大丰市2004年食品卫生细菌学检测结果分析

食品卫生检测是当前食品卫生工作的一项重要内容，食品质量直接关系到广大消费者的身体健康，本文对2004年度253件监测样品卫生细菌学监测结果做如下总结。     

铁岭市2003年桶装饮用纯净水、矿泉水细菌学监测结果分析

水是生命之源，水的质量与健康十分密切，提高水的质量一直受国内外学者和广大人民群众的关注。随着人民群众生活水平的不断提高，人们对饮用水的质量要求越来越高。于足各种矿泉水、纯净水纷纷进入市场，走入千家万户，机关学校。为了解这些饮用水的质量，2003年我们将进入铁岭市区的各种桶装矿泉水、纯净水进行了微生物指标的监测，现将检测结果分析如下：     

2002年鄯善县食品卫生细菌学检测结果分析

食品卫生检测是当前食品卫生工作的一项重要内容．食品质量直接关系到广大消费者身体健康，我们对2002年1174件受检样品的卫生细菌学的检测结果做如下分析。     

铁岭市2003年病毒性肝炎专题分析

我市自有疫情资料统计以来，肝炎发病率一直是很高的，特别是近几年来，病毒性肝炎发病占居传染病首位，严重危害了人民的身体健康。在今年发病的10种传染病中，肝炎报告发病1510例，发病率为50．45／10万，占全年传染病发病总数的47．98％。     

临沂市2003～2004年食品细菌学检测结果分析

食品微生物检测是目前食品卫生监督工作的一项重要内容,食品卫生的检测结果直接反映了食品卫生安全状况,为食品卫生监督科学管理、保护消费者的合法权益提供可靠保证,同时也反映了食品生产厂家的卫生管理和生产工艺流程所存在的问题,为提高生产厂家的卫生管理水平提供了重要数据.现将2003～2004年度临沂市各类食品细菌学检测结果分析如下.     

湖南省武陵源区食品卫生细菌学检测结果分析

仍需加大开展食品卫生质量的监督监测与管理.     

2013-2016年江苏省南通市游泳池水微生物检测结果分析

目的了解南通市游泳池水近年来的卫生状况,分析微生物在不同年份、不同类别、不同水区、不同季节的变化规律,为有效预防控制通过游泳池水传播疾病提供依据。方法依据《公共场所卫生标准检验方法》中对细菌总数、大肠菌数进行检测,并对检测结果进行统计学分析。结果 2013-2016年共检测游泳池水1 406份,合格1 189份,总合格率为84.57%,细菌总数合格率为85.56%,大肠菌群合格率为92.60%。不同年份间游泳池水合格率差异无统计学意义(χ~2=7.10,P>0.05);不同类别游泳池水合格率差异有统计学意义(χ~2=187.85,P<0.05);不同水区游泳池水合格率差异有统计学意义(χ~2=90.92,P<0.05);不同季节游泳池水合格率差异有统计学意义(χ~2=167.78,P<0.05)。结论南通市2013-2016年游泳池水微生物检测合格率较高,其中小区游泳池水合格率较低;中水区游泳池水合格率较浅水区和深水区略低;秋季游泳池水较其他季节合格率较低。需进一步加强对公共游泳池的监管。     

牛奶及饮料中细菌污染的检测

随着人们生活水平的提高 ,牛奶及饮料已成为广大市民不可缺少的饮用品 ,尤其是在上海这样的大城市里 ,其消费量非常大 ,因此市售牛奶及饮料的卫生状况就成了人们普遍关心的问题。本实验从食品卫生学的一个重要方面即细菌污染情况来了解当前部分市售牛奶及饮料的卫生状况。用“表面平板涂布法”测定样品中的细菌总数 ,用“乳糖发酵法”测定样品中的大肠菌值 ,以此判断这些牛奶及饮料是否符合食品卫生学的标准。1　材料与方法1.1　材　料样品 :“天天牌”高钙高品奶 ,强化钙甜奶 ,“光明牌”纯鲜牛奶 ,营养纯鲜豆奶 ,芬达橙味汽水。培养基 :普…     

某地2002～2006年各类食品卫生检测结果分析

食品卫生关系人民的健康,为掌握我区食品的微生物污染情况,将我区2002～2006年食品检测结果进行分析,检测样品1713件,合格1337件,其中豆制品最低,2006年合格率较2002年有所提高,集贸市场合格率较低。有关部门应加强监管力度,提高食品卫生质量。     

某地2002-2006年各类食品卫生检测结果分析

食品卫生关系人民的健康，为掌握我区食品的微生物污染情况，将我区2002-2006年食品检测结果进行分析，检测样品1713件，合格1337件，其中豆制品最低，2006年合格率较2002年有所提高，集贸市场合格率较低。有关部门应加强监管力度，提高食品卫生质量。     

莱芜市1998-2000年化妆品卫生细菌学检测结果分析

目的 了解化妆品卫生质量状况，确保消费能使用卫生安全的产品。方法 1998-2000年随机抽取我市各大商场、批发市场及宾馆内的化妆品280件，按GB7918-87《化妆品微生物标准检验方法》，《化妆品卫生规范》进行检测。结果 280件化妆品中，细菌总数超标13份，合格率95.36%；检出粪大肠菌群1份，合格率99.64%；未检出绿脓杆菌，合格率100%；从5份样品中检出金黄色葡萄球菌，合格率98.12%；在2000年的110件化妆品中有2份霉菌酵母细菌阳性，合格率98.18%；以上五项中任决一项超出卫生指标为不合格产品，总合格率为95%。结论 加强化妆品卫生监督，从多方面着手，确保广大人民使用化妆品安全，卫生和对人体无害。     

2003年澄迈县吸毒人群梅毒检测结果分析

目的 了解澄迈县2003年吸毒人员梅毒感染情况，为采取防制措施提供科学依据。方法 随机抽取2003年县戒毒所288名吸毒者，采集检测其血清标本，用甲苯胺红初筛试验（TRUST）试剂盒进行初筛检验，再作明胶梅毒螺旋体明胶凝集试验（TPPA）确证后判定。结果 17例阳性，阳性率为5．90%，以20～29岁组阳性率最高。结论 应针对吸毒人群的特点开展有着性健康和性传播疾病知识教育，防止梅毒感染与传播。     

2015-2018年江苏省南通市住宿行业公共用品用具卫生细菌学指标检测结果分析

目的了解南通市住宿行业公共用品近年来的卫生状况,分析微生物指标在不同年份、不同类别酒店、不同清洗方式的规律。方法按照《公共场所卫生检验方法第4部分:公共用品用具微生物》(GB/T 18204.4-2013),对南通市住宿行业的床上卧具、茶具、毛巾、恭桶等进行细菌总数、大肠菌群、金黄色葡萄球菌检测,采用SPSS 16.0软件对数据进行统计学分析。结果 2015-2018年共检测标本2 661份、合格2 447份,总合格率为91.96%,细菌总数合格率为95.63%,大肠菌群合格率为96.20%,金黄色葡萄球菌合格率为94.96%。不同年份间合格率差异有统计学意义(χ²=58.81,P<0.05);不同类别酒店合格率差异有统计学意义(χ²=83.02,P<0.05);不同送洗方式合格率差异有统计学意义(χ²=47.38,P<0.05)。结论南通市住宿行业公共用品合格率呈逐年上升趋势,但仍存在问题。建议卫生监督部门加强综合管理,加大监督力度,确保公共用品卫生安全。     

护肤化妆品使用前后卫生细菌学检测结果分析

为了解市售不同包装的护肤化妆品使用前后卫生细菌污染情况,对某种品牌挤压式、沾取式包装护肤化妆品进行了抽样、分组,分别于使用前、使用３０ｄ、使用６０ｄ采样作卫生细菌学检测结果表明：使用前合格率１００％,使用后细菌污染率大大增高,而且沾取式包装污染率随时间变化大且高于挤压式包装。     

2003年乌鲁木齐市天山区卤制品微生物检测结果分析

由于饮食习惯，卤制品(指以畜禽肉、内脏为主要原料，加以调味辅料经高温烧煮而成的熟肉制品)一直是新疆各族人民群众喜爱的一类食品，逢年过节更是餐桌上必不可少的菜肴，故卤制品的销售点数量也呈逐年上升趋势。这些销售点店面大小不一，卫生状况也良莠不齐。熟肉制品若不采取严格的防范措施，     

绥滨县碳酸饮料卫生细菌学指标检测结果分析

为了解我县厂家生产的碳酸饮料质量 ,以便采取相应的卫生监督对策 ,对我县 1998～ 1999年各厂家生产的碳酸饮料卫生细菌学指标进行检测 ,结果报告如下。1　材料与方法将从县内所辖的 15家饮料生产企业抽检 ,送检的碳酸饮料样品 ,按ＧＢ4789- 94Ｐ《食品卫生检验方法》检测菌落总数 ,大肠菌群、肠道致病菌及致属性球菌 ,按ＧＢ2 75 9.2 - 1996碳酸饮料卫生标准进行评价。各项指标均合格者为合格样品。2　结果分析2 .1　两年中合计检测样品 2 40份 ,合格 2 98份、合格率为87.6 4%。菌落总数 :大肠菌群分别有 316份 ,32 8份合格 ,分别占 92 .94…     

石家庄市2003年甲型肝炎检测分析

为了解我市人群甲肝抗体水平，为甲肝的防制提供依据，对健康人群进行了甲肝抗体水平检测。     

2019份糕点微生物检测结果分析

目的：了解新会区市售糕点的卫生状况。方法按GB/T 4789.24-2003要求对抽送检的糕点进行菌落总数和大肠菌群检测。结果2007-2008年共检测样品2019份,973份检出菌落总数,49份超标,57份检出大肠菌群,57份超标,26份样品菌落总数和大肠菌群都超标,样品超标率为3.96%;各年度的超标率差异有统计学意义（χ2=28.07,P〈0.05）;不同季节超标率的差异有统计学意义（χ2=26.66,P〈0.05）;城区和乡镇超标率的差异没有统计学意义（χ2=0.38,P〉0.05）。结论新会区市售糕点08年的超标率有所回升,需加大食品巡查和监督抽检的力度,以保障食品安全。