天然虾青素的生物保健功能及安全性概述

虾青素是一种从虾蟹外壳、牡蛎、鲑鱼及藻类、真菌中发现的红色类胡萝卜素,具有极强的抗氧化活性,它能够有效地清除体内的自由基和活性氧,在疾病预防和治疗中起着重要作用.本文就虾青素在光保护、抑制肿瘤、抗炎、缓解疲劳、增强免疫、预防心血管疾病等方面的功能作用,以及其使用安全性方面进行了概述,并简单介绍了雨生红球藻虾青素的应用现状.     

虾青素抗氧化作用动物实验研究

[目的]研究虾青素对自然衰老小鼠抗氧化能力的影响. [方法]选用老龄小鼠作为自然衰老模型,按体重和血中MDA水平随机分为一个老龄模型组和4个虾青素剂量组.灌胃60 d后,对各实验组的血中MDA含量、SOD活性、GSH-Px酶活性和8-OHdG含量水平进行测定及比较. [结果]虾青素可显著降低血液中MDA的含量,提高SOD和GSH-Px酶活性,但对8-OHdG含量无显著影响. [结论]摄入适量的虾青素能有效地增强老龄小鼠体内的抗氧化能力,有助于延缓小鼠的自然衰老.     

虾青素逆转衰老震惊世界

<正>南极虾油中的虾青素是目前人类发现的自然界最强大的抗氧化素,现已风靡欧美等发达国家●它清除自由基的能力超过了以往的产品,是维生素E的1000倍,辅酶Q10的800倍,纳豆的700倍……●它强大的抗氧化、抗衰老、抗炎症、抗疲劳等五抗作用获医学界认可近日,一种被医学界誉为"生命奇迹"的纯天然制品,在心脑血管、糖尿病、眼病、三高人群中被广为传播,互相推荐,说它跟以前所有吃过的产品都不一样,效果十分神奇。笔者上网查询,在百度百科查到这种富含纯天然虾青素的"南极虾油",其作用远远超过了目前广泛     

虾青素逆转衰老震惊世界

南极虾油中的虾青素是目前人类发现的自然界最强大的抗氧化素,现己风靡欧美等发达国家它清除自由基的能力超过了以往的产品,是维生素E的1000倍,辅酶Q10的800倍,纳豆的700倍……它强大的抗氧化、抗衰老、抗炎症、抗疲劳等五抗作用获医学界认可近日,一种被医学界誉为"生命奇迹"的纯天然制品,在心脑血管、糖尿病、眼病、三高人群中被广为传播,互相推荐,说它跟以前所有吃过的产品都不一样,效果十分神奇。笔者上网查询,在百度百科查到这种富含纯天然虾青素的"南极虾油",其作用远远超过了目前广泛应用的洲翔息Q10,一氧化氮胶囊、花青素、纳豆     

虾青素在中枢神经系统疾病防治中的实验研究进展

目的总结分析虾青素在中枢神经系统疾病防治中的实验研究进展。方法通过用"虾青素"、"中枢神经系统疾病"等关键词对CNKI、PUBMED数据库进行文献检索,分析虾青素的生物学功能及其对中枢神经系统疾病防治的实验研究结果。结果虾青素属于类胡萝卜素类植物化学物,多项动物和细胞实验研究发现其可穿过血脑屏障,且对蛛网膜下腔出血、外伤性脑损伤、脊髓损伤、阿尔兹海默病、帕金森综合征等有防治作用。结论虾青素对多种急、慢性中枢神经系统疾病具有潜在的防治作用,有较好的临床应用前景。     

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虾青素是"氧化应激"的克星,是人类发现自然界中天然的抗氧化成分,被称为第四代抗氧化素,它清除自由基的能力大大提高,被确认是目前抗衰老、延长生命的重要元素。科学证实,长期服用虾青素的人,身体各个器官均出现年轻化的倾向,最普遍的感受是全身的酸麻胀痛逐渐消失了!血压、血脂、血糖趋于正常了!睡眠好,气色好,视力好,精力充沛,身体的细胞被年轻化了,让人从头到脚都舒服!     

虾青素抗氧化活性机制研究进展

虾青素是一种氧化型类胡萝卜素,因其特殊的分子结构而具有较强的抗氧化活性,在食品添加剂、保健食品和医药等工业领域有着广阔的应用前景。本文综述了虾青素淬灭单线态氧和清除自由基、降低膜流动性、提高内源性抗氧化酶系统的防御作用、减少DNA氧化损伤和抑制脂质过氧化等近年来抗氧化活性方面的研究进展。     

虾青素抗氧化活性研究

目的通过与维生素E的对比实验,进一步研究虾青素的抗氧化能力。方法分别采用硫氰酸铁法(FTC)、邻二氮菲-Fe2+氧化法以及DPPH·自由基测定法,研究虾青素和维生素E在抑制亚油酸的自氧化、清除羟自由基和DPPH·自由基的能力。结果虾青素能有效地抑制亚油酸的自氧化性,抑制能力明显高于维生素E;同时对羟自由基的清除率也高于维生素E,且在浓度为50μg/ml时,清除率可达95.98%;清除DPPH·自由基方面虽然略低于维生素E,但同样表现出较高的清除率,当浓度为80μg/ml时,清除率为97.0%。结论虾青素具有明显的抗氧化活性。     

虾青素逆转衰老震惊世界

<正>南极虾油中的虾青素是目前人类发现的自然界最强大的抗氧化素,现已风靡欧美等发达国家●它清除自由基的能力超过了以往的产品,是维生素E的1000倍,辅酶Q10的800倍,纳豆的700倍……●它强大的抗氧化、抗衰老、抗炎症、抗疲劳等五抗作用获医学界认可近日,一种被医学界誉为"生命奇迹"的纯天然制品,在心脑血管、糖尿病、眼病、三高人群中被广为传播,互相推荐,说它跟以前所有吃过的产品都不一样,效果十分神奇。笔者上网查询,在百度百科查到这种富含纯天然     

国医大师王连清——教您正确选择虾青素

虾青素随着中国消费者的口碑传播和商家的炒作，越来越家喻户晓了。作为全球最强大的抗氧化剂。不仅风靡欧美近10年，也越来越被中国众多的消费者所欢迎。如伺买虾青素更省钱？怎样买到正品虾青素？怎样买到适合自己的虾青素？怎样用虾青素才能更有效果？相信很多消费者都会有这样的困扰。其实选择虾青素有诀窍，既能省钱，又有满意的功效。本文将一一为你揭秘。     

国医大师王连清——教您正确选择虾青素

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虾青素对辛硫磷所致小鼠DNA损伤的拮抗作用

目的 探讨虾青素对辛硫磷所致小鼠遗传毒性的拮抗作用.方法 将50只健康SPF级昆明小鼠随机分为5组,分别为对照组和80 mg/kg辛硫磷染毒组以及低、中、高剂量虾青素保护组(2mg/kg、4mg/kg、8 mg/kg),每组10只,雌雄各半.早晨低、中、高剂量虾青素保护组分别灌胃染毒2、4、8 mg/kg虾青素,对照组和辛硫磷染毒组灌胃染毒橄榄油,染毒容量为10 ml/kg;间隔约8h后,下午低、中、高剂量虾青素保护组和辛硫磷染毒组分别灌胃染毒80mg/kg辛硫磷,对照组灌胃生理盐水,染毒容量为10 ml/kg,连续染毒14d.采用微核实验检测小鼠骨髓细胞微核率,采用单细胞凝胶电泳实验检测小鼠外周血淋巴细胞的DNA损伤.结果 虾青素干预能抑制辛硫磷染毒所致的小鼠骨髓细胞微核率及外周血淋巴细胞拖尾率和DNA损伤专用单位的升高;且随着虾青素剂量的升高,小鼠的骨髓细胞微核率、外周血淋巴细胞的拖尾率和DNA损伤专用单位均呈下降趋势.结论 虾青素对辛硫磷所致小鼠骨髓细胞微核率性的升高及外周血淋巴细胞的DNA损伤具有明显的拮抗作用.     

虾青素对辛硫磷所致大鼠皮肤成纤维细胞氧化损伤的拮抗作用

目的 探讨虾青素对辛硫磷所致大鼠皮肤成纤维细胞氧化损伤及凋亡的拮抗作用.方法 取4只3日龄清洁级SD大鼠背部皮肤培养.取第4代成纤维细胞,正常对照组和辛硫磷氧化损伤组更换新鲜培养基,低、中、高剂量虾青素保护组分别更换含0.2、2、20 μg/L虾青素的培养基,于37℃、5％ CO2培养24h后,正常对照组更换新鲜培养基,辛硫磷氧化损伤组和各剂量虾青素保护组分别更换含10 μg/L辛硫磷的培养基,于37℃、5％ CO2培养24h.采用噻唑兰(MTT)比色法检测细胞存活率;采用流式细胞术检测细胞凋亡率;测定细胞超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化氢酶(CAT)活力和丙二醛(MDA)含量.结果 与对照组比较,辛硫磷染毒组和虾青素保护组大鼠皮肤成纤维细胞存活率和SOD、CAT活力下降,凋亡率和MDA含量升高.与辛硫磷染毒组比较,虾青素保护组大鼠皮肤成纤维细胞存活率和SOD、CAT活力较高,凋亡率和MDA含量下降;且随着虾青素剂量的升高,辛硫磷染毒大鼠皮肤成纤维细胞存活率和SOD、CAT活力呈上升趋势,凋亡率和MDA含量呈下降趋势.结论 虾青素对辛硫磷所致的大鼠皮肤成纤维细胞氧化损伤及凋亡具有明显的拮抗作用.     

虾青素人参茶叶对老龄小鼠的抗氧化作用

目的 评价虾青素人参茶叶的抗氧化功能.方法 采用SPF级昆明种老龄小鼠动物模型,设置0.117 g/kg BW、0.233g/kg BW、0.467 gag BW3个剂量给药30 d,同时设置阴性对照和溶剂对照组,30 d后测试脂质过氧化产物丙二醛(MDA)、超氧化物岐化酶(SOD)活性、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-PX)活性、谷胱甘肽(GSH)和蛋白质羰基含量.结果 与老龄对照组比较,各剂量组10％肝匀浆中蛋白质羰基含量差异无统计学意义,高剂量组1％溶血液中MDA含量降低(P＜0.05),1％肝匀浆中SOD活性、1％溶血液GSH-PX活性和10％肝匀浆中GSH含量明显升高(P＜0.05).结论 虾青素人参茶叶对老龄小鼠有明显的抗氧化作用.     

虾青素对60Coγ射线所致小鼠氧化损伤的保护作用

目的 探讨虾青素对60Coγ射线诱导的小鼠氧化损伤的保护作用.方法 50只昆明种小鼠随机分为5组,即对照组、模型组和虾青素高、中、低剂量组(10.2、2.0和4.0mg/kg).辐照前,各剂量组每日经口灌胃不同浓度的虾青素,模型组和对照组则给予等体积植物油,连续30天.30天后,除对照组外,其余各组给予8 Gy 60Coγ射线全身一次性照射.照射后第4天处死小鼠,取肝细胞进行彗星实验以观察细胞DNA损伤,制取肝匀浆测定MDA含量、SOD和GSH-Px活性,同时进行外周血粒细胞和骨髓有核细胞计数.结果 与对照组相比,模型组MDA含量显著升高(P＜0.01),SOD和GSH-Px活性显著降低(P＜0.01);与模型组相比,虾青素各组MDA含量显著降低(P＜0.01),SOD活性显著升高(P＜0.01),高剂量组GSH-Px活性显著升高(P＜0.01).模型组DNA损伤指标均显著高于对照组(P＜0.01),而虾青素各组DNA损伤显著低于模型组(P＜0.01),且随着虾青素剂量的增加,细胞拖尾率和OTM逐渐减少.与对照组相比,模型组粒细胞和骨髓有核细胞计数显著降低(P＜0.01),而虾青素各组粒细胞和中、高剂量组骨髓有核细胞显著高于模型组(P＜0.01).结论 虾青素对于辐射诱导的氧化损伤具有保护作用.     

天然虾青素软胶囊降血脂功能的实验研究

[目的]探讨天然虾青素胶囊对大鼠血脂的影响. [方法]采用动物实验,SD大鼠32只,根据总胆固醇水平随机分成低、中、高,以及对照组4组,每组8只动物;低、中、高剂量实验组分别以含108.4、217.7、433.4 mg/kg.bw的天然虾青素软胶囊内容物的玉米油溶液灌胃,对照组以玉米油灌胃,灌胃量为10 ml/kg.bw,每天1次,连续灌胃30 d后,从大鼠股动脉取血测定总胆固醇(TC)、甘油三酯(TG)及高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C). [结果]对照组的TC、TG高于试验前;而天然虾青素软胶囊低、中、高剂量组的TC低于对照组,差异有统计学意义(P＜0.01);中、高剂量组的TG低于高脂对照组,差异有统计学意义(P＜0.05). [结论]天然虾青素软胶囊具有降血脂功能.     

虾青素对阿尔茨海默病神经保护作用及其机制研究进展

阿尔茨海默病(Alzheimer’s disease, AD)是记忆逐渐减退、认知功能障碍影响独立生活的一种常见的神经退行性疾病,至今没有安全有效阻断AD病程进展的药物。虾青素(astaxanthin, AST)是存在于自然界中的脂溶性类胡萝卜素色素,易透过血脑屏障,通过抗氧化、抗神经炎症、抗凋亡等多种机制对AD发挥多效神经保护作用。文章就AST对AD的神经保护作用及其机制作一综述,认为AST防治AD具有良好的临床应用前景。     

天然虾青素软胶囊对人体抗氧化功能试验研究

[目的]探讨天然虾青素软胶囊对人体的抗氧化作用。[方法]将106例年龄在45～65岁之间的健康志愿者按血清丙二醛含量随机分为受试组和对照组,受试组连续服用受试物90d。测定血清中丙二醛(MDA)含量及超氧化物歧化酶(SOD)和谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-PX)活性和安全性指标。[结果]试食后受试组MDA含量明显下降,自身前后比较差异有统计学意义(P﹤0.01),下降率为3.25%;SOD活性明显升高,自身前后比较差异有统计学意义(P﹤0.01),升高率为4.59%;GSH-PX活性明显升高,自身前后比较差异有统计学意义(P﹤0.01),升高率为5.54%。各项安全性指标试验前后均无明显改变。[结论]天然虾青素软胶囊对人体具有抗氧化作用。     

虾青素对60Coγ射线所致小鼠氧化损伤的保护作用

目的探讨虾青素对60Coγ射线诱导的小鼠氧化损伤的保护作用。方法 50只昆明种小鼠随机分为5组,即对照组、模型组和虾青素高、中、低剂量组(10.2、2.0和4.0mg/kg)。辐照前,各剂量组每日经口灌胃不同浓度的虾青素,模型组和对照组则给予等体积植物油,连续30天。30天后,除对照组外,其余各组给予8 Gy 60Coγ射线全身一次性照射。照射后第4天处死小鼠,取肝细胞进行彗星实验以观察细胞DNA损伤,制取肝匀浆测定MDA含量、SOD和GSH-Px活性,同时进行外周血粒细胞和骨髓有核细胞计数。结果与对照组相比,模型组MDA含量显著升高(P<0.01),SOD和GSH-Px活性显著降低(P<0.01);与模型组相比,虾青素各组MDA含量显著降低(P<0.01),SOD活性显著升高(P<0.01),高剂量组GSH-Px活性显著升高(P<0.01)。模型组DNA损伤指标均显著高于对照组(P<0.01),而虾青素各组DNA损伤显著低于模型组(P<0.01),且随着虾青素剂量的增加,细胞拖尾率和OTM逐渐减少。与对照组相比,模型组粒细胞和骨髓有核细胞计数显著降低(P<0.01),而虾青素各组粒细胞和中、高剂量组骨髓有核细胞显著高于模型组(P<0.01)。结论虾青素对于辐射诱导的氧化损伤具有保护作用。     

学龄儿童吃什么有助于保护视力

学龄儿童要想保护视力,除了加强户外活动以及注重良好读写习惯的养成外,还要做到合理膳食,帮助机体抵抗各类病毒和细菌的侵扰. 要想视力好,八类营养素不可少 类胡萝卜素包括胡萝卜素、维生素A、叶黄素和虾青素.富含的食物有深红、黄、绿色的蔬菜,柑橘类水果,蛋类,乳类,动物肝脏,虾,蟹,牡蛎,藻类.