吃的九大境界

说到吃,有九大境界。境界一:果腹吃的第一大境界,当然是"果腹",即俗话说的填饱肚子。其形式比较原始,只解决人最基本的生理需要。这个境界的吃,不需要费心地找地方。各种商场的小吃城,街头各式快餐店,一盘炒肉,一盘白菜豆腐,外加小碗汤、一碗主食足已。这个境界的吃,千万别麻烦,一麻烦就脱离了本质,吃起来也就不爽。     

朱元璋与凌霜侯

传说朱元璋幼时家贫,常以乞讨为生。一年秋天,几天没讨到东西吃的朱元璋饿得头昏眼花,四肢无力。突然眼前一亮,发现废墟上的一株柿树上结满了金灿灿的柿子。朱元璋爬到树上摘柿子吃,总算得以果腹。后来,朱元璋当了皇帝,一次领兵打仗再次经过,发现那株柿子树依然挂满果实。想到这株柿树曾救过自己,便把身穿的红色战袍披在柿子树上,封它为凌霜侯。     

食物中的“医生”

厨房不仅是一个制造美味的地方,它还有个新用途,那就是用来治病。别看很多东西都不起眼,可是,一有个头疼脑热的,还真能派上用场,而且没有副作用。像洋葱、土豆、燕麦等这些我们每天吃的食物不仅充饥果腹,还均具备着特殊的防病治病作用。     

食粥与养生

粥，是人们生活中最普通、最常吃的一种食品，不仅可果腹，且能补益身心、延年益寿。早在汉代时，著名医学家张仲景在《伤寒论》一书中，就强调在服用桔枝汤和桃花汤后，需饮热粥以助药力，并在《粥谱》一书中指出：“粥能益人，老人尤宜。”     

“药食两用”也有误区

说起“药食两用”,人们就会想到果腹和养生保健的双重作用,一边享用着美味,一边还能保健养生,何乐而不为呢？其实,“药食两用”之品吃多了或者吃错了,也会出现不少问题,不仅不能养生,而目还会损害健康,下面就具体说说。     

药趣

得了一场病，吃了很多药。流经肚腹的药汁，要是攒起来，得动用好几口大缸装盛呢。时间一长，也就生出了许多药趣，供人悠悠品味——人生竞还有这么一番境界哩。     

不死之神真的存在吗——揭开辟谷养生的神秘面纱

<正>庄子《逍遥游》里说:在遥远的姑射山,有一位神人居住,她的肌肤洁白如冰雪,她的风姿绰约如处子。她不食五谷,吸风饮露;或驾云,或乘龙,云游四海……从古至今,中国人心中的仙子大概就是这样如梦似幻,瑰丽洒脱的吧。凡人的生存需要倚仗外物,出则须以衣物蔽体,入则要以五谷杂粮果腹。"吸风饮露"、不受羁绊的风采,不正是成仙了道、超凡入圣的必然结果么?不过,千百年来,凡人们似乎也从未放弃对这一境界的追求。所谓"辟谷",就是脱胎自道家养生中的"不食五谷",以期达到延年益寿甚至羽化登仙的目的。近年来,辟谷似乎越来越受欢迎,身体力行者不乏其人,深谙此     

触.器.处.友 美食文化四字诀

早已超越果腹阶段进入到审美境界的中国美食,究竟美在何处呢?人们常用“色、香、味”三字来说明中国饮食之美,再加一个“形”字,就可以称得上“俱全”了。其实,这只说对了一半,“触、器、处、友”,则是更高精神层次上的“食文化”。 触:即口感。比如“脆生生的”、“滑溜溜的”。对煮得恰到好处的面条,武汉人称为“吃到嘴里有精神”,这就是口感方面的内容。器:即器皿。指的是杯、盘、     

科学饮食到底怎么吃?

正当今的中国,吃喝早已不是问题,但吃啥才能健康却成了大问题。吃是一种享受,俗称"口福"。吃是一种文化,吃什么,怎么吃,大有讲究,大有文化内涵。早在2000年前的《黄帝内经》就将人的健康饮食归纳为"五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充~1……"。本文就如何健康饮食进行详细解答,以期国民在吃的文化中乐享健康。     

创造快乐

“我来给你们讲个叫‘写作文’的笑话：一天,老师叫同学们写关于新年的作文,小瓜这样写到：正月初一的早上,我推开门,突然发现门口有一堆屎,大吃了一斤（惊）,急忙叫姐姐出来,姐姐也大吃了一斤（惊）,哥哥出来看了后也大吃了一斤（惊）,爸爸妈妈也都大吃了一斤（惊）!……;因小瓜把惊讶的。陈’字写成了斤两的‘斤’字,     

兜肾囊:男性强肾壮阳的法宝

兜肾囊具有固肾益气,壮阳补精的作用,对男性遗精、早泄、阴冷、性功能减退等症状,具有良好的疗效. 现在,肾虚的人越来越多,究其根源,不外乎三个方面:一是竞争残酷压力大,导致身心疲惫,睡眠不足,生活没有规律,造成精力衰退;二是纵情色欲,古语说:"饱暖思淫欲,饥寒思果腹",现在生活条件好了,容易放纵欲望,会直接损伤到人体的肾精.     

引领时尚的新概念食品

“酵素食品”、“仿生食品”、“基因食品”……近几年,伴随着创新理念的逐步推出,一批新概念食品走向市民餐桌,这些食品不仅可以果腹,还对健康防病有着某种程度的作用;但也有的潜藏着不小的风险或危险。     

吃油莫入误区

油,作为一种重要的辅食,是我们日常生活中不可或缺的.但是该怎么吃,吃多还是吃少,却大有讲究.     

食量与健康

正食量,是指人摄取食物的能力,俗称"饭量",或可说一个人一顿饭能吃多少。如一顿吃一碗饭和一顿吃两碗饭相比,吃两碗的人的饭量大于吃一碗的人的两倍。民谚说:"人是铁,饭是钢。"但人吃饭也并非是多多愈善,而应该是"适量为上"。如何感知一个人的食量,是否吃得过量,通常有三种方法:一是每天早晨起床前,双手紧握、攥拳,如果觉得吃     

父药子吃

药剂师将两种大小不一的药片交给老李:“大的一天吃1片,小的一天吃2片。”老李回到家中,把大儿子、小儿子都叫来如数分药,一边自言自语:“真没见过,老子生病,儿子吃药!”父药子吃     

冬季晚餐有讲究

隆冬季节,气候寒冷,让人胃口大开,也是“进补”的大好时机。不过,吃多了又让人担心发胖,更担心健康亮红灯,尤其是晚餐这一顿大有讲究,如果进食不当,吃得过好、过饱、过晚,都对健康不利。 那么,冬季晚餐怎样吃为“好”呢?起码应注意“五不”。这就是: 一不过晚。专家认为,晚餐不宜吃得过晚,否则容易患尿道结石。这是因为很晚才吃晚餐,餐后不久即上床睡觉,在睡眠状态下人体血液流速变慢,     

营养配餐是现代饮食生活的最高境界

在温饱长期未解决的贫困年代里,老百姓对饮食的要求仅仅停留在果腹的层面上,逢年过节能饱餐一顿就已经很满足了。而现在随着经济的快速发展,生活水平的大幅提高,     

陈智超 陈垣校长的文化坚守

史学大师,中西交融,现代大学,在陈垣与辅仁这里形成了大交集,开演了大光明。气象博大,境界高远。行必厉己,义以淑群,不仅于辅仁裨教泽学,而且展现了一代史学家的气象和境界。今年是民国百年,省察百年,不乏宏观的论述与微观的考证,可是,有一段特殊的岁月,其中的学人风骨和民族气节可能被忽视了。大多数人,更关注"南渡北归"西南联大的风采,却淡     

食疗顺口溜

芋头炖牛肉,皮肤老化走。吃蛋不吃黄,等于丢营养。一天三两豆,胜过吃大肉。常吃杂粮食,强身大有益。煮粥加白莲,养心助睡眠。想要四季康,五味养五脏。伏天绿豆汤,暴晒身无恙。鼻子若不通,赶快吃颗葱。心脏太虚弱,可食点坚果。黑米做食疗,补肾又壮腰。红枣芹菜根,能降胆固醇。青椒虽不辣,养胃促消化。     

孝心“苹果餐”

<正>母亲身体不好,高血压是老毛病了。年纪大了,记性也不行了,降压药经常忘了吃。药疗不如食疗,我遍查医书,找到了一种可以经常吃的"药"——苹果。苹果富含钾,常吃可以帮助排出体内多余的钠