消费者如何把握选购“放心肉”的权力

生猪产品作为人民群众日常生活的重要消费品之一,与人们的生活已密不可分,而且,随着人们生活水平的不断提高,这种关系将更加密切,因而如何保证消费者吃上“放心肉”,依法管理屠宰业已提上了党和各级政府的重要议事日程。齐齐哈尔市政府为贯彻《生猪屠宰管理条例》,保证市民吃上“放心肉”作了一系列的具体工作。如:成立了生猪屠宰检查所和肉食稽查大队;生猪搞定点屠宰,集中检疫;全城只定了有先进屠宰机     

浅谈猪白条肉进城

生猪实行定点屠宰,集中检疫,是一件利国利民的好事。《生猪屠宰管理条例》已实施一年之久,这件利国利民的大好事,已有目共睹:市民吃上了“放心肉”,国家税收成倍的增加,国有企业的闲置设备得到充分的利用,机械化屠宰生猪基本代替手工作业,社会环境卫生得到改善等等。但猪白条肉进城是否又给市民吃“放心肉”增添了一点不放心?给市场管理造成了一些困难?笔者根     

定点招牌下的曝光

为了保障人民群众吃上“放心肉”,党和国家领导人江泽民、李鹏、李岚清都分别发表过重要指示,国务院于1998年出台了《生猪屠宰管理条例》。双鸭山市委、市政府十分重视百姓食肉安全这个大问题,出台实施了“放心肉工程”。在市区批准设立了十个生猪定点屠宰厂。几年来,双鸭山市生猪定点屠宰管理工作取得了显著成效,生猪进点屠宰     

农村群众怎样才能真正吃上“放心肉”

自国务院发布《生猪屠宰管理条例》以来,很多的县以下农村乡镇对上市生猪实行了“定点屠宰”。“小刀手”遍地宰猪,逃避检疫检验的情况已得到有效遏制。目前有的乡镇生猪进点屠宰率已达到80～90％,也有的更多。应该说农村群众已开始吃上“放心肉”。但是乡镇政府和相关部门花的精力相当大,做的工作也相当多。即使如此,从目前实际情况看,农村乡镇上市的肉品质量还不容乐观,群众还没有吃上符合卫生标准的“放心肉”。 1 农村乡镇生猪屠宰点多条件差     

沈阳市屠宰生猪疾病检出情况调查报告

前言 《动物防疫法》和《生猪屠宰管理条例》的颁布,标志着我国动物防疫和生猪屠宰管理工作步入了法制化轨道。其实施对于促进生猪屠宰加工行业的健康发展,保证生猪产品质量,保障人民身体健康,让消费者吃上“放心肉”具有十分重要的意义。     

谈生猪屠宰行政处罚合法性与合理性的关系

《生猪屠宰管理条例》是我国政府颁布的管理生猪屠宰、经营活动的第一部行政法规。《生猪屠宰管理条例》及各项配套法规规章的出台,是我国政府对生猪屠宰活动由政策性管理向法制化管理的根本转变,为各级政府实现管理目标尤其是让消费者吃上“放心肉”提供了法规上的保证。《生猪屠宰管理条例》施行两年多的实践证明,在社会     

乡镇兽医站有行政处罚权吗？－关于乡镇兽医站实施行政处罚的探讨

在贯彻落实国务院《生猪屠宰管理条例》工作中,乡镇兽医站参与了当地的生猪屠宰管理,为实施“放心肉”工程做了大量的工作,发挥了积极作用。由于生猪屠宰管理涉及到多方面的利益,特别是一些农村“小刀手”出于偷逃“统一纳税”和“集中检疫”的目的,千方百计私自点外屠宰生猪,致使一些未经检验合格,甚     

执行国标 完善建设 推进工厂化集中屠宰

海林畜禽屠宰厂,自1992年生猪定点屠宰以来,为保证海林人民吃上“放心肉”做出了很大贡献。但按照《生猪屠宰管理条例》和国家标准要求,屠宰厂房设备陈旧落后的问题日益突出,已远远不能适应现代生产的需要。为彻底改变屠宰厂落后的状况。在省、市生猪屠宰管理所的协调下,海林畜禽屠宰厂果断做出了改建的决定。经过努力、由省、     

九江市整顿和规范生猪定点屠宰管理

江西省九江市自1990年实行生猪定点屠宰管理以来,在确保市民吃上“放心肉”方面取得了很大成绩,受到市民的赞颂。但是,由于屠宰点过多,影响了环境卫生,国家税费流失增多,也影响“放心肉” 上市的全面实施。为此,九江市政府决定进一步贯彻执行国务院发布的《生猪屠宰管     

杭州“定点屠宰”引入竞争机制

让群众吃上“放心肉”,已连续3年列入杭州市政府为民办实事项目之中。为了更好地发挥市场机制的作用,杭州市从今年2月18日起,对市区的生猪屠宰和流通管理体制进行了调整和完善。 具体办法是:生猪(肉品)收购、批发和零售价格实行市场调节;鲜肉交易环节取消生猪批发行与零售肉商之间划片定点配送制,建立鲜肉批发市场,市郊基地大场(户)的生猪可代宰后直接进入鲜肉批发市场交易,零售肉商可直接到鲜肉批发市场自愿选购“放心肉”;在屠宰环节,针对市区屠宰加工能力过剩的情况,对定点屠宰厂(场)进行存优汰劣,分步压缩。     

云南罗平确保群众吃上“放心肉”

云南罗平县实施生猪定点屠宰、集中检疫,杜绝乱收购、乱设摊、私屠滥宰,全方位加强猪肉市场管理,确保群众吃上“放心肉”。2001年,全县经屠宰检疫合格生猪28900头,比上年增加4062头,增长16.4％;禁止宰杀有疫病生猪259头,查处各类病害肉28.56吨。 罗平县1996年就成立了生猪定点屠宰领导小组,并设立了县食品公司生猪定点屠宰厂、二保厂生猪定点屠宰厂、板桥生猪定点屠宰厂、阿鲁生猪定点屠宰厂、马街生猪     

浅谈乡镇家畜屠宰管理存在的问题及对策

国务院《生猪屠宰管理条例》规定:“国家对生猪实行定点屠宰、集中检疫、统一纳税、分散经营的制度”。目前,全国各地均在强力推行这一制度,它是行之有效能确保群众吃上放心肉和避免国家税费流失的重要举措。我国农村地域广阔,人口分散,畜禽养殖户众多,动物及其产品经营流动大。加强家畜屠宰管理,贯彻十六字制度,有利当地的建设,确保群众吃放心肉和养殖业健康发展。就乡镇家畜屠宰管理工作普遍存在的问题及其管理对策提点浅见。     

畜禽屠宰行业立法管理应与时俱进——畜禽屠宰情况部分见闻与体会

国务院一九九八年一月一日颁布实施的《生猪屠宰管理条例》是我国第一部生猪屠宰行政法规,是落实江泽民总书记让人民吃上“放心肉”指示的一项重要法规,是中国共产党代表最广大人民群众根本利益的具体体现。各级政府都依据《条例》成立了专业执法机构,依法行政,生猪屠宰法制化管理日臻完善,私屠滥宰生猪和病肉上市等违法行     

县以下乡镇实行生猪“定点屠宰”大有所为

江苏省如东县从1995年5月开始,对上市生猪全面实行了“定点屠宰”。至1998年底,到点屠宰生猪563200头,占上市量的77%检出病猪524头,其中销毁85头。入库生猪税费2292万多元,年均入库625万多元,是实行“定点屠宰”前年均入库200万元左右的三倍。全县113万人已基本吃上“放心肉”三年多来,未发现群众吃肉致病和死亡以及生猪疾病的传播。特别是1998     

应尽快出台牛羊禽犬屠宰管理法规

近年来,黑龙江省认真贯彻落实江总书记关于生猪定点屠宰重要指示和国务院颁发的《生猪屠宰管理条例》,遏制了生猪私屠滥宰,控制了病害肉上市,老百姓基本吃上了“放心肉”,同时也改善了社会环境,增加了地方税     

生猪屠宰管理中的政府行为（下）

三、依法规范政府的生猪屠宰管理行为 《条例》是我国政府颁布的一部行政法规。如前所述,这部《条例》的出台,极大地改善了我国生猪屠宰活动的政府管理,使屠宰管理从此有了法制保障。然而有法可依只是为屠宰管理工作创造了法制环境,提出了政府实施管理的法制规范,为政府实现管理目标尤其是消费者吃上“放心肉”提供了法     

杭州市区实施生猪定点屠宰运行机制

为推动生猪定点屠宰工作不断深入,保证“放心肉”工程能平稳、健康运行,杭州市定点办从去年开始就着手调查,经多方论证,听取意见,汲取外地城市先进经验,结合实际,提出了杭州市区生猪定点屠宰调整完善方案。其总体思路是:按照“思想不放松、决心不动摇、力度不减弱、工作要完善”的指导思想,在继续坚持定点屠宰、集中     

认真实践“三个代表”重要思想 努力做到老百姓吃上放心肉

青冈县畜禽屠宰管理所认真组织职工学习江总书记“三个代表”重要思想,重温江总书记“让老百姓吃上放心肉”的重要指示,决心牢记宗旨,履行职责,以“让老百姓吃上放心肉”为目的,进一步强化了生猪屠宰市场管理,取得了明显效果 一是深化了管理机制改革,实行了“定职责、定指标、定奖惩”的目标责任制 通过以标定人,竞争上岗,全员聘用制,优化了生猪屠宰管理队伍,从而把生猪屠宰管理这项经济工作上升到政治责任的高度上来,增强了主动性和责任感 二是严把“三关”,加大了销售市场管理力度 他们采取:蹲住定点厂,把住检疫检验关,做到病害肉不出厂;看住县城农贸市场,     

完善工厂化屠宰条件为老百姓真正吃上放心肉提供可靠保障

为了贯彻落实江总书记对我省关心人民身体健康,加强生猪屠宰检疫管理工作的重要指示和国务院颁布的《生猪屠宰管理条例》,保证人民群众吃上“放心肉”,几年来,在各级政府和财政部门的支持下,全省城市国有生猪等畜禽屠宰厂、肉联厂进行     

对完善《生猪屠宰管理条例》的三点思考

1 关于农村地区个人自宰自食的问题 《条例》第五条称:“未经定点,任何单位和个人不得屠宰生猪;但是,农村地区个人自宰自食的除外”。此款前一条为生猪屠宰管理提供了有力的法律保障,但后一条“农村自宰自食的除外”却又“有法可依”的给生猪屠宰管理设置了误区,特别是对县级和县级以下的管理造成较大阻力,使生猪屠宰管理工作一直难以规范,“放心肉”工程不能全面实