论食品微生物检验中培养基的质量控制

在食品微生物检验过程中,由于操作过程相对复杂,影响食品检验结果准确性的因素较多,培养基的质量在食品微生物检测中起着决定性的作用.有效的对培养基进行质量控制,也是提高微生物检验质量的重要环节.做好食品微生物检验培养基的质量控制工作,必须从培养基的制备、验收、质控菌株的保藏和使用、培养基的性能测试入手,在提高检验人员水平素质的基础上严格实施实验室的质量控制措施,保证培养基和试剂的质量,真正意义上实现食品检验的高质量、高水准目标.文中就如何在食品检测过程中对培养基进行有效的质量控制作简要阐述.     

微生物检验中培养基的质量控制

目的开展培养基的质量控制工作,提高培养基的质量。方法对微生物检验中培养基的配制、灭菌、无菌试验和性能测试及贮存等方面进行探讨。结果配制培养基所用的容器宜为玻璃、搪瓷或不锈钢制品,使用蒸馏水或离子交换水;灭菌前后应测定pH值;自行配制培养基应严格按规定进行,每次详细记录;高压灭菌条件为121℃,15 min;培养基在使用前应进行性能测试,其保质期2～3年,已开封的为6个月;配制培养基使用的电子天平和酸度计应每年进行检定。结论保证培养基的质量控制,才能确保微生物检验的准确性和可靠性。     

浅谈卫生微生物检验培养基的质量控制

培养基是卫生微生物检验的必须材料。培养基质量的好坏、配制使用和保存是否正确，直接影响结果的准确性。笔者对卫生微生物检验培养基的质量控制方法，报告如下。     

微生物培养基实验室质量控制的重要性

[目的]开展微生物培养基的质量控制工作,提高培养基的质量。[方法]分析国内、外培养基专业发展的相关背景,以及近年来国家相关行政部门的管理力度,结合单位的实际情况,做好应对措施。[结论]培养基的质量攸关微生物实验室检测工作的成效,开展微生物培养基的质量控制工作十分必要。     

浅谈微生物检验培养基的质量控制方法

微生物检验培养基质量的好坏、配制使用和保存是否正确等直接影响到检测结果的准确性。现就微生物检验培养基的质量控制方法浅谈如下：     

微生物实验室培养基质量控制探讨

随着社会发展 ,实验室检测工作逐步与国际接轨 ,实验室质量控制已成为实验室生存竟争的条件。 2 0 0 0年以来 ,我们对微生物实验室的质量控制方面的内容进行了一些扩充 ,在开展物理学卫生学质控的同时 ,开展细菌学质控。利用微生物的生物学特征来考核培养基的质量是否符合微生物的生长及营养需要。掌握培养基的灵敏度 ,对出现的问题及时纠正。现将增菌培养基质控、分离培养基质控、生化培养基质控部分工作列举报告如下。1　材料与方法1.1　质控菌与质控菌悬液的制备1.1.1　质控用大肠埃希菌 (ATCC2 5 92 2 )、志贺菌 (ATCC5 15 73 )、肺…     

卫生微生物检验的质量控制

为了提高徽生物检验结果的可靠性除了检验人员的专业技术、工作经验和仪器设备要求较高以外，还必须加强微生物实验室的质量控制。     

微生物检测用培养基质量控制方法

培养基的正确配制、使用以及质量控制直接关系到微生物检测结果的准确性。现介绍培养基理化、生物学质量控制方法及其基本要求。     

食品卫生微生物检验室基本情况调查

<正> 1997年12月我们对全省17市、地级卫生防疫站食品卫生微生物检验室基本情况,以信函表格形式进行了调查,要求如实填写,并抽查部分市、地级防疫站的填写内容。在发送的17份信函中,回函17份,抽查填写内容符合率在98％以上。通过对回函的17个市、地级卫生防疫站食品卫生微生物检验室基本情况进行分析,总结如下:     

基层卫生微生物检验质量控制

为了提高卫生微生物检验的质量 ,保证检验结果真实、准确 ,为临床医学、流行病学、卫生学提供公正可靠的数据。我们就如何进行基层卫生微生物检验质量控制进行了探讨 ,现总结如下。1　加强计量认证工作 ,规范计量质量管理计量认证是计量行政部门监督考核质检机构的计量检测工作     

微生物检测中培养基的质量控制措施

本文对微生物实验室在培养基购置、贮存、制备、使用等方面应采取的质量控制措施进行讨论，谈一些观点和看法。希望有助于微生物检测工作的同行们更好的开展工作。     

卫生微生物检验的质量控制

卫生微生物检测是公共卫生检测的重要组成部分。文章从组织与制度、人员、仪器设备、培养基、试剂、染色液、抗血清、环境设施、实验室比对与能力验证等方面,探讨了卫生微生物检验质量控制的方法。     

微生物检验质量控制影响因素分析

随着卫生检验工作逐步与国际接轨,实验室质量控制已成为实验室竞争生存的必要条件。按照《检验和校准实验室能力的通用要求》和《产品质量检验机构计量认证／审查认可(验收)评审准则(试行)》的要求,实验室必须建立质量控制体系,提供公正、准确、科学的检验数据,为卫生行政部门制定疾病预防与控制策略及采取措施和卫生监督提供科学依据,为社会日益增长的卫生需求提供卫生技术服务。因此,有必要调查分析影响微生物检验质量控制的因素,以提高微生物检验工作的质量。     

微生物检验质量控制综合评价

微生物检验的目的是使用可靠的方法快速地将标本中的目的菌分离，并能准确地进行定量或定性，为卫生学、流行病学和临床医学提供可靠的实验数据，而微生物检验的质量控制是保证微生物检验结果的准确性的一种重要手段，一般可分为室内质量控制和室间质量评价两个方面，以往...     

生活饮用水微生物检验质量控制

目的:观察生活饮用水微生物检验质量的影响因素,并提出相应的优化措施.方法:选取2017年1到12月期间在疾病预防控制中心进行的840例生活饮用水微生物检验为研究对象,分析生活饮用水微生物检测结果的影响因素,并提出质量控制措施.结果:生活饮用水微生物检验质量的影响因素主要包括环境因素、实验设备因素、人为因素.结论:通过相应的质量控制优化措施加强对生活饮用水微生物检验的质量控制具有十分重要的意义.     

我国食品卫生微生物检验质量控制工作现状分析

食品卫生微生物检验是评价食品卫生质量、保证食品安全、预防和控制食源性疾病的重要手段，我国加入WTO后国际间贸易往来不断增加，食品卫生微生物检验为我国食品进出口贸易承担着十分重要的技术支撑作用。食品卫生微生物检验数据的可靠性、可比性直接关系到食品卫生日常监督的科学性、权威性以及食源性疾病预防与控制的有效性。为保证我国食品卫生微生物检验的质量，微生物检验工作者进行了不断探索，现就我国食品卫生微生物检验质量控制工作现状分析如下。     

关于食品卫生微生物检验方法若干问题的探讨

(以下简称<标准方法>)已实施多年.它对于规范统一食品卫生微生物的检验方法,提高食品卫生微生物的检验水平发挥了重要作用.     

卫生检测中微生物培养基的质量控制

微生物培养基的质量直接影响微生物实验结果。近些年来商品化的干燥培养基、成品培养基发展迅速，但由于该行业的生产工艺、设备还相对比较落后，质控手段也不够健全，市场监管又比较薄弱，这些都影响培养基的质量。因此，对自备培养基或商品培养基的质量控制是微生物实验室一项十分重要工作。《实验室认可准则在微生物检测实验室的应用说明》明确地要求：实验室应建立和保持有效的适合试验范围的培养基（含检测试剂）质量控制程序。以下就有关微生物实验室对培养基质量控制的主要内容作一介绍和探讨。     

显色培养基在微生物检验初筛中的应用

目前 ,国内检查沙门氏菌、变形杆菌、大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、链球菌、假单胞菌属等都按照国标方法进行常规的检测 ,但对一些突发事件的紧急检验 ,却争取不了时间。我们应用ＣＨＲＯＭａｇａｒＰａｒｉｓＦｒａｎｃｅ显色培养基分离致病菌 ,并同时与标准菌株、地方株（食物中毒菌株）作对比试验 ,获得较为满意的效果 ,现将方法介绍如下。１材料与方法１．１样品来源显色培养基购自郑州博赛科技有限责任公司 ,由法国进口分装成品 ;实验用沙门氏菌、大肠埃希氏菌、蜡样芽胞杆菌、金黄色葡萄球菌购自中国药品生物制品检定所 ,其余为地方株及…     

包头地区食品微生物检验质量控制分析

为了更好地贯彻执行《中华人民共和国食品卫生法（试行）》，市卫生防疫站于1992～1994年，对本地区所有食品卫生监督机构的微生物检验室进行了质量控制考核。1对象与内容考核对象：包头地区旗、县、区及各大厂矿卫生防疫站所属的食品微生物检验室。3年累计30个单位。考核内容：发放固体样品1份，监测细菌总数、大肠菌群，致病菌株2枝，进行菌株鉴定。评分标准：细菌总数和大肠菌群的检测，占卷面分的40％，只要方法正确，报告方式无误（不考虑量的范围）得满分；菌株鉴定占卷面分的60％，结果判断正确，实验记录完整为完全符合；菌株鉴定未…