"清淡饮食"过度小心营养不良

近些年来,随着人民生活水平的不断提高,人们的健康养生意识也在不断增强.日常饮食是否营养足够?食物中的调味品是否符合卫生标准?越来越多的人开始注重通过食疗养生,而"清淡饮食"的饮食习惯更是备受人们的推崇.尤其是广大的老年人群体,更是把"清淡饮食"当作养生圭臬.在他们看来,"清淡饮食"就是多吃蔬菜水果,少吃或完全不吃大鱼大肉,做菜少放油盐酱醋.并且认为这样的饮食习惯能使他们避免高血压、高血脂、高血糖、高血尿酸,是最健康、最合理的饮食模式.     

夏季饮食之道

夏季饮食以清淡、苦寒、富有营养。易消化的食物为佳,避免食用粘腻难以消化的食物,勿过饱过饥;重视健脾养胃,促进消化吸收功能。夏天气温高,出汗多,饮水多,胃酸被冲淡,消化液分泌相对减少,消化功能减弱致使食欲不振,再加上天热人们贪吃生冷食物造成胃肠功能紊乱或因食物不清洁易导致胃肠不适,甚至食物中毒,因此,夏季饮食应清淡而又能促进食欲,这样才能达到养生     

夏季养生五字方针

正中医理论认为,夏季时节阳气极盛,热极便成火,人容易上火,此时养生应在吃、穿、睡、情、动五个方面做文章。吃:低脂清淡昧苦,静息心火中医认为,夏对应着五行中的火,火气通心,因此夏季最容易上心火。因此,饮食应清淡一些,以低脂、易消化、富含纤维素的食物为主。出     

冬吃萝卜夏吃姜

正中国人热爱美食,对养生也有独到的见解,而美食与养生相结合,以食物养生、以食物疗疾更是一个历久弥新的话题。食疗养生食疗养生法,简称"食养",与中医有着千丝万缕的联系,是在中医理论指导下,通过调整饮食及生活方式,使人体保持一种健康平衡的状态。通俗点说,就是通过"吃"这一方式来对我们的身体进行保养调理。     

清淡饮食“是与非”

时下有些人在饮食方面信奉"清淡主义",认为越清淡越好,甚至认为吃素才能健康、长寿。其根据是清淡食物可以净化血液,减少胃肠负担,预防便秘,并能预防心脏病的发生。但任何事物都应有一个度,一旦超越了这个度,就会适得其反。事实证明,如果过分地强调饮食的清淡,则会使营养失衡,甚至营养不良,导致身体素质降低,免疫能力减弱,难以抵制疾病的侵袭,影响身体健康。我们知道,在那些清淡食物中,除了豆类含有丰富的蛋白质外,其他食物中     

立春后宜吃辛甘温食品

<正>春季是人体气血升发的季节,犹如种子发芽。立春后的饮食应以滋补阴气、疏通气机兼以升发阳气的食物为主。饮食宜选用辛、甘、温食品,忌食酸、涩食品,以降低阳气升发的阻力。口味宜清淡可口,忌食油腻、生冷的食物。这是春季饮食养生的总原则。     

老年朋友,夏季养生要“转型”

炎炎夏日,空调、冷饮、生冷瓜果、大汗、睡眠不足、胃口不佳等,都会影响人体健康,特别是老年人,更要注意夏季的调养。饮食:温、软、清淡由于老年人脾胃功能弱,因此夏季饮食,食物要以温、软、清淡为主,不可过多地吃冷、肥、腻的食物。保证合理饮食,对于患有心脑血管疾病的老人来说是非常重要的。在夏季,老年人的三餐应以清淡素食为     

天气渐暖宜温补

5月算是进入初夏。按照24节气的养生之道,立夏、小满在农历四月前后,称之为孟夏,天气渐热,植物繁茂,利于心脏的生理活动。所以,在整个夏季的养生中要注重对心脏的特别养护,注重“清补”。也就是说,食物宜清淡。     

道口溜

我是水利专业出身,从事的也是水工水利学,退休后,将水工水利学知识应用于我们养生中,就作了一则《道口溜》. 退休尚未老,养生可返少. 首则慎管好,两口一条道. 进口控质量,出口保通畅. 欲要消化好,宜吃八成饱. 一荤两份素,汤菜不可少. 饭菜汤融进,滋养胃肠道. 清淡食为宜,少吃炸和烤.     

漫谈春季饮食养生

春季是人体气血升发的季节，犹如种子发芽，饮食宜选用辛、甘、温食品，以助阳气升发之力；忌食酸、涩食品，以降低阳气升发的阻力；口味宜清淡可口，忌食油腻、生冷的食物。这是春季饮食养生的总原则。     

“食物相克”要区别对待

<正>近些年来,人们对养生话题非常关注,而对食疗养生更是热衷,因此也就给大家带来一个问题,"食物相克"的说法到底对不对?当今,大众对"食物相克"的认识存在着许多误区,今天咱们就来讲一讲。"食物相克"是中医食疗的一种说法,在现代营养或相关学科专著中并无"食物相克"     

冬季，偶尔也要吃点凉的

冬季，许多朋友都与凉食物划清了界限，取而代之的是羊肉、狗肉等温热性的食物，而热茶、热水、热汤、热菜更是日日不离。这样固然可以产生更多的热量抵御寒冷，但其实，温补所强调的是食物的性质，而非一味的“热食”。对于讲究养生的韩国人来说，冬天吃冷面更是他们引以为豪的养生之道。     

鸭血菠菜汤

由于春季与肝相应,如养生不当则可伤肝。惊蛰属肝病的高发季节,宜多吃富含植物蛋白质、维生素的清淡食物,少食动物脂肪类食物。鸭血性平,营养丰富,养肝血、治贫血,是保肝的最佳食品之一;菠菜具有滋阴润燥、舒肝养血的作用。鸭血菠菜汤可养护肝脏、疏理肝气。新鲜水果蔬菜中,芦荟、水萝卜、苦瓜、木耳菜、芹菜、油菜等,可以清热泻火;山药、莲子、银耳等,可     

天凉养生宜清淡

<正>我国古老的养生之道最注重季节变化,四时不同,饮食起居随时变化。立秋以后气温由热转凉,人体的消耗也逐渐减少,食欲开始增加,这时候就要科学地摄取营养和调整饮食。天凉时饮食养生,口味也不宜重。从营养学角度,清淡饮食最能体现食物的真味,最大程度地保存食物的营养成分。     

运动加节食体重依然不减的原因

你在节食也在运动,但是体重却毫无改变!很多人在瘦身的时候都会犯一般性错误,如果你在此之后没有看到自己想要的结果,恐怕就是下面这些原因了。1.选择低脂又清淡的食物,却吃很多低脂的食品每份的热量都会比较低,但如果你这样告诉自己:"嘿,它非常清淡,所以我可以把全部的500毫升都吃干净。"如果真的如此,你最终摄入的热量就会比你吃正常的食物还要多。     

健康长寿的秘诀——中医养生(二)

中医养生的要领是"科学合理、因人而异、综合协调、持之以恒"。长寿的要旨与目标为"好心情、好胃口、好习惯"。上节提到了食疗养生的原则,这节让我们一同了解常用食物的性味和现代研究成果,这是我们拥有"好胃口"和"好习惯"的前提。首先,我们先来看看不同颜色的食物有哪些营养价值和保健作用。     

老来防"痴"十二招

老年痴呆是大脑细胞退化萎缩的器质性疾病,老年人的常见病,与患者多年饮食不当,不良生活习惯有密切关系.该病目前无法治愈,但有法预防. 一、少吃含糖、盐、油多的食物.日本医学专家在调查研究中发现,人在壮年期吃含糖、盐、油多的食物,年老易患老年痴呆.因此,中老年人应常吃富含多种维生素和微量元素的清淡食物,少吃含糖、盐、油多的食物.     

重视血压的家庭自我管理

随着高血压诊治理念的创新与发展,现在非常提倡血压的家庭自我管理,这需要从改善生活行为、服药及血压测量三方面入手. 生活行为自我管理 合理饮食:多吃蔬菜、水果、低脂和低胆固醇食物,饮食清淡,每日食盐量要小于6克. 情绪管理:避免精神紧张,情绪激动,过悲过喜,保持平静愉悦的心境和情绪.     

老年人饮食越清淡越好吗

<正>我们往往认为,老年人的日常饮食应该越清淡越好。真的是这样吗?在为老年人烹饪食物时应该注意什么呢?在这里,为大家支支招,看看老年人的日常饮食究竟应该怎样合理安排吧。老年人应该吃什么人吃过分清淡的食物会降低体质,反而更容易被疾病侵袭,即使患有心脏病的长者也不可过分强求饮食清淡。因为在素食中,除了豆类含有丰富的蛋白质外,其他食物中的蛋白质含量均很少,而且营养价值较低,不易于被人     

心如止水寿比南山--僧侣中的百岁寿星

我国的宗教历史悠久,其教义面深入到社会生活的各个方面,涵盖了饮食卫生、心理保健、禅道修持等养生主题。正因如此,僧侣中百岁寿星甚多。长寿为何特别青睐于他们?原因大致有三: 戒荤茹素饮食清淡中国传统的养生学历来有“食素长寿”的说法。现代医学也认为:植物类食物含有丰