检出同一种致病性大肠埃希氏菌O114K90,表明中毒由从业人员携带致病性大肠埃希氏菌所致,中毒者经及时抢救治疗,均在一周内痊愈出院。     

一起由非O_1群弧菌引起食物中毒的报告

1999年7月2日,天津开发区某合资企业七名员工,因食用外购盒饭后出现恶心、腹泻、呕吐等症状。经流行病学调查、临床表现及实验室检测判定为非0_1群弧菌污染引起。     

一起由宋内氏痢疾杆菌引起的食物中毒调查报告(摘要)

新疆某生产建设兵团鞋厂职工郑××,土法自制冷饮格瓦斯出售。94人中毒80人,发病率85.11%。男性59人,女性21人。最小年龄3岁,最大年龄67岁。潜伏期为6—24小时,平均11.5小时。起病突然,40℃以上者61.25%。头昏、头痛、全身不适、乏力、恶心呕吐、腹痛、腹泻,水样便,多者达20次/天,47.5%便有粘液脓血,少数有里急后重。3例患者高热41℃,并有惊厥,神志不清,萎糜等神经系统症状。1例患者出现中毒性休克。患者用氯霉素、庆大霉素、痢特灵等治疗,同时给予补液对症处理3～7天内治愈,少数患者12天内恢复健康,无一例死亡。采集患者粪便14份,剩余的格瓦斯两瓶(每瓶500ml)。按常规方法进行肠道致病菌培养,在SS平板上发现可疑菌落,经生化和血清学证实为宋内氏痢疾杆菌。两瓶格瓦斯均培养出宋内氏痢疾杆菌。未检出其他肠道     

一起由豆角引起的食物中毒

豆角是我们生活中不可缺少的蔬菜 ,但豆角中含有的豆素和皂素对胃肠黏膜有刺激作用 ,能够凝集和溶解红细胞。豆角如果加热不彻底可引起食物中毒。我市在 1995年发生的食物中毒中 ,有三起都是由于集体就餐食用未炒熟豆角引起的。1999年 8月 ,我市某建筑工地又因集体食用未炒熟豆角而发生食物中毒。1　发病经过1999年 8月 30日 ,有 10多名工地工人到附近医院就诊 ,主要临床症状都是头晕、恶心、呕吐、腹痛 ,无发烧。随后又有 10多名相同症状的工人被送到医院 ,到午夜前后 ,共有 47名工人前去就诊。其中一名 47岁患者由于体质较差而症状较重 ,…     

一起由变形杆菌引起食物中毒调查报告

1998年8月,黑龙江省加格达奇地区发生一起由集体就餐引起的食物中毒.经流行病学调查、临床分析、细菌学检验证实为变形杆菌属普通变形杆菌所致食物中毒.现报告如下.     

一起由甲胺磷引起的食物中毒

2005年5月17日内蒙古乌兰察布市凉城县某乡一行政村，几名村民在聚餐饮酒时发生食物中毒，造成1人死亡，5人中毒。事发后，市卫生监督所立即启动食物中毒应急措施，迅速派人赶往现场进行流行病学调查及采样布控工作。市疾病控制中心对所采样品做有机磷农药，有机氯农药，砷化物，氟乙酰胺，甲醇等重点毒物的初筛检验。结果在一瓶标号为3号喝剩下的酒样中，     

一起由变形杆菌引起的食物中毒

2007年1月2日,禹州市某职工食堂发生一起食物中毒事件,11名下井工人于凌晨2时在该公司职工食堂一号伙就餐后自7时起相继出现了头晕、恶心、呕吐、腹痛、腹泻、发热等消化道中毒症状。经调查,判定为一起由变形杆菌引起的食物中毒。1流行病学调查1.1事件发生经过2007年1月2日凌晨2时至3时30分,某公司井下采煤工18人及管理人员共约20人在该公司职工食堂一号伙就餐,餐后自凌晨7时起相继有11人出现头晕、恶心、呕吐、腹痛、腹泻、发热等消化道中毒症状。患者全部住院治疗。1.2可疑食物调查经调查,进食食物主要是火烧馍夹凉拌熟肉,未食用者未发病…     

一起由变形杆菌引起的食物中毒

1991年6月16日∼19日自治区外贸某公司职工和家属因进食卤制熟肉,发生85人食物中毒。中毒病人潜伏期平均24h。临床主要表现为发热(98.8%)、头痛、头晕、咽喉肿痛、皮肤潮红。无呕吐、腹泻。