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目的分析健康体检者对15种食物不耐受检测情况并探讨食物不耐受人群的健康管理方案。方法采用酶联免疫吸附方法(ELISA)半定量检测健康体检者血清中15种食物过敏原特异性IgG抗体,并根据结果进行分级,分析普通人群食物不耐受的发病情况及不同食物过敏原的不耐受情况。结果 1029名健康体检者检测结果显示,食物不耐受发生率为68.51%(705/1029),日常食用的15种食物均可引起不同人群的食物不耐受反应,其中鸡蛋、螃蟹、牛奶、鳕鱼和虾引起的食物不耐受阳性率最高,分别为34.21%、22.45%、19.73%、14.38%、12.24%;小麦和猪肉的食物不耐受阳性率较低,分别为0.87%和0.39%。食物不耐受患者对食物过敏原产生的食物不耐受以低度敏感为主,其中鸡蛋的中、高度阳性率最高,分别为10.79%、6.41%,其次是牛奶的中、高度阳性率较高,分别为5.34%、2.14%,而螃蟹、鸡肉、牛肉、猪肉、小麦的高度阳性率均为零。15种食物中鸡蛋、牛奶、西红柿的食物不耐受阳性率男性高于女性,差异有统计学意义(P<0.05),其他食物不耐受的阳性率在不同性别之间无显著性差异。结论国内居民食物不耐受发生率较高,日常食用的15种食物均可引起不同人群的食物不耐受反应,其中鸡蛋、牛奶、西红柿的食物不耐受阳性率男性明显高于女性,差异有统计学意义(P<0.05)。根据食物不耐受检测数据的统计分析结果,可以对食物敏感患者进行饮食指导及健康管理,以避免诸多由食物不耐受引发的疾病。 相似文献
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目的比较两种储存方法对纸塑包装压力蒸汽灭菌后物品质量的影响。方法分层抽取纸塑包装经压力蒸汽灭菌包180个,随机分为实验组和对照组,实验组灭菌后用一层塑胶袋密封后干燥储存;对照组灭菌后干燥储存。分别对两组灭菌物品采用裸眼目测和5倍放大镜观察包装袋质量。结果两组的包装袋质量比较1~8周差异无统计学意义(P>0.05);9~24周差异有统计学意义(P<0.001)。其中包装袋破损率裸眼目测为2.2%,5倍放大镜为10.0%,对照组9个包装破损的物品,7个有菌生长。结论纸塑包装压力灭菌物品采用塑胶袋密封后储存,能避免检查时反复触摸和环境因素引起的无菌包污染,较长时间保证无菌水平。 相似文献
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标本的管理在手术室是非常重要的,以往手术切下的标本,通常放在废弃的塑料袋或空瓶中,在袋上做好标记,集中送到病理科做病理检查。由于标签不清,包装不规范经常造成标本的遗失和差错,且由于袋口密封不牢,运送过程中不慎造成标本固定谖倾翻,而导致标本变性,污染周边环境等,从而造成手术室与病理科之间的很多矛盾,鉴此,我科特制了一次性标本袋。用于存放标本,经临床使用,效果良好。现介绍如下。 相似文献
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标本的管理在手术室是非常重要的,以往手术切下的标本,通常放在废弃的塑料袋或空瓶中,在袋上做好标记,集中送到病理科做病理检查.由于标签不清,包装不规范经常造成标本的遗失和差错,且由于袋口密封不牢,运送过程中不慎造成标本固定液倾翻,而导致标本变性,污染周边环境等,从而造成手术室与病理科之间的很多矛盾,鉴此,我科特制了一次性标本袋,用于存放标本,经临床使用,效果良好.现介绍如下. 相似文献
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目的 探讨将集中清洗消毒后的氧气湿化瓶用不同材料进行包装的保存期,为降低医疗成本和延长保存期提供依据.方法 将氧气湿化瓶清洗消毒后放入干燥箱烘干,然后分别用全棉布、食用保鲜袋、食用密实袋进行包装,保存于病房治疗室的储物柜内.分别于存放的第7天、第15天、第30天抽取不同包装的样本,做物体表面菌落计数.计算3种包装材料的单个费用.结果 食用保鲜袋、食用密实袋包装的氧气湿化瓶分别取样720个.在保存期内物体表面菌落计数为零,布类包装的氧气湿化瓶在第15天、第30天分别有3个和13个样本有菌生长.不同包装材料的包装费用:全棉布0.2元/只,食用保鲜袋0.02元/只,食用密实袋0.06元/只.结论 使用食用保鲜袋包装消毒的氧气湿化瓶,既节约成本、延长使用有效期,减轻工作量,又达到无菌目的 . 相似文献
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半成品高分子纤维矫形器的研制和临床应用 总被引:4,自引:0,他引:4
目的:简化矫形器制作过程、缩短制作时间,提高质量和成品率、增加佩戴舒适性。方法:将高分子纤维材料按照身体不同部位、形状和功能要求,加工成不同厚度和大小的矫形器材料片后密封包装,连同内衬、固定带和固定钉包装成半成品备用。结果:半成品高分子纤维矫形器材料使用方便,明显简化矫形器的制作过程,成品率高,成型后质地坚韧、重量轻、无毒、无味、透气性能好,不影响X线检查,穿戴舒适。结论:半成品高分子纤维矫形器是一种设计新颖、使用方便、能明显改进矫形器制作过程。 相似文献
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体检人群食物不耐受血清特异性IgG检测 总被引:1,自引:1,他引:0
目的初步分析体检者食物不耐受情况,为疾病的预防提供依据。方法选取103例住院体检者,采用酶联免疫吸附法(ELISA)检测血清中食物过敏原特异性IgG浓度并加以比较。结果在日常食用的14种食物中,不耐受率从0%~47.6%,特异性抗体浓度升高排列在前几位的分别是虾(47.6%)、鸡蛋(30.1%)、蟹(27.2%)。食物不耐受程度:患慢性病者较健康者重,老年组较中青年组,女性较男性严重。结论人群存在食物不耐受现象,食物过敏原特异性抗体测定有助于食物引起过敏性疾病的早期预防和诊断。 相似文献
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药品、器械、食品和化妆品辐射处理的现状和展望 总被引:1,自引:0,他引:1
<正> 电离辐射与常用的化学和加热处理法相比,具有穿透性强,处理时温度不升高或升高很少、节省能源、保持环境质量、可用于产品密封包装后的处理、处理时只须控制时间参数等优点。目前,采用电离辐射方法灭菌的 相似文献
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食管癌是人类常见的恶性肿瘤,占食管肿瘤的90%。发病原因我国常见:食用亚硝酸类化合物,霉变食物及水中缺乏铀、锰、锌等微量元素;饮食习惯不良,如:进食粗糙;进食过快;食用酸菜、酸奶、饮酒等。早期表现进食有梗噎感,吞咽食物时食管有异物感,随着肿瘤的增大发展为进行性吞咽困难,下咽食物时胸骨压痛感。晚期出现压迫及侵犯邻近器管的症 相似文献
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糖尿病人不宜吃含葡萄糖和能很快分解成葡萄糖的食物,有的水果虽然很甜,但含葡萄糖类成分不多,甚至还有降血糖作用,适合糖尿病人食用。如: 相似文献
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本文报告十六例胃大部切除术后食物团性肠梗阻。通过临床资料分析了此病形成原因,预防措施以及治疗方法,特别指出的是:胃大部切除术后所发生的肠梗阻不能简单的认为是肠粘连所致,应该考虑到食物团所致。为能尽快确诊必须了解病人发病前是否食用过山楂等食物,以及病人的饮食习惯,若确诊后先保守治疗,保守治疗无效则尽早手术治疗,不提倡保守治疗时间过长。 相似文献
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金雪君 《中国实用护理杂志》2011,27(33)
俗话说:“十人九痔”,痔疮在我国有着60%以上的发病率[1],不仅发病率高,而且具有易复发、难治疗、不容易根治等特点,痔疮患者围手术期的疼痛也往往是不容忽视的.患者在发病过程中,特别是出现排便困难、便血、疼痛症状日益加重时,会严重影响患者的生活、学习以及工作等.因此,痔疮患者围手术期的疼痛护理直接关系到患者病情的好转状况和生活质量,现报道如下.术前疼痛的护理1.饮食护理.指导患者在手术前多食用易消化的食物,如面食和半流质食物.避免食用辛辣的食物.合理的进行粗细搭配,清晨空腹时可饮用蜂蜜水或者温和的淡盐水,尽量少饮用浓茶、咖啡和烈酒等.通过合理的饮食护理以减少对肛门或者肛管的刺激引起的疼痛. 相似文献
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您是否知道,食用经橄榄油炒过的绿色蔬菜,其所含保护视力的β-胡萝卜素的吸收量是食用蒸熟绿色蔬菜的5倍?在最新一期的美国《预防》杂志中,专家们建议说,能否保留住食物的营养,取决于能否正确地烹调、处理食物。 相似文献
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许多人在体育锻炼后常有肌肉发胀、关节酸痛、精神疲乏之感。为了尽快解除疲劳,他们就会买些鸡、鱼、肉、蛋等大吃一顿,以为这样可补充营养,满足身体需要。其实,此时食用这些食品不但不利于解除疲劳,反而对身体有不良影响。人类的食物可分为酸性食物和碱性食物。判断食物的酸碱性,并非根据人们的味觉,也不是根据食物溶于水中的化学性,而是根据食物进入人体后所生成的最终代谢物的酸碱性而定。酸性食物通常含有丰富的蛋白质、脂肪和糖类,含有钾、钠、钙、镁等元素,在体内代谢后生成碱性物质,能阻止血液向酸性方面变化。所以,酸味的水果,一般都为碱性食物而不是酸性食物,鸡、鱼、肉、蛋、糖等味虽不酸,但却是酸性食物。美国一位病理学家经过长期研究指出,只有体液呈弱碱性,才能保持人体健康。正常人的体液呈弱碱性,人在体育锻炼后,感到肌肉、关节酸胀和精神疲乏,其主要原因是体内的糖、脂肪、蛋白质被大量分解,在分解过程中,产生乳酸、磷酸等酸性物质。这些酸性物质刺激人体组织器官,使人感到肌肉、关节酸胀和精神疲乏。而此时若单纯食用富含酸性物质的肉、蛋、鱼等,会使体液更加酸性化,不利于疲劳的解除。而食用蔬菜、甘薯、柑橘、苹果之类的水果,由于它们的成碱作用,可以消除... 相似文献