盐城市1995～1999年食品卫生监测情况分析

为了认真贯彻执行《食品卫生法》和食品卫生标准 ,了解我市食品卫生质量 ,找出影响食品卫生的主要原因 ,提高食品卫生合格率 ,减少和控制食源性疾病的发生 ,确保人民身体健康 ,现将盐城市区 1 995～ 1 999年食品卫生监测情况分析如下。1　不同食品的监测情况1 995～ 1 999年共监测各类食品 1 5种、6 32 9个样品 ,合格 5 2 2 2个 ,合格率为82 .5 1 % ,其中蒸馏酒合格率最高为 1 0 0 % ,其次是消毒牛乳 ,合格率为 94.74% ,合格率最低为豆制品 5 3.5 7% ,其次为熟肉制品 (囟菜 )、酱油 ,合格率分别为 6 2 .0 9%和6 4 .77%。2　不同年份的监测情…     

舟山市1990～1999年食品卫生监测结果分析

分析食品卫生质量监测结果是搞好食品卫生监督工作的重要手段。为了解舟山市 2 0世纪 90年代食品卫生状况 ,以便进一步加强和调整监督监测重点 ,提高食品卫生合格率 ,对 1990～ 1999年食品卫生质量监测结果进行分析。1资料和方法舟山市 1990～ 1999年各类食品送检和抽检监测报表 ,由市卫生防疫站档案室提供。各年度合格率以浙江省各年度合格率为标准进行标化。理化、微生物指标参考国家、部颁、地方和企业卫生标准评判 ,有任一项数据不合格的按不合格计。2结果2 11990～ 1999年合计检测各种食品 2 1633份 ,合格 18333份 ,合格率为 84 75%…     

1995年～2004年启东市食品卫生监测结果分析

为了解启东市食品卫生状况,及时发现和解决存在问题,保障人民身体健康,根据国家食品卫生标准和卫生要求,对全市各类食品进行了卫生质量监测,现对1995年-2004年食品样品检测结果分析如下。     

靖江市1997～1999年食品卫生监测结果分析

为了更好地贯彻《食品卫生法》 ,进一步搞好食品卫生监督工作 ,全面提高食品卫生质量 ,现对靖江市1997～ 1999年食品卫生监测情况进行分析。1资料与方法根据靖江市 1997～ 1999年食品卫生监督监测情况统计报表 ,将各类食品进行分类统计 ,分别按有关国家标准进行判断与评价。2结果2 13年共检测食品样品 2 934份 ,合格 2 5 0 3份 ,合格率为 85 31%。其中 ,在食品的生产环节采集样品15 2 4份 ,合格 1319份 ,合格率为 86 5 5 % ;在销售环节采集样品 1410份 ,合格 1184份 ,合格率为83 97%。生产环节的样品合格率高于销售环节 ,但差异无统计学意…     

靖江市1997～1999年食品卫生监测结果分析

为了更好地贯彻《食品卫生法》，保障人民身体健康，进一步搞好食品卫生监督工作，全面提高食品卫生质量，现将靖江市１９９７～１９９９年食品卫生监测情况分析如下。ｌ 资料来源 所有资料均来自１９９７～１９９９年靖江市卫生防疫站对靖江市食品卫生监测资料。２ 结果２．１ 样品检测结果　３年来共检测食品样品２９３４件，合格２ ５０３件，合格率达到８５．３１％。其中，在食品的生产加工环节检测样品１５２４件，合格１３１９件，合格率８６．５５％，在销售服务环节检测样品１４１０件，合格ｌｌ８４件，合格率８３．９７％。总体…     

茂名石化公司1991～1995年食品卫生监测结果分析

茂名石化公司１９９１～１９９５年食品卫生监测结果分析黄慧为了解我公司食品卫生状况，发现存在问题，加强今后的卫生监督管理，现对１９９１～１９９５年的食品卫生监测资料进行了整理分析，结果如下：１资料来源本文资料来源于茂名石化公司１９９１～１９９５年食品卫...     

茂名石化公司1991～1995年食品卫生监测结果分析

为了解我公司食品卫生状况。发现存在问题，加强今后的卫生监督管理，现对1991～1995年的食品卫生监测资料进行了整理分析，结果如下：     

菏泽市1999～2003年冷饮食品卫生监测结果

冷饮食品是人们在夏季喜爱的防暑降温食品 ,尤其是儿童青少年比较爱吃 ,搞好冷饮食品卫生管理 ,是控制夏秋季肠道传染病发生与流行的重要措施之一 ,现将菏泽市 1999～ 2 0 0 3年对冷饮食品卫生抽检结果作以下分析。1　内容与方法每年以 4月份开始 ,我们定期对荷泽市冷饮食品生产单位进行抽检 ,按照《冷冰饮品卫生标准分析法》(GB 5 0 0 9 11～ 13 )和《食品微生物学检验方法》(GB 4789 2～ 3 )进行感官、理化、微生物指标检验 ,按照 (GB 2 75 9 1-1996)《冷冰饮品卫生标准》进行评价 ,其中有 1项以上 (包括每 1项 )指标不合格 ,即判定为…     

1995～1999年盐城市公共场所卫生监测结果分析

通过对盐城市公共场所 1995～ 1999年卫生监测结果的分析 ,表明卫生监测合格率逐年上升 ,公共场所卫生状况逐年好转。地区间以市直管场所合格率最高为 95.18% ,建湖最低为74 .0 0 % ;行业间以商场、书店合格率最高 ,理发美容业、公共浴室业、游泳场所合格率较低。针对存在的问题 ,提出了今后在行业和地区上卫生管理工作应有所侧重的建议。     

海府地区1992～1995年食品卫生质量监测结果分析

食品和餐具细菌污染情况是食品卫生质量监测最基本、最常用的指标,通过分析细菌指标检测资料,比较各年食品卫生状况,评价食品卫生工作效果,为制定工作计划及对策提供科学依据.现对1992～1995年海府地区食品卫生质量监测结果分析如下:1 材料和方法1.1样品来源 采取不定期随机抽样的方法,在海口市海府地区各宾馆酒店、食品企业、商场等地进行监督监测.     

武城县1985～1995年食品卫生监测分析

食品卫生监测结果是评价食品卫生质量,指导监督管理工作的重要依据。现将武城县1985～1995年对各种食品的监测结果报告如下:1 历年监测合格率 1985～1995年监测合格率(％)标准化后分别为65.56,45.94,71.24,67.27,72.76,89.75,81.58,72.58,69.71,80.19,80.42。     

常德市1995～1999年城镇托幼机构消毒监测结果分析

我市辖 9个区、县 (市 ) ,1995年以来 ,对近 15 0家城镇幼儿园进行了每年 1次的消毒质量监测。为了继续做好监测工作 ,遂对 5年来的监测结果进行了分析 ,现报告如下。1　内容与方法1.1　监测内容　幼儿园的教、寝室内的空气 ,玩具、毛巾、课桌椅、餐饮具等物体表面 ,幼师幼儿手及使用消毒液。1.2　监测方法　采样和检测方法均按卫生部 1991年颁布的《消毒技术规范》中微生物污染监测技术进行。1.3　判定标准　参照 GB15 982 - 1995《医院消毒卫生标准》进行 ,即空气中细菌总数≤ 5 0 0 cfu/ m3,物体表面细菌总数≤10 cfu/ cm2 ,手表面细菌…     

1996～1999年白云机场食品卫生检测结果分析

对1996～1999年白云机场食品卫生检测结果进行了分析.四年共抽检食品6494份,合格6398份,合格率为98.52%,合格率呈逐年上升趋势;国营公司食品卫生合格率为98.62%,较私营公司合格率高(97.20%);配餐食品合格率为99.11%,明显高于餐厅食品合格率(97.37%).说明白云机场口岸食品卫生质量较好,但仍有不足,检验检疫机关必须坚持对其进行定期的卫生监督,确保旅客和机组人员的身体健康和飞行安全.     

都匀市1999～2001年食品卫生抽检结果分析

为进一步了解都匀市食品卫生状况 ,有效防范肠道传染病的流行 ,我们于 1999～ 2 0 0 1年对全市各类食品进行抽样检测 ,按照国家标准判定结果。在 1999～ 2 0 0 1年抽检的食品中 ,年平均合格率以酒类(98.4 3% )、酱腌菜 (95 .0 8% )为最高 ,非发酵豆制品(40 .0 0 % )、熟肉 (6 8.75 % )为最低。结果见表 1。都匀市 1999～ 2 0 0 1年食品卫生监测合格率均保持在78.0 0 %以上。餐具监测合格率呈逐年上升趋势 ,反映出我市在食品卫生管理及贯彻《食品卫生法》方面取得了一定成绩 ,但非发酵豆制品及熟肉制品合格率还很低 ,尤其是水豆腐 ,2 0 0 1年…     

莱阳市1999～2001年食品卫生检测结果分析

为了了解莱阳市生产和经营的食品卫生质量状况 ,更有效地进行食品卫生监督监测 ,为卫生主管部门的决策提供科学依据 ,对莱阳市 1999～ 2 0 0 1年食品卫生检测结果进行分析。1　材料与方法1999～ 2 0 0 1年在莱阳市食品生产加工企业和食品销售部门 ,随机抽取市场和仓库内的食品共 10类4 388份样品。按 GB 4 789.2～ 5 ,10 ,11— 1994《食品卫生项检验方法微生物学部分》,根据不同食品要求分别检测菌落总数、大肠菌群、沙门菌、志贺菌、金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌 ;理化指标按 GB/ T 5 0 0 9—1996《食品卫生检验方法理化部分》检验 ,结…     

海曙区1995～1999年二次供水卫生监测结果分析

<正>随着高层建筑日渐增多,高层水箱(下简称二次供水)已成为主要生活饮用水源。为全面了解海曙区供水的卫生状况,改善饮用水卫生质量,保障人民的身体健康,作者从1995年起对二次供水进行了定期卫生监测,1997年起,又加强了监测密度,实行每季监测一次,现将五年来的水质卫生监测结果分析如下:     

1995～1999年梅州市医疗卫生单位消毒质量监测结果分析

为了解梅州市医疗卫生单位的消毒质量 ,促进消毒管理工作水平的提高 ,对 1 995～ 1 999年我市所辖各级医疗卫生单位消毒质量监测数据进行分析 ,现将结果报道如下。1　材料与方法1 1　资料来源资料数据来源于各县 (市、区 )卫生防疫站填报的《医疗机构消毒质量监测统计报表》及本单位监测、调查所得资料。采样、检验方法按《消毒技术规范》进行。1 2　评价标准1 996年 7月前按广东省《医疗单位消毒质量监测指标及暂行评价标准》 ,后按ＧＢ1 5 981 -1 995、ＧＢ1 5 982 -1 995执行。2　结果2 1　各级医疗卫生单位消毒质量1 995～ 1 999年梅…